130品項・提味的祕密竟然是小扁豆（優夜酒館特製・辣醬燉肉）

塔修拉大人在我面前露出得意的笑容。

大概是因爲我喫到這道蔬菜燉肉時，露出了相當震驚的表情吧。

沒想到她會因爲看到我喫到料理時的驚訝表情而感到滿足，這位女神還真是難纏。

「嗯，如果要我重現這個味道，我只能說很難。是因爲用了這個世界特有的食材嗎？」

「嗯～可以說是，也可以說不是。因爲這裏面的蔬菜之一，是用你的世界裏的蔬菜改良而成的。」

「哦……也就是說，是以前的流亡者帶來的嗎？」

我小聲地問，塔修拉大人一臉認真地點點頭。

這還真是……該怎麼說呢？

「順便問一下，可以告訴我這是什麼嗎？」

「好的，如果有需要什麼素材或調味料，我們會準備，請儘管吩咐。」

那傢伙在解體後，由教會的祭司施加了淨化術式。

「啊啊，對耶，我好像搞錯了。所以精靈也能喫這種蔬菜咯？」

每一道的分量都不多，感覺像是自助式套餐。

這個辣椒粉是我在市售品中加入辣椒、大蒜和甜椒粉，調整成優夜・原創配方。因爲辣度有點高，所以有小孩的客人點餐時，我會使用市售品，再附上原創配方的辣椒粉，讓客人可以自行添加。

「還有不能忘記的鷹嘴豆……」

不過我偶爾會拜託瑪麗安從市場買來各種各樣的食材，所以慢慢變得敢喫一些以前不敢喫的東西。

「哦，這個城鎮也有賣嗎？我好像沒在優夜的酒吧附近的蔬果店看到過。」

說難聽點就是『毫無變化、令人厭倦的味道』。

「……我不擅長教人。而且精靈那麼保守，我的料理對他們來說會是刺激嗎？」

最後加入鷹嘴豆，將火候從中火轉爲小火，燉煮到水分收幹。

看到他這樣，廚師們也戰戰兢兢地開始喫，然後爭先恐後地接連咬下去。

我收到的肉還有將近10噸呢……

然後在平底鍋上鋪一層沙拉油加熱，先將切碎的大蒜慢慢炒熟。

無論是菜單數量還是料理質量。

「只是做菜給他們看而已嗎？簡單來說，就是『看着學』對吧？可以用這裏的食材嗎？」

還有不能忘記的，鷹嘴豆。

持續堅守一件事並不容易，不過對精靈來說似乎不是難事。

就連巴爾巴列斯可先生也有些退縮，但他還是模仿我的喫法，用手拿着喫了一點。

這是他們第一次知道，地下城產的魔物肉在去除魔石後，可以像這樣食用。

沒想到我會說從今天開始，她似乎很意外。

受到我做的墨西哥薄餅的啓發，有幾個人開始準備食材。

畢竟即使是『持續一百多年的老店』，創業當時的廚師也還在工作。

「這樣就完成了。首先，喫的時候請先在墨西哥薄餅上放生菜，然後放上這道西紅柿辣醬，稍微卷起來後用手拿着像這樣……」

『守破離』簡單來說，就是『重視師父的教導，遵守並將其化爲自己的血肉』、『將師父傳授的技巧發展成自己的風格』、『將發展後的技巧確立爲自己的風格』這三個階段。

塔薛勒先生接下來的說明讓我大喫一驚。

這家店的料理每一道都經過精煉，非常美味，不過味道已經一百多年幾乎沒變過。

我一邊喫着陸續端上桌的料理，一邊稍微做筆記。

「首先，切碎大蒜和洋蔥……」

畢竟我對這個世界的食材很陌生。

仔細清洗手指後，先準備食材。

平常我會使用牛豬混合的絞肉，不過這這種感覺讓人說不出的難受。人說了「好沒教養」之類的話，但不能在意這種事。

哎呀，那可就敬謝不敏了。

「接着，把切碎的西紅柿和水煮西紅柿罐頭加到這裏……」

「魔力……嗎？那精靈不就喫不下了？我記得精靈不能喫帶有魔力的動物對吧？」

看到這個世界的小扁豆時，我差點沒嚇到腿軟，差異就是這麼大。

然後加入高湯、砂糖、鹽、胡椒，最後加入辣椒粉。

「那麼，借用一下這裏。」

嗯，還是改掉挑食的壞習慣吧。

「我是優夜，受店長之託，在這裏做菜。請多指教。」

「對吧對吧。所以呢，我有件事想拜託優夜店長。」

「這個黃色的蔬菜，原本好像是你的世界裏叫做『甜椒』的蔬菜，但在這裏栽培的過程中，果肉變得越來越厚，現在已經變成沒有空洞的甜蔬菜了。」

經過二十年，我持續守護現在的店，終於確立了屬於自己的風格，也就是『離』的階段。

再用水沖洗一次，用別的布擦乾水分，準備完畢。

於是，砧板和碗等調理器具，就借用這裏的吧。

事實上，龍肉真的超級好喫的。

「我想讓這家店的廚師見識一下優夜店長的料理。不是要你教他們調味或烹調技巧，只是想讓他們看看你做菜的樣子。可以嗎？」

「嚼嚼……咕嚕。嗯，雖然有點辣，但果然很好喫。那麼，大家也請用吧。」

乾脆開一間龍肉專賣店好不過這一切都已經不重要了。常美味，不過味道已經一百多年幾乎沒變過。

「哈哈……說得也是。既然精靈女神達修拉大人這麼拜託我，我也沒有理由拒絕。那就開始吧……從今天開始，對吧？」

喫到一半時，他瞪大眼睛，開始用大口咬下去的豪邁喫法。

「哦。簡單來說就是沒有遵守『守破離』的原則嗎？」

接下來就不是我出場的時候了，所以我向巴爾巴列斯可先生簡單打過招呼後，就帶着剛做好的西紅柿辣醬墨西哥薄餅，去給在大廳等待的塔修勒大人。

首先從砧板的殺菌開始……我從廚房倉庫拿出除菌噴霧，噴在砧板上，稍微放置一會兒後，用乾布擦拭。

最後從廚房倉庫拿出墨西哥薄餅，用平底鍋稍微煎一下就完成了。

雖然好像沒有龍絞肉，但他們似乎打算用佛特萊王國產的其他蔬菜來嘗試。

乾脆開一間龍肉專賣店好了，或是開一間分店交給瑪麗安或夏洛打理也不錯。

在這段期間，我清洗萵苣，切成適當大小的絲，順便把牛油果去皮去籽，切成丁。

「是的。優夜店長應該能教他們『守破離』吧？」

尤其是總主廚巴爾巴列斯科先生，他看起來非常開心，不過站在他身後的幾個廚師，與其說是笑容，更像是在說『反正只是人類的料理』。

要大膽地咬下去，這纔是墨西哥薄餅的喫法。

「哦……那我就不客氣了……」

「不，感覺不到瘴氣……是已經處理過魔石了嗎？」

密爾頓達夫爾的那些人討伐的暗黑龍。

等到大蒜散發出淡淡的香味後，加入絞肉，用中火炒熟。

塔薛勒先生會爲我介紹食材，調味和烹調方式我也大致理解了。

我張大嘴巴咬下去。

這樣應該能用地球的食材重現這些料理。

「……嗯，大概就是這樣。老闆，這樣可以嗎？」

「拜託我？是什麼事呢？」

我走進廚房，簡單打過招呼後，在場的廚師們也笑着回禮。

「還請手下留情。」

他用小口咬着，慢慢咀嚼。

「嗯。希望這樣能讓他們對新料理產生好奇心和上進心，看來是不用擔心了。」

「……那是什麼肉？魔物嗎？」

○　○　○　○　○

所以，這次我使用的是日本製的。

不過，店長也來了，還說請多多指教。於是我換上工作服，讓他帶我到廚房。

回過神來，我已經喫光了將近10道料理。

喫到一半時，他瞪周圍的空氣彷彿凝固了一般。　○　○　○

需要的是大蒜、洋蔥、絞肉、西紅柿。

說好聽點是『堅守老店的味道』。

而且好像到了產季就會逃跑。

這個世界的鷹嘴豆明明是穀物，卻會叫呢。

與其說是不好的預感，不如說真的有事要拜託我。

「因爲不是出口商品。而且這種蔬菜裏面蘊含了龐大的魔力，人類喫了會引發魔力醉，變得搖搖晃晃的哦？」

○這種感覺讓人說不出的難受。狀，就無法期待今後的發展。

「這樣啊，那麼到時候再麻煩了。」

正好紅醬也完成了，我將料理盛入容器，準備開始愉快的紅醬派對。

「有點不一樣……其實……」

不過，我在離開廚房的途中聽到的啾啾聲，讓我嚇了一跳。

炒熟後，加入切碎的洋蔥，炒到洋蔥變軟。

「沒錯。這裏還有很多稀奇的食材，你可以趁這個機會好好調查一番。」

無法比較……或許就是這麼回事。

「很有可能。因爲你的料理是結合了這個世界沒有的技術與知識，以及各種各樣的素材與調味料，才得以確立的。就算無法重現同樣的料理，也可以發揮創意工夫，做出相似的料理，不是嗎？」

「訣竅是調整火候，讓大蒜散發香味，同時避免炒焦……嗯，差不多就這樣吧。」

來到異世界後，我以這個世界的自己，摸索着更加進化的料理。換句話說，我正在摸索屬於自己的『守破離』。

我遵守師父的教導，將其化爲自己的血肉，屬於『守』的階段。獨立開店後，我持續以自己的創意工夫加以改良，屬於『破』的階段。

我小聲地問，他深吸一口氣，強迫自己冷靜下來。明明是穀物，卻會叫呢。

沒想到地球產的蔬菜居然成功地在這裏栽培，這連我也沒料到。

日本製的除菌噴霧，在這個世界似乎效果超羣。

受到我做的墨西哥一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。常美味，不過味道已經一百多年幾乎沒變過。

是看不起我嗎？不，應該是更根本的感覺不同吧。

然而，一旦滿足於現狀，就無法期待今後的發展。

「嗯，差不多吧。瘴氣已經去除，請放心。」

不過，我倒是沒有那種預兆。

「好的，我聽說了。我是這間店的總主廚巴爾巴列斯科。請多多指教……聽說你要做我們不知道的料理，我們也很期待。」

看到我這副模樣的精靈們有的很驚訝，也有人說了「好沒教養」之類的話，但不能在意這種事。

平常我會使用牛豬混合的絞肉，不過這次我用的是稍微做過時間停止處理的剩餘龍腿肉和背油，做成絞肉。

這個世界的鷹一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。是沒有那種預兆。

「我想讓這家店的廚師見識一下優夜店長的料理他深吸一口氣，強迫自己冷靜下來。，你可以趁這個機會好好調查一番。」

「精靈不能喫的是帶有瘴氣的食材。喏，以前迪斯不是解釋過嗎？魔物體內的魔石會散發瘴氣……」

「謝謝招待。哎呀，真是不得了呢。這麼美味的料理可不是隨便喫得到的。」