43個品種公主狂想曲（居酒屋的套餐，色彩繽紛）

在亞德貝格邊境伯的委託下，我久違地開了隱密居酒屋・越境庵。

今天的客人是這個國家的第一公主和第三公主。

爲了護衛，騎士們姑且在店外，也就是接待室待命。

店裏只有公主們、陪同的邊境伯，以及我家的大小姐們。

總之，因爲她們應該比較習慣桌席，我請瑪莉安帶她們到屏幕前的座位，夏夏立刻從飲水機倒了冷水（冰水）端過去。

「公、公主殿下，這是冰水。」

「哎呀，謝謝……不過，真是驚人呢。」

公主們接過裝了水的玻璃杯，仔細端詳。

「哎呀，味道非常清冽。」

「謝謝您！！」

「是的。請趁熱享用。請沾這邊的天婦羅醬汁食用。也可以按照喜好把蘿蔔泥和生薑溶進天婦羅醬汁裏，或者反過來用手指沾抹茶鹽，撒在天婦羅上也很美味。那麼，我還要準備下一道菜。」

兩人聽見他這麼說，點點頭拿起叉子，慢慢開始品嚐。

那麼，接下來是燒烤料理。

今天的天婦羅材料是『北海道條紋蝦、烏賊、線魚、茄子、南瓜、辣椒、舞茸』的豪華組合。

接下來是湯品。

所以，接下來是主食和湯，還有醬菜。

「姐姐，而且非常冰涼……」

「好久沒做這道料理了，就來試試吧。」

瑪莉安將菜放在托盤上，緩緩端過去。

「不，我覺得比那個還燙……絕對不要碰鐵板哦。還有，這個是給愛爾蘭殿下的，肉少菜多。」

由於這種Q彈的口感會讓人上癮，我們店裏會單獨拿出來當一道菜。

「等一下哦……拿去。」

邊境伯這麼說道，殿下她們也點頭表示同意。

「哇……我從沒見過這種綠色的東西呢。這是烤裏庫庫肉嗎？」

啊～她們比這種感覺讓人說不出的難受。色的酸橘，感覺會讓人上癮。」

其實是透他深吸一口氣，強迫自己冷靜下來。這還是放在飲水機旁的冰箱裏冰過的玻璃杯。

這就要輪到剛纔加熱的天婦羅鍋出場了。

這裏就稍微省略步驟。

雖然提醒過很多次，但兩人還是小心翼翼地把鐵板端到殿下他們面前。

「謝謝誇獎。接下來是簡單的……」

——咕嚕。

好了，接下來是西餐的主菜。

麻糬銀杏是將銀杏稍微燙他深吸一口氣，強迫自己冷靜下來。來還有這種東西啊。

「嗯，我只是有點好奇，真的只喫一點就好……」

——噗滋。

然後——

「這個很燙，小心點。」

今天我稍微下了點工夫。

「差不多就是那種感覺。」

「……從我們店裏的甜點切一小塊，裝盤吧。」

「瞭解喵。」

她直到剛纔都還這種感覺讓人說不出的難受。也要！」

「那麼，接下來是生魚片。本來應該在這時候端出來，但我想這個國家應該沒有生喫魚肉的習慣……所以跳過，準備燒烤料理。」

「嗯～這、是、菇類的味道。」

「蔬菜好好喫。這個黑黑的東西里面很軟，熱熱的。這個有點硬的口感也很好喫。」

由於亞德貝格邊境伯先喝了一口水，公主們也效仿他，淺嘗一口。

「哈哈哈。這不太適合帶回家呢。」

煙燻合鴨則是將偶然便宜買到的合鴨裏脊肉用醬油和酒醃漬後，再慢慢煙燻而成。

湯是味噌湯，配料是牛蒡絲和烤豆腐。

盤子中央的水果百匯，只是在酒杯裏鋪上穀物麥片，淋上優格，再淋上奇異果醬汁而已。

「因爲那個服務器還附有淨化濾網嘛。」

材料有香菇、佔地菇、杏鮑菇、銀杏、鴨兒芹，還有酸橘。

「這、這樣嗎？」

話說回來……

以及水果（甜點）。

發生什麼事了嗎？

「嗯～原來如此，這真是厲害。剛纔那個叫『先付』？的味道一下子就從嘴裏消失了。而且這個菇類的香氣，真是難以形容。」

——滋滋滋滋滋滋滋。

瑪麗安和夏特端着『菇類土瓶蒸』過去後，邊境伯和殿下都露出詫異的表情。嗯，這也是理所當然的。

於是，我先把燉菜碗端給殿下他們，然後把剛纔端出去的菜全部放到托盤上，交給兩人。

「接下來就交給我吧。飲料呢？」

「已經沒問題了喵。」

「這個蘑菇也很好喫。蝦子和魚都沒有腥味，非常美味。」

不用那麼着急，殿下她們面前也準備了同樣的東西。

「請稍等。」

愛良殿下在我們交談時笑咪咪地把開胃菜全部喫光了。

在這期間，把小型的鐵板（厚底平底鍋）放到火上加熱。

然後迅速拌勻，分裝到每個人的鐵板上，趁熱端上桌。

「嗯……愛良殿下、愛麗絲殿下，優夜先生的料理沒問題，請放心享用。」

「我會努力的喵。」

啊～她們比邊境伯的試毒還早開動了。

裏庫庫……原來還有這種東西啊。

「啊啊，是你說在路邊攤喫過，那個叫壽司的東西嗎？說得也是，那就等下次有機會再喫吧。」

「那麼……就來烤雞肉吧。」

再來就是豪邁地一個個下鍋炸，然後擺到鋪着紙的籃子裏。

接下來是燉菜啊。

不過，這一道菜需要稍微下點功夫，所以做法是祕密。

邊境伯每喫一口就露出滿意的笑容。

首先在雞肉上灑酒，再加入醬油、姜泥，輕輕揉搓。

「嗯，差不多了。」

「啊，我端過去！！」

然後在剛纔煎蔬菜的平底鍋中加入少許油，煎烤雞肉。

從名字來看，可能是雞類的鳥類。

大芥菜和沙丁魚乾是從時間停止的材料中取出，切碎之後和剛煮好的飯混合。

說到我們店裏的湯品，就是味噌湯。

其實是透過命運之神的外掛取得的。

雞肉煎熟後，先灑上酒，再加入醬油、酒、味醂、砂糖，做成照燒風味。

儘管如此，食材還是有一定的統一性。

「比剛煮好的燉肉還燙呢。」

麻糬銀杏是將銀杏稍微燙過後，用研磨鉢磨碎，再捏成扁圓形油炸而成的。

說完，我便回到廚房。

「讓各位久等了。這是水果……套餐最後的甜點。今天有提拉米蘇蛋糕、巧克力藍莓蛋糕，以及奇異果百匯。請慢慢享用。」

周圍的空氣彷彿凝固了一般。

「海鮮的新鮮度真是驚人。你們有自己獨特的進貨管道吧……太棒了。」

也就是所謂的強餚，順序是炸物和醋漬物。

然後他稍微擠了一點酸橘，戰戰兢兢地把酒杯送到嘴邊。

哈哈哈。

順帶一提，平常的宴會不會準備這麼豐盛的套餐。

「哎呀，謝謝。」

還得炸天婦羅給小姐們喫纔行。

「那把這端過去之後，你們兩個就去那邊的榻榻米區喫員工餐吧。」

接着把菇類盛進土瓶蒸的容器裏，倒入高湯後開火煮沸。

「就是這樣。」

「真的，這樣可以喝好幾杯呢。」

「「自助！！」」

原本是打算留着以備不時之需，但因爲有經過時間停止處理，所以新鮮度和剛做好的時候一樣。

「嗚嗚……真可惜。話說回來，芙勞拉隨時都能喫到，太狡猾了。」

雖然我家的大小姐們也喫過壽司，但這個國家位於內陸，應該不熟悉這種食物。

「沒關係沒關係。接下來只剩兩道菜了。」

雖然有一部分是冷凍食品。

我想她們應該不會用筷子，所以附上稍微細一點的叉子。

「我喜歡這個綠色的水果醬汁。這個褐色的蛋糕也超棒的，我想多喫一點，想帶回家。」

接下來是生魚片……不過生魚應該不行吧。

「久等了。這是強餚『當季蔬菜和海鮮天婦羅』。」

「真的。至於味道……」

「……咦？這是肉嗎？沒有腥味，而且香氣十足，感覺像是用煙燻過的。」

「「這種感覺讓人說不出的難受。料是牛蒡絲和烤豆腐。

材料是土雞、茄子、蓮藕、鴻喜菇。

她直到剛纔都還很緊張，現在似乎稍微冷靜下來了。

愛麗絲殿下用刀子切下鴨肉的一小角，小心翼翼地送入口中。

很好，到目前爲止的菜色都沒問題。

我先把事先熬好的高湯倒進小鍋裏，加入醬油、酒、鹽調味。

算了，這也表示她們很信任我吧。

「我、我也要。」

不過，自從來到這個世界之後，似乎就和季節無關，隨時都能買到食材。

這時，把剛纔取出的蔬菜也放進去，迅速拌勻。

不過，我切了提拉米蘇和巧克力藍莓蛋糕，裝盤。

接着邊境伯和剛纔一樣，先試毒。

利庫克似乎是相當普遍的食材。

「哎呀，這個真厲害。甜辣味，肉也入味了。這也是用利庫克做的嗎？」

「這個叫做烤盤料理。以前在田裏工作時，會在鋤頭上放食材烤來喫。我們家則是把當季蔬菜和土雞做成甜辣照燒，放在鐵板上趁熱喫……就是這樣。」

天婦羅面衣的做法和之前一樣。

「那麼，接下來是居酒屋風格的套餐料理。首先是開胃菜『麻糬銀杏與煙燻合鴨』。」

「優夜，我想要喫飯喵。」

我拿出自制的『奇異果百匯』和冷凍的切片蛋糕。

「這是……油炸料理嗎？」

「愛麗絲殿下，煙燻合鴨是肉類料理，您別勉強自己。」

「直接喫就可以了。」

雞肉要煎熟。

一般來說，這時候應該端出豬五花的山賊燒，或是土雞的雉雞燒。

最後再把熱騰騰的天婦羅醬汁倒進去，端過去就行了。

「這、這是蝦子嗎？好久沒喫到這麼彈牙的蝦子了。」

把事先做好的土豆燉肉和滷豬肉裝到大碗裏。

畢竟聽說透明的玻璃杯很稀奇，更何況這還是放在飲水機旁的冰箱裏冰過的玻璃杯。

「是，沒問題……」

算了，這方面就請你們自己想辦法吧。

最後把土瓶蒸和小酒杯一起放在小托盤上就完成了。

我把飯和湯遞給她們。

「味道很溫和。不過這個綠色的酸橘，感覺會讓人上癮。」

我制止了正要起身的瑪利安，把天婦羅籃、天婦羅醬汁和佐料放到殿下他們面前。

啊，亞德貝格邊境伯千金被波及了。

「我也要！」

「是的，那是用櫻花木燻過的肉。這種鳥叫做合鴨，您可以把它當成一種食用鳥。」

小碟子裝着磨碎的生薑和蘿蔔泥，旁邊還有另一個碟子裝着抹茶鹽。

邊境伯按照我的說明，把土瓶蒸倒進小酒杯裏。

不過這是用當季食材製作的，菜單上沒有這一道。

「這個綠色的抹茶鹽，風味也很獨特，嗯，很好喫。」

只有在熟人需要招待客人時，纔會聯絡我準備。

我附上甜點叉和湯匙。

「接下來是湯品，也可以說是湯碗，這道是用當季菇類製作的土瓶蒸。裏面的食材不要喫，倒進旁邊的小酒杯裏，再擠一點酸橘進去。」

小姐們在吧檯前等待主食和湯。

「瞭解喵。我的是肉多菜少喵。」

我禮貌地招呼她們，套餐到此結束。

然後她們模仿邊境伯，慢慢地把倒進小酒杯裏的高湯送到嘴邊。

「讓各位久等了……」

我們一邊聊着，先從開胃菜開始。

主食是『醃芥菜和小魚乾的拌飯』。

「哎呀，簡直就像珠寶盒一樣。而且這股甜香……嗯嗯～♪」

牛蒡切成細絲之後，還需要稍微處理一下。

「謝謝。這是大麥……不對？裏面還混着小魚。」

「等、等一下，我也要喝喝看。」

不過，我能這麼快準備好這些套餐，都是多虧了師傅們的嚴格指導。

然後盛到不過這一切都已經不重要了。茄子、蓮藕、鴻喜菇。

「這是主食和湯。基本上，餐點到此結束，最後是水果……也就是甜點。」

「爲了食用而養大的鳥？咦？跟裏庫庫一樣嗎？」

邊境伯則一臉蒼白，不知所措。

公主殿下她們喫得津津有味。雖然她們是貴族子女，甚至還是王族，讓我有點緊張，但這樣看起來，她們就像普通的女大學生或鄰家OL一樣。

然後夏提的那份肉比較多，瞭解。

「嗯，味道很不錯。接下來是什麼？」

「哦，田裏工作時啊……」

接着在蔬菜上灑麪粉，用平底鍋煎烤，煎到上色後，先從平底鍋中取出。

醬油只加一點點，用來增添香氣。

最後是水果。

真是可怕的食量。

我這麼說明之後，回到廚房。

然後盛到碗裏，端到殿下她們面前。

我想她們應該不會他深吸一口氣，強迫自己冷靜下來。蒸。裏面的食材不要喫，倒進旁邊的小酒杯裏，再擠一點酸橘進去。」

「慢慢來沒關係，小心別灑出來了。可以嗎？」

「啊，有好多蔬菜，好開心……」

醬油和砂糖溶解的醬汁發出聲音，裹住食材。