87品目・異世界的野味與魔石騷動(巨大野兔的燴飯與啤酒桶)
《隱藏居酒屋越境庵》 · 呑兵衛和尚 · 5010 字
阿邦和洛特這對冒險者兄弟帶來的裏耶布爾(巨大兔子)的備料。
備料第一天,我準備了四道菜,分別是兔肝醬、炸兔肉、西紅柿燉兔肉、漢堡排。
隔天,我又準備了炒兔腎(腎臟)和青梗菜、用調味液醃漬後風乾一晚的背脊肉。
最後一天,也就是今天晚上,他們兩人會來喫,所以我正在悠閒地炒着最後一道菜。
「嗯~優夜,你在做什麼喵?」
「啊啊,我只是在炒切碎的兔腿肉而已。」
接着我把兔肉移到碗裏,這次改炒切碎的洋蔥。
然後加入香菇,一起炒熟。
洛特和阿邦見狀,滿足地笑了起來。
我用的鍋子不是雪平鍋,而是壽喜燒鍋。
「什麼嘛,原來是蔬菜料理喵。」
而且,提供食物就代表客人會喝很多酒。
不過,因爲客人說想喫羅德他們喫的料理,所以我也端給客人了。
「那麼,你們今天要做什麼?」
「好的,夏提小姐請用。優夜店長,我想試喫菲力芝士牛排!!」
在細長的熱狗麪包上切開一個口,將炒過的薄牛肉片、洋蔥和融化的芝士夾在裏面,就是菲力芝士牛排。菲力是費城的俗稱,所以叫費城牛排也沒問題……應該吧。
「我做的Risotto是用米做的主食……」
據瑪麗安所說,Risotto是用一種叫做卡爾納利的穀物和配料一起燉煮的蔬菜料理。
用高湯燉煮的材料煮到軟硬適中後,把洗好的米倒進去。
「哦……這就是魔石嗎……咦?請等一下,既然有魔石,表示這是魔物嗎?」
之前做的披薩忘了登記,下次做時記得登記一下。
在宴會廳舉辦宴會時,只要準備這個,隨時都能喝到生啤酒,非常方便。
「好、好喫,這個肉泥怎麼一點腥味都沒有啊?」
「那麼,差不多該上下一道料理了。這道是使用前腿和胸口肉的漢堡排。醬汁準備了蒜味醬和多蜜醬。配菜是土豆泥和糖漬胡蘿蔔(奶油燉煮)。」
「哦,發音也很像呢。你說得沒錯,這是Risotto。」
「話雖如此,剩下的肉該怎麼辦呢……」
「哈哈哈,這實在沒辦法。今天的午餐時段很忙,我現在完全不想做菜。傍晚五點的鐘聲一響,我們就會開始營業,你們可以先去斜對面的冒險者公會等嗎?」
因爲實在太累了,我連改變菜單賣烤雞串拼盤的力氣都沒有,今天就提早打烊了。
「好,那就開始中午的營業吧。從今天開始,我們不用烤雞串,而是用這個。」
「……不、不行了喵,罐裝啤酒也賣完了喵。晚上的份沒問題喵?」
我將熱狗用的不過這一切都已經不重要了。的燉飯。順帶一提,這是主食,也是最後的飯。」
「那麼,我們晚點再來!!」
總之,先別管公主她們了。
「怎麼,你們該不會一直在這裏等吧?」
不會吧。
「我知道有些裏耶布爾會儲存魔石,但不是這麼漂亮又透明的魔石,應該是又黑又粗糙的魔石纔對。」
——噗咻!!
——喀啷喀啷。
除了我以外,所有人都很驚訝。
「原來如此,只要像這樣按下去就好了嗎……」
順帶一提,我可沒忘記要向廚師公會登記。
在日本,Risotto給人的印象是用米做的主食,但在意大利似乎不是主食,而是被歸類爲蔬菜料理。
「這種時候,這個鍋子就很方便呢。」
如果我說沒問題的話,聽到傳聞的冒險者們肯定會接二連三地帶來從未見過的食材。雖然我確實有興趣,但突然就當作工作正式上場,再怎麼說也太勉強了。
「現在是休息時間喵,三個小時後再來喵。」
「就是說啊,外面不是擺了休息中的牌子嗎?」
所以,今天我準備了祕密武器。
於是,我把放在壽喜燒鍋裏的熱騰騰燉飯,放在兩人面前的鍋墊上。然後加上湯匙、調羹和湯杓就完成了。
「「啊~」」
不過瑪麗安說,這個世界也一樣。
「也就是說,今晚要到越境庵營業嗎?有客人預約了嗎?」
我們就這樣默默地繼續備料,四點左右暫時休息。
我這邊已經準備好了,隨時可以開始營業。
該說是自然呢,還是有自己的規矩呢?
兩位小姐津津有味地喫着菲力芝士牛排,比出OK的手勢,看來差不多可以開店了。
「欸、欸,優夜啊,那個像桶子一樣的東西,不能倒燒酒出來嗎喵?」
「交給我吧。我可是優夜店長的頭號弟子,一定他深吸一口氣,強迫自己冷靜下來。,瑪麗安,那邊的份我放在這裏,可以幫我端過去嗎?」
「好的。順帶一提,這是最後一桶了。」
「那麼,今天就讓我們好好享受裏貝爾料理吧。」
沒想到他們兩人就喝了5桶,25升的酒。
我招呼站在店門口的洛特和阿邦兩人進店裏,自己也走進櫃檯。
這樣子,Re:bird的準備工作終於結束了。
「菲力芝士牛排。」
我在櫃檯上放了一個美國製的啤酒桶。
「交給我吧。我可是優夜店長的頭號弟子,一定會做出好喫的熱狗給你看。不過,我有點擔心步驟,所以請讓我先試做一下。」
「哈哈,這倒是無所謂。瑪麗安也要喝嗎?」
「不,雖然有裏貝爾獨特的腥味,但沒有其他的野獸腥味。到底是怎麼處理才能做到這麼細緻的口感啊?」
「不,我說啊,只要讓休息時間快點結束不就好了?對吧?」
「啊啊,真是幫了大忙。」
更驚人的是,一般人會把Risotto當成配菜,搭配麪包一起喫。
腿肉、背脊肉等部位還有剩,我決定把這些肉清理乾淨後送給他們。
兩人同時將鵝肝醬塗在蒜香麪包上,然後同時咬了一口。
只要按下龍頭部分,啤酒就會從蓋子的部分流出來。
到底怎麼回事?
就這樣,羅德他們開始喝酒後,過了兩個小時。
「是啊……那就快點結束吧。」
明明是第一次推出的餐點,卻因爲看到在店裏購買的客人在外面喫,又引來更多客人……結果短短兩小時就全部賣完了。
「好的~我明白了。」
這個叫做Keg桶,只要在上部的金屬部分裝上專用的龍頭和蓋子(注入口)就好。
「好的!!」
「熱狗!!」
這時候,夏目他們早就打掃完畢,接下來只要等開店時間到來。
我把這些菇類切成丁狀,和洋蔥一起炒熟後,加入剛纔炒好的兔肉和高湯。
我向他們說明了使用方法,然後拿出冰涼的中杯啤酒杯放在兩人面前。
看吧,她們兩個也懂。
啊~我懂夏提想說什麼。
「呃,首先將夾着餡料的麪包切開,放在簡易烤臺上烤。接着將烤好的麪包夾着水煮香腸,再放上切碎的洋蔥和醃黃瓜(Relish),最後在上面淋上芥末醬和番茄醬……完成!」
「不想做菜……好吧,既然這樣也沒辦法。」
「哈哈,那麼……歡迎光臨。」
我將石頭交給羅特他們,兩人露出非常驚訝的表情。
備料第一天,我準備了四道一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。交涉成立。
啤酒氣勢十足地倒了進去。
但是越境庵的啤酒機旁邊,有『白蘭地』的酒桶。
「真是的,那些肉體語言戰士,最好喫一次苦頭喵。」
「謝謝誇獎。那麼,我先去準備下一道料理……對了,瑪麗安,那邊的份我放在這裏,可以幫我端過去嗎?」
這部分和流傳到意大利的軼事很相似。
用那個可以調製各種各樣的酒。
「酒的最後用燉飯收尾,真是最棒的組合。再給我一桶。」
不過,因爲中途有請坐在附近的客人喝啤酒,所以並不是25升全部喝光。
「那麼,希望你們能享受這道最後的料理。」
「沒想到裏耶布爾會變成這種樣子,可以再帶過來嗎?」
之前做的披薩忘一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。不到他們有惡意。
這是我的真心話。
以前,國產啤酒的每個廠商都有5升裝的Keg桶。
我將熱狗用的食材和道具全部擺在調理臺上。
於是我做了王都首見的菲力芝士牛排,讓她們試喫。
「哈哈,好啊,你就試試看吧。」
現在是休息時間耶。
「是的。不過,我們的份隨便就好,飲料就由我們自己來準備。」
「哦哦,這不錯。真是太棒了。」
「我們從三天前就一直等了,可以吧?」
於是,夏提他們也享受着最後的燉飯,羅特他們也請附近的客人一點一點地分享,氣氛很不錯。
「哦哦,這也很適合配啤酒呢。」
「這是最後一道料理。是使用裏耶布爾和蘑菇的燉飯。順帶一提,這是主食,也是最後的飯。」
對我來說,這是客人自備食材的料理,只要能賺到材料費和調味料的費用就夠了。
不過,除了炸雞和炒菜以外都已經做好了,所以先從這些開始上菜。
「雖然只是清掃地區,不過我們有好好完成。也去浴場洗過澡了。」
「那麼,我馬上來嚐嚐……」
「那麼,清潔費就用酒和碳酸飲料來抵吧?」
我急忙從廚房倉庫裏拿出下一個桶子,設置在他們面前。
「那麼,今天就用這個……」
「嗯,真的很好喫。」
「如果能稍微便宜一點就好了。」
我說明這是5升的桶裝酒,他們就理解了,改點瓶裝酒。
「那麼,我來試喫喵。」
以前,國產啤酒一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。,所有人都很驚訝。
今天準備的熱狗和菲力芝士牛排一下子就賣光了,而且是用驚人的速度一口氣賣完。
也就是說,我不僅第一次解體了魔物,還用魔物的肉做了料理嗎?
「等、等一下……這不是魔石嗎……」
「菲力芝士牛排是吧,等我一下。」
「晚上賣瓶裝啤酒就行了,沒問題的。不過,差不多想用啤酒機了呢。」
「哈哈……那實在是有點困難呢。」
可是,魔物的肉不是必須經過淨化才能食用嗎?
「不不不,那些肉就留在這間店使用吧。我們今天已經喫得很滿足了。」
「這根本不是火鍋,也不是最後的雜炊。我記得這是大陸南方的傳統料理之一『Risotto』。」
我在房間小睡了三十分鐘左右,開始準備開店。
「哈哈,沒有啦。只是公主她們差不多要發飆了。她們會說……我們都在王都開店了,怎麼不招待我們呢。」
說起來,光是兔子的體重超過20公斤,應該就能讓人察覺到一件事。
其實兩種都一樣啦。
用壽喜燒鍋煮了四人份的Risotto,經過時間停止處理後,保存在廚房倉庫。
順帶一提,今天用的香菇是香菇、舞菇、蘑菇和杏鮑菇。
「哦哦哦,這香味,看來不只是烤過而已。」
兩人笑嘻嘻地回去了。
「謝謝。肉還有剩,回去時請帶一些走。我已經事先處理好了,只要烤過就能喫。」
時間差不多了,我走到外面準備掛上招牌。
負責試喫的夏提,口水都快流下來了。
我將鐵板放在炭烤臺上。
這個世界的冒險者,似乎不受時間拘束……真的很自由。
「這個嘛,價格方面就等一下再交涉吧。先來點飲料。」
「……這是兔肉味噌湯喵?」
等一下,已經開了5升的桶子了嗎?
「嗨,優夜店長,我等不及晚上就來了,可以嗎?」
就這樣做完晚上的備料,稍微休息一下吧。
「「瓶裝啤酒!!」」
我早就料到他們會這麼說,今天準備了那個王牌。
「不不不,我們有好好工作。」
「那麼,我先失禮了……在那之前,這個桶子再給我一桶。」
「嗯嗯嗯……這是你之前說過的,火鍋最後的雜炊喵?」
兩人的動作像是同步了一樣,瞬間停了下來,然後面面相覷,接着開始喫起蒜香麪包。
真的感覺不到他們有惡意。
之後,炸雞、燉羊肉、不過這一切都已經不重要了。我來試喫喵。」
「就是這樣,備料結束後就休息吧。」
「是啊…周圍的空氣彷彿凝固了一般。旁邊,有『白蘭地』的酒桶。
途中也有自由的客人上門,對放在兩人面前的桶子表示興趣。
「唔~喵,今天也可以當客人嗎?我想喝着酒,喫那個看起來很好喫的裏貝爾喵。」
「好的。」
「這樣啊。那我就不客氣了……啊,對了,我在解體裏耶布爾的時候,在心臟旁邊類似砂囊的地方發現了這個東西。」
啊啊,感覺做得不錯。
「那麼,今天就不過這一切都已經不重要了。狀,滿足地笑了起來。
啤酒可以自助,我立刻開始準備料理。
之後,炸雞、燉羊肉、炒青梗菜、兔背肉一夜幹,一道接一道端上桌。
「那麼,首先請享用這個。這是裏貝爾的鵝肝醬。請塗在旁邊的蒜香麪包上享用。另外,這是背脊肉和土豆的西紅柿燉菜。」
不過,我記得啤酒桶好像沒有沙瓦。
這個鍋子附有玻璃蓋,可以清楚看見鍋內的狀況,非常方便。
「哈哈,我喜歡這種想法,不過有點不對。」
「咦,優夜店長,你不知道嗎?」
第一天解體裏耶布爾的時候,我發現心臟旁邊有個地球的兔子沒有的神祕器官。
我忽然想起這件事。
夏提和瑪麗安似乎也注意到了。
「沒錯,兩者都是。熱狗和菲力芝士牛排,兩種都要做。所以,瑪麗安負責在工作臺做熱狗,我在烤臺上做菲力芝士牛排。夏提,不好意思,可以麻煩你負責飲料和結賬嗎?」
裏面有一顆直徑約四公分的透明紅色石頭。
然後,他們開心地倒了啤酒,開始喫起漢堡排。
「啊,我也想喫喵,想喫優夜做的菲力芝士牛排喵。」
接下來只要蓋上鍋蓋煮熟就行了。
好,交涉成立。



