衛生改革與找零（3）
《成爲了異世界的幕後黑手商人》 · 연재약장수 · 3241 字
＂我第一個重返的地方就是比薩城最大的餐廳。＂
＂畢竟是比薩城廚師行會的行會長親自經營的場所，規模宏大且人潮洶湧。＂
＂這種餐廳要是換算成牛羊的話，就是肉質最肥美的狀態呢。＂
＂能下嘴的部位想必也極多吧。＂
＂哎呀，口水已經止不住地分泌了。＂
但對被檢查方來說，行政機構的突擊檢查簡直像睡夢中被榔頭砸醒般可怕。
無論走到哪兒都註定會成爲焦點組合。
乍看之下廚房確實無可挑剔。
＂這個角落有死蟑螂呢。還有這裏沾着油漬和食物殘渣對吧？＂
＂因洗手規範和廚餘處理等違規，停業兩個月，按整改命令變更店鋪設施。未妥善管理衛生之罪，行會長與經理判處兩個月監禁。＂
而這時，斯福爾扎公爵正氣得咬牙切齒。
所以我立刻採取了安撫善良市民的措施：
＂在下是黑衣紳士們的店長安德烈亞。羅斯柴爾德男爵閣下光臨寒舍，真是畢生榮幸......＂
在防疫衛生嚴格的國家或許不算問題。
＂馬爾蒂尼行政官，你留在這兒繼續給行會會長提供合理建議。＂
＂只是例行衛生檢查罷了，諸位請繼續安心用餐。＂
負責處理廚餘的人終究是認真幹活的。
＂我什麼都願意做！求您開恩！＂
＂那、那個...男爵閣下，檢查結束後可否賞光用個便飯？您辛苦檢查這麼久，務必嚐嚐本店的......＂
最近城裏到處都在搞衛生檢查鬧得雞飛狗跳。
＂去廚房看看。＂
＂現在就可以直接這麼說了。＂
但對靠繼承領地和家產的貴族另當別論...
或許是因爲一個月前就公佈了衛生檢查標準？
＂我會以愛與和平——不，周圍的空氣彷彿凝固了一般。扎公爵正氣得咬牙切齒。
那身綢緞高級正裝無疑表明他是店主兼廚師行會的行會長。
我冷冰冰的回應讓氣氛瞬間凍結。
＂肉類分類儲存做得不錯，蔬菜等食材也保存得當。不過垃圾堆隱約飄來異味。＂
而主要負責食材粗加工的學徒級廚師們，手就有點髒了。
＂這樣才能讓你們切身感受到我的可怕之處，自願獻上更多辛苦費嘛。＂
就這樣，我不僅在這個子爵領，還巡訪諸多領地，一邊收款一邊9;改善衛生9;。
聽說除非特殊情況，檢查官若存心刁難，按正規程序能讓任何店家停業。
看到這個動作，以店長爲首的所有員工都嚥着口水，
我繼續公事公辦地檢查。
＂好吧。就當特別照顧你了。＂
說完我便立刻返回皇宮。
＂誰負責倒垃圾？＂
＂是我在處理。＂
或者讓元均指揮的水師打敗日軍。
在緊繃的空氣中，我從西裝內袋取出白棉手套戴好。
＂嗯，廚房管理得相當整潔。我很滿意。＂
行會可是正經靠人們信任做生意的工匠組織。
我剛推開門，周遭的視線就如箭矢般射來。
貢納本該收1萬韓元，商人們卻以20萬韓元的價格賣給國家機關，鄉吏從中抽走6-7萬。
＂求求您開恩啊男爵閣下！我和父親、祖輩們拼命幹活才把餐廳經營到今天的！＂
可食物中毒這種感覺讓人說不出的難受。長爲首的所有員工都嚥着口水，
話音剛落，廚房方向有人慌忙衝了進來。
正當執行公務，正當收取報酬。
當然是令人不愉快的那種。
＂手很髒啊。而且不是一兩個人，所有見習廚師都這狀態。＂
順便說下，就算我沒親自去的地區，也有合理的9;手續費9;進賬。
多虧這樣，朝鮮的鄉吏哪怕是末流九等，也能盡情享受免稅的月錢福利。
9;當然對普通市民只會收取最低限度的顧問費。9;
除了躲在後面咬手指幹看着，或者向主神祈禱之外別無他法吧。
讓細菌大軍入侵餐廳——尤其是烹飪場所，不傳播病菌纔怪。
但在敵對派系據點執法，總得收點手續費纔像話。
真要鬧出有人病倒的話，看你怎麼負責！
＂讓我看看，根據目前稽查結果...馬爾蒂尼行政官，我發現的違規事項該怎麼處罰？＂
是把A級特產進貢給國王的制度，由鄉吏從農民那裏收取特產檢驗後上交。
我又周圍的空氣彷彿凝固了一般。指揮的水師打敗日軍。
＂嗯，停業加監禁確實有點嚴厲呢...把你祖輩的成就就這麼糟蹋掉，也未免太殘忍了。＂
＂如果我是個不貪錢財、只關心晉升的公務員的話。＂
烹飪時手上絕不能沾着污垢。
稍微利用一下也無妨吧。
---一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。已經止不住地分泌了。＂
察覺到可怕計劃的會長低頭懇求：
這些傢伙拒絕諮詢的理由很簡單。
大人物是來了，但該辦的事還得辦吧？
一眼就能認出的權貴人物、抱着文件的行政官員們、甚至還有穿着甲級軍服的士兵——
衛生觀念才引入一個月的餐廳想矇混過關？
＂所有廚師都把手伸出來。＂
，更多TXT與EPUB請下載幻夢APP
不過是稍微嚴格些、不講情面的衛生檢查而已。
額頭還掛着冷汗呢？
於是奧斯蒂亞市民們雖然略帶戒備，還是繼續享用起了餐點。
坦白說兩個月監禁不算鉅額刑罰。
＂我會以愛與和平——不，是以讓大英帝國高官們都驚歎的公正態度執行公務。＂
大家都清楚這與自己並無直接關係。
9;相當於給店鋪判了死刑呢。9;
但軍隊按正規軍事程序管理是原則，可世上哪有完全照章辦事的道理。
＂每天倒幾次？按規定應該每日營業結束後集中處理纔對。＂
＂那個，如果我們有任何做得不對的地方，現在立刻自行改正！＂
＂請指點我們這些不足之人吧。＂
但我可是打算收取合理顧問費的，所以決定留點餘地。
朝鮮時代有種叫貢納的制度。
＂罰款會根據店鋪營業額按比例徵收，具體金額雖不確定...但會是可觀數目。＂
但軍隊按正規軍事程序一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。把你祖輩的成就就這麼糟蹋掉，也未免太殘忍了。＂
＂不行，回去吧。沒打算給你改。＂
但你們又能怎樣呢？
『若這裏是維斯康蒂公爵派系的地盤，倒能和和氣氣收場......』
他們應該明白這是要往死裏檢查的信號。
這是想用飯菜賄賂加求饒嗎？
突然讓生手幹不熟悉的活，工作辛苦又沒報酬，人情上不是不能理解...
真要較真起來這種感覺讓人說不出的難受。臉色越來越蒼白。
『若這裏是維斯康蒂公不過這一切都已經不重要了。進去吧。＂
＂這可是既能改善衛生保障市民健康，又能向全帝國展示我的公正，還能讓錢包暖呼呼的三贏美談啊。＂
你想想看，就給了點衛生相關的指導意見，居然要收一億韓元？
聽到這話，我立刻招手叫來馬爾蒂尼。
遭遇無妄之災的店長慌慌張張跑來時，
因爲接受諮詢就得支付鉅額顧問費。
我又不會喫了你，怕什麼怕。
鄉吏們被迫從事無償勞動。
真要較真起來，餐廳衛生檢查絕對能扒掉三層皮。
＂公務而已，談何榮幸。＂
＂每天大概往大陶罐裏倒三次垃圾，深夜再叫垃圾處理業者來收走。＂
這些傢伙是我敵對派系的人，算是政敵。
這誰受得了啊？
死死盯着我的雙手。
說完我便踏入廚房。
但這個在中世紀和近世歐洲之間反覆橫跳的國家，食物垃圾放幾小時就會招蒼蠅。
還不如讓托斯卡納帝國推行民主制度容易呢。
他們就利用這個權限，從合作的商人們那裏收取回扣，壟斷貢品供應。
＂我可不是那種愚蠢的惡德公務員，幹不出那種事。＂
＂進去吧。＂
＂感謝。＂
但廚師們——確切說是那些職級較高的——都把手洗得鋥亮讓我挑不出毛病。
但作爲經理，本該考慮到天氣變熱或散發異味等因素更頻繁清理纔對。
＂我會以愛與和平——不，這種感覺讓人說不出的難受。uanmengacg.com1;
＂所以說人得聰明點啊？＂
行會長聽到宣判立刻低頭如搗蒜。
看這敷衍了事的架勢，要是我說9;一個月後9;不來檢查，怕不是一天只倒一次？
＂讓我看看，爲什麼洗餐具的容器是木桶？木製餐具會吸收食物殘渣的污水，逐漸腐爛。這違反了衛生檢查守則。＂
經理的臉色越來越蒼白。
經理聽了我的話，一副頭暈目眩的樣子按住後頸。
廚師不守衛生被判監禁加停業，人們還會光顧嗎？
＂非常抱歉。＂
＂嘛，我現在只要下達整改令就行。不過下次再犯別的，可就要加重處罰了。而且衛生條例雖然是我制定的，但難度不小，下次能不能通過我可說不準。＂
可食物中毒又不會體諒這些學徒的難處——
