第四章 欢迎宴会
《异世界料理道》 · EDA · 3.1万 字
蓝之月十日——欢迎宴会当天。
这一天是摊位的休业日,我们为了在正午时分赶到城门,已经从森边出发了。出发时间比较早,但这毕竟是给贵族们烹饪料理,想着绝对不能迟到,于是我们便安排了时间上非常宽裕的行程。
而且今天,我们要制作二十三人份的料理。上次的睦邻友好宴会上制作了十三人份,所以这次正好是增加了十人份。还有,我们必须给每个人制作六种菜肴,所以这也算是一项大工程。
为了完成这项工作,我将原本四人厨师团队增加到了七人。但是,厨师增加之后,必须相应地增加厨师的伙食。再加上四位保镖,总共需要准备出三十四人份料理。而且,考虑到还要制作给瓦尔卢卡斯品尝用的料理,我们还必须多做一些出来。
「久等了,请上这边的车。」
在城门处等候的武官的带领下,我们坐上了达雷姆伯爵家的托托斯车。与萨库雷乌斯举行会谈之后已经过去了不少时日,我感慨颇深。
顺便一说,其中一名保镖是撒乌提家的男众,他是和达利·撒乌提一起来的,所以现在我们一行人总共十人。厨师有我、凌奈·卢、西拉·卢、里米·卢、托尔·邓、艾玛·明·卢提姆、墨兰·卢提姆。保镖有,爱·法、唐·卢提姆、迪姆·卢提姆,只有这位名叫迪姆·卢提姆的少年我还是第一次见。
「迪姆·卢提姆,怎么板着个脸?你又不是去和贵族打架的,没必要这么紧张。」
唐·卢提姆对那位迪姆·卢提姆露出了豪爽的笑容。迪姆·卢提姆确实神情僵硬,时不时地在探视四周。
「但是,对方是不知道有什么盘算的贵族们。我们不是必须准备万全吗?」
「是这个道理。所以说,你一直这么紧张的话身体是扛不住的。为了应对随时都有可能发生的意外自然一些就行了。」
迪姆·卢提姆点了点头,但是他脸上的表情依旧非常僵硬。这是一位才十三岁的身材矮小的少年。他比路德·卢还苗条,长相看起来确实很像个孩子。
他好像在两个月之前被奇霸兽给撞到,折断了几根肋骨。在半个月之前总算是能正常活动,现在正为了恢复猎人的实力而进行修炼。
唐·卢提姆依旧很活泼,但是他还拄着个拐杖。这么一说,脚脖子脱臼伤到了脚筋的唐·卢提姆的伤势,比折断了几根肋骨的迪姆·卢提姆要严重很多。
「久等了。这里是托兰伯爵府邸。」
半刻钟之后,有人从外面打开了车门。对于我来说,这已经是第五次造访了。我也已经看惯了这栋巨大的砖瓦宅邸。
「欢迎来到托兰伯爵府邸……首先,我会带各位去浴堂……」
雪纺·其艾尔和半个月前一样出来迎接了我们。只有七名厨师和被里米·卢拽来的爱·法清洁了身体,然后来到了厨房。
今天厨房门前也站着两名武官。难得清洁了身体,所以这次爱·法负责在厨房内部进行护卫工作。唐·卢提姆和迪姆·卢提姆则和武官一同留在了厨房外。
武官打开了厨房的大门,我们立刻被一股热气和香草的香气包围。
「抱歉打扰各位了。今天还请多多关照,瓦尔卢卡斯。」
「那么,我们也快些开始准备吧。首先检查食材。」
厨房的大门被人从外面敲响时,我们已经开始工作一个小时左右了,终于到了准备往灶台里生火的时候了。
「非常抱歉,我先失陪了。明日太大人……您要使用那边的作业台吗?」
「是的……瓦尔卢卡斯大人在天刚亮的时候就来了……」
瓦尔卢卡斯好像是准备花上一整天时间准备料理。我一边重新振作精神,一边迈入厨房。瓦尔卢卡斯与两名助手正站在厨房最里面的地方忙活着。
这还真是一件最好的消息。这道料理吃起来口感确实是比烤波糖要软很多,所以只要稍微用点功夫就能做出让季巴婆婆也能接受的料理来。
但是,现在不是担心这些事情的时候。我和爱·法与唐·卢提姆道别之后,返回了厨房。
「那么在炖煮这道菜的同时,来烹饪波糖料理吧。里米·卢和艾玛·明·卢提姆,拜托二位看一下火候。」
「是么,那么,祝愿你的工作顺利。还有,希望等会儿你可以和我说说你对料理的感想。」
此时,凌奈·卢今天第一次露出了笑容。
「这位小姐可真活泼啊。你是贾格尔的什么公主么?」
「嗯。我也是听说了你会来做料理所以才来和你打招呼了。能吃到明日太的料理,还可以结识巴拿姆的贵族们,我可不想放过这样的机会。」
「那么,我也去熏制室吧。西里·罗武,你看下这边的火候。」
但是,他的助手只是一名助手而已。不管是做什么都需要有瓦尔卢卡斯的指示,瓦尔卢卡斯比他的助手要忙上好几倍,而且第三名助手一直在熏制室里。瓦尔卢卡斯也很频繁地往来于熏制室。
「原来如此。嗯,在我吃到明日太的料理之前,我也是啰嗦了一大堆。跟你比也好不到哪里去吧。」
唐·卢提姆代替了武官大声吼道,他的声音穿透了厚厚的大门传了进来。我将灶台托付给西拉·卢,与爱·法一同向大门的方向走去。
这也是很久之前就存在于我心中的一个担忧。
这两位以前就和自己打交道的人像这样闲聊,让我觉得很是神奇。但是,他们性格都很直爽,所以他们意外地很搭。
名叫西罗·罗武的身材矮小的人一边搅拌着瓦尔卢卡斯托给自己的那口铁锅,一边放入柴火。名叫塔坨麻伊的身材高大的人一直在作业台上切着什么蔬菜。而瓦尔卢卡斯去往的熏制室里,到底是在熏制什么呢。或者说是在进行什么需要用火的什么作业么。现在我很是期待品尝到这些料理的那一刻。
「是的,您这边只有三个人呢。」
「是的,她肯定本来就很喜欢波糖吧。除了炖煮成黏糊糊的波糖。」
「烦死了。我也是有各种各样的缘由的。」
「好慢啊,明日太。我都等不及了,所以已经开始制作汤菜了哦?」
「瓦尔卢卡斯他们已经开始了吗?」
「啊,原来如此。这道菜的口感和烤波糖完全不同呢。」
「其中,路德好像很喜欢,米娅·雷妈妈好像更喜欢普通的烤波糖。啊,还有,撒提·雷也很喜欢。」
「既然要向明日太道歉,那不和莉芙蕾雅道个歉的话也说不过去吧?那边的那位,正如之前你说过的,我曾经虽然是帮助过明日太……但是,到最后我却两头都得罪了。」
「这还用说。我很期待哦。」
「好吧。为了避免我们制作的菜肴串味,我打算尽量在远离对方的地方进行烹饪。」
丢下这么一句话,爱·法还用余光瞪了我一眼。爱·法是会严格遵守非家人的男女授受不亲的这一条森边习俗的人。
「嗯,啊,是啊。我还想去和莉芙蕾雅打个招呼……」
要说的话,曾经品尝过瓦尔卢卡斯制作的料理的凌奈·卢和托尔·邓脸上的表情有些僵硬。而里米·卢则哼着歌切着捏恩,其天真无邪的程度不亚于卢提姆家的二位。
「呀,明日太!抱歉在你这么忙的时候打扰你了。」
等食材备好之后,首先需要切蔬菜。前几天里我已经将工序传授给了他们。
「啊,刚才我不是在打他哦?别用那种吓人的眼光瞪我啊。」
里米·卢代替了西拉·卢在灶台上搅拌着一口铁锅。我冲着她笑了笑说:「抱歉。」
矮小的白色蒙面人一言不发地向我们这边走来。这人不光是矮小,而且还很苗条,所以可能是一名女性。
爱·法脸上的表情发生了变化,她如此回应道。
「与其说是不擅长,不如说是讨厌。但是,不好好完成工作的话,不知道父亲之后会怎么说我。」
「不,还有一个人在熏制室里看管火候。塔坨麻伊,时间如何了?」
「……这种,看一眼我就知道了。」
「巴拿姆的贵族也打算来做贸易吗?但是……迪阿尔你不是不擅长和贵族打交道吗?」
因为事先已经把所必须的食材告知了这里的人,所以所有食材都已经准备好了。尽量选出新鲜的蔬菜,七个人分头搬运食材。
在对面剥茶齐皮的墨兰·卢提姆也一边双眼发光一边开口说。坐在托托斯车上的时候,和里米·卢一起很是兴奋的她脸上也是和以往一样的爽朗笑容。
森边的猎人为了不吓到镇子上的人,尽量不会去镇子上。即使如此,路德·卢等人还是会作为保镖来到镇子上,但是唐·卢提姆就只有在与萨库雷乌斯举行会谈的那天来过镇子上。
「我怎么会是公主。我是贾格尔铁器商古兰纳尔的女儿,名字叫迪阿尔。这位高大的人,您是森边的猎人吧。」
(只有三个人吗,那当然要花费大量时间啊。)
但是,这也说明他在认真地进行着自己的工作吧。我们向其助手塔坨麻伊和西里·罗武打了招呼之后,回到了自己的作业台上。
「嗯,算了。这就是我的任性,你就不要管了。再见了,明日太。我很期待晚宴哦!」
凌奈·卢一边打奇缪斯蛋一边回答。
「但是,那人的厨艺不可小觑吧?据说很难判断他做的料理是好吃还是不好吃,但是我很感兴趣。」
迪阿尔一边笑一边戳了戳我的胸口。
「这么说虽然有些晚了,可那个长得还算漂亮的小姐居然不惧怕森边的猎人,让我感慨颇深啊。」
「你又在因为这种事情烦恼么。你可真是个没胆量的小姑娘啊。」
(那边好像倒也没有搞很奇怪的料理啊。)
她穿着曾经在这栋宅邸里遇见她时身穿的那件蓝色而清纯的礼服,短短的头发上戴着饰品。和平常一模一样的拉比斯正站在她身后。
迪阿尔曾经说自己不怎么讨厌莉芙蕾雅。在救援我的那天晚上,她欺骗了莉芙蕾雅,所以她才无法释怀吧。
唐·卢提姆赶在一个非常好的时机插了一句。迪阿尔挥了挥手,笑着说:
「咦,原来是这样吗。这十天时间里我没见过波尔艾斯,完全不知道。」

「咦,迪阿尔?你为什么会在这里?」
「嗯。这道料理,可能会和奇霸咖喱一样让大家震惊不已吧。至少,我是被震惊到了。」
我们一边交谈,一边脚踏实地地准备着饭菜。瓦尔卢卡斯那边也是一样。
迪阿尔很尴尬地挠了下小小的鼻头。
「嗯,我是森边人,卢提姆本家的前代家主唐·卢提姆。我听闻,贾格尔人和镇子上的人一样厌恶森边人啊。」
「虽然已经听说过了,但是实际一看还是感觉他们的打扮很神奇。看不到脸,叫人有些怕怕的。」
艾玛·明·卢提姆一边切自己负责的亚里果一边悄悄地对我说。她还是第一次来城里,但是却丝毫没有在害怕。
今天的波糖料理制作起来不算简单。面对自己带来的波糖粉以及从食物仓库里调来的复瓦诺粉还有堆积如山的奇缪斯蛋,我拿起了用来计量的杯子。首先,量取正确的份量是制作料理的生命线。
我们将货物放到手前的作业台上,首先向他们那边走去打招呼。
令人震惊的是,两名助手也是一模一样的打扮。但是,其中一人和凌奈·卢一样身材矮小,另外一个人却很高大,所以我才没有认错哪个人是瓦尔卢卡斯。
「嘿嘿嘿,其实我也会出席今天的欢迎宴会。话说,我为了出席今天的宴会,求了很久那个达雷姆家的二子哦!」
我冲着活泼地作出回应的二位笑了笑然后面对作业台。
「撒提·雷吗。她也很喜欢杂菜煎饼吧。」
「总而言之,也没算白花这么大功夫研究出这个料理。总有一天我会在宿场镇上公布这道料理。」
「是吗,嗯,她毕竟都已经见过爱·法和路德·卢了。」
「请多多指教,明日太大人。您那边人还真不少呢……」
「在,马上就半刻钟了。」
「哦,我已经很多年没有和镇子上的人说过话了,感觉很是新鲜。所以,不管是听女众们说镇子上有多大变化,都不如亲自来看一眼啊。」
后半句我是低声说的,迪阿尔也瞒着武官凑到我面前对我说:
「嗯,有趣的是,大家对于这道菜的意见分歧很大。硬要说的话,大部分男众都不太喜欢,而大部分女众却很喜欢。」
「你只是帮助了我们告发罪人而已。你若是为自己放过罪人一事而感到羞愧还好,但是我无法理解你为什么要向罪人道歉。」
然后,她将视线挪到了站在我旁边的爱·法身上。
「是啊,而且……季巴婆婆非常喜欢这道料理。是比泡在汤里的烤波糖更好吃吧。」
迪阿尔和带路的雪纺·其艾尔以及拉比斯一同离开了。唐·卢提姆一边目送着他们的背影,一边摸了摸下巴。
「里米·卢换过来了啊。高汤没问题吗?」
「是的,我是这么打算的。」
「明日太,那个认识你的小姐好像和你会面!如果你不忙的话,到这儿来!」
「嗯。凌奈姐帮我做的!」
「所以,这几天的晚餐,我就准备了普通的烤波糖。然后,就没有什么人不满了……所以与其说说大家对这道菜有什么不满,不如说是因为吃不到烤波糖所以才不满吧。」
瓦尔卢卡斯说罢,便快步离去了。他的态度非常冷淡。
而顽固的男众一想到这是拿来替代烤波糖的就会无法接受,但是和其他料理一同食用的话好像就不会有什么不满了。烤波糖明明是我在这几个月时间里在森边普及开来的料理,似乎已经完全变成了餐桌上不可或缺的食品了。
「话说起来,迪阿尔你为什么这么早就来了?这不才刚二刻钟吗?」"
铁锅里的蔬菜、菇类和奇霸肉在干鱼高汤里咕嘟咕嘟地炖着。既然有凌奈·卢等人在,那就不会有什么问题。
「嗯,谢谢你专程过来。」
(所以说,大部分男众都和唐·卢提姆一样,只是听别人说过宿场镇是什么样的啊。那距离真正的相互理解还差很远啊。)
说着,迪阿尔莞尔一笑。这一身礼服自不用说,戴上发饰之后露出了些许额头的样子也让她比平时更显女人味。
高大的白色蒙面人用一种奇妙的嘶哑声回答。
正站在灶台前炖着一口锅的瓦尔卢卡斯只用眼神回复了我。今天他也穿着长袖白衣,脸上戴着只有眼睛鼻子和嘴巴开了口的蒙面。
这位是贾格尔的铁器商人的女儿,迪阿尔。
无比认真的凌奈·卢等人也好,平常心的里米·卢等人也好,都让我觉得非常可靠。我一边想,一边保持着恰到好处的紧张感,一如既往地进行着工作。
「啊,在我和明日太相识之前,我对森边人并没有什么好印象。但是,你们舍弃贾格尔已经都是八十年前的事情了,我觉得事到如今还念叨那些事儿也太可笑了。」
「虽然我的家人每天都在试吃这道料理,卢家那边的评价如何?」
我们开始烹饪工作过去了四个小时后——厨房的大门再次被人敲响。
我应着唐·卢提姆的喊声走了过去,只见波尔艾斯和阿里修那正在外面等着我。
「呀,辛苦您了,明日太大人。工作还顺利吗?」
「嗯,现在还没有出现什么大问题。我会赶在时限之前完成。」
「是吗,那真是太好了。但是……我们这边出现了问题,巴拿姆的各位似乎是要迟到很久了。」
「咦,要迟到了吗?」
「嗯,似乎是在半路上遇到了大群毒虫的袭击,损失了数头托托斯。人员没有什么损伤,但是托托斯不够之后托托斯车就走不动了。」
乘坐托托斯行驶两天的短途旅行就会发生这种意外么。对于打算前往巴格达的我们来说,此事不能就此作罢。
「不,他们应该已经准备了对付毒虫的办法,所以这倒算不上是什么意外。毒虫之类的也不怎么会在白天出没。因此……几名随从似乎去最近的镇子上购买托托斯了,这就花了大概半天时间。本来今天中午就可以到的,现在变成日落时分抵达了。」
「原来如此,那还真是辛苦啊。」
「嗯,所以,考虑到换下旅行装扮的时间等,晚餐会被改到日落之后一刻钟。事出突然非常不好意思,我们也是刚从使者那边得到消息。」
「嗯,我们这边倒是无所谓。但是……日落之后日钟就没法使用了,一刻钟的时间是如何计量的?」
「嗯?啊,明日太大人您们只有日钟啊。到了晚上会使用沙漏计时。瓦尔卢卡斯大人不也为了烹饪准备了沙漏吗。」
原来如此,我就觉得在那边的作业台上看到了各种各样没有见到过的器具。既然有沙漏,我也想买回来作为厨房计时器使用。
「那么,不好意思,能不能替我向瓦尔卢卡斯大人转告此事?他还在烹饪要是这个时候把他叫出厨房,他可是会闹个大别扭出来。」
「了解。我会转告他的。」
「还有,阿里修那大人也有事情想和明日太大人讲。」
我将视线移动到了波尔艾斯身旁。将兜帽慢慢脱下,阿里修那露出了黑色的面容。
「您好,多日不见。您有何贵干?」
阿里修那用琢磨不透的目光死死地看着我。她的个子果然比我矮。可能和爱·法差不多高。
「可是,我去谢罪的话,不也能平复那位殿下的心情吗?」
波尔艾斯说完,「那么」了一声,回头对我说:
爱·法不耐烦地丢下一句,唐·卢提姆哈哈哈地笑了起来。
「但是,在日落后一刻钟举办宴会的话,等到我们下班那都已经很晚了啊。那……我们先把饭吃了吧?要是还有时间的话,我们再来品尝对方的料理吧。」
「也就是说,我去谢罪的话可能还会引起另外的问题吗……?」
「道歉?向我?」
「是的。我……明明没有得到委托,却诉说了星语。我,太大意了。」
瓦尔卢卡斯也很期待我的料理吗。与客人们的感想相比,我更加期待瓦尔卢卡斯的评价。
波尔艾斯好似来打圆场一样插了一句。
「今后我会注意不再做出草率的行为来,还请多多包涵。那么……抱歉打扰各位商讨重要的事情了。」
「嗯,毕竟阿里修那祖父的那件事在,她肯定会很介意的吧。明日太大人,幸好您是个宽容的人。」
「是吗……我明白了。我会按照您说的做的。」
「嗯,我是达雷姆伯爵家的二子,波尔艾斯。」
等森边人昨晚餐前祷告之后,我们马上将料理分装好。
但是波尔艾斯歪了歪脖子。
「东方人的内心很难叫人看穿,但是那个姑娘看起来好像是发自内心地向你道歉吧。我不知道她对你说了些什么,但是你就原谅她吧。」
凌奈·卢将双手叉在胸前,深深地低下了头。
「打扰各位聊天,太不好意思了。我是卢家本家的二女,凌奈·卢。」
波尔艾斯与重新戴上兜帽的阿里修那一同离去了。我深吸一口气,然后扭头对爱·法说:
我将波尔艾斯的话转告之后,瓦尔卢卡斯用嘶哑的声音答了一句「原来如此」,眯起了绿色的眼睛。
「我也要为我的草率道歉。我发自内心地感谢各位维护了贵族与森边之间的关系。」
「搞不好,李海伊姆会觉得错不在自己而闹起来。那位殿下的性格就是对示弱的人趾高气扬。」
「……您,明明很受伤,却不责备我。」
爱·法半闭着眼睛,敏锐地瞪着阿里修那消失的方向。
「啊,你就是凌奈·卢吗。前几天萨托拉斯伯爵家的李海伊姆殿下失礼了。」
波尔艾苦笑了起来。
「我……是来,道歉的。」
「我完全没有记恨您!我只是很佩服您的占星能力。」
凌奈·卢啊了一声,脸上露出了不明朗的表情。
就这样,即使发生了一点点小插曲,但是我们的作业依旧顺利进行。
「遵命。还请多多关照。」
今天仍旧是一脸暧昧的表情让人猜不到在想什么的瓦尔卢卡斯平静地开口说。
说着,凌奈·卢再次低下了头。
「所以说,能让事态平息最安稳的方法就是你和李海伊姆殿下不要见面。毕竟不管你是个什么样的态度,李海伊姆可能都会拿来做文章。」
凌奈·卢回到了厨房,波尔艾斯吸了口气。然后,看着他的唐·卢提姆嗯了一声摸了摸光溜溜的脑袋。
淡黑色皮肤身材高大的老人缓缓地低下头。
「我也这么觉得。我每天都工作得非常开心。」
「啊,原来是这回事吗。不……请不要放在心上。我虽然是有些震惊,但是我并没有因为您产生什么想法。」
「哎呀,我就是看到还有说话这么随便的贵族觉得很吃惊。你是贵族吧……?」
「这么一说我也不是很相信天启之类的。不好意思,我也不想让其他人解读自己的未来。阿里修那大人,我觉得您的这份技艺应该展现给寻求这种服务的人。」
「嗯,正是如此!他肯定很想发泄一下被各种人说教了一番的怨气吧。这个时候你要是低下了头,那他不正抓住这个机会强调自己的正确性么。」
「我倒没觉得她是个坏人……但是我不能理解占星有什么意义。」
阿里修那面无表情地垂下了头。
「因为在厨房里一直蒙着面,所以请先允许我介绍一下名字。」
「嗯,这样挺好的。空着肚子看客人们享用料理也太难受了。」
「啊,你就是波尔艾斯吗!你不就是救出明日太的时候帮了我们一把的贵族吗!」
他们两个都是圆滚滚的身子,一边是森边屈指可数的猎人,另一边是杰诺斯的贵族。除了啤酒肚之外就没有什么相同点了。
我一边想一边回到厨房里,这时,瓦尔卢卡斯正好从熏制室里回来了。
「啊,话说爱·法被修米拉尔的同伴说是『猫之星』了吧。占卜这种东西,只听对自己有利的部分就可以了。」
阿里修那一边说,而她的脸上却是完完全全的无表情。她那低沉而通透的声音也叫人无法读出感情。
「那个,森边来的客人,您有何贵干?」
「旁边是,西里·罗武。」
这是一位身材矮小而苗条的姑娘。
这次竟然是唐·卢提姆和波尔艾斯的邂逅剧情。
「那么,就这样办。」
唐·卢提姆大声叫着,破颜一笑。
「那么,在好不容易做好的料理凉掉之前,让我们开始品尝吧。没法准备出够吃的份量来,还请谅解。」
回头一看,凌奈·卢从厨房大门的门缝里胆怯地弹出了脑袋。
「嗯,他也接到了邀请。」
「那么,这样就算握手言和了!哎呀,毕竟让你们见面的正是我,幸亏没有发生什么大事情。」
「没没,彼此彼此。托东达·卢殿下也请多多指教。」
凌奈·卢一脸严肃的表情说。
「不不不,李海伊姆殿下也太欠考虑了。我应该已经和东达·卢殿下也传达过了吧?」
但是,这两个人在一起露出天真无邪的笑容,让看到的人内心无比温暖。我不敢说其他人是不是也是这样,至少我是这样的。
「是啊,一想到他会惹怒森边猎人,我后背就发凉。」
「那就是那个占星师姑娘……」
「嗯,只要尝一口就可以了。」
「我是卢提姆家的上代家主,唐·卢提姆。明日太对于我来说是无可取代的朋友,我可得好好谢谢你啊,波尔艾斯!」
「不敢当不敢当。但是,纵容托兰伯爵家上代当家,是杰诺斯所有贵族的罪行。用不着向我道谢的。」
在距离厨房最近的一间房间里,我们先于客人用了餐。
「我的祖父,因为解读了藩主的星,所以被流放出了西姆。人们,害怕,得知自己的命运。我……虽然没有解读星,但是却诉说了特别的你的命运。我太大意了。」
但是,阿里修那依旧面无表情。
「那么,晚宴之后能不能允许我去向他道个歉?」
日落——下午六刻钟。
「这位是管理助手的塔坨麻伊。」
而且,他应该是南方人。看起来很硬的褐色头发与胡须,还有一双大大的绿色眼睛,白白的皮肤因为日晒而变得发红。威严的风貌让我回想起了曾经的常客建筑商阿尔达斯。即使是身材矮小之人较多的南方人中,也是存在壮汉的。
「嗯!我也交出了家主的交椅,休息的时候也可以在女众的陪伴下去采购吧。」
「您……没有,记恨我吗?」
「再旁边的是,波兹卢。他们全都是在『银星堂』工作的厨师,是我的弟子。」
我不禁觉得,这可真是个了不得的心境的变化。在这之前,只有路德·卢之类的男众会对宿场镇有兴趣。这位活泼又天真的唐·卢提姆说不定会成为连接森边与镇子的桥梁。
「也不是这么说的。」
最为关键的料理摆放在旁边的桌子上,等待着出场。不仅数量多,而且还有不少料理在凉掉之后会变得不再好吃,所以那些料理上都盖着盖子,还用煤炭保温器进行保温。
「哼,命运是靠自己的力量掌握的。」
只能说他还真像个小孩子。
将褐色长发扎到上方,一双茶褐色的眼睛,皮肤是黄褐色。这位大概是纯正的西方人吧。年龄和我不相上下,一双露出坚强目光的眼睛让人印象深刻。
「我本以为光站在门前也太无聊了,但是却见识到了好玩儿的事儿。这么一看,森边外面也有很多有意思的事儿啊。」
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说罢,瓦尔卢卡斯快步回到了工作中去。
「是的,我,会深刻反省的。」
距今半个月之前,我们与想把昂贵的首饰送给凌奈·卢的李海伊姆之间发生了一点小不愉快。而解决了这个问题的正是杰诺斯侯爵马尔斯坦因与梅尔弗里德以及这位波尔艾斯。
白了一半的长发扎在后脑勺。骨瘦如柴,眯起来的眼睛黑黑的,满是皱纹的脸上缺乏表情。肤色是一种浓褐色,和森边人差不多,搞不好他还是个西姆的混血。
不知怎么地,听到唐·卢提姆这么对我说,让我很开心。活泼的贾格尔人和沉默的西姆人让我感觉和森边人的气质很类似,总是让人对他们抱有好感。虽然相遇的方法有些不同寻常,但是阿里修那也不例外。
波尔艾斯一边笑着说,一边突然看了眼旁边。我也顺着他的视线看去,唐·卢提姆正饶有兴趣地听着我们的谈话。
这位在熏制室里几乎是待了一整天的人是个宛如唐·卢提姆一般高大的壮汉。
「那么,我们先失陪了。啊……杨和我说了那个放了大量香草的料理哦!我会带着阿里修那大人找时间去宿场镇,还请多多关照哦?」
但是,他最后流露出的那个神色——虽然在蒙面之下看得不是很清楚,但是看起来依旧像是在向我微笑。
「嗯,我一开始就没有责备她的想法。」
「啊,瓦尔卢卡斯,能打扰一下吗?」
「原来如此,这么回事么。嗯……你的心情我理解了。但是,那只是李海伊姆一个人的错而已。你不用来道歉的。」
「好,好了,请不要放在心上。真的没有关系的。」
爱·法站在我的身边。所以我用爽朗的声音回答了她。
「是的……但是这并不能改变我很草率这一事实。所以……今天那位李海伊姆也会出席吗?」
「那个……能打扰您一下吗?」
「贵族里也有各种各样的人啊。我最好也不好接近那种性格的贵族吧。」
这里摆放了两张竖长的大桌子,坐着十五个人。有森边厨师七人,城市厨师四人以及与撒乌提家男众汇合之后的四名森边猎人。超过半数都是森边人,但是瓦尔卢卡斯阵营的人却没有在害怕。
首先是前菜。面对木盘子里的奇妙料理,唐·卢提姆大声嗯了一下。
「这就是生鱼料理吗!没想到我竟然有一天能吃到这个!」
「嗯,希望合您的胃口。」
我准备的是使用了好似红点鲑鱼的河鱼制成的白汁鱼肉。
用焯过热水的萝休与生亚里果以及沙拉酱拌成。沙拉酱也是为了这道菜特别调制的。使用了麻麻利亚醋与雷提油,以及皮果叶和喵姆菜、好似柠檬的希尔果汁、辛辣的奇多果还有西姆产的好似月桂叶的香草制成。
萝休比我所熟知的芝麻菜更苦更辣,所以焯一道水之后会更好下咽。而河鱼,也被切成了半口大小。
在森边不存在食用生肉的风俗。因此,这之前食用过试吃品的爱·法和卢家的家人们并没有不喜欢也没有很高兴。在这里提供的份量实属少量。
「嗯,味道真是奇妙。」
无需等待瓦尔卢卡斯阵营的料理的保镖们一口就吃完了这道份量很少的前菜。在日落时分赶来的达利·撒乌提和与我们汇合的撒乌提家男众等人都皱着个眉头咀嚼着河鱼。
「我们这边的前菜也是鱼肉料理。」
瓦尔卢卡斯亲自分装的料理只被端到了厨师面前。
看到这道菜,我瞪圆了眼睛。手掌大小的瓷盘里是,极小份量的料理。
「本来,九个才是一人份。因为您那边有七个人,所以我只能给每人准备一个。」
「原来如此。没关系的。」
但是,这道料理着实不可思议。一厘米见方的薄薄底料上是杏色的糊状物。
底料大概是将复瓦诺摊薄然后烤制制成的吧。厚度为一两毫米。糊状物大概是将鱼肉料理碾碎制成的鱼肉滑——粗略一看,只会觉得是不透明的果酱。好像是混入了什么比较小的种子一样的颗粒,看起来很光润。
「那么,我开动了。」
我可能比较随便,直接拿起了料理就吃了起来。
然后,尽管这道料理的份量如此之少,但是咬上一口之后一种复杂的味道和香味便在口中四散开来。
「这道料理……也是生鱼吧。」
「听闻明日太大人要使用生利利奥捏鱼制作前菜之后,我才决定选择这道料理作为前菜。」
「嗯,吃法由客人来决定。「
我想起来,在我故乡的熟人里也有一位不会吃面的人。是我初中时的一位同班海归。
但是,瓦尔卢卡斯自不用说,他的三位助手也面无表情。
利利奥捏就是我使用的类似红点鲑鱼的河鱼吧。而萨鲁法鲁肯定是一种有着类似芥末香气的香草。它并没有那么辛辣,所以肯定可以不加水直接使用。
但是,芥末的香气已经成为了这道菜的核心香味。而塔瓦油和盐味以及阿罗的酸味也混入其中,雷提油则酝酿出了绵滑的口感。
「这道汤菜……选取了从奇缪斯骨和海草以及六种香草中炖煮出的高汤。卡龙胸肉用麻麻利亚醋和果酒进行了腌制。」
「方便话,希望您也可以趁着我们制作的料理凉掉之前享用,明日太大人。」
我虽然已经做好了相应的心理准备——但是,我还是发出了一声惊叹。
「嗯。波糖有点不太好吃到嘴里啊。味道倒是没什么问题,滑溜溜的总是从木勺子上掉下去。」
(啊……这道菜的味道也太不可思议了吧。)
「味道可能没什么变化,但是这么小鸟啄食一样慢吞吞地吃不合我的性格!食物就应该大口大口地吃,这样才好吃!」
而汤菜我选择了意大利杂菜汤。以类似番茄的塔拉巴菜为底料,加入了大量蔬菜的汤菜。所使用的食材有亚里果、茶齐、捏恩、提诺、类似西葫芦的蔷、类似彩椒的真普拉、类似洋蘑菇的不知道叫什么的蘑菇以及奇霸肉肠。
于是,我准备的白汁鱼肉的味道如何呢。不知不觉之间,瓦尔卢卡斯等人的盘子已经空空如也了。
面底里还有一定密度的半透明乳白色的薄片。我满怀期待咬了一口,一种超乎预料的味道在口中四散开来。飘入鼻腔的香气让人想起了海味。感觉上近似于虾。大概是使用了那个切开的好似甜虾一样的甲壳类干货吧。
波兹卢用粗旷的声音开口说。他那冷峻的脸上露出了无比震惊的表情。
即使如此,他在不久之后还是学会了如何吃面。而森边人比他的情况更复杂,毕竟这里并不存在使用筷子的风俗。
瓦尔卢卡斯眯起与波兹卢一样的绿色眼睛,看着我。
坐在他身旁的西里·罗武则沉默不语。硬要说的话,她脸上露出了可怕的表情。
本来这和味道无关。是因为他们「不会吃面」。爱·法曾经一脸悲伤地问我:「这个到底要怎么吃?」
「所以,是因为我听到了明日太大人选择了生鱼料理。我认为,如果两个人一同制作生鱼料理,巴拿姆的各位可能会将此误认为是杰诺斯的一种习俗。」
而且,值得大费笔墨的依旧是这个奇妙的味道。这次明明还添加了苦味,却依旧没有打破均衡。如果去掉这个苦味,剩下的甜味和辛辣以及酸味就会暴走,浪费掉一切努力——我不禁这么感觉。
「原来如此。这道菜简直和呷司卡一模一样。」
「啊。好的。非常抱歉。」
「是的。将利利奥捏鱼切碎,加入塔瓦油和雷提油和阿罗果以及萨鲁法鲁香草精制而成。下面的复瓦诺底料是添加了卡龙乳脂和巴拿姆蜜汁制成的。」
而且——他们所追求的不正是这个「味道」吗。
不管是哪种食材,口感都很棒。用水泡发的类似香菇的菜口感和高品质的肉一样好。类似木耳的菜品脆脆的,类似洋蘑菇的菜则软软的——入味了的细麻和茶齐软到快要煮烂了,咬上一口就化到汤里了。
我虽然很在意沉默的西里·罗武,可是波兹卢却完全没有在装腔作势。这正是我所熟知的贾格尔人的性格。"
他好像是在学习旁边墨兰·卢提姆的吃法,但是一朝一夕是学不会的。这方面的压力也是男众拒绝这道菜品的原因之一吧。
「喂,明日太啊。你不会是像小鸟啄食一样一直让人吃到最后吧?」
「是吗?我还是觉得普通的更好吃。」
「是的,相比保存性更重视味道的熏制肉。」
波糖粉直接进行烤制的话会柴,只加入水也不会成形。复瓦诺粉可以被烤得黏糊糊的,但是黏性太强。我一直在摸索,以一定的比例将这两种类似面粉的食材混合之后是不是就可以制成面状。
关于筷子,爱·法等人已经会用自己方法使用了,所以那天她废了好大的劲但还是吃完了面。但是,让森边的各位学会用筷子和吃面应该也不会很费劲吧。东达·卢等人吃到一半就把筷子丢掉,然后一口气连汤带面喝了进去。
我的汤菜并没有震惊到任何人。但是,波糖料理端上去之后,传来了唐·卢提姆的话音:「这是啥?」
意面搭配烤波糖食用,唐·卢提姆脸上也露出了笑容。
在我与唐·卢提姆聊天的时候,我这边的女众都已经品尝完了所有料理。刚才还是一脸疑惑表情的凌奈·卢和托尔·邓等人也都已经露出了之前和瓦尔卢卡斯比试厨艺时的那种认真的表情。所以我也赶紧品尝了下汤菜和复瓦诺料理。
「非常美味。我感觉皮果叶和奇多果的辛辣有些串味了,但是我认为,杰诺斯应该不存在能够将生鱼肉的味道调制到如此地步的厨师了。」
这句话是身材高大的老人塔坨麻伊说的。他使用三叉的餐具顺利地将意面卷起来送入口中。
「那真是太好了。波糖如何……?」
我一瞬间被震惊了,然后低下了头:「非常抱歉。」
「哦哦,这个好吃!这个长长的波糖这样一吃就好吃了不少!」
问题是奶油酱汁意面。卢家的男众还不是很接受这道菜,但是各位保镖们如何呢——我偷偷地看了一眼,正好唐·卢提姆发出了「嗯!」的一声。
因此,我首先将汤菜和波糖料理装到盘子里。两位厨师的铁锅盖子打开之后,各种各样的香气在室内洋溢开来。
波糖与复瓦诺都很像小麦但都不是小麦。具体来说,可控制黏性与膨胀性的面筋的量与我所熟知的小麦有所不同。
「瓦,瓦尔卢卡斯您已经吃完了吗?
卢提姆家的一对父女和谐地享用着晚餐。
而且,被烤得焦脆的复瓦诺面底吃起来也很舒服。乳脂和蜜汁的风味无可挑剔,给人带来一种甜甜的类似派的口感。
「嗯,最后几道菜我会一下子上齐。瓦尔卢卡斯,这样就没问题了吧……?」
「是一种在西姆山区和草原中央地区采集的谷物。在西姆,人们会将呷司卡像这样研磨成细粉然后制作成细长条食用。」
而且,这个汤汁里还有三种菇类和两种蔬菜。类似香菇的菜、类似木耳的菜、类似洋蘑菇的菜、类似白萝卜的细麻、类似土豆的茶齐的组合。
唐·卢提姆会震惊也不是没有道理的。爱·法和卢家的家人以及凌奈·卢等厨师们在第一次看到这道料理的时候都发出了惊叹。这就是我花了将近一个月时间终于完成的波糖与复瓦诺意大利面。
「果然如此吗。那么,这样吃怎么样?」
这位老人果然是西姆人吧。这么一来,瓦尔卢卡斯旗下聚集了西、南、东方人。
「您是叫法家的明日太吗?这个真的是用波糖制作的料理吗?」
但是,我失败了。在制作出意大利面之前我虽然先做出了近似乌冬的面条来,但是森边人却缺少食用面条的习惯。
只要掌握了波糖和复瓦诺的混合比例,制作意面就不是什么难事。但是,只是会很费功夫。在两种面粉中混入少量雷提油和盐,揉捏到面团变绵滑,放置数小时晾干。加入少许面粉将面团摊平,将面切成条状继续晾干。若断面粘连,就再加入少许面粉。这样就可以制成完美的意面了。剩下的就直接放干制成干燥意面。
「呷司卡?」
「那是父亲您的喜好吧。啊……但是,把这个汤浇到烤波糖上说不定很好吃。」
奶油酱汁选用盐和皮果叶、海草高汤和类似肉豆蔻的香草制成。然后再撒上奇玛干乳酪粉末。因为我听说巴拿姆的人在进行卡龙奶制品的贸易,所以基于这几条信息,我决定选择奶油意面。
虽然我也并非完全把握了城市里的饮食文化,但是至少我在宿场镇上也没有看到过面食。这样一来,我好不容易做出来的乌冬也就无法商品化了吧。所以我打算在最开始提供意大利面。
这料理果然是我想象不出的。我一边将难以抑制的兴奋藏于心中,一边伸手去拿复瓦诺料理。
这是一道,好似瑞士卷的粉色料理。我一边心想这形状可真奇特一边观察了一下,这道料理并不是将复瓦诺面皮给卷起来制成的,而是采用了一种好似三股辫子一样的形状的将数根绳子状的面条组合在一起制作而成。表层涂有透明的酱料,所以不用手而是用类似刀叉的餐具进行食用。

「这个肉非常美味。汤菜中添加的肉肠也不亚于它。在这几十年里,竟然可以见到这种高级食材……我很是佩服您。」
而瓦尔卢卡斯阵营的各位——其中半数脸上的表情都产生了变化。也就是西方少女西里·罗武和南方大汉波兹卢。
「这难道是波糖吗?明日太,这看起来一点也不像波糖了啊!」
「是的,这是将波糖与复瓦诺混合之后,用奇缪斯的蛋与雷提油精制而成的。」
这个甜味大概是卡龙奶和乳脂以及砂糖带来的吧。美味的口感肯定是肉和蔬菜以及各种调味料带来的。用木勺子捞了一下就捕获了卡龙肉和茶姆茶姆菜。
但是,面底上放着的是生鱼滑。与我之前品尝过的香草与卡龙奶烤制的料理相比,其口感更为朴素。这种组合是我想不出来的。
「巴拿姆应该也吃不到鱼,所以鱼肉料理应该会被人觉得很稀奇吧。尽管存在生食卡龙的风俗,但也可能对生食鱼肉产生抵制心理。本来我一开始觉得作为第一道前菜应该热一下更为合适。」
这次我决定用奶油酱汁来拌意面。食材选用类似菠菜的纳纳露和类似卷心菜的提诺、类似真姬菇的贾格尔蘑菇——以及用从米歇尔那里学会的熏制技术制成的奇霸兽五花肉厚切培根。
瓦尔卢卡斯没有在前菜中完全发挥出来的本来充分体现在了这道菜品之中。极其复杂的味道。到底添加了多少种香草在里面。又辣,又苦,又酸。而且,还很甜,口感丰富。
这肯定是因为每种食材加热的时间都不一样的缘故吧,我的直觉是这么告诉我的。肉和蔬菜被炖到了纤维即将被煮烂的程度,而为了发挥出菇类和茶姆茶姆的口感,调整了火力。这正是在品尝每一种食材,然后研究每种食材应该加热多久之后的结果。
「相比醋,果酒的比例更高。酸味应该都已经融化在汤汁里了。」
(也就是说瓦尔卢卡斯精通西姆和贾格尔的饮食文化。这么一看,还真是令人羡慕啊。)
「咦?那瓦尔卢卡斯为何选择了这道料理作为前菜?」
「您用不着道歉。我这么做也是基于自己的判断。」
一边思考一边回头看了眼瓦尔卢卡斯的我不禁「咦?」了一声。放在瓦尔卢卡斯面前的三个盘子,意面和意大利杂菜汤都已经被扫荡一空。
「这个肉,好好吃!比之前卢家给的肉干的味道更丰富,而且比普通的肉还好吃!」
而且,类似竹笋的茶姆茶姆菜的口感很好。化开的肌肉纤维缠绕在茶姆茶姆菜上,让人产生了这个才是肉的错觉。
「是的,正确来说,它以七对三的比例混合了复瓦诺和波糖。而且,还添加了雷提油和奇缪斯蛋。」
听从了白天与凌奈·卢的话,我准备了薄薄的烤波糖。觉得光吃意面的话碳水化合物的摄入量会不够,所以我才多准备了些波糖粉。
他们的料理中所缺少的东西,正在这个料理中,他们的料理中所多余的东西,已经在这个料理中被去掉了。我并没有发自内心觉得这个料理非常美味,我只是如此这么认为而已。
「与热汤一同食用的时候,是会这样的吧。烤或者煮食的呷司卡会像这样卷起来食用。」
汤菜是我有印象的乳白色汤汁。大概是用了大量卡龙奶和香草吧。飘散着一股复杂的香味。
而且,我们这边的厨师们对生鱼都没有什么兴趣,所以我仍然不清楚瓦尔卢卡斯的料理应该如何评价。因为我们都没有什么好对对方说的,所以我们马上端出了下一道料理。
他直到转学回来都生活在南美还是哪里,没有吃过面。我和他一起去拉面店的时候,他也露出了和爱·法一样的表情说了一样的话。
复瓦诺料理呈现出牛角面包的形状。但是,颜色却是淡粉色。上面涂有透明的酱料,很有光泽。
使用了卡龙奶和香草的料理,我之前也品尝过很多次了。最近几天还品尝了杨制作的料理,也吃过提马洛制作的料理了。在城市里,卡龙奶汤肯定是一道王道料理吧。
唐·卢提姆不安地询问。
「醋腌肉吗?肉本身并没有尝出酸味。」
「特别是这个肉!这就是传闻中的奇霸肉吗。这个肉……是用香草熏制过吗?」
我首先品尝了一口卡龙奶汤。
「还有这回事吗?那,西姆人也有这样食用这种料理的习惯吗?」
「是的,全都非常美味。」
我使用了熏鱼高汤代替浓汤,添加了盐和皮果叶、类似月桂叶的香草、麻麻利亚果酒、还加了点塔瓦油和砂糖作为隐藏口感。我做了很多次塔拉巴菜汤,所以爱·法顺利地接受了这道汤菜。
他并没有谴责我的草率,也没有安慰我,只是继续组织语言。这位大人,果然是叫人读不懂。
瓦尔卢卡斯冷静地说。
意大利面的话,即使不会吃面也可以食用。叉子之类的餐具只有城市里有,但是把木勺子切开的话就可以做成代用品。我打算先这样看看能不能让「吃面食」的习俗流行开来。
(其实我本来是想做乌冬或者荞麦面的。)
「这个——很好吃。而且,我还是第一次吃到这种料理。」
卡龙肉软到让人赞叹。这肯定不是腿肉,肯定是胴体肉。比前几天纳乌迪斯请我品尝的料理中的卡龙肉更加柔弱,咬都不用咬,肌肉纤维就自然融化了。
「这道菜是,在复瓦诺面皮中混入马螺尔的身体和甲壳碎,用干鱼高汤化开之后烤出来的。面皮里放入的是明米果肉。」
「嗯,是成熟之前不怎么甜的明米。」
明米是一种类似桃子的非常昂贵的水果。我还以为这个薄片是马螺尔等甲壳类动物的身体,我完全猜错了。
但是,这确实是调过味的复瓦诺面。明米果只带来了Q弹的口感而已。这时我才终于发现,这个复瓦诺料理比简单地烤出来的复瓦诺料理,口感更为细腻。复瓦诺面柔软到了不用动牙齿就可以咀嚼的程度。
如果没有明米果肉的话,可能会感觉是在吃面粉块。但是,我却没有注意到这种独特的口感。这是因为,涂在外面的透明酱料——恐怕是混合了几种油和乳脂制成的,中和了面粉的感觉,在吞入喉咙的时候打造出了一种绵滑的口感。
而且这个味道,除了干鱼高汤中的少许盐份之外,并没有很浓郁的感觉。但是,甲壳类的香气却让鼻腔甚是舒服。和汤菜完全不同,这是一道非常细腻的料理。
「这个料理里,没有用香草吧……?」
「是的,所有的料理都添加了香草的话,会让舌头没时间休息的。」
瓦尔卢卡斯一边说一边缓缓地站了起来。
「还剩下三道料理了。趁着还有时间,一起品尝了吧。」
3
肉菜和素菜被一起端了上来。
我制作的素菜是卡普瑞沙拉,肉菜是米兰风炸肉排。
「哦哦!这就是炸奇霸肉?」
「嗯,这是对炸奇霸肉进行了少许改造之后的料理。」
现在说虽然有点晚了,我这次决定将料理统一成意大利风格。我家的「鹤见屋」是以西餐为主的大众餐厅,但是与之无关的是父亲很喜欢的意大利料理。
「日本料理和意大利料理,有不少相似的地方。不是说味道很像,而是制作料理的方法很像。」
父亲曾经这么说过。父亲觉得,日本和意大利都是岛国,山珍海味非常丰富,而且气候也很相似。所以对食材的处理方法也会有相似之处。
先不说这些道理,他可能只是喜欢意大利料理而已。我喜欢番茄酱,还有把嫩煎小肉片这个有些不可思议的料理提供给莉芙蕾雅享用,可能也都是受到了父亲的影响吧。
而这次,听闻巴拿姆人喜欢乳制品的我,为了烹饪使用乳脂和奶酪的料理,打算将料理统一为意大利风而不是日本和中华风——这样一来,肉菜就没有什么可以选的了。以我贫乏的知识,只能想出使用了塔拉巴和干乳酪的意大利风汉堡肉,嫩煎小肉片,与嫩煎肉片很相似的米兰风炸肉排这些了。
于是,波尔艾斯和李海易姆已经得知了「奇霸汉堡肉」的存在。拿出和在宿场镇的摊子上卖得料理差不多的菜肴的话,身为贵族的他们肯定会扫兴吧。而且,上次的「龙田炸奇霸肉」也获得了好评,所以我才决定选择米兰风炸肉排。
蔬菜的味道不是很鲜明。简直就像是在吃固化的香料一样。又甜,又辣、又苦、又酸。各种各样的香气浑然一体,在鼻腔中狂奔。所以说才不想要酱汁和沙拉酱么。
「我觉得城市人和森边人的口味各有不同。而且出生在异国他乡的自己也找不到合适的语言来评价您的料理——但是这个鱼肉料理无可挑剔,非常好吃。」
瓦尔卢卡斯用平静的语调说。
「咕噜噜」唐·卢提姆一边发出奇怪的声音,一边猛地回头看了眼自己的爱女。
然后是肉菜。
他和普通的炸肉排的区别主要有两点。将干乳酪撒到面衣上和在用于油炸的油里添加乳脂。
所选用的肉依旧是里脊。去筋,打断肌肉纤维。用盐和皮果叶腌制,然后以复瓦诺粉、奇缪斯蛋液、烤复瓦诺粉的顺序裹上面衣。我在裹上第一次复瓦诺粉末时添加了被瓦尔卢卡斯称为萨鲁法鲁的类似芥末的香草,在用来代替面包屑的烤复瓦诺粉中加入了碾碎的奇玛干乳酪。
说着,唐·卢提姆挺起厚实的胸膛。
「这大概是因为,我在油炸的时候没有使用奇霸兽油的原因吧。对于长年食用奇霸兽的森边人来说,与雷提油和乳脂相比,奇霸兽油更合口味。」
旁边的位子上传来一个充满元气的声音。
「为什么呢。好吃倒是好吃,感觉好像还欠点什么。明日太,这是为什么?」
然后,在我的口中——
「因为这个厨房里有炉子,所以我试做了一道炉烧排骨。做了很多,不够的话再来盛。」
茶碗蒸鸡蛋用蒸笼就可以制作。用卡龙奶和砂糖代替高汤就能做出像样的蒸鸡蛋来,我的想法很简单。而关于甜品的制作,我没有任何想法。
与其色泽相称的奢华香气在口中炸裂。
「混合了八种香草和十二种食材,在去除了酒精的贾格尔起泡酒里浸泡之后,每隔半刻钟重新涂上一层酱料放在火上烤制一天时间。这是我的最高杰作。」
我将排骨肉端给了瓦尔卢卡斯,然后面向自己的盘子。
这次是瓦尔卢卡斯。回头一看,他的盘子已经空了。我从刚才开始就一直没有动瓦尔卢卡斯的料理。
全部七名厨师似乎都觉得这道菜非常美味。身为不喜欢复杂的口味,或者说不能理解复杂的味道的森边人,都觉得这个美味。
「我觉得料理不在乎输赢。但是,瓦尔卢卡斯制作的料理比我制作的炸肉排更美味。」
是素菜和肉菜。
这不是一道可以用好吃不好吃来衡量的料理。只是非常厉害。我一下子还不能相信,这是经由人类之手用灶台和柴火这些原始的烹饪工具制作出来的菜品。
「所有料理都非常美味,但是这个料理尤其好吃。撒乌提家的女众多多少少也从卢提姆家那边学习了厨艺,但是都无法企及这道菜。」
他并没有朝着一个方向,而是让数种味道向着不同的方向奔跑,即使如此,它们却仍然可以收敛,我产生了如此不可思议的感觉。
「好的,我马上就吃……方便的话,瓦尔卢卡斯要不要也尝一尝这个排骨肉?」
我一边想一边让感觉集中到舌头上,依旧感受不到任何砂糖和盐以及醋的存在。如此之甜、如此之辣、如此之苦、如此之酸,却只是用蔬菜和香草构建而出的味道。
我本来并不知道米兰风炸肉排的正宗做法。我也不知道如何说那个很长很长的意大利语的名字。我只能以嫩煎小肉片的方法努力制作出意大利风格的炸肉排了。
桌子的一角传来了一个声音。不是唐·卢提姆,而是撒乌提家的男众。这位身材巨大、年轻而一脸质朴表情的男众很是感动地晃了晃脑袋。
铺在下面的青叶子是水煮过的萝休吧。洒在上面的红色颗粒大概是奇多果。我感觉这道菜与之前的料理相比,从外观上来说是最朴素无华的了。但是,从断面来看,鱼肉上并没有什么水分,这让我很在意。这鱼肉干燥得很彻底,就算是奉承也不会觉得好吃吧。
「但是,平常的炸奇霸肉排肯定不会输给它!不管怎么说,我还是觉得这个排骨肉更好吃!」
凌奈·卢和西拉·卢哑口无言。托尔·邓也是一样。艾玛·明·卢提姆和墨兰·卢提姆一脸震惊的神情,满意地叹了口气。
说罢,爱法平静地回头对我说:
「哇,很好吃!」
但是,瓦尔卢卡斯不可能做出如此无聊的菜品作为主菜。我振作了一下被素菜动摇的精神,然后尝了一口这个料理。
「这个料理,非常好吃啊!我不是很懂其他料理,但是里米最喜欢这个料理了!」
「是吗……谢谢你。」
然后,还因为使用了复瓦诺粉,才制作出了这种好似油炸食品面衣一样的外皮出来吧。我摇了摇头,颤抖着握紧了拳头。
用乳脂慢烤的萝休和捏恩以及类似真姬菇的菜品做配菜。对于我来说,这道「炸奇霸肉排」不亚于「龙田炸奇霸肉」。
面对艾玛·明·卢提姆端来的盘子,唐·卢提姆发出了狂喜。当然,那就是奇霸兽的排骨肉。
但是,这次的主客是贵族,所以我选用了雷提油。奇霸兽油不太适合与卡龙乳脂混合。
与其说是肉菜,不如说是鱼。这是那四种鱼中的哪一种呢。因为鱼肉被切得很薄,所以无法分辨。
鱼肉本身让人吃不出任何水分和脂肪的感觉。但是,富含水分的褐色面衣却弥补了这一点。这个面衣到底是什么。厚度约为五毫米,最外面脆脆的,下面有些软,而且和鱼肉的接触面却富含水分和脂肪。简直就像将几百层微米级的面衣层叠在一起一样。
「嗯,但是我还是觉得以前吃到的炸奇霸肉排更好吃。」
「确实很好吃。和以前品尝过的城市料理不同,这道菜我也觉得很美味。搞不好比炸奇霸肉排还好吃。」
「墨兰啊!让我也尝尝那个料理!」
「真是不好意思啊,明日太!那你早说啊!」
「这道油炸料理也非常美味。我刚才就一直在被您震惊。」
唐·卢提姆面现怒色地探出身子。
而鱼肉里浓缩了其美味。不输给好似万花筒一样复杂的味道的鱼肉。
用于炸制的油里则是放入了乳脂的雷提油。因为雷提油有一种那个类似橄榄油的香气,所以非常适合用来制作这个料理。
这是为森边人准备的餐食。因为男众的食欲尤其旺盛,所以我觉得一片炸肉排是没法满足他们的所以就制作了这道菜品。
「但是,你并没有这么想吧。」
爱·法好像是看穿了我的想法一样说。
旁边的位子上传来了一个粗旷的声音。是南方人波兹卢。
「咦?别浪费,好好品尝哦!」
法家和卢家都没有人喜欢米兰风炸肉排一事我已经调查清楚了。这道用奇霸兽油油炸的凝缩了奇霸兽的美味之处的「炸奇霸肉排」对于森边人来说似乎是一道特别料理。甚至连那个奇扎·卢都说好吃。
我准备的餐后甜点是类似于布丁的菜品。很遗憾,我因为不会制作提拉米苏、意式奶冻等意大利甜点的做法,所以这是我最后的妥协。」
「明日太大人……也请尝一尝我的料理。」
「好像细丝一样」只不过是一种比喻而已,但是这细度肯定可以用毫米来计量了。红色和绿色浓淡不均,所以看起来好像是一件多姿多彩的装饰品。但是,似乎没有浇什么酱汁或者沙拉酱。把生蔬菜和香草等切碎,然后放在一起制作而成。
说着,唐·卢提姆依旧撅着个嘴。为了消解他心中的不满,我打开了特别料理的盖子。
里米·卢拿着串有那个鱼肉的铁签子,露出了满面笑容。
送入口中,咬上一口之后——
从外表来说,素菜料理更吸引我的眼球。绿色和红色还有黄色的纤维软绵绵地膨胀着。这是一道呈现出奇妙形状的料理。
「非常感谢。您能这么说是我的荣幸。」
然后我转向瓦尔卢卡斯。
当然我也不例外。虽然我无法评判刚才的素菜,但是这个鱼肉非常美味。而且,也不是脱离了我的喜好的美味。这个鱼肉料理里肯定也添加了大量香草,但是它们却完美地调和在了一起。
而且,我就连普通的布丁都不知道怎么做。本来我也不知道没有冰箱能不能做出来布丁。所以这个只是类似茶碗蒸鸡蛋的布丁。
但是,城市里人的更喜欢乳脂和干乳酪油炸的米兰风炸肉排吧。这就是最近我思考出的适合贵族的料理和适合森边人的料理。
「……明日太大人,能不能把那道料理分与我一些?」
「里米·卢,不好意思,能不能分给我一点?」
酱汁则提供了希尔果汁和塔拉巴菜汁以供人按照喜好选择。但是萨鲁法鲁和乳脂的香气比较丰富,也会有人不要酱汁。
而点缀则选用了焯了一道水的萝休,再浇上特制沙拉酱。与白汁鱼肉相比,我减少了所用的麻麻利亚醋和喵姆菜的份量,使用巴拿姆蜜汁作为隐藏味道,将其做成了有些绵滑的口感。本来,这道菜应该放在奶油意面和炸肉排之间端上来,所以这是我选来作为让客人小憩一下的料理。
我诚惶诚恐地使用筷子,夹起一点。似乎没有看起来那么柔软,形状并没有散架。但是,被夹住的地方稍稍塌了下去。
听到这句话,这次爱·法回头看了眼里米·卢。
「……但是我还是觉得汉堡肉更好吃,明日太。」
「那么,桌子似乎已经收拾好了,让我们来用最后的料理做个总结吧。希望和大家的口味。」
「向您致敬。这道料理——至少这道鱼肉料理,比我制作的肉菜美味。」
「啊,这个也很美味。」
「嗯,我当然会那么做的。」
「什么!? 你这说得可太那啥了吧,明日太!」
(但是……不使用调味料就能制作出这样的料理吗?)
里米·卢带着笑容递出了盘子。虽然森边有个非家人之间不能吃对方的料理,但是只要是不满十岁的孩子就无所谓。吃了一口瓦尔卢卡斯制作的鱼肉料理的爱·法「嗯」了一声露出了认真的表情点了点头。
「这是花上一天时间精心烧制奇列蒲斯后制作而成的。」
从外观上来说,这道菜并没有什么特别之处。白色的鱼肉包裹在褐色的面衣里。明明好像没有油炸过,但是外观看起来却像是什么油炸料理。
「那你就只能继续努力了。磨练自己,直到让自己满意。」
「而且还使用了八种香草,所以才能制作出如此复杂而且细腻的味道啊。」
墨兰·卢提姆不满地说了一句,但是她还是没有犹豫就把盘子递给了父亲。唐·卢提姆抓住盘子,将料理送入口中。
「是么,算了,这毕竟是为贵族制作的料理。我们也没啥好抱怨的。」
「嗯,我很乐意。」
爱·法和唐·卢提姆都不是会因为抵抗别人而说谎的人。不如说,在森边没有会这么做的人。所以,这应该是爱·法的心里话吧。对于爱·法来说汉堡肉最好吃,对于唐·卢提姆来说排骨肉是最好吃的料理。
「答对了。还有阿罗和明米果汁,巴拿姆蜜汁,干奇奇汁,麻麻利亚醋炖煮出来的高汤。」
「那么,我觉得森边人不怎么大量使用油炸料理,所以不够的话请品尝这边的料理。」
我振作精神,顺便从椅子上起了身。
瓦尔卢卡斯只是说了一句:「诚惶诚恐。」
「……原来如此。确实比那个没有用奇霸兽油的炸肉排要好吃。」
「用了十二种食材吗……用了奇缪斯蛋、复瓦诺粉吧。还有,盐和砂糖和塔瓦油以及乳脂……以及,还能吃出拉曼啪的味道来。」
「明日太,你不是说你没法分辨出城市里的料理好吃不好吃吗?那你却承认是自己输了?」
果然是用了大量的香草。浓郁到让人清醒过来。而且,这个口感和虾煎饼一样脆脆的。似乎不是生的,而是熏制过的。
唐·卢提姆撅了撅嘴。
于是,在欢迎宴会上提供的这道素菜则是卡普瑞沙拉。这是一道使用了塔拉巴和干乳酪制成的很简单的沙拉。我选用了在城市里出售的小粒塔拉巴菜,将其切薄,然后将同样切薄的卡龙干乳酪一层叠一层地摆放。卡龙干乳酪口感和没什么涩味的马苏里拉奶酪类似,所以很适合拿来制作这道料理。
仔细一看,切成细丝一样的蔬菜被揉成了圆球形。大小和乒乓球差不多。可以看到另外一侧的密度,风一吹似乎就被吹走。
我将排骨肉递了过去,波兹卢露出了洁白的牙齿。他虽然板着个脸,但是笑起来就会变成天真无邪的表情。这笑容,很有贾格尔人的风格,富有魅力。
我一边将口中的鱼肉吞下去,一边附和了一句:「是啊。」
「嗯,好哦!「
但是,当然,我也不能在制作上就放水。在蛋液里加入水分然后蒸,正因为这道料理如此简单,所以我才将调味方法和口感研究了个底朝天。
放在瓷器里蒸出来的布丁上还浇了用砂糖制作的焦糖,然后在用生奶油和阿罗果酱做点缀。本来我是想把它冷藏一下再端出来食用的,但是这个只好作罢。控制了布丁本体的甜度,只在奶油和果酱里添加砂糖。我有自信,即使是在常温之下,这个布丁看起来也差。
「哇,是布丁!」
里米·卢欢腾了起来。里米·卢和托尔·邓还有不在场的尤·司德拉也都在试吃的时候对这个布丁赞不绝口。
「嗯。虽然是没吃过的味道,但是也很好吃。」
唐·卢提姆看起来也很高兴。迪姆·卢提姆和撒乌提家的男众看起来也没什么不满之处,可能对这个料理最没什么兴趣的就是爱·法了。
而瓦尔卢卡斯准备的点心长得又是非常奇怪。是一种色彩丰富的看起来很像是棉花糖一样的点心。但是,戳一下,会发现它不软,好像普通的饼干那样硬。色彩比较淡,有白黄红蓝四种颜色。
尝了一口,细腻的甘甜在口中四散。我所选择的是白色,尝起来有一种蜜桃的风味。这里面大概是添加了明米的果汁吧。
口感好像稍软一些的饼干,表面脆脆的。
「有不少厨师会制作口味比较重的点心,但是我觉得这种清淡一些的口味更加合适。这是只用奇缪斯蛋白做成的料理。」
那这可能可以被称作是蛋白脆饼。
「白色的添加了明米,黄色的添加了希尔,红色的添加了阿罗,蓝色的添加了一种名为阿曼萨的稀有水果。」
「阿曼萨吗。没听说过呢。」
吃上一口,有一种好似蓝莓一样的浓厚且清凉的味道。因为过于稀少且昂贵,所以无法在宿场镇上出售,所以我完全没有碰到过。这个阿曼萨也是那种食材之一。
总之,我感觉自己因为瓦尔卢卡斯的一桌饭菜而动摇的内心也慢慢地平静了下来。实际上,我那被各种香草刺激之后的舌头正在被这个细腻的味道所治愈。我觉得这说不定正是瓦尔卢卡斯的意思。
正当这个时候,瓦尔卢卡斯吃完了布丁。他那双绿色的眼睛朦胧地看着我。
「这个料理里也用了奇缪斯蛋液吧。白色的是卡龙奶的乳脂,茶色的是砂糖溶解之后的产物,阿罗果是用砂糖和蜜汁炖煮过的。」
「您说得很对。还合您的口味吗?」
「是的,不光是这个点心,您的料理都很美味,明日太大人。」
瓦尔卢卡斯放下空盘子,平静地说。
「这是用丽丽奥涅制成的前菜。」
(在说味道如何之前,肯定先是感到了稀奇吧。正如瓦尔卢卡斯所说,这个料理可能不太适合用来做今天的前菜。)
刚刚步入老年的贵族饶有兴趣地看着意大利杂菜汤。他应该没有怎么见过肉肠吧。
「怎么样?我没骗你吧?」
「无需担心,这些都是从远方运来的活鱼,保管在托兰伯爵府邸,与刚刚才杀的卡龙一样新鲜。瓦尔卢卡斯……对吧?」
「不敢当,我也重新认识到了您的厨艺,能不辜负您的期待真是太好了。」
「我也觉得很开心。您是我的一位好对手,明日太大人。」
下席上的女性们也发出了赞叹的声音。她们全都是身戴奢华饰品的年轻贵妇人,看起来并不像是有什么职位。她们就是真正的为宴会增姿增彩的花朵吧。
「是啊,而且他两个月之前才接触到西姆香草,接触到蔷和萝休是仅仅半个月之前的事情。」
看到马尔斯坦因,出席宴会的客人也纷纷将料理送入口中。
「咦?是说我这个前菜吗?加上试做时借来的一条,这是第三次。」
「您过奖了,我感到无比荣幸。」
瓦尔卢卡斯和语气和表情都没有什么变化。但是他的话语却让西里·罗武脸色苍白。
这次,宴会被惊叹的声音填满了。异样的料理「奇霸肉培根奶油意面」让在场的人发出的惊叹之声。从外观来说,这道菜可能比瑞士卷带来的震惊更强烈吧。
「那么,时间已经不早了,让我们开始晚宴吧。」
「但是,奇霸兽在杰诺斯不是灾祸的象征吗?这种野兽,有代替卡龙的食用价值吗。」
我们在六刻钟之后一刻钟的时候,被传唤到了宴会上。
这个时候插了这么一句的当然是唐·卢提姆。
「这是塔拉巴菜与奇霸肉肠制成的汤菜。」
肥头大耳的贵族一边说了一句「怎么可能」一边将意大利杂菜汤的盘子拿到跟前。然后他也惊讶地瞪圆了眼睛。
把做好的料理全部运到了餐厅旁边的房间,然后先将前菜端上桌。因为不是直接从厨房端上去的所以好像不用一道菜一道菜地端上桌,这也是杰诺斯的习俗。
威尔海德身旁的刚刚步入老年的男性一边抚摸打理得很有品位的胡子一边露出了微笑。在他身旁的有些胖胖的男性十分诧异地对比着两道前菜。
「为什么!? 我——我也可以做出比这个明日太更优秀的料理!」
「嗯,这个味道非常棒。塔拉巴菜汤和奇霸肉都很美味。」
但是,他这一句豪爽的话也缓和了紧张的气氛。之前平静的气氛又回到了室内。
「哦,我有所耳闻,在杰诺斯真的可以吃到鱼肉啊。而且还是没有加热过的鱼肉,我很吃惊。」
「我的期待没有落空——不,您的厨艺已经超乎了我的期待。您是一位优秀的厨师。考虑到您还这么年轻,可以说您的厨艺令人惊叹。」
「如果你真的是这么想的话,那你就应该为自己的无知感到耻辱。西里·罗武。」
马尔斯坦因是在担心还在犹豫的客人们吧,他率先向瓦尔卢卡斯的盘子伸出了手。
「哎呀,这道料理也完全不逊色吧?」
「这是卡龙奶与卡龙胸肉制成的汤菜。」
达利·撒乌提一开口,评价的声音就明显小了许多。
面对杰诺斯侯爵,瓦尔卢卡斯依旧是一副呆呆的样子。
「哎呀,非常美味。在鱼肉料理方面,就算是杰诺斯城的厨师长也无法与你抗衡吧,瓦尔卢卡斯。」
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让人意外的是,这一番话是托尔斯托说的。波尔艾斯一脸满足地品尝着料理,李海伊姆——摆出了比之前还要不耐烦的表情。
「而且,自从那次晚宴之后我也是第一次品尝到明日太的料理。对于他的厨艺的进步,我也感到非常震惊。」
「你也别那么生气。先让我来尝一口。」
「这么年轻的好对手,说玩笑话也有个限度。我可不能把这句蠢话当作耳旁风!」
「假设你和明日太大人有着同一水平的厨艺,那你也无法成大器。我很失望。」
「您。您知道得好详细。」
「正如您所述,杰诺斯侯爵。」
迪阿尔不光是语气,就连声音都比平常淑女了很多。
瓦尔卢卡斯依旧面无表情地摇了摇头。
「嗯,这个料理尝起来味道的确很不可思议,但是却完全不会难以下咽。」
威尔海德骄傲地说着,然后看了我一眼。这位纯真且热情的年轻贵族也还是老样子。一想到这位率真的年轻人在故乡巴拿姆宣传奇霸肉的美味之处,我就很是不好意思。
「我的师傅瓦尔卢卡斯,请到此为止吧。西里·罗武才十七岁。」
瓦尔卢卡斯扫视了一圈自己的弟子,然后终于把头扭向我:
「是的。将肉切碎之后塞入肠衣,熏制之后炖煮而成。」
正当我在思考这个的时候,迪阿尔从远处眯着眼睛瞪了我一眼。她感官之敏锐,可能不亚于森边人。
面无表情的瓦尔卢卡斯的眼睛突然释放出了温柔的目光。这一瞬间,传来了一个熟悉的声音:「您在说什么!」
「但,但是——!」
「正是如此,宿场镇上的人明明每天都可以吃到明日太的料理,然而住的离他很远的我却无法品尝到他的料理。品尝到如此美味的料理,我还觉得有些不满。」
达利·撒乌提一边说,一边莞尔一笑。这样一笑,他给人的印象就温柔了起来。本来他作为森边男众就非常稳健温柔。
波兹卢一脸苦笑地说。
「哎呀,还真好吃。」
两人中间的高个子老人塔坨麻伊向瓦尔卢卡斯的方向擡起了带着细细的皱纹的脑袋。
「这是添加了马螺尔身体的复瓦诺料理。」
「嗯!总比年纪轻轻就畏手畏脚的要有前途!」
开口说话的是大约两个月十天没有见面的杰诺斯侯爵马尔斯坦因。长长的褐色头发,很有贵族气质的胡子,苗条的身材,年轻的风范,温柔的态度——这就是让人捉摸不透的杰诺斯的统治者。
瓦尔卢卡斯说罢,慢慢地回头看了眼西里·罗武。
「哦哦,明日太大人的料理也很美味啊。在杰诺斯能将鱼肉料理做得如此巧妙的厨师可没多少。」
其他认识的人有,迪阿尔和阿里修那以及达利·撒乌提三人,剩下的十几人我都没有见过。但是,因为威尔海德身旁还站着两个同样身着红色礼服的男性,我觉得那大概就是巴拿姆使节团的人。剩下的六个人都是壮年男性,有四个人是年轻的贵妇。
去往宴会的人有我和艾玛·明·卢提姆、瓦尔卢卡斯和西里·罗武以及身为保镖的爱·法和撒乌提家的男众。我们在侍童们的帮助下,将装满餐具的小型手推车推到了室内。爱·法等人则和上次的晚宴一样,站在入口处旁边守护着我们。
「不管怎么说,我的弟子们失礼了。明日太大人,望您网开一面。」
总之,其他客人看起来都非常满意。但是,却没有几个人愿意开口说话。试吃的时候也是这样,但是因为有很多人还是第一次吃到活鱼,所以也不太好讲述自己的感受吧。
有着复杂香味的卡龙奶汤与意大利杂菜汤被端到了桌上。迪阿尔首先开了口:
「这是使用了复瓦诺和波糖的,名为『意大利面』的料理。」
「年轻人也是需要反抗精神的吧。而且,她是因为无比尊敬您所以才生气的,您还如此严厉地责备她,这是不是太过分了。」
「是啊,而且我觉得我们之中能与明日太匹敌的只有西里·罗武了。那么,她无法把瓦尔卢卡斯大人的话当作耳旁风,也是无可奈何的。」
「都很美味。明日太在这几个月时间里让人刮目相看了啊。」
回头一看,褐色头发的姑娘愤怒地站了起来。这位就是一直一言不发的西里·罗武。
瓦尔卢卡斯丝毫不为所动。这反而让这位少女更激动了。
而且出席上次宴席的贵族们也都在场。达雷姆伯爵家的波尔艾斯,萨托拉斯家的李海伊姆,托兰伯爵家的莉芙蕾雅和托尔斯托,杰诺斯侯爵家的梅尔弗里德,以及巴拿姆侯爵家的威尔海德。
对面席位上不认识的贵族开口说。宴会突然之间就被争论哪个料理更美味的声音给埋没了。
果然,在相当于贵族的人里,森边猎人的存在依旧不同寻常。而且达利·撒乌提还是在场的人中身材最为高大的一位。腰间的刀具虽然已经拿去寄存,但是他这一身披着奇霸兽毛皮的打扮,也会让不少人产生压迫感吧。
瓦尔卢卡斯一声令下,新的料理被端了上来。
刚刚步入老年的贵族一边露出温柔的笑容一边用三叉餐具戳起一根奇霸肉场。他用自己看起来很健康的牙齿咬碎了肉肠,大幅度活动起下巴咀嚼——然后,他瞪圆了眼睛:「哦哦!」
「确实,明日太这位厨师有着卓越的厨艺。半吊子的厨师的确无法与之抗衡。但是,他绝对没有达到足以和瓦尔卢卡相媲美的水平!」
或者说他是有意识地在展现出友好的一面。尽管他还是不如卡斯兰·卢提姆,但是他也似乎已经掌握了一定程度的社交技巧。
「这个……真的很美味啊。而且,非常柔软。这是熏制的奇霸肉吗?」
瓦尔卢卡斯没有派遣侍童,而是和西里·罗武两人一起将料理分装到盘子里。刚才还流出了懊悔的泪珠的西里·罗武现在面无表情地麻利地做着工作。
「森边族长达利·撒乌提觉得如何?希望您能比在上次宴会上吃得更愉快。」
「这就是传闻中的奇霸肉吗。嗯,长得可真奇特啊。」
「那么,各位快些品尝吧。因为我也有几个月没有品尝过他们的料理了,所以我本人也是非常期待。」
(但是,上次的晚宴上他却没有笑过。看起来他对贵族的不信任感也已经消除了么。)
「这是杰诺斯侯爵为我们所准备的宴会料理。您这样说,未免也有些过于失礼——」
「不会吧,这个真的是奇霸肉吗?」
「是的,我向波尔艾斯殿下确认过了。而且我还听闻您直到三个月之前甚至还没进入过城市,一直在宿场镇制作粗糙的饭菜。」
但是,西里·罗武那双大大的眼睛里浮现出懊悔的泪珠,咬紧嘴唇。她那双眼睛,不仅仅是对瓦尔卢卡斯流露出了反抗心,还狠狠地瞪着我。
「原来如此。森边村落非常之大,所以说并非所有人可以随随便便地品尝到明日太的料理么?」
威尔海德马上皱起眉头回复了他。
「我也听说,因为明日太的故乡存在类似的食材,所以他才没有花费过多的功夫。但是,那也只是相似的食材而不是一样的食材。西里·罗武,你还敢说自己有足以媲美的明日太大人的厨艺么?」
「那么,下一道料理。」
正当这个时候,侍童们端上了下一道料理。
「这不单单是奇霸肉,还是一道美味的料理。」
旁边一位贵族突然开口说。
「嗯嗯,这道菜非常美味。肉质不输给卡龙肉。」
看起来宴会的致辞已经结束了,我们也开始了配膳。我的前菜是白汁河鱼肉,瓦尔卢卡斯的前菜放鱼肉滑的小复瓦诺面皮。
「这就是你的无知了。明日太大人……您这次是第一次碰利利奥捏鱼?」
「西里·罗武,太没礼貌了。明日太大人的厨艺,你们刚才也见识过了吧?」
「哦哦,辛苦了。先向巴拿姆的客人介绍一下吧。这两位是今天掌勺的厨师,『银星堂』的瓦尔卢卡斯和森边人明日太。」
「还请您不要放在心上。」
自从那个他和凌奈·卢的事件之后,我这还是第一次见到他。正如波尔艾斯所说,已经过去了半个月时间,他看起来还没有消气。若不是波尔艾斯的忠告,这次配餐的助手我就拜托凌奈·卢而不是艾玛·明·卢提姆了,还真是千钧一发。
马尔斯坦因用柔和的声音宣告。
「这道料理,请各位使用三叉餐具将其卷到餐具上食用。这样比用勺子舀更方便。」
解释了一通之后,各位开始品尝意面。
这时波尔艾斯终于「啊啊!」地发出一声大叫。
「太好吃了!又好吃,又不可思议!与明日太大人交情很深的我不管说什么都会让人扫兴,所以我已经在注意尽量冷静了……但是,这个,我按耐不住了!」
「嗯,波尔艾斯,向您这样的人如果老实下来的话,旁边的人都会担心吧。」
贵妇人中有一位打扮得特别奢华的女性愉快地笑着说。这是一位将黄褐色的头发高高束起,年轻又美丽的女性。身穿轻飘飘的白色礼服,脖子上戴着的宝石装饰品反射着烛台的火光发出鲜艳的光芒。
「但是,这道菜真的很美味而且还很不可思议。森边的厨师,这个不可思议的料理是你从家乡带来的吗?」
「是的。食材全部都是杰诺斯的,但是这是我故乡的料理。」
「你是森边人,而且还是异乡人吧。真是太好了。我都想请你来我的府邸做厨师了。」
年轻的贵妇人这么说之后,传来了一个毫无感情的话音:「说什么傻话。」
有着一双好似月光冰冷的灰色眼睛的梅尔弗里德静静地盯着贵妇人。
「在得知了法家的明日太与托兰伯爵家的骚乱之后,就不要再说这种话了。你好好注意一下自己的立场。」
话虽如此,但是这话题我不太希望在莉芙蕾雅面前重提。我很担心地看了一眼,莉芙蕾雅正装模作样地卷着意面。
「哎呀,我只是说了自己的想法而已,连这个都不行吗?我又不是要马上带法家的明日太回家。」
「都说了,不要说这种草率的话——」
「因为你的性格太刻板了,所以我这样奔放一些才能保持平衡吧?」
我吓了一跳,又看了一眼贵妇人。看起来她对梅尔弗里德也敢说出如此不留情面的话来——这个时候,马尔斯坦因笑着为我提示了答案。
「抱歉吓到你了,明日太。她叫艾乌李菲娅,是梅尔弗里德的妻子。」
「啊……原来是这样吗。」
「嗯。她对我来说就好像女儿一样,让人意外的是,与我血脉相连的儿子相比,她和我更合得来。她有时候会像这样让周围的人头疼。」
「巴拿姆也有巴拿姆当地的料理吧。我等非常喜欢卡龙干乳酪烧饼。」
「但是,艾乌李菲娅啊。明日太因为他的厨艺,被评价为宿场镇上屈指可数的厨师。如果有贵族把他聘走,那就会惹怒镇民吧。为了杰诺斯的平安,你还是多注意下自己的言辞吧。」
「嗯,原来是这么一回事。」
刚刚步入老年的贵族无辜地问道,李海伊姆歪着嘴回答:「那是当然了。」
「厨师在年老之后都会丧失实力。我想在同一个时代在与你相同的年龄遇见你。所以……你比我更幸福,西里·罗武。」
「李海伊姆大人,失礼的是您吧?今天可是欢迎宴会,而不是厨艺大赛吧?」
一边说,这位名叫艾乌李菲娅的贵妇人一边咯吱咯吱地笑了起来。她的这个态度,毫不留情。其他贵族也都在谈笑。
「这又不是我带起来的话题。而且,我只是在说我的真实想法而已哦?」
这里是不是我和瓦尔卢卡斯先退下会比较好呢。
「这还真是出乎预料呢。我倒是觉得两人的料理完全不逊色给对方。」
瓦尔卢卡斯看了眼爱·法,冷静地道了句「不好意思」然后突然两手握住了我的手。
「太不可思议了!」
「总觉得,所有人都很享受呢。明明是在石之都的正中心,却感觉就像在一场森边宴会上一样。」
人们再次骚动了起来。
「卡斯兰·卢提姆?您到底想表达什么呢?」
「如果要给每道菜都打个分的话,我觉得他们两个人的料理不分高低。」
「嗯。论分数高低的话瓦尔卢卡斯大人……但是,那个汤菜和复瓦诺料理里的奇霸肉真的很美味。他们两个人,我觉得是很难分出一个高低的。」
此人正是李海伊姆。
最后,瓦尔卢卡斯握紧了我的手,然后退了下去。
「变得一发不可收拾了啊。这么一搞,说到天荒地老都说不清楚了。」
这是用切碎的蔬菜和香草制作的芳香炸弹。端给我们食用的虽然只是乒乓球大小的,但是用于正式宴会的料理却是网球大小的。这果然就是瓦尔卢卡斯独创的料理么,除了莉芙蕾雅之外的人都发出了惊叹之声。
「我觉得明日太更胜一筹。」
总觉得他的发言里蕴含着超乎必要的恶意和敌意。
我有些震惊,这是偶然的产物。但是,听到波尔艾斯的话的那一瞬间,西里·罗武好像露出了犀利的目光来。她是把这句话误解成了「两个人的厨艺旗鼓相当」的意思吧。
「可能是因为我已经吃了太多的瓦尔卢卡斯的料理的缘故吧。我觉得全部明日太的料理都更好吃。」
波尔艾斯带着满面的笑容圆滑地附和了一句。看起来宴席正酣。这之后,等我们离开之后他们似乎还会喝上几杯吧。我和艾玛·明·卢提姆一同靠墙站着,等待着马尔斯坦因的致辞。然后,传来了一个非常清晰的带着讽刺意味的年轻人的话音。
「我只是在说自己的真实想法而已。而且,我并没有诽谤森边厨师的意思。而他和杰诺斯第一的厨师在同一天在同一个厨房里做饭当然就会落得这么个结果吧。」
「哎呀,我可没有杰诺斯侯爵阁下这么腹黑哦。」
「但是,汤水较多的明日太的料理和瓦尔卢卡斯的烤复瓦诺,这两道料理非常搭配。同时品尝这两道料理让我觉得非常幸福。」
「咦?这是我的真心话哦?我虽然觉得瓦尔卢卡斯的素菜和肉菜更胜一筹,但是除此之外还是明日太的料理更好吃。」
马尔斯坦因苦笑着说。这位有着不可思议的统治力的领主似乎也早早就放弃了。
波尔艾斯笑眯眯地闭口不语。迪阿尔看起来似乎非常不淡定,她一边时不时地看我一眼,一边咬紧了嘴唇。
这时,下一道料理被端了上来。是瓦尔卢卡斯的美味鱼肉料理和米兰风炸奇霸肉排。
蒸奇缪斯蛋布丁和同样是奇缪斯蛋做成的脆饼被端上了桌。
「艾乌李菲娅,明明不是厨艺比赛,没必要分个高下。」
「还不知道下次见面要到什么时候了,我会继续努力,今后制作出能让自己也认可的料理来。到那个时候,还请品尝我的料理。」
「很有可能是这样的。毕竟我在试吃的时候就很混乱了。」
少女压低了声音附和了一句。
梅尔弗里德的话音里混入了叹息的声音。他的夫人可真了不得,竟然可以让这位冷静的仁兄都发出叹息。
听到波尔艾斯的话,一直都一言不发的阿里修那点了点头。她脸上的表情毫无变化,但是我已经悄悄地发现,她已经把前菜到肉菜的全部料理都吃光了。
「简直就像是在吃香味一样!」
「嗯……对于我来说,您也是一样的存在。」
「哦?我们倒是被这个结果给吓了一跳。」
总之,六种料理现在已经端上来了一半。下一道终于轮到了素菜。瓦尔卢卡斯的料理赢得了大量的关注。
这次艾乌李菲娅开了口。她脸上不仅没有狼狈的表情反而还很愉快。
说着,瓦尔卢卡斯死死地瞪着我的脸。
艾玛·明·卢提姆在耳边说。
贵族们的笑声直到最后都未曾消散。
「我也会努力不让你失望的。说真的……我也想变成你的同龄人啊。」
刚刚步入老年的贵族代表使节团发言。
「是吗。那我也像波尔艾斯那样偷偷去买摊子上的料理吧。」
「啊,好吃!全都很好吃吧,阿里修那大人?」
「非常感谢,你也多多保重。」
就这样,瓦尔卢卡斯最后露出了一个愉悦的眼神然后离去了。
「这道是最后一道料理,餐后甜点。」
「您的实力超乎了我的想象。明日太大人,西方神明将我们派遣到同一个地方,肯定是想让我们互相琢磨对方的厨艺吧。」
「变成了一场热闹的宴会呢。」
「呀,但是——」
「真不愧是美食之都杰诺斯。我现在就开始头疼了,邀请杰诺斯的各位前往巴拿姆的时候到底应该用什么样的料理招待各位才能让各位满意呢。」
「请您自爱,明日太大人。对于我来说,您是无可替代的存在。」
我虽然很在意爱·法和西里·罗武是怎么想的,但是我还是决定说出自己的心里话。
我也不是毫不在意他们的评价,但是我更不想惹怒西里·罗武。而且,我觉得自己应该和明显在挑衅森边人的李海伊姆保持距离。
「您这么说会不会显得很失礼呢。厨师也有厨师的自尊吧。」
话说,这还是第一次听到他在宴会上说话。
艾玛·明·卢提姆也露出了充满慈爱的笑容。
「明日太大人的复瓦诺料理也非常棒,瓦尔卢卡斯大人的素菜让我发自内心发出赞叹,在这个意思上,他们的料理也是不分高低的。」
此时——莉芙蕾雅第一次清晰地开口说。
「明日太,我很感谢您今天能选择我来打下手。我想尽早回到森边,向卡斯兰传达我的想法。」
确实,此时一种非常有宴会气氛的热气笼罩了会场。当然,与蕴藏着无限生命力的森边宴会相比,还算不上什么——即使如此,还是能感受到每个人都非常兴奋。
马尔斯坦因满意地微笑着,威尔海德痴迷地切着肉。波尔艾斯的兴奋程度已经无需赘言,而且不知名的贵妇人和贵族们也不输他。除了梅尔弗里德和阿里修那还有达利·撒乌提这一部分人,所有人都笼罩在喜悦之中。
「这道料理到底是怎么做出来的?」
「艾乌李菲娅」
「菜单吗?」
「上次的宴会上,我吃到奇霸肉很是稀奇,但是这里厨艺的高低就很明显了,无法糊弄过去了。嗯,也可以说他的料理也很不错,至少没有妨碍到瓦尔卢卡斯的料理吧。」
我已经分辨不出都是谁在说话了。达利·撒乌提摸着下巴饶有兴趣地看着陷入不合时宜的混乱之中的宴会。
「商量?并没有……」
爱·法露出了罕见的温柔目光来。
在铺有绒毯的走廊上,瓦尔卢卡斯面无表情地摇了摇头。在他身旁,西里·罗武咬着嘴唇低下头。
瓦尔卢卡斯面无表情地回复,波尔艾斯破颜一笑:「说的也是啊。」
「工作总算是做完了。那么,我们回森边吧。」
「我们其中任何一个人都不会让人们陷入如此的混乱之中。恐怕是我们的菜单出现了什么问题。」
托尔斯托有些狼狈地插了一句话,但是却没能阻止李海伊姆。
「一派胡言。我可不觉得这是你的真心话。」
「我觉得最后的甜点——」
「因为,如果要是比厨艺的话,我觉得明日太才是获胜的一方。这不得不叫人震惊吧?」
我吸了口气,回头对爱·法等人说:
大部分人都用眼神向我们示意,而剩下半数则还沉浸在讨论之中,他们似乎没有听到马尔斯坦因的话。我们就在这种热烈的气氛之中,退出了餐厅。
「您,您过奖了,我很荣幸。」
会场里的气氛慢慢地热烈起来。
「话说回来,这次算是在厨艺上分出了个高低吧。杰诺斯第一的厨师就是『银星堂』的瓦尔卢卡斯了吧。」
「那么,还请多多保重。有事进城的时候,请务必光临我的餐厅。」
我和瓦尔卢卡斯行了一礼。
杰诺斯的贵族和贵妇人还有巴拿姆的客人吃着吃着,脸上的表情就变了。我个人来说,这道肉菜我确实是输给了瓦尔卢卡斯。幸运的是,没人发出不满的声音。但是,只有品尝过普通的「炸奇霸肉排」的达利·撒乌提脸上露出了复杂的表情来。
「嗯,里米·卢她们可能已经睡着了。」
胖胖的贵族开了口。在刚才两个人起头之下,这次不知名的贵族和贵妇人们也开始聊起自己的感想来。
「没什么过奖,这是我的真情实意。」
「瓦尔卢卡斯和明日太,我很感谢二位的难得的付出。我要支付给二位作为奖赏的银币,请允许我在这个场合支付给二位。」
「是的,尽管我和明日太大人都准备了可以让舌头休息一下的料理,但是我们二人的料理却还是无效化了它的效能。这样一来,舌头就没有了时间去休息,人也就会产生混乱。」
我有些担心,回头看了眼站在大门旁边的爱·法。幸运的是,爱·法只是冷冰冰地看着李海伊姆的侧脸而已。
「这个这个……外形上也很奇妙,不输给刚才的复瓦诺料理啊。」
「我也不是每次都自己去的啦。话说回来……这真是一道美味的料理。而且,我觉得这两道复瓦诺料理还衬托出了对方的美味之处,二位不会是商量过了吧,明日太大人和瓦尔卢卡斯大人?」
「哦,萨托拉斯的长子大人,您更喜欢瓦尔卢卡斯大人的料理吗?」
「哎呀,真是太棒了,这个料理。真是没有白从巴拿姆远道而来。」
对我的心情浑然不知的的威尔海德开口说。
虽然历经了无数失败,也已经产生了多少差距——但我还是很不愿意服输。在料理并不是比高低的这个大前提下——我还是无法无视这位能做出比我制作的更加美味的料理的奇妙的厨师的存在。
「今天我见识到的一切。卡斯兰·卢提姆他肯定可以比我更为正确地将这些想法联系到森边的未来上吧。」
说着,艾玛·明·卢提姆慢慢地闭上眼睛说。
「我知道了,贵族们和我们一样都是人。」
「嗯……正是如此。」
我可能还无法正确地理解聪明的艾玛·明·卢提姆的想法。但是我却顺利地将她的话听了进去。
就这样,我们终于完成了在城市里的第二件工作。