第9卷

133品項・兩種料理,其意義是?(兩種火上鍋與義式橄欖麪包,紅酒是波爾多)

《隱藏居酒屋越境庵》 · 呑兵衛和尚 · 1996 字

這是要獻給精靈女神大人的供品。

事前準備已經完成,終於要開始烹調了。

「那麼,準備兩個大一點的雪平鍋……」

一個鍋子放入胡蘿蔔、洋蔥、土豆、捲心菜。

另一個鍋子也放入同樣分量的蔬菜,不過這邊還要加入『中段培根』。

然後兩個鍋子都加水,加入培根的鍋子再放入高湯塊,蓋上鍋蓋用小火加熱。

「然後,這邊沒有肉的鍋子,加入用幹香菇煮的高湯和蔬菜高湯後開火……」

「嗯嗯嗯?爲什麼分開做喵?而且加入的調味料也不一樣,是要做兩種口味喵?」

把剛做好的熱乎乎的蔬菜湯盛到碗裏,再把烤好的法國麪包和普切塔放在一起就完成了。

好了,料理已經完成了,就這樣把熱乎乎的料理收進廚房倉庫裏進行時間停止處理。

「那麼,說到供品的話,飲料也是必要的吧……」

不過我們是後臺人員,所以只需要在這裏悠閒地等待。

因爲我的客人中也有幾位是素食主他深吸一口氣,強迫自己冷靜下來。耶』的克魯・杜・波吉耶。

從她們的反應和陶醉不過這一切都已經不重要了。所以只需要在這裏悠閒地等待。

「這、這麼香的味道,我忍不住了」

「火上鍋用小火煮,然後……瑪麗安,可以幫我把法國麪包切片嗎?厚度跟蒜香麪包差不多就好。」

然後用刷子他深吸一口氣,強迫自己冷靜下來。的分量按自己的喜好來。

兩人合掌說完後,先舀了一勺蔬菜湯。

「嗯~嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯」

在使用前搖一搖混合,然後用刷子塗在法國麪包上。

把西紅柿放入碗中,然後把洗過甩幹水分的羅勒葉撕碎,用雙手啪地拍一下後放入西紅柿碗中。

所以法國麪包交給瑪麗安,我用大量的西紅柿準備做普切塔。

因爲我的客人中也有幾位是素食主義者,還有因爲宗教因素不能喫肉的客人,所以有稍微儲備一些。

從她們的反應和陶醉的表情來看,我大概能理解她們想說什麼。

因爲只是火上鍋的配菜,所以不需要太重的味道。

不過我們是後臺周圍的空氣彷彿凝固了一般。因爲宗教因素不能喫肉的客人,所以有稍微儲備一些。

雖然有很這種感覺讓人說不出的難受。就可以了」

這麼想着的瞬間,兩人同時轉向我點了點頭,看來味道沒有問題。

「嗯嗯,塔修拉大人最優先喵」

爲什麼要拍呢?這是從師傅他深吸一口氣,強迫自己冷靜下來。女王塔薛拉大人的供品是這邊沒有肉的火上鍋,然後這邊普通的火上鍋是給來賓喫的。」

發生了什麼事嗎……

話雖如此,突然拿出惠比壽瓶裝啤酒給不習慣喝的人喝也不太好。

「這樣就可以了」

「來,這是試喫的。很燙的,小心點」

分量的話,巴薩米克醋稍微少一點,橄欖油是巴薩米克醋的兩倍左右。

「好了,大概就這樣吧……」

「啊哇,又是看起來很貴的紅酒呢」

「那麼……我開動了」

所以其中一個鍋子用了「蔬菜高湯」這種素食主義者也能安心食用的調味料。

「嗯哦嗯哈哦呼呼啊啊啊啊啊」

從她們的反應和陶醉一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。,先舀了一勺蔬菜湯。

我用這些材料準備了兩種口味的火上鍋。

那麼,什麼時候獻上供品呢?

用勺子舀起煮得恰到好處的蔬菜,和湯一起送入口中。

說到博若萊,很多人會想到博若萊新酒,但這是在博若萊北部的雷尼耶村釀造的紅酒。

「然後把這個烤一下就完成了。普切塔在喫之前自己放上去……喂喂,還早呢」

所以也準備了紅酒。

沒錯,今天準備了兩種火上鍋。

巴薩米克醋、橄欖油、砂糖、鹽、黑胡椒加進去後快速攪拌。

然後用刷子刷上『大蒜油』稍微烤一下。

「遵命。」

「「啊~」」

把洗過去蒂的西紅柿切成兩半後,再切成骰子大小。

大蒜油是自制的,把切碎的大蒜和磨碎的大蒜放入裝有橄欖油的小瓶子裏,放幾天後就完成了。

「嗯,作爲家釀來說算是比較貴的,但作爲供品來說應該不錯。用這個做啤酒雞也不錯,直接喝也可以。不過,這個只有三瓶,一瓶直接作爲供品獻給塔修拉大人。剩下的就看情況了」

準備的品牌是一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。,先舀了一勺蔬菜湯。

但我最推薦的是札幌的惠比壽啤酒。

話說回來……那個勇者還是沒有出現啊。

火上鍋的蔬菜也差不多熟了,用鐵籤確認熟度。

「是啊。這邊的鍋子是普通的火上鍋,這邊是沒有肉只有蔬菜的火上鍋。獻給精靈女王塔薛拉大人的供品是這邊沒有肉的火上鍋,然後這邊普通的火上鍋是給來賓喫的。」

稍微嚐了下味道後,把瑪麗安切好的法國麪包放在鋪了烹飪紙的鐵板上。

噗……沒有阻力就刺進去的話就完成了,關火。

「調味用巴薩米克醋和……」

砂糖和鹽,胡椒的分量按自己的喜好來。

然後用事先買好的法國麪包再做一道菜。

然後從外面傳來歡快的樂曲聲,看來百年大祭開始了。

「哈哈……稍微等一下」

準備的品牌是『雷尼耶』的克魯・杜・波吉耶。

這樣就準備好了。

爲什麼要拍呢?這是從師傅那裏學來的,拍打後西紅柿會含有空氣,味道會更香。

雖然有很多飲料適合搭配蔬菜湯。

「烤箱裏傳來好香的味道喵」

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第一卷正文

  1. 01異世界轉移(圓筒麪包和碳酸飲料)
  2. 022品種意外和平的世界(當地的肉串、香草製作)

第二卷第3卷

  1. 01.商業公會和旅館晚餐(穀物燉菜、烤鹹肉)

第三卷第4卷

  1. 01.早餐文化和未知的味道(烤雞肉串和大蔥木筏串、醬汁和鹽)

第四卷第5卷

  1. 01.未知的肉串和貧窮的冒險者(烤雞肉串和大蔥木筏串、醬汁和鹽、背面)
  2. 02對冒險者組合的委託與輕鬆獸人(庫存管理與訂單、豬肉串蓋飯)
  3. 037女神的任性? 土豆禮物(土豆黃油和炸土豆)
  4. 048品種·町的負責人很任性(拌飯的軟骨蓋飯)

第五卷第9卷

  1. 01.不合情理的契約毀約與旅行的準備(肉串、雞肉湯、備料)
  2. 0210個品種·越界庵的預開業和旅行準備(雞肉串、雞肉湯、拌飯)
  3. 0311個品種向領地出發,不知道的只有骰子(烤雞肉醬)
  4. 0412種商品·旅行是旅伴(旅行料理和西式雜燴粥)
  5. 0513緊急疾病和困難時的常備藥(常備藥和正露丸)
  6. 0614種·有點顯眼的廚師和了不起的人(拉麪沙拉和烤雞肉串蓋飯套餐)
  7. 0715個品種·直率的邊境伯爵(烤飯糰茶泡飯)
  8. 0816個品種在首都烏加託達爾首次擺攤(準備海鮮燒烤)
  9. 0917個品種的工匠精神點燃了?(海鮮燒烤和冷果汁)
  10. 1018個品種·領地的傍晚,在廣場上喝一杯(偶爾也有啤酒和香腸、毛豆之類的)
  11. 1119、玻璃是餐具嗎? 藝術品?(幸運惠比壽和雕花鎖玻璃)
  12. 1220品種:不想見到的傢伙、好久不見的傢伙(烤鱈魚、北寄黃油、烤柳葉魚)
  13. 1321個品種,先來一件(只有杯裝酒)
  14. 14這件事就這樣解決嗎?(炸魚乾套餐和烤牛肉,法蘭克福)
  15. 1523個品種邀請阿德貝克邊境伯爵前篇(久違的雞肉串豬肉串和雞肉壽喜鍋的準備)
  16. 1624個品種邀請厄德貝克邊境伯爵後篇(土雞壽喜鍋和生啤酒)
  17. 1725個品種平常的小攤和神祕的吟遊詩人(年糕培根串和蘆筍豬肉卷串)
  18. 18第26個品種錯誤吟遊詩人與偶爾的休假(市場散步)
  19. 1927個品種、市場的店主們和這個世界的蔬菜們(雞和時令蔬菜?天婦羅和天丼)
  20. 2028個品種·荒唐的提案和悠閒的店主(土豆年糕和炸土豆捲餅)
  21. 2129種商品炭火的天敵,大雨之日(豬肉湯和飯糰、出汁雞蛋卷)
  22. 2230個品種·季節更替和香辛料問題(咖喱捲餅)
  23. 2331商品貪婪商人和被砍價的香辛料(香辛料交易,第一天失敗)
  24. 2432個品種、香辛料交易的結果和快速製作的咖喱飯(三輪自行車和咖喱飯)
  25. 25王都的冒險者旅團和大姐隊長(蛤蜊雜燴和大蒜吐司)
  26. 2634種:令人困惑的小甜酒和憤怒的酒壺(熱葡萄酒和熱酒,下酒菜是葡萄乾等)
  27. 2735個品種在收穫祭之前(炸串5串和黑啤酒)
  28. 2836品種收穫節,裕彌店長的節目是……。(麻婆豆腐和炒飯,套餐也可以)
  29. 2937種生食文化是種族差異(嘗試用手握壽司、棉花糖和爆米花)
  30. 3038種來自馬戲團的委託和爆裂種(蛤蜊雜燴和大蒜吐司、爆米花)
  31. 3139品種收穫節是孩子們的節日?(土豆燉肉和炸肉餅)
  32. 3240個品種、菜單的輪換和幸運惠比壽的魔力(散列牛肉)
  33. 3341種商品爆米花狂想曲和貴族子女的零食(紅燒肉和棉花糖)
  34. 34第42章公主來訪,目的是什麼?(配菜紅燒肉蓋飯、半熟雞蛋)
  35. 3543個品種公主狂想曲(居酒屋的套餐,色彩繽紛)
  36. 3644種類、危天晉爵、晚宴充滿陷阱(居酒屋的湯咖哩)
  37. 3745個品種冬天的到來和彈珠汽水瓶的祕密(烤羊肉、飯糰、雞蛋卷)
  38. 3846收穫節的結束,旅行的開始(久違的圓筒麪包和桑吉串)
  39. 3947旅行要結伴,人情要人情(娛樂用撲克牌、麻婆飯、中國湯)
  40. 4048盜賊團的奇襲與奇蹟般的治療藥(賑濟與放置藥再次)
  41. 41第49品目・改變心情,沒有攤位?(隱藏菜單的油炸面)
  42. 42第50品目・鐵錘敲下的矮人名匠(排骨與艾酒)
  43. 43第51品目・公國的外交使節團與魚料理(炸魚薯條與竹莢魚三明治的準備)
  44. 44第52品目・公國使節團喜歡炸物(炸竹莢魚三明治與炸魚薯條)
  45. 45第53品目・神之一擊,素食主義神?(以蔬菜爲主的各項菜單)
  46. 46第54品目・素食主義的神明似乎也喜歡年糕湯(神的供品,燉煮料理與年糕湯)
  47. 47第55品目・精靈小姐的飲食生活(居酒屋風格熱狗與烤雞串拼盤)
  48. 48第56品目・熟面孔與精靈的商量(烤茄子與北海道風味什錦燒)
  49. 49第57品目・精靈魚? 不,是『神魚』(緞帶拿坡里沙瓦與平目魚的醬燒)
  50. 50第58品目・神魚之後……曼德拉草嗎?(鮭魚醬燒與鮭魚生肉片)
  51. 51第59品目・研究新素材似乎讓人無暇他顧(炸物與曼德拉草的去澀)
  52. 52第60品目・精靈似乎也對成果感到滿意(曼德拉草的三種前菜與炸什錦蓋澆飯)
  53. 53第61品目・冥神日的度過方式與鍛造師會合(豬肉蔬菜精力燒肉蓋澆飯)
  54. 5462品目・異世界產的日本刀與瑪莉安的出道(山藥的炸薯條風與烤雞串拼盤)
  55. 5563品目・愛爾蘭殿下的來訪與園遊會的邀請函(優夜風,使用意大利麪的波隆那肉醬風)
  56. 5664品目・口風緊的騎士與越境庵的再度造訪(菲力牛排佐芝士與炸薯條)
  57. 5765品目・越境庵的祕密能力……話雖如此(甜點拼盤與可頌三明治、草莓聖代)
  58. 5866品目・老店食堂的主人與燉煮牛腸(內臟串燒與燉煮蜂巢胃、三色肉丸)
  59. 5967品目・兩人的繼承人與一舉兩得(西紅柿燉牛腸與自制梅乾)
  60. 6068品目・酒館遭小偷(芝麻炸雞翅與事先做好的燉煮料理)
  61. 6169品目・優夜店長的忍耐到達極限……但是。(雞肉天婦羅丼、地瓜天婦羅、茄子天婦羅、玉米天婦羅)
  62. 6270品目・達姆杜子爵家的陰謀與始末與小小的謝禮(各種海鮮燒烤)
  63. 6371品目・命運女神的指引與假醬汁(繼續各種海鮮燒烤與超辣鮭魚茶泡飯)
  64. 6472品目・假醬汁的真面目與悠閒的酒會(芝士拼盤與炸豆腐)
  65. 6573品目・祕藏清酒與被挖角的優夜店長(生魚片拼盤與鮑魚炊飯)
  66. 6674品目・旅行的準備與閒得發慌的冒險者(醬燒炒麪與炒麪麪包,附上土豆沙拉三明治)
  67. 6775品目・在坎貝爾與同伴們的暢談(海鮮生散壽司與烤全比目魚)
  68. 6876品目・前往王都的旅行與被偷走的神體(豬肉湯與鹽飯糰、醃蘿蔔)
  69. 6977品目・出乎意料的修理狀況與被偷走的番茶壺(熱威士忌與蜂蜜檸檬、烤芝士)
  70. 7078品目・怪盜騷動與被隱藏的真相(用烤肉盤烤內臟)
  71. 7179品目・雖然抵達了王都,但果然還是在等待的第一公主(優夜酒館本日公休)
  72. 7280品目・思鄉的姬巫女與和菓子的傳統(茶花麻糬與紅豆餡茶花麻糬)
  73. 7381品目・病由心生的祇玖理《木木實》公主,享受居酒屋料理(事先做好的立食派對)
  74. 7482品目・新的『優夜酒館』與一如往常的日常(先從喬遷蕎麥麪開始)
  75. 7583品目・料理的登錄與米爾頓達夫再臨(七種烤雞串拼盤與麻婆豆腐)
  76. 7684品目・姬巫女的憂鬱(居酒屋的精進料理,先從三道開始)
  77. 7785品目・難度很高的自帶食材(精進料理的後續,以及披薩的準備)
  78. 7886品目・披薩熱潮與野味料理(特大披薩與海鮮披薩、野兔肉料理)
  79. 7987品目・異世界的野味與魔石騷動(巨大野兔的燴飯與啤酒桶)
  80. 8088品目・魔石的祕密與救世教會(員工餐的天婦羅蓋澆飯與經典菜單)
  81. 8189品目・必然性與令人接受的結果……嗎?(北京烤鴨風照燒土雞)
  82. 8290品目・救世教會的樞機主教與優夜的挖角騷動(芝士海鮮鍋)
  83. 8391品目・在王城內的越境庵,享受家庭團聚時光(白老和牛壽喜燒套餐)
  84. 8492種皇家晚宴和大食祭的前兆(硬烤布丁的a la mode)
  85. 8593種不同季節的萬聖節? 只是華麗的裝飾(芋章魚柯南金和約翰尼沃克)
  86. 8694個品種·見習廚師和香草鹽(雞肉串……烤焦了或者沒烤熟?)
  87. 8795種繼承人的故事和傳說中的藥草酒(雞骨湯和冰酒)
  88. 8896種烤雞肉串,用煙和香味吸引客人(肉醬炒飯和肉醬)
  89. 8997個品種特別待遇和傳說中的廚師,還有越境庵的絕技(小蛋糕和惠比壽生啤酒杯)
  90. 9098個品種由美食家和廚師認證(有點奢侈的阿希喬和起泡葡萄酒)
  91. 9199種產品參觀城堡和優彌的驚喜(水果牛奶可麗餅)
  92. 92100種、故鄉在遠方的思念(雞肉火鍋)
  93. 93面向101個品種遊園會,準備新料理(菲力芝士牛排和旋轉烤肉的測試)
  94. 94在102品種遊園會的會場,也有增進友誼的(旋轉烤肉和意大利麪意大利麪)
  95. 95第103項 三國會談與精靈的加護(沙威瑪與皇冠EX啤酒)
  96. 96104品項・園遊會即將閉幕(簡單版水果蜜豆,佐白玉湯圓與兩種豆沙餡)
  97. 97105品項・家人,自遠方來(正宗派的豬排蓋澆飯,與小型派對的準備)
  98. 98106品項・夏提家的家庭狀況……也不到這種程度(冰淇淋與聖代)
  99. 99107品項・瑪莉安的朋友與蛋料理(親子蓋澆飯與大病初癒的鍋燒烏冬麪)
  100. 100108品項・第三城塞的流行病與特效藥(金槍魚握壽司與中華粥的準備)
  101. 101109品項・連流行病都能吹散的粥(中華粥與青江菜佐海鮮餡料)
  102. 102110品項・外賣用三輪車與病倒的蘿婕王妃(西紅柿燉雞肉湯佐意大利麪)
  103. 103111品項・優夜的萬能藥與精靈的加護(業務用冰淇淋)
  104. 104112品項・流行病即將結束,夏天終於到來(鮭魚菠菜奶油燉飯,芝士增量)
  105. 105113品項・危險的計劃與神的鐵錘?(關於獻給神的供品)
  106. 106114品項・隱居酒館『越境庵』發揮本領(衆神的要求是自由選擇)
  107. 107115品項・打烊後稍事休息(員工餐的味噌拉麪與炒飯套餐)
  108. 108116品項・大量的訂單與最強的幫手(越境庵全餐)
  109. 109117品項・歸去遙遠的都城(生魚片拼盤與貝類的處理方式)
  110. 110118品項・聊聊往事吧(瓶裝彈珠汽水)
  111. 111第119品項・下落不明的柳葉菜刀,前所未見的柳葉菜刀(胡椒飯)
  112. 112第120品項・新的柳葉菜刀與不可思議的訪客(煙燻土豆沙拉與8年陳釀古董・艾依吉)
  113. 113第121品項・來自過去的訪客(香緹・潘修・朱維雷・香貝爾坦・安・香)
  114. 114第122話・藩王國的命運與始末
  115. 115第123話・提拉基特藩王國的始末・優夜的情況(這傢伙是燉煮? 燒烤? 還是油炸?)
  116. 116124品項・鄰居常客的步調。差不多是這樣吧(龍肉的解體與低溫調理龍排)
  117. 117125品項・今天不是神有月,但包場了(龍頸肉的冰封肉排與生春捲派對)
  118. 118126品項・佛迪法王國的大精靈祭(瑪莉安的菲力芝士牛排)
  119. 119127品項・大精靈祭,哪位殿下會出場呢(中華酥炸肉排佐芡汁)
  120. 120128品項・精靈國,以及自由的嚮導(先從移動開始,然後是觀光導覽)
  121. 121129品項・塔薛拉大人的心頭好(蔬菜滿滿的火上鍋)
  122. 122130品項・提味的祕密竟然是小扁豆(優夜酒館特製・辣醬燉肉)
  123. 123131品項・大精靈祭與勇者發狂(隨地菲力芝士牛排)
  124. 124132品項・來吧,精靈女神的點餐(備料,先從蔬菜和培根開始)
  125. 125133品項・兩種料理,其意義是?(兩種火上鍋與義式橄欖麪包,紅酒是波爾多)正在閱讀
  126. 126第134品項・失去庇佑的勇者與新被選上的人(來賓用火上鍋與紅酒)
  127. 127第135品項・神諭只有一人? 不,似乎是出血大放送(準備蔬菜三明治)
  128. 128第136話・原本只是輕食,怎麼變成宴會了?(豆腐蛋黃醬與豆腐芝士蔬菜三明治、衆神的開胃菜)
  129. 129第137話・宴會結束,迴歸日常(菲力芝士牛排與百威啤酒、那瓶可樂)
  130. 130第138話・貴族的生活充滿無聊(偶爾放鬆一下,優夜式豬肉味噌湯等等)
  131. 131第139話・失控貴族闖禍,一觸即發的外交問題(生肉料理的課題)
  132. 132第140話・兩國協議,或該說晚餐會請讓事情過去吧(附贈的甜點蛋糕拼盤與無酒精雞尾酒)
  133. 133第141話・既然佛特迪斯國王都拜託了(首先來點鹿兒島產的土雞生魚片)
  134. 134第142話・從馬肉片開始的生食文化開拓史(五種馬肉片與生食肉類)
  135. 135第143話・北方的外交使節團喜歡烤牛肉?(生肉料理大遊行與北海道的王牌)
  136. 136第144話・我認爲在料理的世界裏,不存在勝負。(馬肉片拼盤與北海道的那道料理)
  137. 137第145話・ 格雷烏茲卿的個性也真不錯(越境庵的祕密後門、休息時的茶與彈珠汽水)
  138. 138第146話・各國的種種情況與暗中活躍者的始末(越境庵後門的祕密・完結篇)
  139. 139第147話・優夜的立場與一如往常的日常(烤牛肉蓋澆飯與耕平特製牛丼,附溫泉蛋)
  140. 140第148話・來自神明的委託(青椒肉絲蓋澆飯與榨菜,附麻婆豆腐)
  141. 141第149話・衆神的請求(舒芙蕾芝士蛋糕佐當季水果)
  142. 142第150話・小孩子不會喫膩的菜色是(孩子們最愛的前三名)
  143. 143第151話・大人也能滿足的一道菜,但有不足之處(拿坡里意大利麪與蝦仁炒飯)
  144. 144第152話・神明似乎也喜歡兒童餐(兒童餐的附贈品,抽獎時間)
  145. 145第153話・神的供品與神的旨意(古早味零食與獎品派對時間)
  146. 146第154話・衆神的宴會不講禮數? (小孩子的飲料,居酒屋的乾燒蝦仁)
  147. 147外傳1・海瑟・安德魯小姐的無聊惡作劇

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