6 豐收與離別的秋之祭

第九話 天神屋秋日祭典

《妖怪旅館營業中》 · 友麻碧 · 1.2萬 字

今天是十月最後一天。現在的現世應該充滿各種萬聖節應景活動與變裝派對,沉浸在熱鬧的氛圍中吧。

然而這裏是隱世,天神屋從幾天前便開始舉行慶祝豐收的秋日祭。

這是每年秋天的一大例行盛事,不過這次天神屋一改以往的作風。

經由銀次先生的提案,館內與庭園裏都裝飾了許多點着鬼火的日式南瓜提燈。

客人依循在接待櫃檯所領取的地圖,成功抵達各個提燈裝飾得特別華麗的休息區之後,便能從現場員工手中領取點心。

南瓜提燈這玩意兒在隱世很稀奇,加上充滿異界風情又富有尋寶遊戲般的樂趣,很適合親子同樂,因此相當受到好評。

夕顏也是裝飾了這些南瓜提燈的休息區之一。

這裏所發放的點心,正是我與春日聯手開發的「地獄饅頭」。

這也是正式上市前的搶先宣傳機會。

另外,夕顏在秋日祭舉行期間也同時開放午茶時段,讓客人能在店外所設置的座位用茶並享受秋季甜點。

這次店內所提供的茶點品項如下:

.雙色甜薯冰淇淋

.葡萄乾核桃奶油夾心麪包

.柿子口味嫩布丁(附柿葉茶)

我想這次活動搭配現世的甜點應該更有情趣,所以主動做了幾種。

其中特別受歡迎的是加了葡萄乾與核桃的奶油夾心麪包,出乎我的預料。

我把幾串之前在果園摘的葡萄掛在夕顏後門風乾,製成了葡萄乾。將這些葡萄與炒香的核桃混入自制的奶油蛋白霜中,再夾進長條麪包內即可享用。

我很喜歡自制的奶油蛋白霜所帶有的懷舊口感與甜度,是一種不同於鮮奶油的滋味,不會蓋過核桃與葡萄乾的風味,是個稱職的配角。

長條麪包果然在剛烤好時最美味,所以每次只要「剛出爐」的看板一舉起,瞬間就會被客人一掃而空。

「咦,春日什麼時候轉職到夕顏啦?」

原來春日是發現了這點,所以才爬上屋頂想拿回來。

雖然銀次先生還是喫得相當津津有味啦……

等洋蔥與培根的鮮味都帶出來之後,再加入切成一口大小的南瓜塊一同燉煮。

「沒錯,鮪魚沙拉麪包雖然低調不起眼,卻能徹底攻陷味蕾。就像使命必達的殺手呢。」

「呵呵,那你先喝濃湯順便等我一下。」

小不點咚咚咚地跑到柳樹下,用長着蹼的手挖開地面的土,熟練地播種。如果這樣能順利長大就好了……

「銀次先生這次所構想的企劃大大成功了呢,大家看起來都玩得很盡興。」

不會搶了其他料理的風頭,又確實擁有自我的美味。雖然我也喜歡現在時下流行的大魚大肉大分量三明治,但鮪魚沙拉麪包長久以來能受到大衆的愛戴,絕對有其理由。

「銀次先生,在處理接下來的工作之前,先喝一碗再走吧。反正我想你今晚大概會忙得沒什麼時間能喫飯對吧?」

女掌櫃用刺耳的尖銳聲音向銀次先生尋求協助。

他的反應有點不對勁,是心裏有什麼牽掛嗎?

「哇,就等您開口呢!」

「啊啊啊啊!啊啊啊啊!春日!我求你下來!你要是有個什麼萬一,豈不都成了我的責任嗎!」

「葵小姐,請賞我南瓜籽~~」

傑克南瓜燈想必也在九泉之下爲此哭泣吧。

天神屋的本館旁緊接着一棟西樓,現在西樓外聚集了好幾個女服務員,獨眼女掌櫃也在其中。現場還有一些發現騷動的房客。

「……我想大老闆一定也會喜歡這道濃湯的。」

「雖然很掛念,不過這情況也只能交給春日幫忙了,我也得努力做料理。」

春日果然是個懂得隨機應變的服務員啊……

打成泥的材料就由銀次先生幫忙過篩幾次。

剛纔聽見事情經過的春日跑了過來,親切地說:「兩位請往這邊喔。」隨後便引領着這對夫妻往大廳前進。

「嗯,鹹味恰到好處。」

培根的肉鮮味已經完全釋放在湯裏,所以調味只需少許的鹽與胡椒即可。

過濾完呈現滑順狀之後,再加入大量豆乳熬煮。

「葵小姐,工作辛苦了。」

「種子很好喫~~」

難得出來開心度蜜月,年輕太太臉上的表情卻充滿不安,相當無助,讓我於心不忍。但是在夕顏店裏也沒有發現手鐲……

我將南瓜濃湯盛入碗中,遞給銀次先生。

「嗯嗯,就是,一隻銀色的手鐲……」

就再也無法看到負責緊急聯絡的春日跑進店裏大喊「不好了」的畫面了。

簡直就像倉鼠在啃葵瓜籽一樣……

此時太太終於向先生露出放心的表情。

在傍晚的營業時段開始前,我們正在進行準備。我跟春日一起把擺在店外的座椅收好,結果把南瓜提燈當成遊樂場玩耍的小不點跟我討了南瓜籽。

我對坐在吧檯座位的銀次先生說了聲「請用」,把麪包端到他面前。他毫不遲疑地拿起來大口咬下,一陣咀嚼之後,又小口地喝了濃湯。

「欸欸你們聽我說,天神屋有遺失物中心,也許會在那邊!客人們在館內弄丟的東西,大部分都能在那裏找回來。啊!我來帶路!」

就是因爲有這麼勤快的身手,才讓大家爭相找她跑腿吧。但是,過完了今天之後……

原本帶有驅魔意味的這項活動,現在已成了在日本也相當普及的民間節慶。

「春、春日你是怎麼了!爲什麼爬到那種地方?」

西樓上空確實有一隻態度囂張的大烏鴉,一臉老神在在地俯視着我們。它嘴裏叼着的物體不停閃閃發光,正是那位客人的手鐲吧。

「遺失物?請問您弄丟了什麼物品嗎?」

「呼,真是一份美味深深沁入五臟六腑的輕食呢,感覺現在又充滿工作幹勁了!」

「嗯?」

「春、春日小姐!請快點下來,太危險了!」

據這對夫妻所言,他們似乎正在蜜月旅行,來到天神屋住宿。

然而單純的滋味就是最棒的,簡簡單單的一道鮪魚沙拉夾心麪包……有着不容小覷的美味。

好了,那麼今天除了要準備夕顏的常態品項外,還要另外加上本日限定的秋日祭特別菜色。

.南瓜天婦羅及雞肉天婦羅拼盤(選用鬼門特產南瓜)

不過話說回來……是因爲長條麪包的關係吧?總覺得好像小學的營養午餐。

「啊,要不要也喫個夾心麪包?店裏正好有準備要拿來做沙拉的鮪魚罐頭,我來做個鮪魚沙拉口味的夾心麪包吧。」

「已經辭掉天神屋的服務員了嗎?」

他們說也許是在繞行各個掛有南瓜提燈的休息點時遺落的,現在正依剛纔經過的順序尋找。

我嚇了一跳,因爲外頭突然傳來一陣尖叫聲。

首先使用切碎的洋蔥末與自制燻培根丁,慢慢炒到確實軟化是關鍵。

「?」

我和銀次先生走到外頭查看狀況。

「啊啊!啊啊!小老闆,請您快點、快點阻止春日那孩子!」

「啊,對了對了。用來煮成濃湯的南瓜呀,裏面包含了大老闆自己種的喔。真的很奇妙耶,明明討厭喫南瓜卻又要種。」

最感激的是春日還仔細教導小愛待客的技巧。小愛從今天開始在外場幫忙,果然凡事都有第一次,出了不少錯,而春日則負責從旁支援,並且不時給予建議。

「那個……請問有在這裏撿到遺失物嗎?」

正當他準備朝最後一顆咬下去之前,不知爲何露出了非常糾結的表情,最後作罷不喫。

他們看起來真的就只是一對普通的新婚夫妻,弄丟的那隻手鐲,據說是妻子的母親傳給她的嫁妝。

就在我一邊燉煮濃湯並進行其他備料作業時,銀次先生來到夕顏。

不過春日只展現出一張率真自然的笑容,努力接待源源不絕湧入店裏的客人。

「嗯,這個好喫!炒過的洋蔥末還保留着脆脆的口感!帶有鹹味的鮪魚跟微辣的洋蔥,這股滋味搭配樸實的長條麪包與甜甜的濃湯,都是絕配呢。」

主導這次活動企劃與營運的他,今天應該忙得不可開交吧。

將長條麪包剖開並塗上美乃滋,再將拌好的鮪魚沙拉夾入其中,輕鬆完成。

「啊,銀次先生也辛苦了!」

她的工作模樣就如同往常一樣地自然,而這正是由天神屋女服務員代代傳承,經過長年的勞動所培育出的才能,絕不是兩三天就能練就的。

「對了,葵小姐,這裏有股好香的南瓜味耶。」

「哈哈哈,這也太棒了,今年大概也是我最投入於慶祝萬聖節的一次了。雖然在妖怪的世界裏慶祝萬聖節這件事,本身就已經夠莫名其妙了……」

然而他臉上卻還掛着爽朗陽光的笑容,不見一絲疲憊。不愧是銀次先生。

等洋蔥、培根、南瓜煮得軟爛時,就全倒進金魚缸調理機中打碎。

.淺漬南瓜鮮脆沙拉(佐南方大地鮪魚)

這裏用豆乳取代一般的牛奶,能替原本濃醇的口味增添清爽感。

然而她每前進一步彷彿都快要失足滑落,畫面相當危險。

然而今日最亮眼的主角,是免費提供給所有客人的餐前湯「南瓜豆乳濃湯」。

有一對行跡有點奇怪的年輕夫妻站在中庭,讓我很在意,於是我跑過去關心地問:「請問怎麼了嗎?」

我也是託她的福才得以專注在料理上,讓店裏的服務流程也順暢多了。

「哈哈哈,不過當個茶館的招牌女店員也不錯吧?」

剛纔備料時正好多切了一點洋蔥末備用,便拿來下鍋快炒一會兒後裝入小碗內,與鮪魚一同攪拌均勻,加上少許自制美乃滋與胡椒,再滴幾滴醬油完成簡單的調味。

就在此時,我望向柳樹的另一側。

銀次先生微笑着說,但視線卻微微垂低。

「這聲音是……女掌櫃。」

「嗯嗯,我正好在煮南瓜濃湯,裏頭加了大量豆乳,喝起來不只清爽不膩口,而且還很養生喔。」

春日聽見我們的呼喊,朝這裏瞥了一眼,用懶散的聲音說着:「我說呀……」

「把南瓜滴種子……種在柳樹下,就能繼續長大,然後等果實長出來之後,葵小姐就能拿來做菜,剩下滴種子……我又可以喫惹。」

來訪夕顏喝午茶的熟客們看見春日在店裏工作的畫面,全都嚇了一跳。現場還沒有任何人知道這是她在天神屋的最後一個上班日。

今天消耗了許多南瓜,所以剩下一大堆的籽。

「犯人是烏鴉啦,是烏鴉把那位客人的手鐲叼走了。等我一下就好,我拿到就下去!」

結果現在竟然連身爲被驅除對象的妖怪們也玩得這麼開心……

她真的是個勤快又精明的工作人才。

「哇啊啊啊啊!快下來!春日你快下來啊啊啊啊啊!」

.黑醋風味白肉魚與秋季彩蔬燴飯(秋產茄子是大老闆親手栽種的稀有版本)

「發生什麼事了?」

「嗯?怎麼啦?這顆很難喫嗎?」

銀次先生應該餓了很久吧,一瞬間就掃光了食物。

「啊啊,聽起來很不錯耶~」

沒想到春日正站在西樓的屋頂上,我和銀次先生都爲此大喫一驚。

「不不不,入夜之後纔是關鍵呢。白天雖然方便辦活動,但南瓜提燈的燈光就沒什麼看頭。不過等到天色暗下來之後,總算能營造出萬聖節的氣氛囉。還要讓南瓜提燈飄往天神屋的上空喔。」

「爲什麼要南瓜籽?」

烏鴉?

南方大地所生產的鮪魚罐頭不同於現世所販售的產品,偏硬的肉質保留了手工製造的感覺,必須確實攪拌再攪拌纔會變得鬆散……

「咦!真的可以嗎?我非常想嚐嚐!鮪魚罐頭是我的最愛!」

我回廚房把南瓜籽拿出來給小不點,他便用嘴喙喀滋喀滋地咬着,靈巧地取出裏頭的南瓜籽仁享用。

「啊啊,是那隻烏鴉!上次也覬覦我的髮簪!」

女掌櫃從剛纔就陷入恐慌狀態。

此時的春日也似乎無法專心,喊着:「哎呀你們安靜點啦。」而烏鴉依然故我,一下突然逼近春日又馬上拉開距離,就像把她耍着玩。這傢伙完全目中無人。

「哇啊!」

「春、春日!」

那隻烏鴉在春日頭上不停拍着翅膀,害她重心不穩,在磚瓦屋頂上滑了一下。

現在所有人都發出近乎慘叫的驚呼聲。女掌櫃一陣暈眩,最後在女服務員們的攙扶下當場坐在地上。

然而春日在滑落屋頂的前一刻成功剎車,邊保持平衡邊再度往上爬,時不時踩滑的腳步,讓我們在一旁看了也緊張。

最後銀次先生終於看不下去,說了聲「我去幫忙」,正打算變回狐狸原形,然而──

「你住手。」

「哇啊!」

有個人從銀次先生身後緊緊抓住了從右邊數來下面的第三條狐尾。

銀次先生的變身也因此失敗,化爲一隻小狐狸。

轉過頭一看,身後的人竟然是阿涼,她一臉嚴厲的神情。

「小老闆,現在並不是你該出場的時候,這是春日必須自己完成的一份工作。」

「可、可是阿涼!」

「葵,你也安靜地在一旁看着。」

阿涼到底在想什麼?

同時,被抓住弱點的可憐銀次先生,正顫抖着身子若無其事地躲到我背後藏了起來,似乎備感恥辱。從右邊數來的第三條尾巴果然是弱點嗎?

「春日!」

阿涼朝着屋頂上的春日大喊。

大老闆拿起湯匙,雖然有點遲疑,仍然先啜飲了一口濃湯。

「爲何一臉驚訝?」

總是那麼自我中心又任性的阿涼,此時此刻卻像個出色的前輩,在背後溫柔支持後輩展開新旅程。

「啊……」

「呼,忙完了忙完了……小愛跟小不點也都累得先睡了。」

卻只有阿涼文風不動,自始至終用眼神守護着春日。

春日雖然不知所措,不過在我露出苦笑說着「好吧」之後,她也爲難地露出笑容,隨後急忙朝大廳跑去。

鑽過店門口的門簾來訪夕顏的,是大老闆。

夕顏的晚間營業時段也即將展開。

聽起來陌生而且還有放南瓜的料理,似乎讓大老闆覺得怕怕的。

「你在吧檯這裏坐着吧。啊……聽你這麼一說,才發現大老闆會來夕顏喫飯,的確算是很難得的事呢。」

似乎已有客人陸續在店門口排隊等候了,於是我急忙趕回店裏。

「因爲經過了層層過濾呀,還加入大量豆乳,調味也很簡單。」

春日什麼時候私藏了地獄饅頭?

「葵小姐,看來今天也有得忙了呢。」

打從一開始,我就在不知情的情況下,像這樣受到他的保護吧。雖然他總是什麼也沒多說。

但是又很高興他前來赴約。

她熟知北方大地與冰人族的事情,擔心春日在那邊是否撐得下去……

到頭來,她比任何人都還替春日操心。

「噢!是喔?我還以爲銀次先生正因爲少了個棘手的部門而感到開心耶。不過有銀次先生在,果然還是比較讓我放心。」

「那裏可是連身爲雪女的我都受不了的冰天雪地。而且冰人族民族意識強,具有排他性。我可不願去想象……凍僵的你孤獨一人飽受煎熬的畫面。渾身打顫的狸貓,任誰看了都於心不忍啊。」

在她身旁的小不點也一樣睡得很熟,還冒着鼻涕泡。

點綴於天神屋各處的南瓜提燈增添了輝煌的光芒。

我一邊撫摸着毛茸茸的銀色毛皮,一邊與銀次先生對望,然後輕輕笑了。

「好了,你快點把手鐲還給客人吧。對方人在大廳,因爲遍尋不着失物而相當低落呢,看了真不忍心。」

而銀手鐲同時也跟着鬆脫而墜落,在屋頂上滾動着併發出匡匡匡的聲響。

阿涼情緒一陣激動,用力皺着臉無言以對,一度把頭仰向天空。

今天店裏的生意果然絡繹不絕。

阿涼兩手扠腰,兩腿一開站在春日面前問道。

「……」

在放下心頭大石的下一刻,她已經衝過頭,整個人飛出半空中。

阿涼……

她看準烏鴉將饅頭辨識爲食物的那一瞬間,趁此時扔出地獄饅頭。

一定很漂亮吧,雖然很想見識一下,不過從這裏看不到呢……

手依然扠在腰上,維持着目中無人的站姿。

「快看喔,這是小葵做的地獄饅頭喔,很好喫喔!」

春日以前就明白這一點。

「因爲南瓜一般是拿來做可樂餅比較多嘛。今天我要做的南瓜炸肉餅放了滿滿的肉,而且帶點麻辣。這是專門爲大老闆設計的隱藏版菜單,平常在店裏也喫不到的喔。」

我把先前做好的濃湯重新加熱,拿了小碗盛裝。稍早是做了夾心麪包給銀次先生配着喫,這回則是爲大老闆準備了以吐司邊烤成的蒜香麪包丁灑在濃湯上。

「冷嗎?春日……」

「沒有……想說你會不會在忙?畢竟我沒考慮太多就擅自要你過來……」

「春日,你做得很好!」

「專門爲我設計的菜單……聽起來好有夫妻的感覺,好開心。」

春日還發着抖,卻緩緩睜大那雙圓眼。

外頭仍然是一片熱鬧。聽說會有巨大的妖怪南瓜和鬼火一起交錯飛舞於天神屋上空,進行類似燈光秀的表演。

正因如此,纔會偏激地要春日拒絕婚事,擺出強硬的態度。

「砰」地一聲,春日在一陣煙霧中變回人形,緊緊抱住阿涼的腰。

雖然當初是我單方面提出的約定,他卻有好好記在心裏。

由於是活動帶來的可預期人潮,並非預料之外的空前盛況,所以食材庫存有好好撐到最後。雖然生意很忙,不過有小愛跟小不點幫忙,以及銀次先生不定時的協助,總算順利忙完一晚。

「那是客人很重要的東西,絕不能被烏鴉叼走了!」

「連這種程度都受不了的話,像你這種小狸貓面臨北方大地的嚴寒,馬上就被冰封,變成狸貓冰塊啦。像你這種……這麼小、這麼小……又矮不隆咚的可愛狸貓……」

「我的意思是,現在我來這裏找你,也不會有任何員工有意見了。」

以火紅色的夕陽天空爲背景,她們倆緊緊抱着彼此的剪影,令我永生難忘……

「?」

大老闆如果從一開始就常往夕顏跑,在其他員工眼中看起來,應該會覺得我受到他的特殊待遇吧。

「南瓜炸肉餅?哦……沒怎麼聽過的料理呢。」

「唔唔……總覺得真過意不去。」

「好痛!」

渾身是雪的春日發着抖,緩緩地一屁股摔在地上,不過身上當然沒有嚴重的傷勢。

或許是因爲害怕,春日將手鐲緊緊抱在胸前,卻已維持不住人形,在一陣煙霧中變回一隻小狸貓。

因爲阿涼的眼神相當認真。

「結束之後,你就過來我負責的宴會廳,我可要好好壓榨你到最後一刻。」

她要春日搶回客人弄丟的銀手鐲。

「葵,辛苦了。」

「咦咦咦咦,可是春日現在在我們夕顏這裏幫忙耶!」

銀次先生則已經不在店內,想必正在忙着替即將結束的活動收尾吧。

「啊!嗯!」

春日發出「疼!好疼!」的微微尖叫,卻仍然伸手揮趕烏鴉,趁機從懷裏拿出了「那樣東西」。

仍維持小狐狸外形的銀次先生在我腳邊,用開朗的聲音說道。

看到這幅景象,讓我深刻體會到阿涼雖然被百般抱怨,果然還是做女二掌櫃的料吧。

「呵呵呵,抱歉啦,葵,春日我就收下了。她原本可是我的部下喔。」

「我也會盡我所能過去幫忙,在春日小姐調過來的期間,我都沒什麼出場的餘地,有點落寞呢。」

「嗚哇~~阿涼小姐~~」

夜幕即將降臨。

「嗯……比想象中來得更好入口呢,本來以爲會很濃稠,結果清爽順口。」

阿涼也不再多說什麼,輕輕拍了拍春日的頭。

化爲小狸貓的春日就像被暴風雪所形成的搖籃所包覆,在柔軟的空氣化爲緩衝之下輕輕掉落地面。

女掌櫃尖聲怒吼着:「你在說什麼鬼話啊!」然而阿涼卻充耳不聞。春日看着阿涼似乎也瞭然於心,露出認真的表情再次往上爬。

阿涼做出與在場所有人相反的判斷。

我正打掃着打烊後一片冷清的夕顏。

阿涼揮動衣袖,用自己的力量捲起一陣暴風雪。

畢竟我也是下了一番苦功,研究如何做出讓大老闆克服恐懼的南瓜料理。

大概……吧……

我一把抱起他。

「重點在這?你的重點是這個嗎?」

所有人都不敢直視。

「阿涼小姐……」

「別跑~~」

「不過麻辣口味的炸肉餅究竟是……嗯……更難想象了呢。」

而至今她也仍然堅信如此……

烏鴉嘴裏還叼着銀手鐲,繼續用嘴喙戳着春日。

「應該說,我總算能明正言順地過來了吧。」

我想她一定是明白了阿涼的用意而萬分感動,同時又終於能放心。畢竟跟自己最尊敬的阿涼鬧僵了,似乎讓春日一直很不安。

「啊……呃,那個,我想請大老闆喫一道南瓜炸肉餅。」

「啊啊!春日!」

「無妨,葵難得招待我過來,我可是好好提前保留了這段時間,有先餓過肚子纔來的喔。」

「呵呵,就是呀,不過……店裏還有小愛在,她從春日那裏學到了許多。今天夕顏也絕對沒問題的。」

他的雙手依舊藏在兩邊袖口裏,僅將視線飄往一旁。

阿涼接着也喊了一聲:「好啦!大家回去工作崗位了!」主導起現場的狀況,並帶領女服務員們回到本館。就連那位女掌櫃也搖搖晃晃地跟在阿涼後頭……

烏鴉張大嘴喙,準確地接住饅頭。

大老闆臉上的表情寫着:「原本帶甜的南瓜做成炸肉餅,而且還是麻辣……怎麼想都奇怪。」

小愛在榻榻米客席的一隅仰頭大睡,就像已耗盡電量。我回去後面房裏拿了毯子出來幫她蓋上。雖然她還是一樣沒多久就犯困,不過最近不會沒事就回去墜子裏,也算是有進步呢。

也因爲今晚客人衆多,新土產達到了一定的宣傳成效,真是萬萬歲。

春日拼命緊追着手鐲跑,最後終於一把抓住。到這裏都還好,然而……

「你在這裏等着,我馬上做給你。啊,先喝碗濃湯吧。」

「這些浮在湯上的是什麼?看起來很像麪包。」

「是烤麪包丁喔。你第一次喫到嗎?是用冷凍過的吐司邊加上大蒜跟鹽調味過後,切成方丁進烤窯烘烤而成的。剛纔烤長條麪包時順便一起做了。因爲調味偏鹹,我想說跟甜甜的湯一起配着喫,就不會覺得容易喝膩了吧。」

「噢,真的耶。這樣很不錯,配上這個我就能喝完了!」

烤得酥脆的麪包丁帶有大蒜風味,大老闆似乎很享受這股香氣與口感搭配南瓜濃湯的美味。

看來他馬上就能喝光光了,我得趕快準備好炸肉餅纔行。

當我一開始着手準備料理,睡在小愛身旁的小不點便緩緩起身,趁機靠近大老闆。

「欸欸鬼先生,請問要怎樣才能種出大大滴南瓜呢?」

「嗯嗯?」

小不點拉着大老闆的袖子,請教他栽種南瓜的技巧。

這傢伙原來是認真想種南瓜的嗎?

而大老闆也一臉很開心似地傳授方法給小不點,一段神祕的菜園師徒關係在此誕生……

算了,總之就讓小不點負責應付大老闆,我得來做南瓜炸肉餅了。

由於其他料理也會用到煮熟並搗碎的南瓜泥,所以已備有預先做好的份了。

將洋蔥末炒過之後與牛豬絞肉一起放入調理盆內拌勻,再加入南瓜泥、蛋黃與毛豆,充分攪拌到產生黏性。

接着用鹽、胡椒、七味粉調味,再加上一匙美乃滋與番茄醬提味。

最後就比照一般炸物料理步驟,將肉餡捏成橢圓餅狀,表面依序裹上面粉、蛋液與麪包粉,下鍋油炸到酥脆即可。

我利用油炸的空檔,把醬汁也準備好了。

這次搭配的醬汁是基本款──自制番茄醬加上自制蠔油,再灑一點香氣濃郁的芝麻粉後攪拌均勻。

好了,炸得焦黃酥脆的炸肉餅完成,我還順便替小不點炸了一塊縮小版。

將高麗菜切絲後裝盤,堆成一座高高的小山,旁邊擺上兩塊炸肉餅。

我感受到一股莫名的焦急而衝了出去,抓住大老闆的衣服。

「這一點我無可奉告。但是,當你真心想要『瞭解』我,或是到了必須瞭解真相的時候,就去找尋這把鑰匙可以打開的東西吧。只不過……我心裏是不希望你打開的。」

然後大快朵頤。

「再過一陣子,我必須前往妖都宮中一趟。因爲妖王有點事找我過去,其實就類似出差的感覺罷了。不過包含春日的事情在內,最近各地都紛紛有一些動靜。難保我外出期間不會發生什麼事呢。」

「葵……」

然而……

大老闆看着眼前喫到一半的飯菜。

我疑惑地眨了眨眼睛,就算是這樣,又爲何要把鑰匙交給我?

「生氣了嗎?」

大老闆最後邊笑着邊摸我的頭安撫我:「好乖好乖。」

那道不帶任何溫度,卻也不會感到冰冷的眼神,在我看來就像是無盡的空虛。

「也不是生氣,我只是想多瞭解你的事情啊。」

「我很喜歡大老闆喔。」

「……葵親手做的料理,看起來真好喫。」

總覺得從大老闆口中聽過好幾次這樣的字眼。

「咦,怎麼覺得最關鍵的事情被草草帶過了。」

他自己也對於這樣的矛盾露出無奈的苦笑,將臉頰旁的髮絲勾往耳後。

大老闆忍不住把臉撇往一旁笑了。

就在我尷尬地轉移視線時,肚子還是不爭氣地叫了。

「那你願意告訴我一些事囉?」

「你也過來旁邊坐着喫不就得了?你應該也還沒用晚餐吧?」

正當我們喝着飯後茶時,大老闆一臉正經地將某樣東西擺在我面前。

「大老闆你真的很莫名其妙耶。」

我開門見山地問。

嗯,果然代表收成與食慾的秋天最棒了,所有東西嚐起來都特別美味。

對食物的喜惡果然沒有這麼容易改變嗎?

「果真如你所說呢。沾了重口味的醬汁之後,炸肉餅變得更下飯了。」

還以爲輪廓漸漸清晰,結果又蒙上了一層霧,令人看也看不清。

「嗯,我想說與其硬逼不敢喫的人直接喫南瓜,不如藉助其他食材的力量來做成比較好入口的料理。不過要消除對食物的抗拒,也只能從順口的料理慢慢適應了對吧?」

「來,大老闆久等了!這是特製南瓜炸肉餅套餐,肉多味美加了南瓜的炸肉餅,請你一定要試試。」

「你們兩個喫的時候要小心,剛炸好的肉餅很燙,咬下去可能肉汁四溢喔。」

「唔,可是我本來想說今天要好好從頭到尾招待你一頓的……」

「你嘴上一邊這麼說,但是一邊微冒冷汗耶。」

「我希望這把鑰匙能交給你保管。」

「沒錯吧?啊,光是看着我也開始餓了。」

除了大麥飯以外,順便再來一道南瓜──我又附上淺漬南瓜做爲搭配用的醬菜。

「呵呵。能喫一頓飯的空間,就足以稱爲棲身之處了,而身旁若有誰的陪伴,更是令人安心的避風港了吧。」

「那麼下次見,葵。」

「?」

「的確。甚至可以說跟肉和在一起,讓整體風味也變得溫醇多了。而且毛豆的口感很棒,是絕妙的點綴,感覺不太出來正在喫我討厭的南瓜呢。」

「嗯?」

「嗯?嗯嗯……雖然甜甜的,卻又有點辣。是七味粉嗎?」

我頂着被大老闆弄亂的頭髮,目送離開夕顏的他。

「噢噢?葵真是個策士呢。」

是一把用黑曜石製成的漂亮鑰匙。就像異國故事中會出現的那種……背後暗藏一些故事的祕密鑰匙。

啊啊真是的!我肚子裏的蟲真不會看場合!

「我想是你應該要緊張一點纔對吧。」

「這是……什麼的鑰匙?」

這實在太吊人胃口了,所以我用筷子夾起整塊炸肉餅,直接塞滿整張嘴。

醬汁則另外裝在容器裏,依個人喜好酌量添加。

接着他又再次拿起裝着大麥飯的碗,另一隻手夾了酥脆的炸肉餅配飯,把雙頰塞得滿滿的。大老闆用餐的模樣固然優雅,但每次都是一大口,果然還是男人的喫相耶……

先前也曾聽他說過類似的話,不知道該如何接着說下去的我,感到不知所措與困惑。此時大老闆站起身說:「我差不多該走了呢。」

「我開動了。」

「……大老闆?」

「葵,謝謝你的款待。多虧有你,讓我對南瓜的負面印象有所改觀了,只要是你親手做的,無論是什麼,感覺我都能喫下肚。不愧是我的賢妻呢。」

「哈哈哈!」

我彷彿看見這兩種極端的情感在大老闆複雜的內心中互相拉扯着。

「這個嘛,好久沒喫到大麥飯了,就這個吧。」

「雖然喫得出南瓜本身的風味跟甜味,不過加上七味粉的麻辣之後,能壓低整體的甜度。再加上有肉汁的關係,舒緩了南瓜黏膩厚重的口感了對吧?真要說起來的話算是偏溼潤軟嫩吧。」

大老闆先啜飲一口松茸清湯,喫了點蕪菁溫沙拉之後,終於一鼓作氣用筷子劃開炸肉餅。

大老闆覺得很有趣似地發出咯咯的笑聲。

「葵的料理果然讓人感到安心呢。」

餐前湯剛纔已經喝過了,所以改成今天隨套餐附上的松茸清湯。

「交給我?爲什麼?」

「唔?」

這是什麼……鑰匙?

尤其是辛苦勞動完,飢腸轆轆時所享用的飯菜,無論喫什麼都是極品。

大麥飯就是摻了大麥的白飯。雖然用新米煮成的純白米飯也好喫,不過稍微混一點大麥下去煮,更能享受帶有顆粒感的新鮮口感。

我嚥下嘴裏的食物,注視着他的側臉。

「什、什麼啦,大老闆,總覺得你講得也太誇張了。」

我嘴裏還塞着炸肉餅,用含糊的聲音回應。

「呼……銀次形容你所做的飯菜『能強行打開妖怪的心房』,他說得果然沒錯。在這份料理面前,要緊閉心扉實在太難了。」

「有什麼關係,在我面前不需要如此緊張。」

「我剛纔不是已經說了一些嗎?不過呢,就到此爲止。妖怪都秉持神祕主義,我特別注重這一點。」

他轉過身,我猛然抬起臉注視着他,十分肯定地說:

我自暴自棄地準備着自己要喫的另一份套餐,然後在大老闆身旁坐下。

南瓜鬆軟綿密的甜味與充滿肉汁與洋蔥的肉餡,再加上七味粉的麻辣,營造出絕妙的層次。

「大老闆,今天有白飯和大麥飯可以選,你要哪種?」

這次隨餐附上的是秋季蕪菁溫沙拉、醬油炒小松菜與烤茄子,兩道都是事先做好的常備菜,而且使用了大老闆的菜園採回來的蕪菁與茄子。

「幹嘛啦,要甜點的話冰箱裏有……」

大老闆先直接喫了一口,然後露出驚訝的表情咀嚼着。

霎時之間,他的眼神突然一變。

啊啊,甜點……來不及請他喫了。

端正的五官洋溢着帶有少年氣息的笑容。

在夕顏的門簾前,那穿着黑色長版外褂的身影一個轉身,便消失在夜色之中……

豐沛的肉汁果然在第一時間令人滿心雀躍,冒着煙的鬆軟南瓜泥依舊帶着動人的黃色,與粗絞肉難分難捨。

由於餐前湯和炸肉餅加了南瓜又有肉,分量感十足,所以搭配的小菜就走清淡路線。

「葵小姐,我也要我也要,我也要喫炸肉餅。」

那是相當寬闊的背影,揹負着天神屋上下所有妖怪。

「棲身之處……」

「炸物料理和大麥飯的確也很搭呢。」

「葵說過想要更加了解我對吧。不過,我不確定當你認識了真正的我之後,會變得多討厭我……這讓我相當不安,畢竟我的身份終究還是鬼。」

算了,不管了,我要喫。

而且還從新婚妻子變成賢妻了……

「噢噢……」

想讓我瞭解,不希望我瞭解。

同時又似乎隱約蒙上了灰暗……

他的眼神一瞬間停留在我的髮簪上……不過卻沒特別說什麼,迅速地收回了手。

「我想所有人肯定都是這樣的,爲了生存就必須攝取飲食。每天爲了活下去而喫着充滿家常味的飯菜,不知爲何會產生一種『自己的生命受到某種肯定』的感覺。這是偶爾享受一頓高級大餐時所無法體會到。」

剛纔明明都成功喝了一碗湯。

然而爲什麼呢?此時我在他的背影之中看見一道小小的,揮之不去的孤獨。

「不是。」

而大老闆又趁此時很愉悅似地補了句:「喫相真豪邁呀。」又讓我更不甘心了。然而……

看小不點在吧檯上跳呀跳地不停強調着,我回他「好好好」,把一塊縮小版的炸肉餅裝盤後放在他面前。

「等、等等,大老闆!」

「咦?葵?」

「我相信你。」

大老闆緩緩瞪大了雙眼。他驚訝地半張着口,似乎試圖說些什麼,卻又說不出話來。

我的「喜歡」是不是指戀愛的那種好感,我自己也還沒搞清楚。

不過我還是繼續說:

「大老闆,你之前不是對我說過嗎?說我能得到天神屋員工的認可與信賴……是我用自己的力量贏得的,還告訴我誰也不會爲了一點小失敗而看我笑話。」

這些話語讓我感受到無比的欣慰與安心。

「這些話我要還給你。現在的我會信任大老闆你,是因爲你一直以來在背後給予我支持,以及在重要關頭永遠陪在我身邊,好幾次都成爲我的救贖……」

想必其中也包含着年幼時的我。

就算我的猜測錯誤,我也已經受到他太多幫助了。

早已超越了足以建立信賴關係的程度。

「所以說,我纔不會因爲得知什麼事情,就變得討厭你的!」

我心想必須好好把這句話傳達給他知道。

大老闆的紅色瞳眸之中帶着訝異之色,微微動搖着。

欸,大老闆你爲什麼覺得會被我討厭?

正當我想再一次開口問他時……

再也吐不出一字一句了。

因爲他將我的腰攬了過去,用自己的雙脣封住了我的。

「……」

那絕對稱不上具有任何激情的成分,就只是輕得若有似無的觸感。由於實在來得太過突然,我的腦袋一瞬間陷入空白。

心臟開始急劇地跳動。如果是平常的我,這時候應該會生氣,但是現在驚訝勝過了怒意,已無法組織言語。

在彼此的嘴脣分離時所感受到的那股溫熱氣息,讓我在理解眼前狀況前,臉龐與眼眶先熱了起來。

因爲在他寬闊的臂膀後方,我似乎看見了一道黑暗。

大老闆強而有力地抱緊了這樣的我,在我耳邊細語。

「葵,我必定娶你爲妻。」

我不明白。

我想我現在的臉應該像顆蘋果一樣紅,還帶着滾燙的熱度吧。被他看見這副樣子太難爲情,我立刻用手掩面。

但同時也微微感到一陣忐忑不安。

比起他隨口的「喜歡」,這番話對於現在的我來說,具有更強烈的衝擊。

因爲,他明明還說不會隨便碰我的……

因爲我被嚇得連眼睛都無法眨一下了。

爲什麼這瞬間他會對我這麼說。

「……」

「因爲我,打從心底……尊敬你。」

「大……大、老……你……咦?」

那是籠罩着暗藍色夜空的某種陰影,遮蔽了皎潔的明月。

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第一卷妖怪旅館營業中 1 用料理收服鬼神的胃

  1. 01插圖
  2. 02序章
  3. 03第一話 路邊的妖怪別亂喂
  4. 04第二話 鬼神大老闆
  5. 05第三話 小老闆九尾狐
  6. 06第四話 老天狗
  7. 07第五話 隱世妖都
  8. 08第六話 N二掌櫃雪N
  9. 09第七話 來自大老闆的禮物
  10. 10第八話 大掌櫃土蜘蛛與藝技N郎蜘蛛0;上1;
  11. 11第九話 大掌櫃土蜘蛛與藝技N郎蜘蛛0;下1;
  12. 12插曲
  13. 13第十話 與妖怪的約定不可忘
  14. 14後記

第二卷妖怪旅館營業中 2 歡迎光臨夕顏小食堂

  1. 01插圖
  2. 02
  3. 03第一話 衆妖怪與銀天街
  4. 04第二話 庭園師鐮鼬
  5. 05插曲【一】
  6. 06第三話 夕顏的未來
  7. 07第四話 與大老闆的雨中散步
  8. 08第五話 迷路的座敷童子
  9. 09第七話 異界珍味市集
  10. 10插曲【二】
  11. 11第八話 妖都王族老夫婦的結婚紀念日
  12. 12插曲【三】
  13. 13第九話 妖怪們與七夕祭
  14. 14後記

第三卷妖怪旅館營業中 3 料理鬼妻的美食外交

  1. 01插圖
  2. 02
  3. 03第一話 妖怪們與日式麪包
  4. 04第二話 天神屋的待客之道
  5. 05第三話 溫泉師濡N
  6. 06插曲【一】
  7. 07第四話 「折尾屋」大掌櫃葉鳥
  8. 08插曲【二】
  9. 09第五話 天神屋地下工廠
  10. 10第六話 夏日和風涼食
  11. 11第七話 大老闆的旅途見聞
  12. 12第八話 後山野宴
  13. 13第九話 深夜事變
  14. 14後記

第四卷妖怪旅館營業中 4 以家常好味化敵爲友

  1. 01插圖
  2. 02第一話 折尾屋地下私牢
  3. 03第三話 「折尾屋」料理長──白鶴童子與黑鶴童子
  4. 04第四話 南方大地的祕密
  5. 05第五話 內海悠閒片刻
  6. 06第六話 天狗父子(上)
  7. 07插曲【一】
  8. 08第七話 天狗父子(下)
  9. 09插曲【二】
  10. 10第八話 銀獸
  11. 11第九話 龍宮城幻夢遺蹟
  12. 12後記

第五卷妖怪旅館營業中 5 敵營中的救世小廚娘

  1. 01插圖
  2. 02第一話 天神屋的使者
  3. 03第二話「折尾屋」N二掌櫃與小老闆
  4. 04第三話 雷獸的警告
  5. 05第四話 受封印的力量
  6. 06第五話 蓬萊玉枝生存戰(上)
  7. 07插曲【一】
  8. 08第六話 蓬萊玉枝生存戰(下)
  9. 09第七話 煙火大會
  10. 10第八話 海坊主與儀式酒席
  11. 11插曲【二】
  12. 12第九話 真實的所向之處
  13. 13終幕

第六卷妖怪旅館營業中 6 豐收與離別的秋之祭

  1. 01插圖
  2. 02第一話 秋收新米的絕配好滋味
  3. 03第二話 百目紅葉的祕境村落(上)
  4. 04第三話 百目紅葉的祕境村落(下)
  5. 05插曲【一】勁敵再次駕到
  6. 06第四話 男賓止步的黑暗聚會
  7. 07插曲【二】 曉,與一封來自現世的信
  8. 08第五話 狸貓姑娘出嫁
  9. 09第六話 叔叔、芒草原與賞月酒
  10. 10第七話 天神屋的溫泉饅頭(上)
  11. 11第八話 天神屋的溫泉饅頭(下)
  12. 12插曲【三】 春日與阿涼
  13. 13第九話 天神屋秋日祭典正在閱讀
  14. 14第十話 新搔動的開端
  15. 15後記

第七卷妖怪旅館營業中 7 決戰前夕的必勝料理

  1. 01插圖
  2. 02第一話 夜間飛行
  3. 03第二話 隱世夜語
  4. 04第三話 挑食的皇子
  5. 05第四話 妖都迷宮
  6. 06第五話 天神屋探班料理
  7. 07插曲【一】 黎明時分的銀次
  8. 08插曲【二】 白夜懷古
  9. 09第七話 前進妖都王宮
  10. 10插曲【三】 白夜駕到
  11. 11第八話 決戰前夕的必勝料理
  12. 12後記

第八卷妖怪旅館營業中 8 雪之國度的珍味奇景

  1. 01插圖
  2. 02開幕 春日與清(一)
  3. 03第一話 狐狸與狸貓使者
  4. 04第二話 冰雪洗禮
  5. 05插曲 春日與清(二)
  6. 06第三話 北方大地觀光推廣企畫
  7. 07插曲 銀次與亂丸
  8. 08第四話 春日的真心
  9. 09插曲 春日與阿清(三)
  10. 10第五話 湖上古城
  11. 11第六話 冬王的棄子
  12. 12第七話 雪之子的招待
  13. 13第八話 迎接下一個舞臺
  14. 14閉幕 黃金童子與大老闆
  15. 15後記

第九卷妖怪旅館營業中 9 謹獻給你的手作便當

  1. 01插圖
  2. 02
  3. 03第二話 照燒食火雞便當
  4. 04第三話 五S和風三明治午餐盒
  5. 05第四話 除夕夜的年菜(上)
  6. 06第五話 除夕夜的年菜(下)
  7. 07插曲 大老闆
  8. 08第六話 最後的便當
  9. 09第七話 開啓最後一道真相的鑰匙
  10. 10第八話 大老闆最愛的食物
  11. 11後記

第十卷妖怪旅館營業中 10 讓我們攜手迴天神屋

  1. 01插圖
  2. 02第一話 如虎添翼
  3. 03第二話 曉與阿涼,插手天狗家務事
  4. 04第三話 大湖串糕點屋妖都店
  5. 05第四話 迷宮牢獄
  6. 06第五話 意念之所向
  7. 07插曲 白夜,出席八葉夜行會
  8. 08第六話 雷獸的失算
  9. 09第七話 期盼已久的景S
  10. 10第八話 早春(上)
  11. 11第九話 早春(下)
  12. 12第十話 回到屬於我們的妖怪旅館
  13. 13後記

第十一卷妖怪旅館營業中 11 在天神屋的四季流轉

  1. 01
  2. 02第一話 四月~埋藏於櫻花樹下的寶物~
  3. 03第二話 五月~蘆筍與竹筍的夫妻吵架~
  4. 04第三話 六月~納豆吐司與竊賊~
  5. 05第四話 七月~隱世首度的珍珠熱潮~
  6. 06第五話 八月~天神屋靈異事件~
  7. 07第六話 九月~奇異藥房的妖怪們~
  8. 08第七話 十月~傳聞中的MN~
  9. 09第八話 十一月~來自大海另一端的兄弟~
  10. 10第九話 十二月~朱門天狗家務事~
  11. 11第十話 一月~新年~
  12. 12第十一話 二月~從北國捎來的禮物~
  13. 13第十二話 三月~致律子夫人~
  14. 14特典小說『妖怪旅館、麪包與遺失物』
  15. 15後記

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