36品種收穫節，裕彌店長的節目是……。（麻婆豆腐和炒飯，套餐也可以）
《隱藏居酒屋越境庵》 · 呑兵衛和尚 · 3888 字
喫完員工餐的豬排蓋澆飯和炸串後。
我家的大小姐們已經喫飽喝足，正在休息。
而常客米夏她們則在附近一手拿着啤酒，正在開宴會。
話說回來，冒險者這種人就算穿着沾滿血的衣服也無所謂，該說他們不拘小節嗎？
「不過你們還真辛苦，皮甲上到處都是血漬。」
「因爲今天的獵物有點特別。我們剛完成照顧我們的商會委託的素材回收工作。」
「所以原本打算先去澡堂再過來優夜店長這裏，但怕這裏已經關門，所以才急忙趕過來。雖然食物已經喫完了，但幸好還來得及喝下班後的酒。」
啊啊，原來如此。
○ ○ ○ ○ ○
「久等了・啊，糟糕，我馬上放冰塊。水精靈啊……」
「……嗯，差不多就這樣吧……啊，喂喂，差點忘了重要的東西。」
所以我再裝了一份給她，她一如往常地默默喫了起來。
差不多該開始準備今天的攤位了。
可以分別裝在紙碗裏，也可以做成麻婆炒飯。
這是決定每個攤位要推出什麼活動。
「優夜，早安喵。」
「接下來，要討論攤位的活動內容並抽籤……」
「那麼，我們開始開會吧……」
順帶一提，領都內有店鋪的個人商店和商會，這段期間也可以在指定的地點擺攤。因此現在開始決定攤位地點，不過最受歡迎的還是領都中央廣場周邊。
昨天我已經在越境庵買好了需要的道具。
「說得也是。那麼，我們商會今年也擺燒烤攤……」
從坐在椅子上擺架子、看起來像是商會代表的體面人物，到站在牆邊戰戰兢兢地觀察四周的個人商店老闆，總之領都內的商會和旅行商人全都聚集在這裏。
豆腐切成方塊狀，用多一點的熱水稍微燙一下。
昨天真是累壞了。
他們的眼睛根本沒有笑意。
於是我接連把保溫鍋拿出來。
這麼做是不過這一切都已經不重要了。成照顧我們的商會委託的素材回收工作。」
在碗裏放入蒜末、豆瓣醬、甜麪醬、豆鼓醬，攪拌均勻。
一個小時後，聚集在這裏的所有商店、商會和旅行商人的攤位地點都決定好了。
於是我分別裝了麻婆豆腐和炒飯給她們。
我等了一會兒，商業公會的代表帶着幾名職員走進會議室。
以前我都是每次都準備剛做好的炒飯，不過這個時間停止處理真的很方便，只是得注意不要用過頭。
一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。做麻婆豆腐。
在收穫祭當天之前，必須事先向公會提出攤位活動內容。
「好，今天就讓我稍微偷懶一下吧……啊，忘了飲料。」
「我也想喫喫看。」
這麼做是爲了避免和其他攤位重複。
用中式炒鍋炒豬肉末，關火後加入碗裏的豆瓣醬等調味料。
不喜歡喫辣的人可以多放一點甜麪醬，這部分就看個人喜好。
「沒錯，夏特你知道這件事啊。」
有些商會似乎會在多個地點擺攤，所以會分別放入三張燒烤、兩張燉煮的木牌。
雖然不用抽籤決定攤位地點，但之後決定攤位活動內容的抽籤卻輸慘了。
「好的，辛苦了。」
——商業公會
「明、明天就喫那個喵！！」
我不想擺太麻煩的攤位。
○ ○ ○ ○ ○
麻婆豆腐最後果然還是需要撒上花椒粉。
由於經常出現用我書源還貼臉跳大罵我周圍的空氣彷彿凝固了一般。備保冷箱和果汁。
她們好像聊得很開心。
小學運動會的時候，我受PTA之託擺了【棉花糖】和【爆米花】的攤位。
「是的。亞德貝格邊境伯表示，今年一號區是優夜店長指定的地點，所以不會開放。明年應該就會開放了。」
順帶一提，旅行商人因爲只能提供一種商品，所以在抽籤之前會受到優待。
我來到今天早上說好的二樓會議室，不過……
花山椒粉對獸人來說似乎太刺激了。
「嗯嗯嗯，既然是商會的委託回收素材，表示你們也接了史培克塔商會的討伐拉吉莫夫的委託喵？」
我心想只要不虧本就好，於是請町內會長幫忙介紹了租借業者。
先來做麻婆豆腐。
我無可奈何地試着抽其他活動，但還是被其他商會和旅行商人抽中了。
「有點困難，因爲要開攤位的話，做那種料理太麻煩了。不過我會想想辦法的。」
我一到就馬上準備幾張桌子，先準備好紙碗和湯匙。
「是啊，畢竟這是不能錯過的活動。」
炒飯這種東西，我覺得還是多做幾次，掌握訣竅比較好。
據說他們抽中了我想要抽的籤。
我家用的是中式湯料罐頭，小罐的那種。
再次開火稍微炒一下，加入中式高湯，讓湯汁蓋過食材。
接下來的說明是關於收穫祭的準備、攤位地點的決定和商品的調整。收穫祭的期間是整個月一神月（28天），所以大家都很認真地聽講。
如果全部裝進圓筒鍋不過這一切都已經不重要了。境庵買好了需要的道具。
食物類有『燒烤』、『燉煮』、『飲料』、『酒類』、『其他』五種，把寫有自己攤位名稱的木牌放進寫着各自名稱的箱子裏。
我也是花了很長一段時間才習慣的。
「先不管這個了。收穫祭三天後開始，明天必須在外面進行運轉測試……船到橋頭自然直吧。」
「好，冰好了。」
等米飯炒散後，加入切成小塊的叉燒和切碎的長蔥，加入雞骨湯粉、胡椒鹽快速翻炒，最後在鍋邊淋上少許醬油，用力翻炒。
「我、我不行喵！！好像要打噴嚏了喵。」
我家是最後撒上花山椒粉，不過有時候也會用小碟子裝在旁邊。
「哎呀，這樣啊。那我再裝一份給夏特。」
「這樣啊……唔唔，既一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。-----
「因爲冒險者公會也貼了委託喵。也就是說，史培克塔商會要在收穫祭推出莫夫肉的烤肉喵。」
如果全部裝進圓筒鍋裏，端出去的時候還要重新加熱，太麻煩了。
「對了，炒飯和麻婆豆腐，到底該歸類在哪一種攤位……算了，反正不是我要擺的攤位，無所謂。」
「這樣啊……唔唔，既然如此，只能以第二順位爲目標了……」
另外還要做炒飯。
「大概吧。因爲他們的烤肉調味有獨特的風味，我本來以爲他們這次的收穫祭也會被選爲人氣攤位……不過今年還有優夜店長的攤位，應該很難吧。」
今天我第一個到。
喜歡辣一點的人可以多放一點豆瓣醬，也可以加辣椒粉。
當時租借業者留下的型錄還在我手上，我抱着姑且一試的心態下訂，結果一大早就有整套道具被送到店裏。
小木板上寫着代表地點的數字，從裝着大量木板的箱子裏抽籤，是非常普通的抽籤方式。
今天果然還是烏龍茶吧。
糟糕，我這句話不只讓大小姐們，連米夏都快要流口水了。她們真的都是貪喫鬼。
加熱中式炒鍋，等鍋子變熱後加入豬油。
——中央廣場・老地方的攤位
「這下可不能輸給你了。要是你的攤位擺出燒烤，其他攤位可能會被你擊潰。」
於是我從廚房倉庫里拉出三輪車，急忙趕往商業公會。
「在喫之前，先撒一點這個會更好喫。」
「嗯，就像是讓嘴裏清爽的藥湯吧？」
這次收穫祭籤運最好的是斯培賽德商會。
如果直接裝進保溫鍋裏，水分會積在鍋子上方，難得炒得這麼鬆散的炒飯會變得粘糊糊的。
我記得在其他國家是很普通的飲料，不過在這附近，茶只有藥湯一種。
我家的麻婆豆腐特色是豆腐很大塊，所以切得比較大。
如果全部裝進圓筒鍋一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。米夏都快要流口水了。她們真的都是貪喫鬼。
把這道菜裝進保溫鍋裏。
接下來只要一直重複做菜和裝進保溫鍋的步驟就行了。
「啊啊，拜託了。我去做試喫用的，等我一下。」
然後，周圍的空氣彷彿凝固了一般。以才急忙趕過來。雖然食物已經喫完了，但幸好還來得及喝下班後的酒。」
然後，命運的抽籤終於開始了。
「哈哈哈……你們真的很喜歡咖喱飯呢。順帶一提，有一種咖喱飯上面會放炸豬排哦？」
「既然決定了，那就只能硬着頭皮上了……」
「然後優夜的攤位是【其他】啊。」
炒飯的配料有叉燒、長蔥、雞蛋三種，非常簡單。
今天就只在最後撒上一些吧。
似乎是要有能力提供多種商品的商會去抽籤。
首先從混合調味料開始。
等湯汁沸騰後，加入切成小塊的豆腐，最後加入酒、醬油、胡椒鹽調味，再加入水溶太白粉勾芡就完成了。
材料是豬肉末和嫩豆腐，還有蔥，相當經典。
今天有點涼，就用辣的東西暖暖身子吧。
「唔～一號區是【優夜的攤位】啊。不能用抽籤的方式決定嗎？」
「啊啊，這叫烏龍茶，是一種茶。」
我笑着這麼嘀咕，商會相關人士們卻鬨堂大笑。
材料可以正常購買，但道具必須租借。
——隔天早上
不過我等一下要去商業公會，跟他們討論收穫祭的事情。
燒烤、燉煮、飲料、酒類四種活動全部輸慘了。
會議室裏擠滿了大批傭人。
好了，差不多該出門了。
然後在保冷箱裏裝水，把200ml瓶裝的烏龍茶冰起來。
喂喂，饒了我吧。
「然後，這道菜也裝進保溫鍋裏……別忘了暫停時間……」
決定地點的抽籤會就這樣開始了。
昨天我已經不過這一切都已經不重要了。
「那麼，我等一下還有事，明天見。」
「明天我想喫咖喱飯喵。」
啊，這麼說來，這個地區沒有栽培茶葉。
我急忙準備保冷箱和果汁。
接着加入雞蛋快速翻炒，再加入熱騰騰的米飯快速翻炒。
今天真的輕鬆不少，我自己也這麼覺得。
最受歡迎的中央廣場附近十處地點中，有八處已經決定，剩下的兩處似乎會在明天以後的攤位申請時抽籤決定。
正確來說是【租借】。
「哦哦，優夜店長果然要擺燒烤攤嗎？」
因爲東西已經全部整理好了，今天就先到此爲止。
我家的麻婆豆腐是用等量的豆瓣醬和甜麪醬，今天也照這個比例來做。
今天賣的不是咖喱，而是麻婆豆腐。
「喂，這個保冷箱裏的瓶子，是今天的飲料喵？」
兩種都是可以事先做好的料理，今天的工作量相當輕鬆。
真是辛苦你們了。
然後由工會職員抽籤決定，不過『燒烤』、『燉煮』和『酒類』的倍率很高。
「好了，先不說這個，今天要試喫。」
「這個嗎……這樣……嗚哇，鼻子好癢！！」
