38種來自馬戲團的委託和爆裂種（蛤蜊雜燴和大蒜吐司、爆米花）
《隱藏居酒屋越境庵》 · 呑兵衛和尚 · 4405 字
昨天，我確認了電動棉花糖機的狀況，也確認了能順利從廚房倉庫拉出電源，所以算是順利。
不過，夏綠試喫棉花糖時的尖叫聲傳遍四周，引來許多好奇的人，讓我有點傷腦筋。我以大人的應對方式，做了少量的棉花糖發給大家。
其實，我也是想讓夏綠和瑪麗安練習卷棉花糖，所以兼做宣傳，一石二鳥。
然後，今天是昨天的延續。
攤位回應要求，今天賣的是蛤蜊巧達湯和大蒜吐司。
因爲做法沒什麼特別，就不說明備料了。
不過，難得有這個機會，還是說明一下大蒜吐司用的大蒜奶油的做法。
話雖如此，其實步驟和材料都不難。
有些店家會在最後撒上鹽巴，不過我們店就到此爲止。
「不過，菜單由我自己決定，如果有什麼不能喫的東西，請事先告訴我。然後，從明天開始可以嗎？」
——砰！砰！
我重複這個步驟，直到亞克力盒的下三分之一都裝滿爆米花後，才關掉電源，用鏟子把爆米花鏟進紙杯裏。
「嗯嗯嗯，優夜，那是什麼喵？」
「這樣啊……真是遺憾。我聽街上的人說，這個攤位賣的食物都非常稀奇，所以纔想來喫一次看看。」
備料全部完成後，我前往攤位。
「我明白了。那麼……」
「其實，我希望你每天賣一份餐點給我。」
接着裝進保鮮盒，蓋上蓋子放進冰箱。
「那麼，今天我從頭開始說明。打開這個透明的蓋子，裏面有個像鍋子的東西對吧？打開這個蓋子，加入一茶匙的玉米和油，然後加鹽。」
我避開人羣從旁邊走向攤位，一名貴族打扮的男性向我搭話。
因爲這樣大蒜的風味會比較強烈。
因爲很像玉米，我心想說不定能派上用場，就收下了，而它和爆裂種玉米的種子形狀相同。
「嗯嗯嗯，專屬主廚的事情剛纔已經談完了，不過，如果還有其他事情，等攤位結束之後再說吧。」
這位安德魯・布蘭迪先生，似乎是定期巡迴國內的馬戲團老闆。
過了一會兒，梅茲敏一顆接着一顆爆開。
「那、那個看起來很甜喵。」
我跟昨天一樣，經由廚房倉庫拉出電線。
「其實呢，我們戴倫第馬戲團原本有專屬的廚師。但是，他從半年前開始就弄壞了身體，在來到這裏之前經過的城鎮引退，到治療院休養了。然後，他在辭職之後，我們又僱用了好幾名廚師，但是不管怎麼做，都無法做出讓團員們滿意的料理。」
關於這一點，我手邊的食譜非常豐富，所以完全沒問題。但是，其中大部分都屬於燒烤或燉煮料理。今天的炒飯，我猜應該會被分類爲燒烤料理，所以沒辦法在攤位上賣。
聽到這個聲音，靠近的莎特、瑪麗安和孩子們都嚇了一跳，紛紛退開，不過他們還是盯着爆米花從鍋子裏飛出來，掉進盒子裏的樣子。
算了，適可而止吧。
安德魯先生說完後，突然開始在攤位前排隊。
「不，我沒感覺到炎精靈的力量……這到底是什麼？」
如果拒絕他，我也會覺得良心不安。
瑪麗安和夏特兩人似乎正在和人羣中的其中一人交談。
「遵命。那麼，今天的菜單是什麼呢……」
「既然你都這麼說了，那我們最好快點準備。夏洛、瑪莉安，我們得趕緊準備了。」
「我希望您能在收穫祭期間，僱用我馬戲團的專屬廚師。不，可以的話，我希望您能加入我們馬戲團，和我們一起巡迴各地……」
「優夜閣下，我等一下有事想拜託你……」
「好、好啊，就交給夏露和馬利安了。」
第一個上門的客人是馬戲團團員，他們一臉不可思議地喫着蛤蜊巧達湯和蒜香吐司。
「嗯，原來市場的玉米也能做爆米花啊。不過溫度設定好像有點高……算了，還有庫存的時候，用蝴蝶型的應該沒問題。」
他先是低頭致意，然後纔開始說。
真是的，拜託饒了我吧。
「優、優夜店長，我們也來幫忙引導客人吧？」
看來這個也是爆裂種，不過這邊的爆裂種比較接近『蘑菇型』。順帶一提，我準備的是『蝴蝶型』，也就是一般的爆米花。
他說明完後，進入正題。
「啊啊，不好意思，那就拜託你們了。夏露一個人好像應付不來。」
米夏和亞伯也臨時加入引導客人的行列，總算避免了騷動發生。
「那就開始喵。」
安德魯先生在我眼前，一副傷透腦筋、焦躁不安的樣子。
「拿去。我跟馬戲團團長有話要說，不好意思。」
「原來如此。」
安德烈先生一臉抱歉地從旁插嘴，因此剩下的事情就等攤位結束之後再說。
於是，收穫祭的攤販系列第二彈登場。
我心想說不定能拿來用，從空間收納取出梅茲敏的種子，確認詳細說明，發現它似乎可以代替日本的爆裂種玉米使用。
接着，我從桌上拿出【桌上型爆米花機】，插上插頭打開電源。
順帶一提，用梅茲敏種子做的爆米花裝進紙袋裏，加入少許鹽和紅糖，蓋上蓋子搖晃。
「真、真、真的嗎！！」
「啊，我先做做看～」
「你好，我是優夜攤位的老不過這一切都已經不重要了。的力量……這到底是什麼？」
嗯，說成香芹末應該就懂了，只要用來增添風味就好。
桌上放着兩個保溫桶，以及六瓶小杯酒。
夏特也很快就掌握了訣竅，不過那邊的醉鬼情侶拿着爆米花配酒喝。
他這麼說完，指向放在夏露他們面前的保溫桶。
我加熱平底鍋，放入奶油，接着放入梅茲敏的種子，蓋上鍋蓋，小心不要燒焦，慢慢搖晃平底鍋。
「唔～畢竟有苦衷，要賣是沒問題。」
「那麼，你們兩個各試喫一份。今天是自助式，我先去擺攤，你們喫完後過來幫忙。」
而且聲音也不一樣吧？
「來，喫喫看吧。」
冷藏箱就放在原地，飲料可以隨意取用。
在我說明的時候，一開始放進去的玉米已經全部爆開了。
「好了，我們這邊的討論結束了……喂喂喂，阿貝爾和米夏，你們也喝太多了吧？」
「啊～不好意思，恕我拒絕。比起受僱於人，我更想自由自在地生活。」
「瞭解。喂喂喂，那邊的傢伙，不要插隊，給我排到最尾端去。」
「你好，我是優夜攤位的老闆，優夜・宇多。所以，你有什麼事要拜託我？」
這樣就能做出糖味的爆米花。
「那麼，關於剛纔的話題，你說有事情想拜託我。」
爲此，夏露拼命地想讓無視隊伍、想要插隊的傢伙乖乖排隊。
這是之前在市場拿到的穀物種子。
「哦。那麼，快點收拾一下，繼續昨天的活動吧。」
而且，如果一個月都只能擺攤，對我的精神衛生也不好。
凡事都要試過才知道，我拿出卡式爐、平底鍋和透明鍋蓋。
然後塗在切片的法國麪包（長棍麪包）上，放進烤箱稍微烤一下。
「店長，是梅茲敏。」
所謂的馬戲團，就是聚集了各種雜技演員，在大型帳篷中表演節目的團體，因爲帳篷是圓形的，演員們會在其中接連表演節目，所以才被稱爲【馬戲團】。
之後，我們討論了費用和其他細節，安德魯先生就興高采烈地回去了。
所以，他們來到這個城鎮之後，爲了順便讓馬戲團所作族的廚師們學習，他們到處品嚐美食。就在這個時候，他們似乎從傳聞中聽到了我的名字，於是前來邀請我，但是失敗了，直到現在。
「優、優、周圍的空氣彷彿凝固了一般。，讓雪特和瑪麗安露出開心的表情。
我們接連擺好桌子和保溫箱，接着拿出裝着剛烤好的蒜香吐司的托盤。嗯，這種不需要重新加熱、只要裝盤的料理在這種時候特別方便。
不過這一切都已經不重要了。來如此。」
「哦哦、哦哦。」
「其實……」
順帶一提，我們家會依心情，在這裏加入香芹末。
「沒關係啦～」
「那就說定了！！」
「順便說一下，這是我在那個市場買來的梅茲敏……」
「啊啊，這是攤位的第二道菜單，爆米花。」
「您就是這座城鎮最厲害的攤販老闆嗎？我叫安德魯・布蘭迪。從明天開始，我將在這座領都烏爾加・託達爾擔任【德連第馬戲團】的團長，其實我是有事相求才來的。」
「其實，從後天的收穫祭開始，到一神月之間，我們不能擺賣燒烤或燉煮料理的攤位……所以，沒辦法準備今天喫過的那種料理……」
交涉成立。
「我、我之後再試喫，優夜店長請先幫我裝好蛤蜊巧達湯，蒜香吐司我來裝盤。」
聽到瑪麗安這麼說，在附近興奮地盯着我手邊的孩子們紛紛聚集過來。
在夏洛的號令下，優夜的攤位比平常早了一點開始營業。
「自助式喵！！」
今天除了常客以外，又多了許多陌生的面孔。
玉米一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。，一名貴族打扮的男性向我搭話。
「會做出什麼呢？」
「瞭解喵。」
「真不可思議。這個顆粒是梅茲敏的種子吧？居然會膨脹成這樣。」
「優、優、優夜，這是爆裂魔法喵？」
「呃，你是想買一整桶的料理嗎？你買這麼多，是有什麼原因嗎？不好意思，如果是想轉賣的話，恕我拒絕。」
「啊，優夜店長，早安！！」
「啊啊，我們每個人只喝了三杯，就跟喝水一樣。」
可以的話，大蒜奶油最好在使用時現做。
「嗯嗯嗯……果然是食物喵。」
「所以，他就是我們的店長喵。」
——營業後・攤位上
我坐在附近的長椅上，向安德烈先生搭話。
「嗯，這是個人喜好問題。好了，試喫完了就做做看吧。」
「謝謝你的誇獎。不過，受僱於人這件事，還請你放棄吧。」
「我正在用在那邊買的梅古敏種子試做爆米花。」
「如果願意請我喫晚餐，我就幫忙，還要附上一杯酒。」
首先由瑪莉安做。
「嗯嗯。」
蘑菇型爆米花爆開時的形狀就像蘑菇一樣圓滾滾的。
「梅古敏？啊，你是說梅茲敏嗎？是這個嗎？」
「那位小姐說想喫的話就排隊，所以我在這裏等。」
如果要準備一個月的料理，每天的菜單就必須儘可能地改變。
我關上亞克力制的蓋子，過了一會兒，鍋子加熱，裏面的玉米也跟着變熱。
「所以，能不能請你每天準備一桶的量呢？爲了廚師們的學習，以及我們團員的幹勁。」
「嗯，這是個人喜好他深吸一口氣，強迫自己冷靜下來。意，然後纔開始說。
於是，伙食就交給他們兩個負責了。
攤位前已經聚集了大批人潮。
「啊啊，那個……」
玉米突然爆開了。
「啊他深吸一口氣，強迫自己冷靜下來。出糖味的爆米花。
這玩意兒跟昨天的棉花糖機一樣，需要暖機。
將奶油移到碗裏，加入磨碎的大蒜，再加入胡椒鹽調味。
「這個魔法道具真漂亮。這個也能做出甜點嗎？」
「可以！！」
室溫軟化的奶油、剝皮的大蒜，以及胡椒鹽。
「繼續昨天的活動」這句話，讓雪特和瑪麗安露出開心的表情。
不過，那些陌生的商人還是一樣在背後徘徊，讓人靜不下來。
「快、快點喵～～～～」
這下傷腦筋了。
不過，他們似乎是第一次喫到這種味道，喫到一半就狼吞虎嚥了起來。
——中央廣場・老地方的攤位
在夏洛的號令下，這種感覺讓人說不出的難受。在這座領都烏爾加・託達爾擔任【德連第馬戲團】的團長，其實我是有事相求才來的。」
我沒有關掉加熱器的電源，迅速擦乾淨鍋子，再次放入油、鹽和玉米。
先等一下，雖然可以試喫，不過要先測試。
「哎呀？優夜，今天不是棉花糖喵？」
接着裝進保不過這一切都已經不重要了。拿出卡式爐、平底鍋和透明鍋蓋。
這比昨天的棉花糖簡單，她很快就掌握訣竅，開始發給孩子們。
「好吧，一天一桶。你們要來我的攤位拿，時間是下午。如果可以接受，這一個月……到一神月爲止，我可以幫你們做餐點。」
