44種類、危天晉爵、晚宴充滿陷阱(居酒屋的湯咖哩)
《隱藏居酒屋越境庵》 · 呑兵衛和尚 · 4020 字
「這個嘛……我決定了!!」
在隱密居酒屋・越境庵的客席上。
正在享用餐後紅酒的第一王女愛拉殿下突然站起身看向我。
順帶一提,愛爾蘭殿下在喝完彈珠汽水後,正爲了如何取出裏面的彈珠而陷入苦戰。
「那個,愛拉殿下,您決定要做什麼呢?」
亞德貝格邊境伯擔心地問道,但我總覺得有種不好的預感。
看吧,她正看着我,用孔雀羽毛扇子遮住嘴,斜眼看着我。
「優夜店長,我允許你成爲第一王女愛拉專屬的廚師。」
「啊~一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。
「嗯,這件事請不要告訴別人。」
那還真是很久以後……不對,等一下,這個世界明年收穫祭之前……以地球時間來說,不就是將近兩年以後嗎?
因爲我也差不多該開始收拾了,於是我向瑪麗安和夏特招手。
然後慢慢冷卻,把『去除頭部和內臟的小魚乾』和『鰹魚中等削片』放入曬乾的布袋中,直接放進冰箱。
「和咖喱不同,稍微稀一點比較好」
「明、明天沒有營業的預定……嗯嗯嗯?」
啊啊,艾莉絲殿下還比較瞭解世事呢。
放入鰹魚片和小魚乾後,不要加熱,等待高湯慢慢滲出。
「第二個請求是,我希望你爲我的父親,也就是馬克西米利安・米拉・威斯凱陛下做一道料理,慶祝他的生日!!陛下非常喜歡甜食……對了,可以請你做一道甜點嗎?」
正當我這麼想的時候,瑪麗安從廚房探出頭來,向我說明。
○這種感覺讓人說不出的難受。對了,爵位如何?還是說莊園?」
「……咦?」
「嗯,感覺做得不錯」
這次因爲湯的關係,只能做三個小一點的湯桶,其中兩個給馬戲團,剩下的一個做員工餐。
不對,等一下,說起來生日宴會是什麼時候?
她到底有多喜歡這個姿勢啊?
啊啊,雖然我覺得她有點言過其實。
兩人興沖沖地拿起托盤,將殿下們面前的空盤子收走。
每日特餐也暫時重置。
「可以啊。不然我拿一瓶有汽水的給你吧?」
而且從剛纔開始,就有好幾根孔雀羽毛掉到地上了。
昨天準備好的自制叉燒。
「對。你做得到嗎?」
把能裝130升的湯桶煮到剩下一半左右,過濾一次高湯,去除蔬菜、牛骨和雞骨。
「……怎麼說呢,感覺有點做過頭了……算了,讓幾個人來拿就行了。馬戲團的人應該很多吧。」
在烤盤上放上一人份烤好的雞腿肉,炸好的蓮藕和茄子。
「這個嘛,如果到時候我還待在這個國家,我就接受這個請求。不過,我不打算在一個地方待好幾年,如果這樣也可以的話。」
「我是指明天越境庵的晚餐。」
做菜這件事本身我是不介意。
他好像在嘴巴前開闔着?
「……就是這樣,這個容器裏只有米飯,這個湯桶裏是湯咖喱,這個金屬盆裏是配菜。喫的時候,先用勺子舀一勺米飯,然後浸到湯咖喱裏……你有在聽嗎?」
「我剛纔也說明過了,我是個旅行廚師,沒有打算爲哪個貴族工作,或是成爲宮廷廚師。如您所見,只要有那個意思,我隨時都能在任何地方開居酒屋。不過,要是光明正大地在街上開店,也會有很多麻煩事……」
所以要先南下前往王都,然後在那裏參加生日派對……是這樣嗎?
「知道了喵!!」
啊~她又打開羽毛扇子遮住嘴巴,斜着身子了。
愛麗絲殿下似乎接受了這個說法,她點點頭,重新坐回椅子上。接着她拿起彈珠汽水瓶,說了一句:
咕嘟咕嘟,用中火加熱湯,煮熟胡蘿蔔和土豆。
如果是這個條件,她應該不會強迫我做不願意做的事吧。
「能聽到你這麼說我很開心。不過,我會在各個城鎮擺攤,如果在哪裏再見面的話,我會再做給你喫的。」
「嗯……嗯嗯嗯,說、說得也是。那麼,我就放棄讓你成爲我的專屬廚師吧。相對的,我有兩個請求。」
畢竟還剩下十天,他們也說全部交給我了。
「不用,我不需要。我想要的是這個瓶子裏面的圓珠。對了,你能不能偶爾像這樣爲我們開店呢……你說呢,姐姐?」
那已經不是很久以後的問題了。
○ ○ ○ ○ ○
爲什麼只是包下居酒屋一晚,就想給我爵位啊?
「你們可以幫我把這種感覺讓人說不出的難受。險,真是的。
——啪沙。
然後用竹籤輕輕一戳就能戳穿,把北海道靈魂食品製造商的業務用湯咖喱調料和橫濱市民專用的咖喱粉放入湯中。
我就有這種預感。
「所以,終於恢復正常了。今天……」
慢慢攪拌,調整味道。
真是的。
把清洗乾淨的雞骨、切碎的牛骨和洋蔥、胡蘿蔔放入鍋中,咕嘟咕嘟地燉煮。
根據完成的雞骨和牛骨湯的濃度和味道,必須進行各種調整。
「咦……可是,這可是第一王女專屬廚師的職位哦?」
胡蘿蔔和土豆洗乾淨後,切成大塊,用昨晚準備好的湯燉煮。
食材是帶骨雞不過這一切都已經不重要了。以是明年嗎?」
「唉,姐姐,亞德貝格邊境伯前幾天不是也說過了嗎?這位……呃,是叫越境庵對吧?這裏的店長優夜・宇多是位對權力、地位和名譽毫無興趣的人。」
「哦……是這樣啊……」
真是危險,真是的。
我家的湯咖喱最後會加一點普通的咖喱醬,所以會有一點粘稠。
最後加入小豆蔻和混合意大利香草,調整辣味。
這次不用這個,而是使用另一種高湯。
「優夜店長,你該不會是流亡者吧?」
真是的,累死我了。
「嗯,我有在聽,不過這還真是讓人食指大動啊。」
順帶一提,正如夏特所說,芙勞拉小姐在隔天從愛麗絲殿下那裏聽說了各種美味的餐點,似乎遷怒到了亞德貝格邊境伯身上。
我像往常一樣擺攤,馬戲團的團長和團員們來取餐,所以我今天從盛飯開始一一進行說明。
帶骨雞肉先切幾刀,然後用烤箱烤。
「好的,請交給我吧。」
「我們會支付相應的謝禮。對了,爵位如何?還是說莊園?」
「而且,芙勞拉大人和愛麗絲殿下感情很好喵,等一下,芙勞拉大人一定會說今天晚餐喫了什麼,她不可能會默不作聲喵。」
這樣我也輕鬆不少。
「亞德貝格邊境伯說,芙勞拉小姐很期待在這裏喫晚餐。不過,今天因爲公主殿下要來,所以拒絕了她……」
雖然也有人認爲湯咖喱不需要粘稠,但我喜歡這種程度。
「是收穫祭的一個月前!!」
○一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。這還真是讓人食指大動啊。」
「哎呀,是嗎?」
「你們可以幫我把空盤子放到托盤上,拿到這邊來嗎?」
因爲忙着準備公主殿下她們的晚餐會,我請馬戲團把要交貨的料理交給我處理。
「好好好,等我一下,我會做少一點的,喫完之後就去擺攤吧。」
我淡然地說明,愛麗絲殿下則環視店內。
「嗯,我有在聽,周圍的空氣彷彿凝固了一般。…我決定了!!」
於是,稍微閒聊了一會兒後,公主殿下的晚餐會順利結束。
茄子切成四等份,用菜刀在上面劃幾刀,然後過油。
「您是指攤販嗎?」
「嗯,這樣就差不多完成了……」
大小姐們還是老樣子。
「嗯,畢竟用了大量的香料。」
順帶一提,這時鰹魚片和小魚乾的分量是祕密。
我補充一點,第二天晚上是亞德貝格邊境伯一家、愛良殿下、愛麗絲殿下和她的四名護衛,以及我家的小姐們一起參加的晚餐會。
「這個從昨天就開始準備了。接下來取出曬乾的布袋……」
我怎麼可能連續幾天都開店,但愛良殿下和愛麗絲殿下背後的亞德貝格邊境伯,卻一臉快哭出來的樣子,雙手合十。
「我想,就算您提出宮廷廚師或總料理長的職位,他肯定也會拒絕的。」
不過,聽到她說我是這個國家前五名的廚師,老實說我很開心。
然後在我背後,有兩位快要流出口水的大小姐。
「第一個請求是……我希望你偶爾能像今天這樣,爲我們舉辦開心的餐會。老實說,今天有我第一次喫到的不可思議料理,也有宮廷廚師做的正統料理。不過,你對這些料理的調味和擺盤,不僅完整保留食材的原味,還進一步昇華,這種技術就算說是這個國家前五名也不爲過。」
「陛下生日……也就是說,要在這個國家的國王陛下的生日派對上做菜嗎?」
畢竟不管怎麼看,這裏都不像是這個世界的酒館。
食材是帶骨雞肉、胡蘿蔔、土豆、茄子、蓮藕。
如果是咖喱飯的話,事到如今就不需要說明了,但湯咖喱不一樣。雖然不至於說是北海道人的靈魂食物……但喫法很獨特,所以我正在實際製作並進行說明。
「愛良殿下,我順便問一下,馬克西米利安陛下的生日宴會是什麼時候?」
然後是剛煮好的米飯。
順帶一提,愛拉殿下正看着我一臉茫然,艾莉絲殿下也把彈珠汽水放回桌上,盯着愛拉殿下看。
「這世上竟然有這種人嗎?」
——兩天後
順帶一提,因爲愛麗絲殿下的請求,我當然也做了飯糰和簡單的配菜,送給在店外警備的四名騎士。
「這個瓶子可以給我嗎?」
今天擺攤之後,感覺公主殿下會在喫員工餐的時候突然闖進來。
算了,就答應他們吧。
「啊啊,一直以來都謝謝你了……不過,再過不久就喫不到了,真是讓人寂寞啊。」
愛良殿下打開羽毛扇子搧了搧。
不過,聽說收穫祭結束的時候,就會開始下雪了。
怎麼說呢。
「優、優夜,讓我喫一點喵。」
不管是料理還是食材,就連調味方式都非比尋常,甚至用了不可能出現的東西。
到時候我還會在這個國家嗎?
「真拿你們沒辦法……那就明天哦,因爲開店的話,備料之類的工作也會影響到攤販。」
真是的。
我這麼反問周圍的空氣彷彿凝固了一般。這還真是讓人食指大動啊。」
「那就開始吧。」
「我、我也想喫。」
「沒問題。那麼,到時候就麻煩你了。順便問一下,明天你會讓我喫什麼料理呢?」
我這麼反問後,愛良殿下就咧嘴一笑。
愛拉殿下感覺就是那種認爲沒有人會反抗自己說的話的人。該說是自信滿滿嗎?總之就是那種感覺。
蓮藕切成5毫米厚的圓片,直接油炸。
「姐姐,那樣不行,要付錢纔行。」
算了,就相信不會發生這種事吧。
「啊~所以是明年嗎?」
無法抵抗咖喱的魔力嗎?
順帶一提,愛拉殿下正看着我一臉一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。不要加熱,等待高湯慢慢滲出。
不過,收穫祭還要持續將近10天就是了。
「請求……嗯,只要是我做得到的事,而且不會太勉強的話。」
愛良殿下她們連續兩天的晚餐會也順利結束了。
「啊啊,我鄭重拒絕。」



