7女神的任性? 土豆禮物(土豆黃油和炸土豆)
《隱藏居酒屋越境庵》 · 呑兵衛和尚 · 4064 字
我來到這個世界,已經快一個月了。
這段期間,我幾乎每天都在擺攤,默默地烤着烤雞串。
順帶一提,星期天我不會擺攤,而是悠閒地在鎮上散步,或是去商業區的各式店鋪逛逛,蒐購可以用來做菜的食材和道具。
然後過了一個月,我當然也漸漸熟悉了外掛能力。
我本來是這麼想的。
「……這是什麼?」
我一如往常地來到廚房準備食材。
但料理臺(工作用桌子)上放着我不記得有訂的東西。
兩人直接拿起剛炸一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。下,我來說明今天的料理。」
「呼呼呼……嗯,這周圍的空氣彷彿凝固了一般。龍小盤子上,用菜刀在上面劃出十字。
第一道是任何人都知道的奶油土豆。
戴斯滿足地喃喃自語,但身爲店主的亞索亞卻露出苦笑。
準備完畢後,我從廚房回到旅館房間,然後悠哉地前往擺攤的地點。
「您能這麼說,真是我的榮幸。最近難纏的攤販變多了,要是不振作一點,連常客都會被搶走呢。」
我昨晚訂的東西應該是三片肉3.5公斤兩盒、笹錦米20公斤、少許調味料和兩盒竹籤。然而,這個堂堂正正地坐鎮在旁邊的紙箱裏裝的是什麼?
繼夏提之後,瑪莉安也終於喫完,笑咪咪地說道:
話雖如此,豬五花和土豆的組合,讓我有點煩惱。
「交給我喵。」
接着將過篩後的麪粉移到大碗裏,加入雞蛋和牛奶慢慢攪拌,做成面衣。
接着把切成薄片的奶油塞進十字的縫隙,再附上塑膠叉子就完成了。
我請她負責接待客人和簡單的料理輔助工作。
今天的攤位不是用炭火,而是需要準備兩臺小型瓦斯爐和爐架。
那麼,不是烤雞串而是炸土豆店的開店時間到了。
「這下……得想個起死回生的……不,只能維持現在的風格,更加鑽研了。」
雖然對上面寫的文字沒有印象,但我大概知道是誰送的。
「低筋麪粉、砂糖、泡打粉……還有雞蛋和牛奶……吧。」
「嗯,我記得有在夏日祭典用過的……我看看。」
「戴斯大人,您知道得真清楚。」
我已經更新了三次契約,這周是擺攤的第四周。
「嗯……就是這個,這個。這個紮實的口感,充滿野趣的味道。這纔是烤肉串。老闆,你的手藝又進步了呢。」
說完,員工把紙袋遞給亞索亞。
如果亞索亞的店一直像以前那樣賣烤雞串,總有一週圍的空氣彷彿凝固了一般。兩人終於注意到了。
「嗯,就是這樣。還有,謝謝你們幫忙宣傳……」
一口接一口地把奶油土豆送進嘴裏。
另一個爐架上放着直徑一尺的炸物用鍋子。
地點也從冒險者公會前移動到廣場南側,因爲人潮實在太多,導致街道的其中一側無法通行,商業公會便指示我移動到這邊。
這是位於中山峠山頂附近的公路休息站名產,每次經過那裏時我都會買。
總之,先來試做一下我想做的料理吧。
我抵達廣場後,開始設置作業臺、爐架、中華噴槍和瓦斯桶。
先將低筋麪粉、砂糖、泡打粉和一小撮鹽混合均勻,過篩。
我將硬度適中的面衣放進冰箱冷藏,然後把放涼的土豆也放進大碗裏。
如果太硬,炸的時候會變得很厚,太薄的話炸出來的面衣會很薄,口感會差一點。
如果亞索亞的店一直像以前那樣賣烤雞串,總有一天會面臨危機,但戴斯開始覺得優夜的烤雞串店就算推出其他菜單,也足以構成威脅。
在這段期間——再做一道菜。
亞索亞口中的難纏攤販,正是優夜的烤雞串店。
那麼,不是烤雞這種感覺讓人說不出的難受。,然後終於要開始準備今天的主菜了。
還有一張手寫的便條。
兩人直接拿起剛炸好的炸土豆,呼呼呼地吹着氣喫了起來。
「因爲內人和女兒們讚不絕口啊,她們說比起硬硬的肉串,那種軟軟的肉串更好入口。最近亞索亞的肉串已經不再大排長龍了。」
聽到戴斯的疑問,亞索亞雙手抱胸陷入沉思。
「優夜店長,早安。」
「那麼,我開動了……呼呼、呼呼呼呼呼呼……」
………………
面衣的硬度要讓材料能沾附在上面,不會流下來。
「哦、哦哦,不是肉而是蔬菜啊。該怎麼說呢,蔬菜喫起來沒有飽足感……好燙好燙。」
由於經常出現用我書源還貼臉跳大罵我周圍的空氣彷彿凝固了一般。是炸土豆店的開店時間到了。
奶製品的加工技術相當發達,雖然數量不多,但農家似乎也會生產奶油和芝士等酪農商品。
「嗯哈,這是什麼,好甜。」
他一天的大部分時間都在行政廳度過,太陽下山後就直接回到家人等待的家中。
戴斯默默地大口吃着,然後趁熱把炸土豆送進嘴裏。
十分鐘後,兩人終於回過神來。
「所以您才忍不住來這裏嗎?真是感激不盡。」
「好了,差不多要開始營業了。瑪莉安負責奶油土豆,炸土豆由我來。夏特就和往常一樣,麻煩你整理隊伍。」
「啊?爲什麼要蒸帕塔塔?是要自己帶回家搗碎嗎?」
「這個非常好喫。帕塔塔的果實竟然這麼鬆軟,真是難以置信。」
這次我把剝了皮的土豆蒸熟,沾上剛纔準備好的麪糊,用油炸一下。
平常總是會端出名店亞索亞的烤肉串,但最近卻變成了從未見過的烤雞串和烤豬肉串。
「不是的,請您先嚐嘗看。我已經喫過了。」
鍋子裏裝着炸油,用小火加熱。
我笑着問道,夏提用力點頭。
不過,現在更重要的是新商品。
「唔~要是有保溫冷藏箱就方便了,可是那個很貴,買不起啊。好,接下來檢查要帶的東西……」
他想着明天他深吸一口氣,強迫自己冷靜下來。裏已經深入人心,所以不會突然有人擠過來。
接着把土豆整齊地排在蒸籠裏,蒸上一段時間。
等表面變成金黃色後,從鍋子裏拿出來,插上免洗筷就完成了。
今天亞索亞也拜託她去幫自己買優夜的烤雞串,但味道和大小都跟平常不一樣。
因爲是把熱騰騰的土豆放進嘴裏,當然會燙。
「明白了。」
這樣的生活持續了數十年,沒有發生什麼大騷動或糾紛,過着平穩的日子。
員工從紙袋裏拿出奶油土豆和炸土豆,重新擺好,戴斯也立刻開始品嚐。
就在他們聊着這些事情的時候,一名女性員工拿着熱乎乎的紙袋回來了。
我這麼一說,兩人終於注意到了。
不過,光看兩人的表情,我就知道她們的感想。
奶油也切成小塊放進冰箱冷藏,然後終於要開始準備今天的主菜了。
然而,他注意到這一個月左右,鎮上的樣子變得很奇怪。
一開始三天才喫一次的烤雞串,最近這一週幾乎每天都會端出來。
沒有專門用來擠牛奶的荷斯坦奶牛,取而代之的是流通的山羊奶。
「是啊,我很期待……那我先告辭了。」
他拜託員工幫忙購買了雞串和豬串的醬汁和鹽,日夜製作對抗用的醬汁,目前正反覆進行着錯誤嘗試。
她們到底是在哪裏學到這個的……而且還是模仿我的。
在冒險者公會正式提出委託、和我締結契約的夏提,以及她的搭檔魔術師瑪莉安,興沖沖地靠了過來。
「嗯?那是什麼?」
「嗯,因爲用了有鹽奶油。夏提,蔬菜的味道也很不錯吧?」
「來,這是第二道。我故鄉北海道的名產之一,炸土豆。」
「優夜,今天不是炭烤嗎?」
我這麼想着,打開箱子確認,發現裏面塞滿了土豆。
他想着明天也要再來光顧,回到自己家。
「啊啊,土豆在這裏叫帕塔塔啊。嗯,就是這麼回事。那麼,再來一道……」
我從備品庫拿出爐架和瓦斯噴槍,還有瓦斯桶,接着準備炸物用的鍋子和蒸籠。
「嗯,瑪莉安也過來一下,我來說明今天的料理。」
我的攤位的常客們一如往常地在附近看着這邊。
所以我請夏提專門負責整理人員,另外僱用了瑪莉安。
「哎呀,優夜,早啊~」
「這個面衣裏有祕密呢。炸得酥脆的面衣很甜,裏面則是熱乎乎的土豆,可以享受兩種口感。而且和剛纔的奶油土豆的微鹹形成對比,就像甜點一樣好喫。」
戴斯也很喜歡亞索亞的店的口味。
最初感覺到異變的,是晚餐時偶爾會端出來的烤肉串。
結果看到晚餐桌上擺着大量的奶油土豆和炸土豆,讓他沮喪地垂下肩膀。
因爲排隊才能買到的規矩在這一個月裏已經深入人心,所以不會突然有人擠過來。
「呼呼呼……嗯,這是什麼,明明是蔬菜,卻有奶味喵。」
「咦?我有訂三片肉(豬五花),所以這倒沒問題。但這個紙箱是什麼?」
「是的,今天推出了新商品。好像是蒸帕塔塔配奶油,還有炸帕塔塔。」
「怎麼可能。這種鬆軟的口感是怎麼回事?雖然說是蒸的,但不可能這麼鬆軟吧?」
如果有發芽或皮變綠的部分,就要從芽的根部開始用菜刀削掉,但不愧是神明賜予的商品,似乎不用擔心這個問題。
管理這個交易都市貝爾拉特的是由亞德貝格邊境伯任命的年輕市長,戴斯・盧夫特哈根。
而今天戴斯終於忍不住,在中午休息時前往亞索亞的店,正在大啖烤肉串。
【……這是給老主顧的贈品。今年剛採收的男爵土豆。請自由使用。】
說起來,亞索亞根本無法理解這個紙袋是什麼做的。
烤雞串、烤蔥串、烤豬肉串。
戴斯自己雖然喜歡口感紮實的野豬烤肉串,但妻子和兩個女兒更喜歡柔軟且味道濃郁的烤雞串和烤豬肉串。
「唔……這就是帕塔塔?」
我曾經試着請夏提幫忙料理的輔助工作。
「是啊,我很周圍的空氣彷彿凝固了一般。兩人終於注意到了。
瑪莉安是在擺攤第十天新僱用的店員。
亞索亞曾經在那家店買過一次烤雞串,他不僅對那味道讚不絕口,還拼命地想要找出隱藏在其中的祕密。
所以我請夏提專不過這一切都已經不重要了。以享受兩種口感。而且和剛纔的奶油土豆的微鹹形成對比,就像甜點一樣好喫。」
「唉,命運女神大人,您不用送這麼費工的禮物給我也沒關係啊……不過,既然都送來了,我就心懷感激地拿來用吧。」
但山貓族獸人的特徵——漂亮的條紋毛皮卻帶來災難,烤雞串上沾到了毛。
「唔~豬五花留到明天再用……土豆啊。」
一個免洗筷上放了三顆炸土豆,再加上免洗筷,一人份是50梅雷。
其中一個爐架上放着大型蒸籠,裏面裝着帶皮土豆。
我把土豆放進深水槽裏,迅速用水清洗表面的泥土和灰塵。
我從蒸籠裏取出土豆,放在保麗龍小盤子上,用菜刀在上面劃出十字。
我馬上請瑪莉安做了兩人份,讓她們試喫。
兩人同時擺出勝利姿勢。
一人份一個,只要40梅雷,非常划算。
「嗯,就是那個嗎?又甜又鹹的雞串和豬串?」
這一個月我才知道,這個世界的牛是水牛種的魔物。
這道菜先削皮後稍微蒸一下,排在烤盤上放涼。



