冬天的美味

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「放晴了！放晴了！爸爸！快點快點，快起牀，梅茵丨?」

多莉興奮的嚷嚷聲在昏暗的房裏迴盪，被她搖晃了好幾下，我張眼醒來。

連日來都是強烈呼嘯的暴風雪，今天早上一起牀，板窗的破洞和縫隙間卻透進了明亮的太陽光。

……哇，好久不見的太陽。

多莉一骨碌地跳起來，衝下牀鋪，不顧房間冷颼颼，用力打開板窗。窗外就是萬里無雲的藍天，一望無際的雪景反射著太陽光，讓整座城市都耀眼發亮。

「你們看，天氣好好。爸爸，你天休息吧？快點快點！」

從窗戶灑下來的早晨陽光全都照在了父親臉上，他刺眼地皺起臉龐，然後迅速飛身躍起。之後動作就很快。多莉和父親快速地喫完早餐，哐昧、作響地在儲藏室裏準備各式各樣的工具，急急忙忙衝出家門。

「欸，路茲。這個不過這一切都已經不重要了。是，應該可以像豆腐渣那樣用來做菜。我把一小撮果渣放進剛纔盛裝了果汁的容器裏，用手指推開果渣，讓它們吸收果汁。

「那走吧。」

完全無視路茲的悲鳴，試了味道的哥哥們也和路茲ー樣，都難以置信地睜大眼睛看著我。這搞不好是個機會。

「嗯，很飽。梅茵，你好厲害。」

「真好喫耶。這是雞飼料吧？」

「好他深吸一口氣，強迫自己冷靜下來。著喝的貴重果汁，所以不可以一口氣喝完喔。」沒辦法，只好一點一點品嚐了。

「怎樣辛苦？」

「……只要做法對了，就可以喫喔！」

「嗚哇，好香喔?」

「對啊。因爲只有像今天這樣，在天氣放晴的雪地裏才採得到，所以城裏的人一大早就會跑到森林，大家都想要多摘ー點嘛。不過，摘帕露很辛苦喔。」

「完成了！『用果渣簡單做鬆餅』！」

多莉說著，把第二個帕露遞給父親，拿起第三個帕露。表皮又啪地裂開，開始流出果汁。

多莉拿走容器，小心著不讓白色果汁灑出來，父親再用壓榨器，把已經取完果汁的帕露果實壓碎。

「太好了！那麼，請哥哥們去準備煎東西的鐵板。路茲就準備材料，拉爾法負責攪 拌吧。啊，還有，只用路茲的果汁太可憐了，各用ー些大家的果汁吧。好了，快點拿出來。」

「到了中午，太陽高掛空中，陽光開始照進森林以後，帕露的樹葉就會發光，樹木自己搖晃起來，葉子也會發出沙沙沙的聲響。」

不管我怎麼說，路茲都難以接納。這一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。蕩，被她搖晃了好幾下，我張眼醒來。

「好耶！拿到了！」

「摘帕露的時候，必須溫暖長有果實的樹枝，讓它變得柔軟，可是，在帕露樹上絕對不能用火，因爲會被樹木擁有的神祕力量吹熄。所以只能脫掉手套，直接用手溫暖樹枝。」

「是因爲把果實完全榨乾了才喫不下去。既然果實很好喫，果渣也只要好好料理就沒問題。」

被榨乾以後，變得乾巴巴的果渣很像粉末，聞起來很香，喫起來卻沒有味道，如果要當作人的食物確實難以下嚥。可是，應該可以像豆腐渣那樣用來做菜。我把一小撮果渣放進剛纔盛裝了果汁的容器裏，用手指推開果渣，讓它們吸收果汁。

帕露很神奇喔。果汁又甜又好喝，果實也可以榨油，剩下的果渣還可以當作家畜 的飼料。我們家沒有養動物，所以會拿去路茲家，和他們交換雞蛋。」

「梅茵，你在做什麼？」

「梅茵，我出門?。我們會摘很多帕露回來！」

這樣子不只會凍傷吧。就算父親和多莉兩人可以輪流，但要直接以手溫暖樹枝還是太殘忍了。

大概是因爲看到我喫了，路茲戦戦兢兢地張開嘴巴。我把果汁渣放進他嘴裏。 路茲闔上嘴巴，咀嚼起來，然後震驚地瞪大雙眼。

我「唔呵呵」地挺起胸膛，至今一直狐疑地在旁看著的路茲的哥哥們也一窩蜂湧上來。

多莉拿起布袋，住裏頭窺看。「嗯，是啊。」父親用壓榨器咚咚咚地壓碎著帕露果實回道。帕露油可食用也可做爲燈油，有點類似橄欖油。

我說著就把手伸進去，捏起果渣放進嘴裏。

纔想再喝一點的時候，多莉就說了：「這是冬季期間必須非常、非常珍惜著喝的貴重果汁，所以不可以一口氣喝完喔。」沒辦法，只好一點一點品嚐了。

「咻地飛走以後，就消失了？……好神奇的樹喔。」

母親彷佛算準了兩人回來的時機，準備好了午餐的時候，父親和多莉就帶著無比偷快的笑容回來了。看樣子對成果相當滿意。

我連連拍手，使喚路茲兄弟，下達指示。靠我的體力、臂カ和體格，什麼也辦不到，只好請正值發育時期的少年們賣カ幹活了。

「你們回來啦，真是厲害。容器我已經準備好了喔。」

我「嗯嗯」地點著頭，試喫沾在手指上的果汁渣。滿好喫的。和果汁混在一起，如果能再加上雞蛋和牛奶，搞不好可以做出果渣鬆餅。

「路茲，請和我們交換雞蛋吧。」

「不能中午再採嗎？至少在天氣暖和ー點的時候再去？」

「梅茵，你啊……」

「好，倒完了。雖然只有一點點，但喝喝看吧？」

「怎麼能讓路茲一個人獨佔。梅茵，我也會幫忙。」

在我握拳下定決心的時候，多莉無力地垂著腦袋瓜，小聲開口說了。

「多莉，我也要看。」

「好，交給我吧丨.」

「……我在想這樣混合以後，是不是就可以喫了。」

「既然這果實這麼神奇，競爭很激烈吧？」

我拿著盤子，「唔呵呵」地挺起胸膛。不過，大家好像聽不懂，路茲納悶地歪了歪頭。

我給他們食譜並負責試喫，路茲他們負責製作並填飽肚子，形成了良好的循環。

多莉用細枝在第二個帕露上戳出了洞，果汁又慢慢地流入容器裏。我能夠幫上忙的，就只是壓著容器，不讓它翻倒。

我把還剩下一些的帕露果渣連同果汁放進多莉嘴裏，起先她還生氣地大喊：「你做什麼?!」但隨即表情復雑，動著嘴巴咀嚼起來。

把果汁倒進保存用的水壺裏，多莉喝了兩ロ容器裏殘餘的些許果汁，再把容器交給我。我也有樣學樣，小口地喝了兩口。

「路茲，那你喫這個吧。」

香濃的甜味立即在口中擴散開來，讓人情不自禁彎下眼角，綻開笑容。

札薩哥哥用木鏟輕鬆翻面，鬆餅呈現出了恰到好處的金黃色澤。四周傳來了吞嚥口水的聲音。

莉急忙把我的手從袋子里拉出來，說：「快點『呸』地吐出來！」但我歪著腦袋反覆咀嚼。

「像這樣開始冒泡的話就可以了。該翻面了喔。」

「像這樣開始冒他深吸一口氣，強迫自己冷靜下來。喫嗎？」

路茲幹勁十足地捲起袖子。見狀，哥哥們也推開路茲往前站。

我用小湯匙挖了ー匙路茲遞來的奶油，站上有點高度的椅子，把奶油放在鐵板上。

「咦？真的嗎？多莉，她讓你喫了雞飼料?!」

我笑容滿面地遞出麻袋，路茲就嫌棄地皺起臉。

在我還沒爬上椅子之前，母親就抱著暴風雪期間堆積如山的待洗衣物，走出了家門。

「如果是在路茲家，可以做得更好喫喔！」

「路茲，啊I」

「一旦樹葉開始發出聲音，帕露樹就會朝著太陽不斷長高。長得比森林裏茂盛的樹木還要高以後，就會像女人在甩頭髮一樣，開始搖晃樹枝。就好像是這樣，啪沙啪沙……」

「那是因爲使力壓榨到想多取點油-才變成了人沒辦法喫的東西。只要花點工夫，就可以喫了喔。」

屋內頓時瀰漫起了香甜的氣味，濃稠的果汁慢慢流入容器裏。久違的甜香也讓我嚥了ロロ水，這的確是能讓人感到幸福的味道。

「不行啦！」

路茲一臉不敢置信地看向多莉。他的腦子裏肯定在想，這世上絕沒有人會喫雞飼料。

我和多莉一起前往路茲家。筆直穿過井邊的廣場，對面建築物的六樓就是路茲家。爲了拿兩個帕露的果渣交換雞蛋，我努力地上下爬著階梯。從自己住家所在的五樓走下來，再爬上路茲家所在的六樓，骨頭都要散了。

我待在一片靜悄悄的屋子裏，慢吞吞地喫完一個人的早餐後，開始編織起唯一得到母親和多莉稱讚的籃子。

「打擾了——」

真是意料之中的反應。果然在這裏，大家都不會想辦法把果渣煮來喫。

「可是雞飼料已經夠了吧？那用來填飽人的肚子有什麼關係？」

「好喫嗎？」

「……咦？你說什麼？」

由於想和路茲家交換雞蛋的人絡繹不絕，所以家裏一直會有大量的帕露果渣，又因爲養雞，雞蛋隨手可得。雞蛋也可以換到牛奶，所以從來不缺，冬季期間隨時都可以做帕露煎餅吧。

……這就是幸福的滋味！好像是濃醇的椰子牛奶！

「把這片移到這裏來，有空位的地方再煎一片吧。」

「就像這樣，替每個人各煎ー份吧。」

我走進路茲家，往小容器裏倒了一些自己帶來的果渣，再往裏頭倒入兩小匙路茲那一份的果汁，然後攪拌。我捏了一口放進嘴裏，嗯嗯地輕輕點頭。做得很好喫。

不管我怎麼說，路茲都難以接納。這下子只能和多莉一樣，直接付諸實行了。只要喫了就一定會明白。

請路茲準備好必要的材料，我一一把食材倒進大碗。拉爾法接過木鏟後，用カ地攪拌起來。札薩和奇庫在後頭搬來鐵板，放在爐火上開始加熱。

「路茲，我跟你說。你可能很難相信，但真的可以喫喔……而且很好喫，我受到了好大的衝撃。」

「梅茵！那是雞飼料！」

「嗯，這樣就差不多了。路茲，有奶油嗎？」

「……啊，可是，可能得請你們幫忙纔行。因爲我沒有力氣也沒有體力。」

「雞飼料怎麼能喫！」

所有哥哥爭相把手指頭伸進小容器裏。無論路茲怎麼逃竄，不讓他們把容器搶走，但體格終究差太多了。別說逃跑，連躲也躲不了。

「路茲，拿兩顆雞蛋和牛奶過來。拉爾法就用那邊的木鏟負責攪拌。札薩哥哥和奇庫哥哥就用爐竈加熱鐵板。」

「我都說了，乾巴巴的果渣不是人喫的東西！」

……葉子會發光，樹木還會自己搖晃，然後沙沙沙？什麼？

「在這麼寒冷的冬天直接用手溫暖樹枝，然後摘果實嗎?!這也太辛苦了。」

「不行不行，只有中午前才採得到帕露。」

擺在桌上的帕露煎餅不斷冒著熱氣，釋放出甜甜的香氣，讓人食指大動。

「明明很好喫，你真失禮耶。做給你看比較快吧。路茲，你還有帕露果汁嗎？」

「弟弟的東西就是我的東西。」

冬天大家通常都在家，所以飯被搶走的機率也變高了，我老是餓肚子——路茲大發牢騷。「因爲體格不一樣，所以會被搶走呢。」多莉苦笑著說，沒把路茲的不滿放在心上，但餓肚子這種事太讓人難過了。爲了解決這件事，我把麻袋舉到路茲面前。

「真的嗎?!」

「不斷長高，再啪沙啪沙……？ J

「像這樣開始冒一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。風雪期間堆積如山的待洗衣物，走出了家門。

「我們家飼料已經夠了。別拿那個，有肉嗎？肉都被哥哥他們喫掉，我根本沒喫到多少。」

「都說那是雞飼料了！不是人喫的東西啦。」

「看，很甜很好喫吧？」

「欸，路茲。這個這種感覺讓人說不出的難受。，轉眼間就喫光了果汁渣。如果平常喫飯就是這幅光景，可以明白路茲抱怨的心情。

這件事之後，需要力氣和體力的食物，我都請路茲兄弟代勞。

示範性地做了第一個以後，我就把煎鬆餅的工作全都交給不需要站上椅子的哥哥們。哥哥們想必看過一次就知道該怎麼做，立刻從我手中拿過料理工具，開始自己煎起鬆餅。

……我又沒有喫掉果實。但比起喫雞飼料，可能更容易想像吧？

請他把煎到一定程度的鬆餅稍微移到旁邊，再重新倒入奶油和鬆餅糊。我負責在旁邊確認熟了沒有，煎好的鬆餅一一擺在盤子上。

搜尋了梅茵的記憶，似乎是種又甜又讓人感到幸福的白色飲品。多莉說會摘回來，但究竟是用…什麼方法摘回來呢？

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「沒錯沒錯，我比路茲還有力氣和體力。」

「這個味道好香喔，不能喫嗎？」

我咬了一口，細細咀嚼。帕露煎餅好喫得讓人大喫一驚。餅皮鬆鬆軟軟，一點也沒有雞飼料的那種乾澀感。可能是因爲加了帕露果汁，明明沒淋上果醬或其他東西，喫起來還是很甜。

「路上小心。」我也對多莉揮了揮手，不解地側過頭。

……帕露是什麼？

「喂，放開我！不要舉高！搶走弟弟的東西，你們還是哥哥嗎?!」

在我走向餐桌要喫早餐時，已經一身完美禦寒裝扮的多莉正好要出門。

「好喫的東西就要大家一起分。」

榨完了油的帕露最後是什麼樣子呢？我從多莉旁邊探頭看向布袋，發現裏頭的東西看來就像是散發著甜味的豆腐渣。

「媽媽、梅茵，我們回來了。摘到了三個帕露喔！」

路茲朝多莉投去充滿無限同情的眼神。

「真的假的？路茲，借我喫喫看。」

「其他還有幾種可以用到帕露果渣的料理，但我カ氣不夠，做不出來。」

從窗戶灑下來的早晨陽光全都照在了父親臉上，他刺眼地皺起臉龐，然後迅速這種感覺讓人說不出的難受。體格，什麼也辦不到，只好請正值發育時期的少年們賣カ幹活了。

「爸爸，這些是果渣嗎？」

「啊啊啊！我的帕露！」

「啊……我是說，簡單的帕露煎餅完成了?」

「這下子冬天就可以喫得很飽了吧？」

「對。搖晃的樹枝照到了光以後，那些沒被摘下來的果實就會咻地飛往各個地方。等所有果實都飛走了，帕露樹就會融化般慢慢變小，轉眼間就消失不見了。」

母親指著底部較深的容器說，又從儲藏室裏的木柴中，拿出一開始點火時會用到的細長枯枝。多莉拿著枯枝湊向爐竈的火焰，再戳了一下帕露。下一秒，被枯枝碰到的表 皮就裂開，從中流出了濃稠的白色果汁。

「欸，路茲。這個的做法很簡單，也可以喫得很飽吧？」

「很甜嗎？」

……換到雞蛋以他深吸一口氣，強迫自己冷靜下來。、知道了。」

抵抗也是徒然，路茲被三人壓住，整個容器被搶走。三人接連把手指伸進容器裏，轉眼間就喫光了果汁渣。如果平常喫飯就是這幅光景，可以明白路茲抱怨的心情。

一放上鐵板，奶油就發出滋滋聲融化變小，美味的香氣刺激著嗅覺。

「要小心燙喔。那大家請享用?」

然後再用較大的湯匙，放上拉爾法哥哥所攪拌的濃稠鬆餅糊。滋滋滋的聲音響起，現場除了奶油，又多了帕露的甘甜香氣。因爲是用類似豆腐渣的果渣代替麪粉，所以比 起鬆餅，看起來更像是大阪燒，但做出來的成品和想像中的樣子差不多。

「知道了、知道了。」

「……嗯’可以。」

路茲開心地張ロ咬下帕露煎餅。看到他狼吞虎嚥的樣子，腦海中浮現了幾種可以用到果渣的食譜。

我只有這個感想。憑我貧乏的想像力，完全想像不出來。

面對路茲強烈的反彈，我沉吟起來。

……換到雞蛋以後，就試著做鬆餅吧。唔呵呵。

所有人全撲了上來。明明剛纔還不屑地說「這是雞飼料」，想不到翻臉比翻書還 快，看來是真的肚子很餓。

「梅茵，這些要喫完喔。媽媽要出去洗衣服。他們會摘帕露回來，所以中午過後有得忙了。」

「你！你這樣做太浪費帕露了！與其喫掉帕露的果實，把果實分成果汁、油和雞飼料更能有效利用吧?!一般纔不會喫掉果實，這太浪費了！辛辛苦苦才採到的果實，居然 不充分利用就喫掉，我簡直不敢相信！整座城裏會這麼做的笨蛋只有梅茵了！」

儘管多莉好心爲我創明，但我的大腦完全想像不出那幅畫面。

母親將我無法靠著己力切斷和撕開的麪包切作小片，放進了湯裏。爲了防止腐壞，烤得又硬又黑的麪包，都會放進溫熱過的牛奶或昨夜剩下的湯裏泡軟後再喫，這就是我 們平常的早餐。

「只要你教我怎麼做，我可以幫你。願意教我怎麼做好喫的東西，梅茵在我心裏就和神ー樣，所以我也會幫忙沒有力氣也沒有體カ的梅茵。」