75品目・在坎貝爾與同伴們的暢談(海鮮生散壽司與烤全比目魚)
《隱藏居酒屋越境庵》 · 呑兵衛和尚 · 4575 字
米夏他們來露臉的那天晚上。
我一如往常地開始營業,拉弗爾羅伊格伯爵、葛蘭凱爾先生和迪茲三人來了。
米夏、亞伯、瑪麗安和夏特也來了,我急忙從廚房倉庫里拉出一張椅子,打算擺在櫃檯最裏面。
「我坐這裏就好喵。」
我在櫃檯最裏面放了張椅子,她就坐在那裏。
算了,這樣櫃檯不會變窄,不過我開始想吐槽這樣真的好嗎?
「那麼,今天要喝什麼呢……好,給我來杯威士忌,加冰塊。」
「我要純米酒,冰的。」
這也是在魚店自制的,我聽老闆抱怨過他花大錢買了竹莢魚專用的乾燥機。不過,也因爲這樣,他才能做出油脂分佈恰到好處的竹莢魚乾。
然後給迪茲先生『鈴音』,給夏特他們……啊啊,夏特已經拿出酒瓶了,冰桶裏的冰是用魔法做的嗎?
「糟糕了,今天確認的時候還沒有這個消息。」
最近,拉弗爾羅伊格伯爵似乎也在學習日本酒的美味之處。
「等等,拜託千萬別這麼做……真的拜託了。」
「那麼,格倫先生的酒是三得利角瓶加冰塊。拉弗爾羅伊格伯爵的酒是加賀鳶的極寒純米辛口一合……不,我會用枡來裝。」
我三季歲好像一百二十歲,不過就打個對摺,謊稱六十歲好了。
啊啊,他們兩個是日本酒派,看到有這麼多種類的酒,所以呆住了嗎?
「哦……你真的會端出各種各樣的食材呢。難怪武藏野國的人會想要你……欸,你要不要來我的國家,別去王都了?」
「這叫萊姆酒。種類是黑萊姆,也就是用榨完糖汁的廢糖蜜釀造的酒。直接喝的話會很嗆,要怎麼喝呢?加冰塊、兌水、純飲……有很多種喝法。」
尤其是百齡壇,因爲接觸到水後,味道會產生變化,所以可以享受不同的風味。
「哈哈,別吵架啊。那麼,阿貝爾和米夏要喝什麼?」
「那麼,來點小菜吧。」
「哦哦,那我也差不多該走了。前往王都中央的商隊交易馬車,一週後會從這個城市出發。」
今天進貨的有本鮪、烏賊、鰤魚、鯊魚、甜蝦。
「我們是居酒屋,是享受酒的店。格連先生喝的是用麥子釀造的蒸餾酒,伯爵喝的是純米酒。迪茲先生喝的是日本酒的發泡酒,瑪麗安他們只是把瓶裝的燒酒兌着喝而已。」
不過,這部分會浮現詳細說明,所以我想應該就是這樣。
首先給兩人上酒。
不,我的內在可是阿拉坎(四字頭六字頭)了。
最後在天周圍的空氣彷彿凝固了一般。好,給我來杯威士忌,加冰塊。」
「……優夜的國家的六十歲,換算成這邊的年紀就是六十歲,換算成三季歲就是一百二十歲吧。沒想到你比我年長。」
「我和夏特有帶酒瓶來,麻煩你用這個。兌水用的就照老樣子……咦咦?夏特要準備嗎?」
「這是生魚嗎?啊,是那個叫刺身的東西吧。」
烏賊則是切成鹿角狀,同樣放進冰箱。
「是的,這真是幫了大忙,非常感謝您。」
大家似乎都喫得差不多了,差不多該散會的時候,拉弗爾格伯爵一臉嚴肅地對我說:
我拿着信道謝,但拉弗爾格伯爵用手製止我,又開始喫起烤雞串。
不過,因爲大家正在喫生魚片,這邊可以慢慢烤沒關係。
「嗯,來這招啊……」
這種感覺讓人說不出的難受。伯爵的酒是加賀鳶的極寒純米辛口一合……不,我會用枡來裝。」
「那麼,我想知道酒本身的味道,所以純飲。」
我當着阿貝爾的面倒酒,他拿起小酒杯先喝了一口。
瑪莉安和夏特先在刺身小不過這一切都已經不重要了。不過就打個對摺,謊稱六十歲好了。
一邊讓米飯吸收空氣,一邊不時用團扇搧風降溫,最後將米飯盛進碗裏。
「那是當然的,我也是剛剛來這裏之前才聽說的。你們也知道,斯佩路德商會不是在烏加・託達有分店嗎?那裏的坎培爾分店今早似乎載着貨物前往烏加・託達了。聽說他們要折返,所以會派出經由坎培爾前往王都的商隊交易馬車。」
「哈哈,這種程度還差得遠了。我還能準備更厲害的酒。」
純飲的話,就用小酒杯裝。
「嗚呀啊啊啊啊啊,是利波娜波林喵,快開喵,快點開喵。」
「不可能的,優夜店長太引人注目了。」
「哦,還有那種東西啊。」
瑪莉安和夏特先在刺身小碟裏溶解山葵,將生魚片沾過山葵後再放回米飯上。
「「「「「大叔?」」」」」
因爲這個國家沒有喫生魚片的習俗,我本來還擔心大家會不會接受。
這種威士忌不會妨礙料理的味道,是我們這種居酒屋的必備品。
「啊,老夫也要再喫一份。」
不過,只要有心,我確實能做出各種各樣的料理,但我想盡可能用現有的材料來完成。
我這麼一問,阿貝爾就雙手抱胸思考。
「你們兩個要碳酸和兌水劑吧。檸檬和萊姆,還有梅子……還有這個。」
「這道菜叫做竹莢魚乾,是用炭火烤竹莢魚的生魚片。魚很燙,請小心喫。」
夏特和瑪莉安也慌張起來,格倫先生喝完威士忌後說:
接着加入壽司醋,迅速攪拌均勻。
他到底會給出什麼樣的答案呢?
竹莢魚的油脂滴到炭上,冒出了煙。
「啊,對了,周圍的空氣彷彿凝固了一般。筷子的兩人才辦得到的喫法。
之後大家點了自己喜歡的東西,我配合他們的點餐開始準備。
阿貝爾又在說些強人所難的話了。
「這樣啊,感謝你的忠告。順便問一下,拉弗爾格伯爵您是……」
「呃、呃……溫酒……不對,優夜先生,酒的種類到底有多少啊?」
「順、順便問一下,優夜店長你幾歲?」
大家各自用醬油溶解山葵,開始淋在散壽司上。
---這種感覺讓人說不出的難受。的時候還沒有這個消息。」
我把酒放在兩人面前,夏提的情緒變得非常激動。
那就別打馬虎眼,直接說吧。
「好好好,追加鏡月是吧。也再加一瓶碳酸好了……那麼,阿貝爾要喝什麼?」
首先是材料。
我從廚房倉庫拿出百齡壇萊姆酒的瓶子,放在吧檯上。
「我該怎麼辦呢……在這個坎培爾擔任大使也膩了,要不要推給別人,自己去王都呢?」
「那麼,從今天開始,我就自稱三季歲六十歲。」
「是啊,尤其是南部的亞德莫亞侯爵家的派系,你最好小心一點。達姆杜子爵家原本是亞德莫亞侯爵家的附庸,可以說和北方的亞德貝克邊境伯處於敵對關係。」
「不過,我想優夜店長一抵達王都,王城就會立刻派人來迎接你。愛良殿下應該已經聯絡過正門了。」
「是嗎?我這種大叔開的店應該不會太引人注目吧。」
除了金槍魚以外,都是因爲那個『深海(大家拿去)』而被迫接受的食材。
然後我突然發現,大家手上的小菜都快喫完了。
「既然有剛煮好的白飯……那就來做點稀奇的東西吧。」
我這麼一說,格倫先生就點頭稱是。
我這麼一問,兩人看着周圍正在喝的酒,目瞪口呆。
將完成的散壽司碗放在每個人面前,再附上用來溶解山葵的刺身小碟就完成了。
「這是?」
「不知道耶?偷偷跟你們說,我覺得自己已經快六十歲了。你們看,我的外表很年輕吧?」
拉弗爾格伯爵從懷裏拿出一封信,放在我的面前。
「哎呀,阿貝爾又在亂出難題了喵。」
看來大家都很喜歡,真是太好了。
「我們家是王家、維修凱公爵派,所以那封介紹信會派上用場。」
「斯佩路德商會的商隊交易馬車嗎?那應該也有護衛的工作吧。」
「那麼,差不多該開始了。」
「是呀,明天就去預約座位吧。」
「好了,接下來要做什麼呢?」
「哈哈哈,一半是吧。等我一下。」
「哈哈,我也會去精靈國露臉的,請再等我一陣子吧。」
只要有燒酒和碳酸,隨時都可以喝『利波娜波林沙瓦』。
除了烏賊以外,其他都切成薄片,放進冰箱進行時間暫停處理。
今天第一次登場。
我幫大家添飯後,竹莢魚也烤好了,我將魚盛在大盤子上,附上蘿蔔泥和生薑泥端上桌。
「我只要飯,可以再添一點嗎……」
是利波娜波林的兌水劑。
「我的是第一次喝呢。嗯,我很在意武藏野國先生用枡喝酒的樣子……麻煩你了。」
「優夜店長,你在王都最好小心貴族的派系。一定會有人想利用善良的店長,把你拉進自己的派系。」
雖然說完全沒有統一性,但畢竟我們是居酒屋。
萊姆酒純飲的話,要附上水。
「呃、呃……溫酒……不過這一切都已經不重要了。是喵。」
「做這間店還沒賣過的稀奇食物!!」
「是喵。」
不過,我知道在場的人都能喫,所以沒有那麼抗拒。
「啊,對了,差點忘了把這個送給你。」
——滋滋滋滋滋
「這樣啊……」
「你拿去王都中央的商業公會吧。我寫了一封介紹信和身份保障的文件。春天快到了,你差不多要前往王都了吧?」
「那麼,伯爵用的純米酒……我想想,就用這個吧。」
「哦哦,是老樣子的酒啊。」
總之,這樣前往王都的行程就大致安排好了。
「我已經準備好了……請用。」
我一邊和大家聊天,一邊幫喝完飲料的人再倒一杯酒。
有些店家會在上面裝飾小菊花或紅蓼,但因爲會影響食用,所以就省略了。
畢竟我的外表很年輕,下次有人問我年紀的話,就用這個說法矇混過去吧。
「哦,拉夫羅伊格伯爵比我年輕嗎?」
上面還蓋着封蠟,似乎是正式的文件。
「接着鋪上紫蘇,再放上生魚片……這樣就完成了。讓各位久等了,這是海鮮生散壽司。」
「那真是幫了我大忙。」
「優夜,再給我一半喵。」
「哈哈,很有可能。總之我會盡量低調行事。」
然後開心地聊天。
夏露和瑪麗安以外的人都很驚訝。
葛蘭先生要的是『山崎威士忌角瓶』加冰塊。
「那、那麼,就給我一瓶……還沒有人在這裏喝過的酒。」
「是啊,我三季歲一百一十歲。」
「嗯咕……嗯噗哈,嗚哇,水、給我水。」
雖然這也是個人喜好的問題,但用小酒杯喝的話,感覺味道會更明顯。
「請、請等一下,我現在正在做我的酒。」
畢竟它和烤雞串、炸物等重口味食物很搭。
「太隨便了喵,用鑑定鏡就會穿幫,直接說一百二十歲就好喵。」
「哦。那麼,夏提和瑪麗安,我可以加入你們嗎?優夜先生,再給我一瓶那個燒酒。」
「咕嚕咕嚕……噗哈。我還以爲喉嚨要燒起來了。」
「哦、哦……真漂亮。」
狀態視窗上依然沒有顯示任何資訊。
不過,我知道在周圍的空氣彷彿凝固了一般。……真漂亮。」
我在炭烤臺上放上竹莢魚的生魚片來烤。
喫喜歡的東西,喝喜歡的酒。
就這樣,我們度過了一段愉快的時光,明天終於要準備出發……其實已經準備好了,出發前再做點準備吧。
「咦咦咦,那得趕緊辦理手續喵。」
「是啊,最好也去申請一下。」
這是隻有能自由運用筷子的兩人才辦得到的喫法。
甜蝦剝殼後,稍微用土佐醬油醃漬,再放進冰箱。
那麼,這瓶酒或許不錯。
「好的。」
啊啊,也就是說,這封介紹信也能用來警告別人,要是敢對我出手,王家不會坐視不管。這真是幫了我大忙,我可不想惹上麻煩。
我這麼告訴他們,但夏露和瑪麗安都點頭說:
「那個,之前不是有喝過一種酒嗎?就是那個會冒泡泡的,可以給我來一杯嗎?」
如果是以享受威士忌的風味爲主,我們店裏也有『竹鶴純麥威士忌』,也有準備更高級的酒,不過今天就先從這個開始吧。
最後在天婦羅上放上山葵就完成了。
再加上前幾天進貨的鮑魚和鮭魚,全部都切成生魚片。
烤雞串、炸雞、天婦羅、燉豬肉和咖喱飯。
「不可能喵。」
這方面交給在冒險者公會很喫得開的兩人就沒問題了。
雖然說完全沒一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。出什麼樣的答案呢?
「哈哈,各位真是辛苦了。我會在這裏等各位再來玩的。」
把保溫鍋裏的飯倒進用水沾溼的壽司桶。
大家開始喫後,就都閉上嘴默默地喫着。
他在我們店裏喝過各種酒,所以對味道很挑剔。
「還有醋的香味……來,我開動了。」



