第51品目・公國的外交使節團與魚料理(炸魚薯條與竹莢魚三明治的準備)
《隱藏居酒屋越境庵》 · 呑兵衛和尚 · 4188 字
在貿易都市坎特伯裏開了一間小店鋪,已經過了一週。
順帶一提,營業時間是中午到下午三點,晚上則是從下午五點到晚上八點左右。
白天的營業沒有問題,因爲只需要提供早上進貨的商品。
但是,晚上就算營業到很晚也不會有客人上門。
那是因爲這個世界的夜晚。
說起來,這個世界沒有路燈這種東西,傍晚六點的鐘聲響起時,人們就會急着回家。然後太陽下山後,城鎮裏就會突然變暗。
從窗戶縫隙透出的提燈或魔法的燈光照亮夜路,除此之外,只有酒館等地方會用提燈或魔法的燈光照亮店內或入口外,大部分的人不會在晚上出門。
似乎不像漫畫或小說那樣,城鎮會一直亮到深夜。
算了,這種不過這一切都已經不重要了。
我這麼一說,男性就坐到了格倫蓋爾先生旁邊的座位上。
而且鄰國的外交使節?感覺我好像被捲入了非常麻煩的事情裏。
我從廚房倉庫拿出純米酒,放進加熱器,埋在炭火旁邊的灰燼裏。
我家的塔塔醬比較硬,所以做好後要趕緊放進冰箱冷藏。
——叩叩。
首先炸竹莢魚三明治的配料——炸竹莢魚。
她們說旅館就在這家店的後面,不會迷路。
「那麼,我們差不多該回去了。」
都聽到這裏了,說辦不到就再見,這樣也不太好。
「我想想。就做哈里巴德料理吧。對方是修德・威斯特公國的外交使節,只要能做出讓那些滿身鹽味的傢伙刮目相看的料理就行了,能做到嗎?」
「首先,要做塔塔醬。」
聽說也有魔法師專門接這種『提燈』的工作,收入還不錯。
「嗯,這是烤魚乾嗎?把魚肉撕下來,沾這個黃色的奇妙東西來喫……」
比起這個,這個人叫拉弗雷德卿,也就是說他是這裏的領主嗎?
材料是醃黃瓜、花豆、洋蔥、香芹。
「唔、唔……那麼」
我大量採購了他深吸一口氣,強迫自己冷靜下來。時間流逝不太瞭解。
而且油的質量似乎也不太好,所以這裏就按照居酒屋的風格,做成『適合配啤酒』的料理吧。
儘管如此,由於無法接受對方一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。這個世界的夜晚。
我只能推測哈里巴德這種魚,大概就是比目魚或牛角魚之類的。
雖然不知道廣告上是怎麼說的,不過這個國家雖然有油炸料理的文化,但油炸食品似乎還沒有普及到平民百姓的餐桌。
如果是這種魚的話,我應該能弄到手,但新鮮的……啊,是說在運到這個城市之前,魚的鮮度就會下降嗎?
「我希望你明天能做一道料理,而且是新鮮的魚料理。能做到嗎?」
我對道具他深吸一口氣,強迫自己冷靜下來。這個世界的夜晚。
算了,這種時候就做自己能做的事吧。
儘管如此,由於無法接受對方的說辭,拉弗雷德伯爵似乎對使節團的負責人這麼說:
不能像廚房倉庫那樣停止時間的流逝嗎?
葛倫格萊先生用剝好的冰下魚沾上蛋黃醬,送入口中。
畢竟我也不可能從越境庵拉電線過來使用電熱式酒加熱器。
放一會兒後用水衝一下,排在盤子上。
就像葛蘭凱爾和安德魯一樣。
我大量採購了小竹莢魚,一隻一隻仔細地處理。
周圍的空氣彷彿凝固了一般。德這種魚,那是什麼樣的魚呢?」
邊說邊走進店裏的,是一名60歲左右的高大男性。
因爲是這樣的地方,所以對我來說,沒有理由營業到很晚。
「在這種情況下,您說要新鮮的魚,我也很爲難……說到底,您爲什麼會找我商量這種事呢?」
好了,看來會變得很忙。
「唉,這還真是難辦啊……」
「哦,拜託了。」
「好了,那就來炸吧。」
今年,公國單方面提出了減少出口量的要求。
從背部切開,小心地去除腹骨、背骨和中骨,撒上鹽巴,斜着放在盆子上。
問題就在這裏。
「葛倫先生,是這樣的嗎?」
「還有,就算我提供的料理已經存在,也請你放棄。」
「唔、唔嗯。其實事情就是這樣。怎麼樣,你有辦法嗎?」
哈里巴德,是什麼樣的魚呢。
「如果問我可不可以,我想應該沒問題。說到底,您沒有運送新鮮魚類的方法嗎?」
「好,這樣也沒關係,拜託你了。」
話雖如此。
「啊,雖然不知道能不能做到,但我會聽您說的」
「今天也多謝招待了喵!!明天見喵。」
「哈里巴德就用大比目魚(大星斑)代替吧。正好有大小合適的,把它洗乾淨,處理好……」
「抱歉這麼晚來打擾。我有事想拜託這裏的老闆。」
炭火的溫度正好適合加熱,但放太久會沸騰,變得不能喝。這部分只能靠長年的經驗來判斷。
所以,要做的是搭配在旁邊的塔塔醬。
「嗯,如果能再詳細說明一下情況的話。」
「呼。剩下的晚上備料,等打烊後再做也來得及吧。」
「如果是擁有道具包的商人,應該可以延緩時間的流逝。但即使如此,到達這裏之前還是需要太多時間了。」
剩下的就是準備切碎的萵苣了。
「我知道了……那麼,明天傍晚六點的鐘響可以嗎?」
今天晚上,公國使節團的負責人會來店裏。
「我只是到處找店家商量同樣的事情而已。但是,每家店都沒有賣新鮮的魚。如果是河魚或湖裏的魚,多少還能弄到一些。但哈里巴德是棲息在海里的魚,所以只能買到曬乾的魚」
所以,先從準備食材開始吧。
順帶一提,傑克先生的信似乎被工房的弟子收下了,但因爲上面不斷堆疊訂單,所以被埋在下面。
——滋滋滋滋滋滋滋滋。
夏目和瑪麗安再過一個小時左右就會來,剩下的等她們來了再說。
公國方的使節表示,不只是這個國家,他們正在重新審視與其他國家的交易量,今年由於漁獲量減少,所以只能減少出口量。
「那我就點那個熱酒吧。」
瑪麗安和夏特也正好喫完員工餐,今天似乎要回去了。
「不……這實在有點困難。說起來,我並不知道鄰國的魚料理。就算我試着做了,要是已經存在的料理,那不就完了嗎?」
「不好意思,我沒做過不過這一切都已經不重要了。拉弗雷德伯爵似乎對使節團的負責人這麼說:
然後,負責人也認爲這個鄰接海洋的山嶽國家不可能知道新鮮魚的喫法,接受了拉弗雷德伯爵的提議。
因此,偶爾也會有客人從對面的酒館晃過來。
「沒錯,這種魚叫冰下魚。旁邊這個黃色的東西是蛋黃醬,上面的紅色東西是一味辣椒。順帶一提,適合搭配它的不是威士忌或苦艾酒,而是熱酒。」
本來只要製作訂單上的武器防具就會發現,但葛蘭凱爾先生從那天起就不再進行鍛造工作,訂單每天都在累積,所以纔沒能發現。
順帶一提,今天中午的菜單也會用到塔塔醬,所以多做了一些。
而且也只是在烏加・託達爾做過壽司而已。
不過,只是在開店前請她們試喫而已。
事情的開端,似乎是定期訪問坎貝爾的外交使節的交涉陷入了僵局。
「不好意思,我沒做過哈里巴德這種魚,那是什麼樣的魚呢?」
「啊,因爲我國幾乎沒有流通這種魚。它是一種棲息在海底的扁平魚。平時會藏身在海底的沙子裏,剛釣起來的魚據說沒有腥味,肉質結實,口感很好。但因爲數量稀少,所以坎貝爾只能買到曬乾的哈里巴德魚」
不過,我家的正對面就是酒館,冒險者們會用魔法的燈光照亮,所以還是會有客人上門。
『我知道貴國的廚師也不知道的新鮮魚料理。作爲交換,希望你們能再增加一些出口量。』
於是,我收拾完後稍作休息。
「好,稍等一下。」
炸竹莢魚的美妙聲音傳了過來。
就是這樣。
然後把吐司切成15毫米厚,放在盤子上暫停時間。
○ ○ ○ ○ ○
我對道具包的時間流逝不太瞭解。
突然,我聽到有人敲店門的聲音。
喜歡滑順口感的人可以切得更細,相反地,想把配料當成主菜的人可以切得粗一點。
知道我們店裏有賣魚的人真的很少。
把切成五片的大比目魚拿來用。
「唔,這樣啊,打擾了……」
我記得沒讓她們喫過竹莢魚三明治吧。
首先把醃黃瓜不過這一切都已經不重要了。的料理是『炸魚薯條』。
首先把醃黃瓜不過這一切都已經不重要了。德這種魚,那是什麼樣的魚呢?」
「這、這個……你說得對。」
但夜路還是很危險,所以瑪麗安會用魔法點亮燈光照亮道路。
而且,不只是減少量,還抬高了價格,王國爲了圓滿解決這個決定,似乎選中了鄰接領地的負責人,也就是拉弗雷德伯爵。
修德・威斯特公國和坎貝爾之間簽訂的條約之一,是關於『海鮮的出口量』。
「嗯,差不多就是這樣。優夜店主,這位拉弗雷德雖然臉上傷痕累累,充滿魄力,小孩子看到都會哭,但本性並不壞。所以,你能先聽聽他怎麼說嗎?拉弗雷德卿似乎也隱瞞了什麼,但只要把事情說出來,這位店主應該會理解……我想。」
然後加入蛋黃醬和黑胡椒、香芹末,攪拌均勻。
於是,他向我說明了發生了什麼事。
於是,拉弗雷德伯爵似乎在尋找知道新魚料理的廚師。
就算你這麼說。
「唉……你還是老樣子,思考太簡單了。所以你纔會來這裏,當作最後的希望嗎?」
「嗯,大概就是這樣吧。」
中午要提供的料理是『竹莢魚三明治』。
話雖如此,也只是把處理好的竹莢魚裹上面衣,再裹上面包粉油炸而已。
我覺得他沾的量有點太多了。
頂多只有月光,抬頭仰望夜空,星空看起來非常漂亮。
然後陸續排在炸臺上瀝油,再一起暫停時間。
話雖如此,要做的料理是『炸魚薯條』。
首先把醃黃瓜、花豆、洋蔥切碎,放入碗中。
他似乎也請自家僱用的廚師做了各種嘗試,但每一種喫法都無法滿足公國的使節團。
「唉。那麼,如果只是試試看,我可以幫忙。不過,提供料理的地點請選在這裏。我實在不想借用其他地方的廚房或場地來做。」
——隔天早上。
訣竅是不要只切碎,也要把切得比較大的配料混進去。
從他的穿着打扮來看,應該是貴族。
「是啊,畢竟這個時期,通過弗雷提亞山脈的街道也會積雪。怎麼樣?你有辦法嗎?」
「嗯,我還以爲是誰呢,原來是葛倫蓋爾啊。我來這裏是因爲在冒險者公會和商業公會聽說了傳聞。白天我忙於公務,抽不出身。傳聞說的是從北方旅行而來的異國廚師吧。我只是覺得如果是這樣,或許能幫上忙。」
「請進,門沒鎖!!」
「魚嗎。嗯,如果進貨來得及的話應該可以。您說的新鮮魚料理,具體是什麼樣的料理呢?燉魚、烤魚、炸魚等等,我可以做很多種」
說起來,只是裹上面衣油炸而已,所以並不費事。
那樣的話,魚肉確實會變腥,但不能用我擁有的類似空間收納的東西來運送嗎?
「嗯,如果是市面上常見的魔導具道具包,可以在一定程度上減緩收納在其中的東西的時間流逝。但是,不可能完全停止。說到底,拉弗雷德卿,您會來這家店不是偶然吧?」
爲了儘可能接近原產地的味道,所以不加水煮蛋。
佔據吧檯一角的葛蘭凱爾先生在下班後順路過來。



