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第五章 內臟和少N

《異世界料理道》 · EDA · 8291 字

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今天是菈菈·盧滿十三歲的隔天,藍月二十六日。

我拚命地進行備料工作時,愛·法剛好扛着奇霸獸回來。

「嗚哇,妳又抓到奇霸獸啦。真了不起,妳重回森林還不滿十天,這已經是第三隻奇霸獸了吧?」

「哼。不過,這隻奇霸獸還很年輕,牠的每支獸角和牙齒頂多只能換到兩枚銅幣吧。」

年輕歸年輕,重量絕對超過四十公斤。再說,儘管這隻奇霸獸的個頭不高,身材卻圓滾滾的,看來脂肪不少。

愛·法朝着一臉讚賞的佛家和帝恩家女人們點頭致意後,走過爐竈前方,用樹枝吊起奇霸獸。她這麼做的同時,還對系在內側樹上的吉魯魯說:

「吉魯魯,我回來囉。」

日子真是和平。

四天後,我們終於要和傑諾斯城裏的人對談了。這種風平浪靜的生活真的能夠延續下去嗎?

當我無意識地這麼思考時,一位年邁的女性突然欽佩地說道:

「哎呀,妳做得真好。」

我轉頭一看,楚兒·帝恩正將煎好的波糖移到木盤上。她們使用的波糖中沒有加入季芶,成品卻蓬鬆柔軟。稍微呈現焦糖色的表面讓人食指大動。

「真的很棒。楚兒·帝恩,妳的資質果然很好。」

「不……」

楚兒·帝恩低下頭。她的表情沒有出現變化,臉頰卻微微泛紅,看起來相當惹人憐愛。

這位少女過去曾住在孫家分家。她有一頭褐色頭髮,正在留長的頭髮在脖頸處紮成雙馬尾,她有着一雙藍色眼眸,五官可愛卻總是充滿憂愁,缺乏生氣。

孫家聚落過去受到奇異的規矩所束縛,使少女的心變得畏縮。她不時露出的笑容天真無邪,一些細微的舉動也能讓我感受到她溫柔的天性。如果她在正常的環境下長大,說不定個性會跟莉蜜·盧一樣活潑純真,我忍不住產生這種想法。

「楚兒·帝恩,妳煎波糖的手法已經爐火純青了。妳下次拿奇霸獸肉來,我教妳烹煮肉類料理。」

聽到我這麼開口,楚兒·帝恩的臉更加紅潤,她縮起身體說:

「但是……」

當我這麼思考的同時,拿着心臟的我和拿着肝臟的楚兒·帝恩分別將兩種器官浸在巖縫間的清水中,不斷搓洗。

「法家的明日太對妳有很大的恩情吧?儘管這點小事不足以報恩,但妳應該盡己所能幫助他纔對啊?」

「啊,在水洗之前,我們必須切下這兩種內臟的表面,將內藏的穢物取出來。」

雖然這麼說,鐵鍋中的內臟已經所剩無幾。

這八十年來,森邊居民都沒有想過放血這件事。沒想到當孫家了爲了扭曲的規則而必須食用比肉更腥臭的內臟時,爲了找出消除腥臭味的食用方式,卻讓他們更接近「血是造成腥臭的原因」的事實。真是諷刺。

「妳們會喫奇霸獸的內臟啊。內臟看起來如此難喫,沒想到孫家人竟然這麼不想獵捕奇霸獸。」

楚兒·帝恩對我的想法絲毫不知情,遞出心臟和肝臟。

「……我知道了。」

直腸連接着肛門,裏面當然滿是穢物。我在處理內臟方面仍是新手,比起直腸中的物體,胃中的殘渣更讓我警戒。

森邊居民太過純樸,導致他們過去無法容許美食的存在。當時的他們認爲不該在烹調時多費工夫,但某些森邊居民仍具有烹煮美食的潛力。

兩種內臟──一種是附着在彎曲粉色大腸前方的細長白色器官,表面滿是皺紋──大概是直腸吧。另一個是巨大膨脹的粉紅色物體──胃。

我們大略沖洗一下細細的小腸和生腸的外側,迅速切開後,仔細清洗內外兩側。在這個階段,我們請其他三位女性一起過來幫忙。

「當然都是蛇的屍體喔?雖然其中不乏具有猛毒的蛇類,但蛇已經死了,並不危險。」

「不行!如果我會害怕胃裏的東西,我將來也沒辦法烹煮內臟!」

聽到我這麼說後,楚兒·帝恩不可思議似地歪着頭。

再說,雖然孫家的爐竈掌管人過去與破壞禁忌一事息息相關,但他們現在卻能光明正大地以正確的方式掌管爐竈。這大概是她們露出幸福笑容的原因吧。

我記得腎臟的功用就是過濾體內的水分。所以這個部位應該累積了體內的毒素。

總而言之,我們順利去除了胃和直腸中的髒污。

我們使用巖縫間流下的少量清水仔細洗淨胃和直腸後,接下來是宛如蛇般彎曲的大腸小腸,再來是生腸。

「明、明日太,你在故鄉會喫奇霸獸的內臟嗎?」

我按照她的指示握住另一端後,大腸馬上灌滿了水,宛如一根長長的巨大香腸。楚兒·帝恩握住大腸的前端後,就這麼從前端搓洗至尾端。

「…………是的。」

「其他部位只要用水清洗即可。我們先在鐵鍋裝水,把內臟在鐵鍋中洗一洗就好了。」

孫家聚落的人們對獵人的工作能避則避,因此,他們會食用奇霸獸軀體部位的肉。既然如此,他們應該很習慣看到奇霸獸的內臟。

「當奇霸獸懷孕時,這個部位也必須丟掉,但這隻奇霸獸似乎沒有問題。」

「明日太,你會怕死蛇嗎?」

這位內向的少女難得大聲吶喊。下一瞬間,她羞紅了臉,深深地垂下頭。

一旦弄破膀胱或膽囊,劇烈的腥臭味將會沾染到肉上,去除內臟時必須特別注意。獵人們過去也曾經這麼教導過我。

要是我沒有看錯,她的藍色眼眸似乎閃爍着一抹欣喜的光芒。

楚兒·帝恩點了點頭,她低垂的視線望向我。

她聲如細絲。

我們將所有內臟全裝入鐵鍋中,將沉重的鐵鍋搬到水源地。賈斯·帝恩和似乎不感興趣的佛家女人也跟了過來,我們一行人總共有五個人。愛·法正忙着肢解肉塊,不參加這次的行動。

我們聽從楚兒·帝恩說的話,前往水源地。

那是一塊細而彎曲的白色器官,聽了她的解釋後,我猜那大概是子宮──生腸。這是一頭母奇霸獸。

楚兒·帝恩困惑不已,視線遊移不定。

「不,在我的故鄉,動物內臟算是一種珍饈,是我們相當重視的食材。再說,內臟含有與肉類不同的營養素,這也是我們重視它的原因之一。」

年僅十歲的楚兒·帝恩一定也清楚孫家的規矩並不正常。孫家大概曾對她們耳提面命,要求他們絕對不能讓其他氏族察覺這件事,否則會被剝下頭皮。因此,她們之前過生活時,眼神纔會宛如死魚一般。

「這樣啊。」

「沒有蛇吧?」

楚兒·帝恩清除着直腸中的穢物,對我綻開笑容。她自己可能沒有發現,但她從剛剛開始就一直掛着微笑。

「首先要丟掉這個部位。」

「欸……」

「內、內臟可以喫喔!」

「啊……」

當我們五個人處理完大腸小腸和生腸後,美麗的粉色和乳白色肉塊堆成一座小山,在我的眼中,內臟已經徹底轉變成食材了。

楚兒·帝恩從鍋中抓起一小塊肉片。

「啊,對喔,還有這種規矩,所以,除了波糖之外,大家只會用觀摩的方式學習其他料理啊……可是,光靠觀摩很難學習到技巧吧。」

接着,她倒出水後,重新裝水,重複洗了三次後,使用我的小刀將大腸切成十公分左右的塊狀物,並將內部翻轉出來,用力刷洗裸露而出的內側。處理內臟果然很費工。

帝恩家家主的姐姐,同時也是楚兒·帝恩過世母親的姐姐,賈斯·帝恩這麼插嘴。她是一位表情柔和,眼神嚴厲的年邁女性。

總共有兩個形狀一模一樣的臟器。左右對稱的內臟讓我聯想到肺部和腎臟。這大概是腎臟吧。我剝下表面的薄膜後,宛如肝臟般平滑具有光澤的紅褐色內臟顯露而出。

一想到我們的對話即將結束,我莫名感到有些可惜,所以我繼續說了下去,此時,楚兒·帝恩錯愕地轉頭望向我。

孫家人過去觸犯禁忌,食用森林中的恩惠,心中總是懷着罪惡感,孫家也規定分家「只能獵捕最低限度的奇霸獸」,所以他們在烹煮奇霸獸時,甚至還必須食用內臟。

「老實說,每次拋棄所有奇霸獸的內臟時,我甚至會感到有點遺憾。楚兒·帝恩,可以把你們烹煮奇霸獸的方式告訴我嗎?」

「既然如此,讓我來處理吧。明日太,你的刀可以借我嗎?」

楚兒·帝恩拿起一個手掌大小,蠶豆形狀的部位。

「呃──奇霸獸不只會喫樹果或蔬菜,還會喫蛇、蜥蜴和蟲吧?」

「我們負責處理內臟時,會將這個白色的部分撕下來丟掉……它好像會散發腥臭味。」

縱使我對內臟並不瞭解,我仍察覺到了一件事。楚兒·帝恩大概很喜歡掌管爐竈。所以她從剛剛開始就一直掛着欣喜的表情。

真惹人憐愛的笑臉。

「法家的明日太,依據森邊規定,我們該使用自家的爐竈烹煮晚餐。我們已經在這裏煎波糖了,如果還在這裏煎奇霸獸肉,將會違反森邊的規定。」

「這樣啊,那麼,要用水洗吧。我們先從哪一個部位着手?」

楚兒·帝恩精準地下指示,將巖縫間的清水灌入大腸的前端。

「就是說啊。但是楚兒·帝恩曾在家主會議時接受過你的教導,使她成爲一位優秀的爐竈掌管人。」

「妳說的確實沒錯啦……」

肺臟呈現淡粉紅色,柔軟的觸感相當不可思議。還有一種被網狀的白色脂肪包裹住的細長器官──使用消去法後,我猜那是胰臟。以及外觀就像平扁肉片的橫隔膜。我讓賈斯·帝恩等人負責清洗那些器官。

在盧家聚落中,本來就很擅長掌管爐竈的人們──凌奈·盧、希拉·盧、米雅·雷媽媽和塔莉·盧等人現在迅速嶄露頭角。我認爲這位楚兒·帝恩和她們是同一類型的人。

「不管怎麼洗,都還是會有血流出來,但清洗後還是比較美味……」

順帶一提,奇霸獸的穢物就像圓滾滾的花林糖,不會讓人感到骯髒。只要停止用鼻子呼吸,不管是處理穢物或胃中物都非難事。

「啊,孫家聚落該不會連奇霸獸的內臟都會喫下肚吧?」

聽到對方不斷讚賞自己,楚兒·帝恩的頭垂得愈來愈低。她這樣的態度也讓我難受不堪,看來她失去了對善意和好意的免疫力。

「接下來是這個。跟處理其他內臟時一樣,必須先剝下表面這層膜。」

「還有這兩種內臟。可以稍微劃開切口,徹底洗掉裏面的血液。」

我順着她的視線望過去,已經剝下奇霸獸皮的愛·法正在取出內臟。

切開後,臟器中出現了宛如脂肪的白色物體,像葉脈般擴散開來。

她這次抓起一個沉甸甸的紅褐色肉塊──肝臟。必須去除的部位夾附在肝臟上,是一個淡黃綠色的小囊袋──膽囊。

「妳說的一點也沒錯。這就是男人獵捕道奇霸獸後必須進行放血的原因。」

「是的……這麼說起來,當我們切開這個東西時,曾經發現裏面裝滿了蛇。」

「嗯?不是奇霸獸喔,是一種與奇霸獸相似的動物。兩種動物的肉喫起來很相似,說不定奇霸獸的內臟喫起來也很美味。」

這是一顆乒乓球大小的圓滾滾肉片,顏色不太好看,大概是膀胱吧。

賈斯·帝恩小聲嘆了口氣,輕輕敲了一下楚兒·帝恩的頭。

楚兒·帝恩輕聲驚呼。

楚兒·帝恩噗哧一笑。

腸子上的黏液最好全部清洗乾淨,但不管我們洗了多久,都無法徹底清除黏液。使用鹽巴搓洗說不定是最有效率的方法,但是在這個世界裏,岩鹽並不便宜。我們今天只能使用人海戰術解決這個問題。

雖然經歷過這樣的過去,我認爲楚兒·帝恩仍很喜歡管理爐竈,也很擅長這份工作。她甚至會去思考「去除哪些部位才能做出美味的料理」。

「內臟啊。我的故鄉也有一種與奇霸獸相似的野獸,牠的內臟喫起來十分美味,不知道奇霸獸的內臟喫起來怎麼樣。」

「還有,這個內臟的這個部分。」

我下定決心,拔出小刀。

我試着詢問後,她只回答:「沒事……」

賈斯·帝恩用嚴厲的眼神靜靜地盯着楚兒·帝恩。

「我不懂得太艱深的技術,我只知道要去除內臟上過於腥臭的部分,再把內臟用水清洗乾淨。」

「明日太,可以請你從側面切開它嗎?」

「怎麼了嗎?」

「嗚哇,我果然沒猜錯!」

我將刀鋒戳進膨脹的胃中,慎重地切開後,轉變成暗綠色的大量樹果出現在胃袋裏。

我會這麼開口,一半是爲了顧慮楚兒·帝恩的心情,一半是出於我對內臟料理的興趣。

「瞭解。」

「那麼,我們趁現在解決這個部位吧。明日太,可以請你握住前端,讓水不要流出去嗎?」

圍在她身旁的賈斯·帝恩和佛家女人們不解地愣住。

原來如此,畢竟這頭奇霸獸滿是脂肪,生前大概品嚐了許多森林中的恩惠。我們必須先除去牠胃中的殘骸。

「哎呀,真是個大工程哪……楚兒·帝恩,妳們過去都怎麼食用這些內臟?」

「我們大多會燉煮來喫。就算這麼做,內臟還是比肉更腥臭,所以,我們──會用粒蘿和不知名的香草一起燉煮……」

楚兒·帝恩的臉龐浮現陰霾。那些香草一定是森邊居民也喊不出名字、遭禁止食用的森林恩惠。

「只有燉煮嗎?不會使用煎炒的方式?」

「欸?……是的……光是煎炒內臟,無法消除腥臭味……」

「這樣啊。但妳不討厭內臟料理吧?」

要是她討厭內臟料理,就不會特地表明自己喫過內臟了。我也不認爲她會想主動提起孫家扭曲的習慣。

「是啊……我以前並不會特別討厭內臟。該怎麼說呢……我滿喜歡內臟軟Q軟Q的口感。」

「軟Q軟Q?軟Q軟Q啊,妳的形容真有趣。」

我刻意開朗地回答後,表情逐漸變得嚴肅的楚兒·帝恩立刻羞紅了臉,再次低下頭。

這讓我有些於心不忍,不過,這比讓她回想起過去好多了。

「那麼,今天讓妳嚐嚐我的喫法吧。不用擔心,軟Q軟Q的口感不會消失喔?」

我這麼開玩笑後,搓洗着肝臟的楚兒·帝恩嬌嗔地喊了一句「真是的!」,用肩膀撞向我的胸口。

2

我們清洗好內臟後,回到法家,暫時返回原來的工作崗位。

我們當然沒有推遲處理內臟的時間。我將心臟和肝臟泡在鹽水中,繼續放血。接着,我在水中加入粒蘿,將其他部位的內臟煮過一遍後,浸入添加了咩姆、亞力果和水果酒的醃料中。

我們花了一個小時進行內臟料理的前置作業後,我的備料工作大幅延後。我迅速捏好『奇霸獸堡』的肉餅,切好『咩姆燒肉』、『奇霸東坡肉』和『奇霸炒奇多』的肉,總算在夕陽西下前處理完平時的工作。

「很好,那麼,我們開始烹調內臟吧。」

我們走向室外的兩口爐竈。我正用其中一口爐竈煮晚餐用的肉湯,另一口爐竈正在預熱鐵板。

「咦?你要使用煎烤的方式烹煮內臟嗎?」

楚兒·帝恩不可思議似地瞪大眼睛,我點頭回應:

沒有腥味。

「這不就是咩姆的味道嗎?」

從形狀來看,我現在喫的應該是大腸。真好喫,確實讓人感到美味。

我雞婆地開口後,楚兒·帝恩的臉龐更爲紅潤,不斷敲打着我的胸口。

「嗯。很好喫。我可以充滿自信地推薦這道菜餚。各位也品嚐看看吧。」

「你剛剛已經煮過一遍了,現在還要炒啊……」

「就算只是一頭體積不大的奇霸獸也能烹煮出這麼大量的料理,假如是更大隻的奇霸獸,光靠內臟就能爲家人煮一頓晚餐吧?使用內臟湊合出一頓餐點後,其他肉類就可以拿去販售了……算了,大家可以不用把重心放在賺銅幣上。」

我決定先來挑戰腸子。我用手抓起染上紅色醬汁的內臟,豪邁地放入鐵鍋中後,果實酒的甘甜香氣和咩姆的蒜香伴隨白煙爆發開來。

因爲數量不多,我只分給每氏族一盤烤腸。佛家女人戰戰兢兢地取過木盤後,楚兒·帝恩又裝了一盤內臟,笑着遞給賈斯·帝恩。

「……真的好喫嗎?」

我們該一起負擔責任纔對。我將一些內臟放在自己的木盤上,毫不猶豫地送入口中。

愛·法靜靜開口。

楚兒·帝恩笑得更開心了。

「好,第一戰差不多了。」

「……我認爲男人會喜歡奇霸獸的心臟。」

「帝恩家日後也會記得烹煮內臟,畢竟楚兒·帝恩喜歡喫。」

賈斯·帝恩儘管眼神凌厲,臉上卻掛着柔和表情,她將有些皺紋的手放在楚兒·帝恩的頭上。

「這是肝臟,這是腎臟,這是心臟。肝臟的味道比較特殊,但充滿營養喔?心臟就跟普通的肉一樣美味可口。」

「這是什麼?不是肉嗎?」

我這麼答覆的同時,揮舞着木鏟,小心不讓內臟燒焦。此時,愛·法越過我的肩膀,探出頭來。

賈斯·帝恩這麼開口。

「是啊,很好喫……不僅如此,我還能強烈感受到自己喫下奇霸獸的生命。」

「真是美味……但是,前置作業太費工了吧?腿部和軀體的肉也一樣美味,卻不需要這麼花費工夫。」

不難喫。

其他人也面露相同的表情。

愛·法有些不安地喃喃自語後,率先喫下心臟。

「楚兒·帝恩,怎麼樣?」

話說回來,這究竟是什麼部位啊?感覺沒什麼厚度,應該是小腸或生腸吧。我目前對這道料理的感想是普普通通。

這樣啊。

「這樣啊……原來如此……」

我將烤熟的內臟推到鐵板邊緣。

「原來如此。法家的愛·法、明日太,謝謝你們教導我們這麼多。」

於是,我們六人迅速將試喫的份喫得精光。剩下來的內臟將成爲法家今晚的晚餐,留給我們大快朵頤。

晚餐前的試喫會順利落幕。

楚兒·帝恩握着木盤和木匙,臉上泛起幸福的笑容。

「那一定是獵人喜歡的食物。喫下心臟的時候,彷彿將奇霸獸的生命融入身體中,令人相當滿足。」

表情有些不安的楚兒·帝恩接過盤子。倘若不好喫,這一個小時的工作時間就白費了──她大概抱持着這種想法。

「聞起來很香吧?」

因此,我必須靠自己摸索烹煮內臟的技巧。我沒有川燙外型渾圓的心臟、肝臟和腎臟,只將它們切成薄片,浸泡在咩姆醃料中。心臟就像豬心,肝臟就像豬肝──腎臟在我的世界又怎麼稱呼呢?我已經永遠沒辦法知道了。

『咩姆燒肉』熟悉的甜辣味率先在口中擴散開來。

「非常好喫……這比我以前喫過的內臟好喫多了。」

森邊居民沒有將食材燙過再調味的概念,看到我這麼做,他們感到很不可思議。我猜我的世界的『燒烤豬腸』料理所使用的豬腸也會事先川燙過。

「嗯,不難喫……可是,我什麼時候才能把它吞下去?」

我曾經喫過韭菜炒豬肝和烤雞串中的雞肝,不知道這道料理的滋味如何。當愛·法仍在咀嚼時,我收走她手中的木盤,先從肝臟開始喫起。

「很美味喔。呃~依據部位不同,味道也不一樣,喫了幾口後,總會喫到一種特別美味的部位。」

「那真是太好了。」

「還有,只有在獵捕到奇霸獸的當天才能品嚐內臟料理。就這一點來看,這種料理就像是獻給滿載而歸的獵人的祝福佳餚。這是我想要留下這些部位,好好拿來做料理的原因。」

楚兒·帝恩微微泛紅着臉,漾起微笑。

賈斯·帝恩等人一頭霧水地歪着頭。

「真是的!」

「奇霸獸的心臟啊──」

愛·法看起來心滿意足。

嗯,很可口。

「老實說,我也不知道。只要適度咬碎就可以了吧?」

「對啊,就法家現有的調味料來看,煎炒的方式能讓內臟更入味。我會先用跟這道『咩姆燒肉』一樣的醃料來炒內臟。」

爲什麼呢?我喜歡這塊腸子更爲彈牙的口感。鮮味也比剛剛更爲明顯,讓人強烈感受到奇霸獸脂肪的濃郁風味。

不斷咀嚼後──一種與剛剛無法比擬的鮮味在口中擴散。

「猜想」一詞聽起來很不可靠,但我家很少外食,所以就跟涮涮鍋一樣,我也很少品嚐內臟料理。

「如何?不錯吧?」

在家主冰冷目光的注視下,森邊的夜幕逐漸低垂。

我用木匙將內臟裝到木盤中,遞給楚兒·帝恩。

肝臟的外表就和我熟悉的豬肝如出一轍,腎臟也是一樣。心臟的肉質更結實,就跟瘦肉差不多。

「嗯,好喫,不但好喫,還比腸子更容易入口。愛·法,妳也喫看看。」

該怎麼說呢?燒烤奇霸獸大腸會合森邊居民的口味嗎?經過前置作業,讓醃料發揮效果消除內臟的臭味後,大家應該有辦法入口,但我過去幾乎沒喫過幾次燒烤大腸,所以有些忐忑不安。

老爹大概也對內臟料理沒什麼興趣,當常客建議「把內臟鍋放到菜單裏吧」的時候,他總是回答「過一陣子」。

每個人的感覺皆有所不同,我不打算強迫大家。

試喫會結束後,賈斯·帝恩代表所有女性對我闡述。

「果然如此。只要時間許可,法家應該會喫掉所有內臟。既然我們已經知道內臟的美味,我無法繼續眼睜睜地丟掉它,再說──等到我們可以在驛站城市販賣肉品後,肉本身的價格也會上漲。」

「軟Q軟Q的很美味吧?」

「對吧?很美味吧?」

腎臟的味道和口感與肝臟差不多。儘管滋味沒有肝臟濃郁,味道卻比較順口,口感也偏柔軟。

我回答的同時,開始烤起心臟和肝臟。

「嗯,看起來真奇怪。」

內臟料理很挑人喫,依個人喜好不同,感想也會不同。我這麼思索的同時,將更大塊的腸子放入口中。

接着,我開始咀嚼柔軟的內臟,楚兒·帝恩所說的軟Q口感確實很舒心。如同外觀所見,腸子的口感就跟雞皮差不多,Q彈有勁,讓人很難咬斷。

剩下的部位經過川燙後,全部被我切成大塊。那跟隱約存在於我記憶中的豬腸的形狀如出一轍。

在我們對話的時候,心臟和內臟已經烤熟了。

「……好喫。」

「假如沒有其他要緊的工作,花點功夫也不是壞事。內臟一定含有與肉類不同的營養,畢竟內臟的口感與肉截然不同。」

「明日太,多虧了你跟佛家買肉乾,佛家獲得了許多銅幣,我們下次也會買看看咩姆這種蔬菜。」

「咦?真好喫?」

奇霸獸肝臟的味道比我嘗過的雞肝和豬肝更加濃厚,卻不會品味到血腥味。我們只是粗略處置了一下,味道卻如此出色,代表這是個合格的食材。我至今不曾烹調過內臟,總是直接拋棄。這讓我感到有些後悔。

佛家的女人們開心低喃。

「請用,當初提議要喫內臟的人是我們,由我們先試喫吧。」

我將視線移向對方。

「是啊,我認爲每戶人家可以自行判斷要不要喫內臟。腸子處理起來比較麻煩,各位也可以只喫心臟和肝臟等部位……還有,楚兒·帝恩,就算使用皮果葉醃內臟,也沒辦法保存太久吧?」

「哇,好香喔。」

烤內臟的同時,我瞄了愛·法一眼。

再來是心臟──心臟跟普通的肉沒有兩樣。外觀也與燒烤瘦肉相差無幾,還比腿肉更柔軟。

「……好的。」

「是的。雖然可以保存幾天,但我們都會當天食用完畢。」

「我說得沒錯吧?」

她說得沒有錯。

我也將木盤遞給家主。

《異世界料理道》8 第五章 內臟和少N插圖(1)
《異世界料理道》 · 8 · 第五章 內臟和少N · 第1張插圖
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第一卷異世界料理道 1

  1. 01插圖
  2. 02序章
  3. 03第一章 最悽慘的晚餐
  4. 04第二章 異鄉的早晨
  5. 05第三章 異世界的實習廚師
  6. 06幕間休息 〜森邊的每一天〜
  7. 07第四章 小小的訪客
  8. 08第五章 盧之一族
  9. 09第六章 祝福之夜
  10. 10餐間小點 〜盧家的麼N〜
  11. 11後記

第二卷異世界料理道 2

  1. 01插圖
  2. 02序章
  3. 03第一章 月下的插曲
  4. 04第二章 路標在何方
  5. 05第三章 約定與再會
  6. 06第四章 半吊子的料理道
  7. 07終章
  8. 08餐前酒 ~獵人之道~
  9. 09後記

第三卷異世界料理道 3

  1. 01插圖
  2. 02第一章 傑諾斯的驛站城市
  3. 03第二章 報酬與決心
  4. 04第三章 半調子的前置作業
  5. 05幕間休息 ~出乎意料的再會~
  6. 06第四章 盧堤姆的祝宴(上)
  7. 07第五章 盧堤姆的祝宴(下)
  8. 08終章 ~宴會將盡~
  9. 09餐間小點 ~年輕賢者~
  10. 10後記

第四卷異世界料理道 4

  1. 01插圖
  2. 02第一章 紛亂之日
  3. 03第二章 決意之日
  4. 04第三章 沉思之日
  5. 05第四章 驛站城市的奇霸獸禸餐廳
  6. 06餐間小點 〜驛站城市的少N〜
  7. 07後記

第五卷異世界料理道 5

  1. 01插圖
  2. 02第一章 第四天 ~暴食之徒~
  3. 03第二章 第五天~門庭若市~
  4. 04幕間休息 ~兩人的早晨~
  5. 05第三章 第六、七天 ~背德使者~
  6. 06第四章 第十天~新的決心~
  7. 07後記

第六卷異世界料理道 6

  1. 01插圖
  2. 02序章 ~繁忙的店休日~
  3. 03第一章 敗德之家
  4. 04第二章 家主會議
  5. 05第三章 毀滅之夜
  6. 06餐間小點 ~銀之壺~
  7. 07後記

第七卷異世界料理道 7

  1. 01插圖
  2. 02序章
  3. 03第一章 重新開業
  4. 04第二章 再次捲入糾紛
  5. 05第三章 兇星
  6. 06第四章 驛站城市的搔動
  7. 07終章
  8. 08餐間小點 ~盧家的爐竈掌管人~
  9. 09後記

第八卷異世界料理道 8

  1. 01插圖
  2. 02第一章 多多斯吉魯魯
  3. 03第二章 慶祝十三歲的日子
  4. 04第三章 玄翁亭
  5. 05第五章 內臟和少N正在閱讀
  6. 06第六章 盧家的收穫祭
  7. 07餐間小點 ~盧家長N的憂鬱~
  8. 08後記

第九卷異世界料理道 9

  1. 01插圖
  2. 02第一章 新的相遇
  3. 03第二章 森邊的客人
  4. 04第三章 託蘭伯爵賽克雷烏斯
  5. 05第四章 離別的時刻
  6. 06餐間小點 ~南之王國的建築師傅~
  7. 07後記

第十卷異世界料理道 10

  1. 01插圖
  2. 02序章 ~過去的藍月~
  3. 03第一章 白月一日,明日太的一天(前)
  4. 04第二章 白月一日,明日太的一天(後)
  5. 05第三章 天理不容的噩耗
  6. 06第四章 疑惑的解答
  7. 07餐間小點 ~盧家麼弟與家人們~
  8. 08後記

第十一卷異世界料理道 11

  1. 01插圖
  2. 02第一章 變化之日
  3. 03第三章 忍耐的日子
  4. 04第四章 重逢之日
  5. 05終章 告白
  6. 06餐間小點 ~醉鬼之街的冒險~
  7. 07後記

第十二卷異世界料理道 12

  1. 01插圖
  2. 02第一章 懷念的驛站城市
  3. 03第二章 重新開始
  4. 04第三章 前晚
  5. 05餐間小點 ~與你步上同一條路~
  6. 06蔬菜設定資料集
  7. 07後記

第十三卷異世界料理道 13(機翻)

  1. 01插圖
  2. 02序章
  3. 03第一章
  4. 04第二章
  5. 05第三章
  6. 06第四章
  7. 07第五章
  8. 08後記

第十四卷異世界料理道 14(機翻)

  1. 01插圖
  2. 02第一章 新的邂逅
  3. 03第二章 結下的緣分
  4. 04第三章 森邊的客人
  5. 05第四章 尾聲~同一條道路
  6. 06第五章 羣像之舞 盧家末子的小小冒險
  7. 07第六章 羣像之舞 鄧家的廚師
  8. 08第七章 羣像之舞 摩爾伽的白之王
  9. 09後記

第十五卷異世界料理道 15(機翻)

  1. 01插圖
  2. 02序章 兩位少N上
  3. 03第一章 兩位少N下
  4. 04第二章 循環往復的每天
  5. 05第三章 提姆家的宴會
  6. 06羣像演舞 盧家次子的憂鬱
  7. 07羣像演舞 歡迎來到西風亭
  8. 08羣像演舞 五日試煉
  9. 09後記

第十六卷異世界料理道 16(機翻)

  1. 01插圖
  2. 02序章 未知的食材上
  3. 03第一章 未知的食材下
  4. 04第二章 有意義的休業日
  5. 05幕間 命運少N
  6. 06第四章 歡迎宴會
  7. 07幕間休息 ~白之園的少N們
  8. 08盧提姆家的新娘與盧家四姐妹
  9. 09後記

第十七卷異世界料理道 17(機翻)

  1. 01插圖
  2. 02序章
  3. 03第一章 在達雷姆的收穫
  4. 04幕間 千客萬來
  5. 05第二章 踏上旅途
  6. 06第三章 異鄉的晚餐
  7. 07第四章 小小的陰謀劇
  8. 08幕間 夜S溫柔
  9. 09羣像演舞 紅須與浪子
  10. 10後記

第十八卷異世界料理道 18(機翻)

  1. 01插圖
  2. 02第一章 盧家的青空食堂
  3. 03第二章 紹迪家的災難
  4. 04第三章 森林之主
  5. 05第四章 決戰時刻
  6. 06中場休息 ~青空食堂的客人~
  7. 07羣像演舞 沒落的系譜
  8. 08後記

第十九卷異世界料理道 19(機翻)

  1. 01插圖
  2. 02第一章 貴婦人的甜蜜集會
  3. 03第二章 前往森邊的邀請函
  4. 04插曲 ~北地之民~
  5. 05第三章 盧家的收穫祭,再次到來
  6. 06中場休息 ~在宴會的角落~
  7. 07羣眼魔像 城裏的離奇事件
  8. 08羣眼魔像 兩人的道路
  9. 09後記

第二十卷異世界料理道 20(機翻)

  1. 01插圖
  2. 02第一章 復活祭的前置作業
  3. 03第二章 蓋邦雷劇團
  4. 04第三章 祭典前夜
  5. 05第四章 拂曉之日
  6. 06間章 ~汀恩一族~
  7. 07羣像演舞 自北方盡頭
  8. 08後記

第二十一卷異世界料理道 21(機翻)

  1. 01插圖
  2. 02第一章 熱鬧的復活祭
  3. 03第二章 日正當中
  4. 04第三章 復活祭的城鎮
  5. 05第四章 衰敗與再生
  6. 06羣像演舞 賣菜的米西魯
  7. 07後記
  8. 08電子版限定特典 在斯多拉的家中

第二十二卷異世界料理道 22(機翻)

  1. 01插圖
  2. 02第一章 城下町的讀書會
  3. 03幕間 法家之夜
  4. 04第二章 盧家的過夜趴
  5. 05第三章 和解的聚餐
  6. 06第四章 歡迎宴會
  7. 07中場休息 ~宴會後~
  8. 08後記
  9. 09電子書購入特典短篇 騎士王與N獵人

第二十三卷異世界料理道 23(機翻)

  1. 01插圖
  2. 02第一章 獵人的榮耀
  3. 03幕間 ~城下町的占星師~
  4. 04第二章 傑諾斯的鬥技會
  5. 05第三章 小氏族的收穫祭
  6. 06中場休息 ~傑諾斯城的慶祝會~
  7. 07羣像演舞 遠古血脈的後裔
  8. 08後記
  9. 09電子書購入特典短篇 小氏族的家主們

第二十四卷異世界料理道 24(機翻)

  1. 01第一章 並非休憩的每一天
  2. 02第二章 偉大的變革
  3. 03第三章 達雷姆伯爵家的舞會
  4. 04中場休息 ~黎琳的家~
  5. 05羣像演舞 惰弱之徒
  6. 06後記

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