第一章 第三話 最棒的料理
《魔女之旅》 · 白石定規 · 1767 字
某座森林的深處,一名嚮往成爲旅人的魔女見習生正在魔女身邊修行。
魔女見習生名叫伊蕾娜。少女最大的特徵是一頭灰髮,與琉璃色的雙眼。
順帶一提,她是天才。
話說回來,那位天才究竟是誰?
沒錯,就是我。
「…………」
開玩笑的。
「伊蕾娜,妳看。我做了最棒的料理喔。」
聽見芙蘭老師的話,我忍不住希望她在開玩笑。
「伊蕾娜,我偶爾也想喫點好喫的東西。」
老師昨天才剛說出這句牢騷。
明明平常都是我在做菜,您到底在說什麼?我怒火中燒,理智直接啪嘰一聲斷線。
「我不要。老師偶爾也應該下廚纔對。我生氣了。在老師負責做飯之前我絕對不做飯。說什麼也不要。我說真的喔。」
就像這樣,我怒氣沖天。
或許是真心反省了,隔天老師真的下廚做飯了。
做是做了……只是──
哎呀,真是太神奇了。桌上是一片慘不忍睹的光景。
「……這就是最棒的料理嗎……唉,看來老師的眼睛糊到蛤仔肉了。」
我大嘆一口氣。
孰料,我的嘆息在老師耳中聽來似乎是感嘆,她「呵呵呵……」地又笑了笑。
「…………」
的確,喫過才知道老師做的菜到底好不好喫。
我嘆了口氣走進廚房。幸好老師買的食材多到傻眼,令人不必煩惱調味。
「這鍋湯呢,是用最頂級的龍蝦熬的喔。」
「怎麼了?我的料理超棒的吧?」
老師既然說是就是吧。
「那個,老師。」我故作戰戰兢兢的模樣問:「難道說,您想表達只要用最頂級的食材,就是最棒的料理嗎?」
到頭來還是這樣嗎?
對於處理最頂級食材的人來說,確實應該具有這種堅持。
什麼意思?
「順帶一提,我剛纔試喫的時候還失去了意識。我的料理技巧果然不行呢。真是太難喫了。不論什麼食材,到我手中都只會變成廚餘。」
「原來如此,最近的培根奶油麪流行煮成黑漆漆的呢。長知識了。」
【作者評語】
我口吐怨言,老師反倒一副滿不在乎的模樣。
「哎呀,妳在說什麼呀,伊蕾娜。我雖然說這是最棒的料理,卻從沒說這是好喫的料理喔。」
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「原來是最頂級的生菜沙拉嗎……」
百聞不如一見。
哎呀。
「順帶一提,我用了最頂級的麪條喔。」芙蘭老師平淡自若地說。由此可見,她把我的怨言當成耳邊風。「那麼接下來,妳知道這鍋湯是用什麼煮的嗎?」
她居然這麼說。
但是芙蘭老師看着我眯起眼睛,充滿自信地說:
「…………」
「不過,伊蕾娜的廚藝很棒呢。是就真正意義上最棒的料理。比起我自己下廚,我比較想喫伊蕾娜煮的東西。」
「咦?不好意思,我看不到湯的表面。」
「那麼,妳知道這是什麼嗎?」
不只如此,高級食材多到甚至讓我比平時還要努力做菜。
「不對,是培根奶油麪。」
「伊蕾娜,勸妳不要在品嚐我的料理之前就否定它喔。外觀看起來這麼漂亮,味道我也敢保證一級棒。」
「……噁嘔嘔嘔嘔。」
「伊蕾娜,妳看。妳知道這是用什麼食材做的嗎?」
「…………要是用最頂級的材料就能做出最棒的東西,就不必那麼辛苦了。我反倒認爲用有限的食材做出美味的料理,纔是我們這些外行人下廚時應該注意的重點。」
「……怎麼看都像是龍蝦倒插在泥巴上的說。」
您想說眼前的料理也有藝術美感嗎?
○
「雜草嗎?」
「是呀,是我過去喫過的東西中最棒最難喫的。您居然有臉自信滿滿地端出這種東西,老師的舌頭是什麼做的?」
「原來是湯喔。」
很多煮高級料理的廚師會在盤子的空白處用醬汁畫奇怪的圖案,或是擺成讓人捨不得喫下肚的美麗模樣。那恐怕是綽綽有餘的廚師心想「啊~不妙啊~味道已經完美了卻還是少了些什麼~真想再增添一點藝術美感啊~」出自於玩心的創作。
「這是湯。」
一整個莫名其妙。
就如同夏天祭典和海邊小屋的炒麪好喫到不像是這個世界的食物,我想即使是同樣的料理,只要換個環境味道也會隨之不同。讓好喫料理嚐起來很美味的環境也很重要。在大到誇張的盤子上用醬汁畫的神祕圖案,就呈現方式上也不可或缺。
「對呀,不是嗎?」
「這樣妳就知道我的廚藝多爛了吧?」
不過事到如今,我終於理解老師想表達的意思了。
隨後,後悔化作滔天巨浪自胃底席捲而來。
發生了什麼事我就不贅述了。
當我發現自己完全中了老師的圈套時,已經在盤子上用醬汁畫神祕的圖案了。
「…………蛤?」
「就是這樣,今天也請妳做飯吧,伊蕾娜。」
「…………」
真前衛呢。
「是最頂級的生菜沙拉。」
「這是墨魚面嗎?」
於是,我實際試喫了一口。
「您知道這是廚餘爲什麼還讓我喫……」