第六十四話 司康餅
《異世界食堂》 · 犬冢惇平 · 2809 字
在某個星期六的夜晚,異世界食堂順利結束營業時,樓上的「Flying Pappy」老闆前來造訪。
「喲。不好意思這麼晚來打擾……太好了,阿蕾塔也在呢。」
此時阿蕾塔已經收拾好店面,喫完遲來的晚餐,她剛目送喫完咖哩後就立刻走人的同事離開,正準備要回家。
老闆剛好就在這個時間點來到這裏。
「喔。真難得你會在這個時間過來。」
店長也驚訝地對青梅竹馬的老闆問道。Flying Pappy平常營業到傍晚七點。即使將收拾店面與替隔天備料的工作都算進去,老闆也很少留到這麼晚,畢竟貓餐廳現在不只已經關門,就連收拾的工作都做好了。
「嗯,其實我春假結束後想執行一項企劃。所以關店後還有很多事要做。」
老闆示意拿在左手上的東西,回答店長的問題。那是一個用漂亮的布蓋住的提籃。老闆從裏面掏出一樣物品……
「哇啊,好漂亮……」
阿蕾塔一看見,就忍不住發出驚歎。那是一個形狀平整、附金屬蓋的透明玻璃瓶。
裏面裝着清澈的深紅色液體。
「喔。是草莓果醬嗎?」
店長馬上就看出那是什麼東西,向老闆問道。
「沒錯。平常集滿二十個章,就能換一塊蛋糕,但僅限於春天的草莓祭期間,可以改換這個。雖然用的是我從簽約農家那裏便宜進的不符規格的草莓,但味道可是掛保證的。然後這個……」
老闆點頭回答店長的疑問,將瓶子遞給阿蕾塔。
「咦?咦?」
阿蕾塔不自覺地收下觸感光滑又冰涼的玻璃瓶,露出困惑的表情。老闆笑着對阿蕾塔說道:
「這個送給妳。我有多放點砂糖,延長保存期限,但開封后還是要放在陰涼處,並儘快喫完喔。」
「……咦?我可以收下嗎?」
總算搞清楚狀況的阿蕾塔驚訝地問道。店長的朋友是異世界的點心師傅,就連貴族的公主和地位崇高的人類祭司都透過這間店,成了他製作的迷人點心的俘虜。
「好喫。那個……真的非常好喫。」
「嗯。果然很對味。肚子餓時,喫這個實在太棒了。」
三人喝着用來收尾的紅茶,滿足地舒了口氣。
(真的耶!果醬和起士真的很對味!)
剛纔那個叫司康餅、刻意不做得太甜的麪包,中和了草莓果醬的強烈甜味,讓味道變得更加平衡。
阿蕾塔先拿了一個司康餅,直接品嚐原本的味道。
老闆似乎因此將阿蕾塔當成「常客」看待。
老闆說完後,便打開小號的果醬罐,插入湯匙遞給阿蕾塔。
店長馬上就看出那個麪包是什麼。
「謝謝。我一定……會珍惜地喫。」
過了幾天,阿蕾塔因爲那位僱主與妹妹爲了這個「糖煮草莓」稍微起了爭執,而老實地交出另一罐果醬,讓僱主對她的評價又提升了一點,但這又是另一個故事了。
阿蕾塔現在總算能夠理解爲什麼要這麼做了。
「喔,那我馬上去泡茶。阿蕾塔,過來幫忙一下。」
稍微休息了一下後,老闆向阿蕾塔問道。
「我做的果醬,味道如何?」
阿蕾塔感受着在嘴裏化開的草莓風味繼續咀嚼,仍保留原本形狀的草莓在被咬碎後,流出果汁。
在老闆的催促下,阿蕾塔用湯匙挖了一匙果醬,加到司康餅上面。有點濃稠的果醬裏,似乎包含了小顆的草莓與切過的大顆草莓。
既然如此,還是把果醬交給實際出錢的僱主的妹妹比較好。抱着這樣的想法,阿蕾塔收下那個提籃。
「喫太多會變胖喔。」
與此同時,她也精打細算地在心裏這麼盤算着。
「喔喔!你真聰明!果醬的確和起士很搭。」
「不過這個……好,等我一下。」
如果只喫司康餅,就和喫麪包沒什麼兩樣,但加上果醬後,就成了精緻的點心。
那個點心師傅做的果醬……用砂糖燉煮過的水果,雖然不至於比餅乾貴,但應該也要價不菲。
「然後啊,爲了讓你們先試喫……我特地做了這個。」
店長苦笑地看向好友,但也跟着喫起加了奶油起士和果醬的司康餅。
「那是什麼?」

老闆說完後,就在廚房附近找了個位子坐下。
阿蕾塔驚訝地問道,但老闆用力點頭回答。雖然是用較便宜的員工價,但很少有客人會每七天就買一個最大的餅乾禮盒。
「喔,難得看到你做司康餅呢。」
說着說着,老闆掀開蓋在提籃上的布,籃子裏面放了比剛纔交給阿蕾塔的罐子小上一號的紅色果醬罐,以及比拳頭略小的小麥色麪包。
說完後,店長將附湯匙的盤子放到桌上。
「這是奶油起士。我覺得應該會和這個果醬很搭。」
(這麼說來,之前替希爾妲小姐上的乳酪蛋糕,也有附果醬呢。)
製作時加了大量砂糖的果醬甜味,襯托出了草莓原有的淡淡酸味。
店長與老闆一開始似乎也是先品嚐原味。
「嗯。如果想品嚐果醬的味道,最好是搭配這種味道樸素的點心,所以我特地烤了一些。你就幫忙泡點紅茶吧。唉,就當作是宵夜,大家一起喫吧。」
「呼……」
「當然可以。阿蕾塔是本店的常客吧?畢竟妳每星期都會買一盒最大的餅乾禮盒啊。」
「好、好的。那麼……」
(感覺喫下去有點浪費。)
纔剛烤好沒多久、摸起來還溫溫的司康餅,雖然帶有小麥的味道和淡淡的奶油味……但不怎麼甜。
「我有保留果粒,所以直接加到最上面吧。」
(必須把其中一罐……還沒開過的那罐交給希雅小姐纔行。)
確認兩人都入座後,深夜的茶會便在老闆的宣告下開幕。
(咦?好像……不怎麼甜?)
店長和老闆也稱讚這個果醬,並表示達到了商品化的水準。
「結果全部喫光了。」
老闆津津有味地喫着司康餅配紅茶,發出讚歎。
店長和阿蕾塔欣然答應老闆的提議,兩人快速泡好紅茶後,便坐到同一張桌子。
老闆一看見店長拿出來的奶油起士就開心地喊道,然後將果醬和奶油起士塗到司康餅上咬了一口。
說完後,老闆將尚未開封的果醬罐與已經開封過的果醬罐都放進提籃裏,交給阿蕾塔。
阿蕾塔也模仿兩人的喫法,對那股味道深感贊同。
帶有牛奶風味的起士酸味,以及果醬裏的草莓本身的淡淡酸味。這兩種酸味在充滿小麥味的基底上互相混合,襯托出彼此的味道。
(原來如此,麪包之所以做得不甜,就是爲了這個。)
「對吧?雖然還比不上木村先生那裏的麪包。」
那些草莓在天花板燈光的照耀下,展現出鮮豔透明的紅色,看起來就像美麗的寶石。
品嚐過味道後,店長像是想到了什麼般走回廚房,端了一個放着某樣東西的盤子出來。
「這樣啊。那妳就收下吧。乾脆把兩個都帶回去好了……唉,雖然其中一罐已經開過,有點不好意思。」
「對吧?我也覺得今年的成品特別好。」
「嗯。小麥的味道很紮實,還滿好喫的。」
阿蕾塔以笑容回答這個問題。異世界的料理果然每一樣都很美味,這是她發自內心的想法。
「好,接下來塗這個喫喫看吧。畢竟這纔是原本的目的。」
「那麼,大家儘管喫吧。算我請客。」
「嗯。好像有點喫太多了?」
這個果醬是作爲平常購買餅乾的回禮。
仔細想想,現在已經變成常客的魔族傭兵最愛喫的點心,也有用到莓果醬。
「嗯,好喫。這樣應該能拿來賣了。」
在心裏這麼想的阿蕾塔,試着咬了一口,然後嘴裏立刻充滿酸甜的草莓味。
(不過已經開封的果醬……必須趁早喫完,所以我應該能收下吧?)
「好的。謝謝招待。」