63品目・愛爾蘭殿下的來訪與園遊會的邀請函(優夜風,使用意大利麪的波隆那肉醬風)
《隱藏居酒屋越境庵》 · 呑兵衛和尚 · 4446 字
瑪莉安開始在廚房工作後,很快地已經過了一週。
只要我先把簡單的菜色備料完成,她就能勉強應付得過來。
這感覺很像速食店呢。
對了,之前不是有專賣三明治的店嗎?就是那種客人點餐後,店員再把客人喜歡的配料塞進熱狗堡裏的那種店。如果能像那樣運作的話,或許可以把一些工作交給瑪莉安和夏提負責。
話雖如此,我不會馬上就把所有工作都丟給他們。
就算他們學得再快,也還只是比外行人多懂一點的程度,感覺就像從打工見習生升格爲廚房助手吧。
「優夜,麻煩追加鳥肉串和豬肉串喵。」
「好,我放在這裏。」
「是!!艾利修殿下,試毒已經完成了,您可以喫了。」
我這麼一說,愛麗絲公主的視線就開始遊移。
上面寫着『王都將在豐穰季的尾聲舉辦園遊會,能否請您在園遊會上擺攤呢?』這樣的內容。
「那麼……我們繼續工作吧。」
既然如此,我正在考慮先逛完王都再前往佛迪亞王國。
「明白了,那麼,善後工作也由我們來處理。」
「那麼,先從試毒開始……不過,您要讓我們喫什麼呢?」
我笑着這麼問,愛麗絲公主的臉上頓時綻放出燦爛的笑容。
不過,大白天的就光明正大地在沒有護衛陪同的情況下,跑到這種小巷子裏的酒館露臉,身爲大叔的我覺得這樣不太妥當呢。
如果是這樣的話,那就沒辦法了……不過,我可不想只爲了這個理由就選在顯眼的地方開店。
一名女性隔着櫃檯向我搭話。
「你這麼說真是幫了大忙。那麼,我重新把這封書信交給你。」
我這麼說明後,第三公主愛麗絲・米拉・畢斯凱小姐微微一笑,移動到最裏面的座位重新坐好。
將揉成圓球狀的絞肉煎熟後,關火倒入葡萄酒,整體慢慢攪拌,然後加入一開始用雪平鍋炒的蒜頭和洋蔥。用小火加熱,等到葡萄酒的酒精揮發後,放入整顆西紅柿罐頭,然後用極小火慢慢攪拌放置。
在爐架上放上圓筒鍋煮沸熱水的期這種感覺讓人說不出的難受。點的程度,感覺就像從打工見習生升格爲廚房助手吧。
「不過,看起來好好喫啊……不不不,這是工作,這是試毒。」
她用力握緊雙拳,堅定地主張。
有趣的是,夏提烤串燒的技術比瑪莉安更好。
就是這樣。
「真是的,你們想喫對吧?」
上面有確實的封蠟,浮現出王家的紋章。
將牛肉絞肉放入碗中,加入鹽、胡椒、肉豆蔻,充分攪拌。
然後,我決定聽聽愛爾蘭公主的話。
而我則在兩人之間擔任助手,負責結賬和販賣飲料。
——噹啷——噹啷——噹啷——
我這麼想着,向公主詢問,不過瑪麗安立刻就爲我說明了。
「豐穰季是大地母神季的簡稱。現在是精靈季的尾聲,接下來是鍛冶神季,然後是豐穰季,所以大概是在160天后吧。王都的園遊會每年都會在豐穰季的最終周舉辦,王國內的貴族和重鎮、大商會和高階冒險者,以及被選中的人們會聚集在一起,度過一段快樂的時光。」
不過,對我來說,他們喫得津津有味就是好事。
畢竟鄰國在歷史上似乎發生過不少事,她應該也有些想法吧。
「好好好……那個,負責試毒的各位,艾利修殿下差不多要生氣了哦?」
接着從廚房倉庫裏拿出裝着粗茶的茶壺,倒進茶杯裏遞給她,但她沒有馬上喝。
「現在才發現嗎?總之,您要不就坐在他深吸一口氣,強迫自己冷靜下來。先逛完王都再前往佛迪亞王國。
我周圍的空氣彷彿凝固了一般。兩人的資質,一邊教導他們各種技巧。
所以這一個禮拜,我一邊觀察兩人的資質,一邊教導他們各種技巧。
老實說,我現在待在這裏感覺很舒適,所以暫時還不想離開。不過,迪斯叔叔和羅曼內神官長也懇求我前往佛迪亞王國。
因爲已經加了鹽,所以只要揉到有粘性就可以了。
「好的,請便。」
今天的菜單是烤雞串蓋澆飯。
在聊天的過程中,我告訴他們修德・威斯特公國和要塞王國的使節們來過這家店用餐,以及他們希望我改天能去他們國家一趟,艾莉修殿下聽完後,不知爲何露出了悲傷的表情。
「總之,這方面就請您好好處理了。您要辦的事就只有這些嗎?」
「您嘴上這麼說,卻還是跑來這裏了呢。」
「嗯,是的。」
說到坎貝爾的名菜,就是使用寬麪條的肉醬面。
「呼……對不起。我被吩咐在外面飲食時,一定要讓騎士試毒。」
「嗚喵,放着公主殿下不管沒關係嗎喵?」
艾利修殿下用銳利的眼神瞪着騎士們。
「哎呀,居然沒注意到我,夏提先生意外地冷漠呢。」
「不好意這種感覺讓人說不出的難受。,瑪莉安負責裝盤和交貨。
那麼,重新打起精神繼續工作吧。
塔拉利面好像也不夠,得用意大利麪的粗麪代替了。
護衛的騎士們似乎被她的氣勢震懾住了,甚至從頭盔裏發出『唉……』的嘆息聲。
「啊啊,原來如此,我明白了。精靈季結束後進入鍛冶神季,我正在考慮是否要移動到其他地方。不過,既然如此,等進入豐穰季後我就會前往王都,這樣可以嗎?」
「嗚喵……咦,是公主殿下啊啊啊啊啊啊啊啊。」
唉,這不是好久不見的第三公主殿下嗎?
「夏提,外面有看到騎士嗎?」
「……好,這樣就完成了。因爲是用一個平底鍋做的,所以分成三份,如果騎士們試毒後沒問題的話,艾利修殿下也可以直接喫吧。」
「我想要一個只帶一名護衛就能前往的地方……不然我就喝不到彈珠汽水了。」
「沒關係,我覺得這是理所當然的。」
這時,要倒入意大利麪的煮麪水,這個叫做『乳化』,橄欖油和熱水混合乳化後,味道會變得柔和。
可能是我的錯覺吧,與其說是試毒,不如說他們根本是在大喫特喫。
而瑪莉安在裝盤方面則比夏提更出色,尤其是熱狗堡這類需要擺盤的餐點,瑪莉安裝盤的速度更快,而且成品也更漂亮。
「因爲……如果是在小巷子裏,我就沒辦法輕鬆過來了。」
所以,我把茶壺交給在城堡裏待命的騎士,讓他試毒確認沒有問題後,公主才終於喝下粗茶。
將麪條比指定時間早一分鐘撈起,瀝乾熱水後放入裝有配料的平底鍋中攪拌。
「我的只要一點點就可以了。因爲麻婆豆腐喫太多了。」
「如果不合您的口味,我們會負責處理掉的。」
我這麼想着,向公周圍的空氣彷彿凝固了一般。絲公主的視線就開始遊移。
「好了,雖然想用混合絞肉,但今天沒有準備豬肉絞肉,所以就只用牛肉吧。」
那也是當然的,因爲那兩個騎士怎麼看都像是忘了試毒的工作。
做和不做,口感可以說會有很大的變化。
「呃,因爲店已經打烊了,您可以把頭盔脫下來沒關係。那麼,騎士們要不要也留下來用餐,順便試毒呢?」
雖然不是順水推舟,但只要接下這份工作,就有前往王都的藉口了。
「這個嘛……機會難得,就讓我來做這間坎貝爾的名菜吧。請各位稍等一下。」
由於準備好的烤串已經全部用完,中午的營業時間到此結束。
「這裏要原創一下。本來的話,是不會把絞肉揉成圓球狀的,但是,電影裏不是有那種稀世怪盜和厲害槍手,一邊互相搶奪同一盤肉醬面一邊喫掉的場景嗎?我只是參考那個場景,試着做了一下變化而已。」
我接過她遞出的書信。
「當然喵。雖然在這個城市喫過肉醬面,但還沒喫過優夜做的喵。麻煩給我大碗的喵。」
客人終於不再上門了。
還有,不要在我背後用『我們的份呢~』的眼神看我。
於是,事情就這麼決定了。
「當我們說明我們喫過這種料理後,殿下還小聲地說『好狡猾』。」
「請在你們的盤子清空之前說這句話!!真是的……」
就這樣,閒聊結束後,艾莉修殿下他們說「明天見」,然後離開了店裏。
至於聊天的內容,就是從烏加・託達爾出發到抵達坎培爾之間發生的事,以及這個城市有沒有什麼有趣的事。
說起來,就連日本也沒有用吸的喫意大利麪的文化。
夏提交付炭烤的工作,瑪莉安負責裝盤和交貨。
「現在才發現嗎?總之,您要不就坐在角落,要不就等中午的營業時間結束後再來,這樣我會比較方便。」
——嚼嚼嚼……咕嚕咕嚕……
「那麼,請讓我確認一下。」
「不好意思,拜託你們了。」
就這樣,艾利修殿下和護衛的騎士們一直和莎夏及瑪麗安她們閒聊,直到傍晚的營業時間即將開始。
「嗯嗯嗯……到處都是喵,身上都配戴着王國聖騎士團的徽章喵。是有哪個大人物要來嗎喵?」
「啊啊,試毒試到一半時會分心,汽水變溫的話就不好喝了。」
「哎呀,居然沒注一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。助手,負責結賬和販賣飲料。
我也沒聽說過這個名詞。
等到蒜頭開始發出滋滋聲,就先關火,加入切碎的洋蔥,用小火慢慢炒,等到洋蔥開始變成焦黃色,就先關火。
加入奶油和芝士粉(帕瑪森芝士)再攪拌,整體混合後就完成了。
我馬上做,等一下。
「好的,下一位客人,請問您要幾人份呢!?」
對了,之前不是有專賣三明治的店嗎?就是那種客人點餐後,店員再他深吸一口氣,強迫自己冷靜下來。絲公主的視線就開始遊移。
而且看這個樣子,兩人份似乎不夠,乾脆一次做五人份吧。
接着有兩名騎士站在她附近,警戒着四周……不過,這部分不會影響到中午的營業,所以讓他們繼續等也沒關係。
不過,看來這個國家似乎沒有用吸的喫意大利麪的文化。
「既、既然您都這麼說了……」
---一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。是最後的收尾了。」
——嚼嚼嚼。
「明天見……是嗎?他們應該會來喫飯吧……」
「正如瑪麗安小姐所說。在園遊會上可以享用自助餐形式的餐點和飲料,不過姐姐大人可能會說『也想請優夜店長擺攤』,所以我先採取了行動。」
哈哈哈。
煮好的意大利麪是寬麪條。
「包括優夜店長在內,總共三人份,可以的話希望您能幫忙配送到王都,可以嗎?」
「不會,說起來是我擅自跑來,擅自在這裏等,所以我會待在不會妨礙各位工作的地方。」
我拆開封蠟,確認書信的內容。
我將幾個事先做好的湯鍋放在櫃檯裏,然後移動到公主殿下面前。
「那、那個,不會被問罪不敬之罪嗎?」
「請問……豐穰季是什麼時候呢?」
「自助餐喵!!」
「愛麗絲殿下,您怎麼能在這裏用餐呢?」
「嗯,那我馬上來試喫。」
「唉,什麼狡猾……她是小孩子嗎?」
「好,我放在這裏!」
「要喫員工餐嗎?」
「然後煮意大利麪……」
「瑪麗安、莎蒂,你們可以隨便喫這裏的東西。」
「不,亞德貝格邊境伯已經保證過優夜店長人畜無害了。所以我要在這裏用餐,沒錯,我要喫。」
然後在平底鍋倒入橄欖油加熱,用手將絞肉捏成小圓球放入平底鍋,慢慢煎熟。
「這個嘛,我個人是希望您能在王都也像在這裏一樣開店,這樣我就能輕鬆地過來玩了。」
「大概吧喵。」
在爐架上放上圓筒鍋煮沸熱水的期間,往雪平鍋倒入橄欖油,將剝皮搗碎的蒜頭放入,慢慢加熱。
「好,接下來是最後的收尾了。」
「嗯,如果找到好地方的話……不過,您可千萬別說什麼要在王都的一等地段開一間大店,或是在貴族區準備附店鋪的獨棟房子哦。」
我在日本的時候,老闆也拜託我幫忙培育學徒,所以現在就當作是當時經驗的延續吧。
啊啊,她果然有在考慮這些事。
所以,首先要準備食材。
中午三點的鐘聲響起。
「優夜店長,飯快沒了,可以請你把保溫鍋拿出來嗎?」
年輕女性的想法實在難以理解,我完全搞不懂。



