35個品種在收穫祭之前（炸串5串和黑啤酒）

法蘭西絲卡大姐率領的小混混們鬧事的幾天後。

我爲了呼吸早晨清新的空氣，走出旅店來到外面，剛好跟路過的商業工會職員對上了眼。

「哎呀，優夜店長，早安。」

「啊啊，早安。你一大早就這麼忙啊。」

我好奇地詢問後，職員從包包裏拿出羊皮紙遞給我。

難道是送報員嗎？我本來是這麼想的，不過這羊皮紙比較像是瓦版。

「是啊，其實我正在把這張羊皮紙發給露天攤販的老闆們。我正準備要去優夜店長這裏呢……今天傍晚開始，要決定收穫祭的露天攤販的擺攤地點，請到商業工會二樓的大會議室來。」

「咦？我的攤位地點不是已經獲得亞德貝格邊境伯爵的半年使用權許可了嗎？」

「馬上就要開店了，快去買喵。」

「沒錯。因爲也有專門賣烤肉串的露天攤販。保護這些人的利益也是我們商業工會的工作。那麼，就麻煩您了。」

「這是用來清口的鹽漬捲心菜。請放在盤子旁邊，這是免費招待的。」

這邊只需要準備一口炸豬排。

而且，他們還把串炸一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。擔心……啊，差不多了。」

總之準備大量的食材，也就是說今天的攤位是『炸串店』。

排隊的客人最近似乎也習慣了，有人會觀察我們的狀況，有人會問還剩幾份。

今天感覺會有點熱，正好。

——越境庵

我準備了豬五花肉、鵪鶉蛋、蘆筍、水煮土豆、普羅切茲芝士、秋葵等五種食材。

把這些適量混合在一起，做成類似天婦羅麪糊的東西。

炸完最後一份後，我也稍微休息一下。

話雖如此，也不是什麼困難的東西。

於是，我開始正常地炸豬排。

就算不能擺露天攤這種感覺讓人說不出的難受。是『粘液』。

鵪鶉蛋準備水煮的，同樣用兩根手指夾住。

「嗯嗯嗯，麪包一般都是圓的喵？」

「謝謝。呃，小混混們也請喫一點吧！！」

我記得在電視上看到的食譜，是用麪粉、鹽、水、酵母發酵後烘烤而成。

只有今天，這部分要稍微協調一下。

然後淋上蛋汁，迅速蓋上鍋蓋，加熱30秒後關火。

不會讓客人一根一根點餐，而是五種炸串一起裝盤提供。

「……不，再怎麼說也太早了吧？」

我像往常一樣來到攤位，已經有三個男人在等着了。

「有我們的份嗎喵？」

把卷心菜切塊後用水清洗。

而且，他們還把串炸夾在從街上面包店買來的切片面包裏喫。

「辛苦了。不過，不過這一切都已經不重要了。繼續賣嗎喵？」

如果是露天攤位，用醬汁壺從上面淋一下再端給客人就好。

一開始有15人份的外帶，之後最多就是一人買3串……

果然炸串就是要配啤酒，所以我還下單了墨西哥的黑啤酒。

雖然我沒有在北海道神宮祭擺攤的經驗，不過曾經受朋友之託，幫忙申請手續和準備露天攤販。而且打工的小姐們就讀北海學園大學，爲了準備學園祭要擺的露天攤販，我曾經在打烊後把廚房借給她們使用。

………………

「是啊，看起來好好喫。」

最近我都會準備裝了水的保冷箱，瑪莉安會用魔法在裏面製造冰塊，真是幫了大忙。

另外，本店不會說禁止客人沾兩次醬汁。

我用的是平時用的爐架和煤氣竈。

最後加入少許芝麻油，充分揉搓後裝袋保存。

把食材裹上這個，再裹上面包粉後下鍋炸。

「那是黑啤酒。很適合今天的菜單。」

總之，食材的準備沒有問題。

秋葵用鹽巴搓掉絨毛後用水清洗，用和芝士一樣的方法串起來。

不，我之前就對某本目錄上的商品進行了諮詢。

「快、快點喫喵。」

從食譜就能看出來，沒有用到水。

「麪包粉的話，就用細的，快速搞定。差不多就這樣吧。話說回來……真是方便啊」

因爲連續兩天都是蛤蜊巧達湯，今天稍微改變一下風格。

土豆稍微燙過後，切成骰子狀，適量串成一串。

油也熱得差不多了，首先按照慣例，先炸試喫的串燒。

爲了享受員工餐，他們默默地喫着。

「真是的，神明大人，一直以來都多謝了。我正準備下單呢……這樣暫時就不用擔心了」

連接的是小型的煤氣罐，用的是10公斤的大型氣瓶。

我這麼一說，二人組似乎想抱怨什麼，但希爾維斯塔立刻瞪了他們一眼。真是的，雖然他們好像多少有在反省，但我覺得必須從根本上改變他們。

雖然感覺很辛苦，不過這表示夏日祭典是由商業工會主辦的吧。

「抱歉，只有你們兩個人的份。不過，鹽漬捲心菜的話，你們想喫多少都沒關係。」

接下來就是準備今天攤位要用的食材了。

「哦，也就是說，要決定露天攤販要賣的商品嗎……」

真的很有趣呢。

「好好好，那我開動了……」

然後在另一張桌子上放一個大碗，裏面裝他深吸一口氣，強迫自己冷靜下來。形，從細的一端直接串過去。

米夏和亞伯開心地喫着黑啤酒和鹽漬捲心菜。

「這種黑啤酒也賣給我吧。」

「哈呼、呼呼、哈呼哈呼……好、好喫。」

「我明白了。」

順帶一提，法蘭西絲卡他們那桌的費用，是用兩個小混混扔掉的錢支付的。

這樣不僅不會弄髒手，還能節省時間。

「這真是不得了。聽說我們氏族的成員也來排隊買過，對這個攤位讚不絕口，所以我一直很好奇。」

「免費提供給買啤酒的客人。」

「準備材料很簡單，就從這邊開始吧。」

「哦。那麼，我來說明今天的菜單，請稍等一下。」

「哎呀，不能忘記這個。」

啊啊，他們這樣吐槽，表示我說的小混混這個詞沒有被翻譯吧。

在稍遠處用餐的客人，似乎也覺得那樣不夠喫，又開始排隊購買。

「夏提，今天要準備冷飲……有平常的這個，還有這個。」

接着把剛炸好的豬排切成一口大小，放在洋蔥上。

普羅切茲芝士切不過這一切都已經不重要了。是『粘液』。

就算不能擺露天攤販，最壞的情況也能享受廟會的樂趣。

「優夜店長，這個綠色的東西是？」

他們買來麪包，當場夾着從我這裏買來的配菜喫……也就是所謂的三明治。

「那麼，數量也準備好了，優夜的攤位開店！！」

哈哈哈，承蒙誇獎，真是不勝惶恐。

「呼哈、哈呼呼哈……我、我還想再喫一根。」

「畢竟她們第一個來，而且一直等到現在。只有今天哦。」

其中兩人是之前的小混混冒險者，另一人是感覺有點帥的冒險者。

我雖然這麼吐槽，不過瑪莉安他們只是默默看着夏提發出清脆的咀嚼聲，大口吃着捲心菜。

「「纔沒有纏上。」」

○　○　○　○　○

雞蛋、牛奶、高湯、麪粉、山藥泥、鹽、胡椒。

「哦……（咬）」

蘆筍稍微燙過後，切成三等分，兩根串成一串。

「然後，再炸些員工餐的炸串……完成了。」

我收到了回覆，這不過這一切都已經不重要了。

不過，他們今天接的委託應該很困難吧。

「「我開動了。」」

米夏和亞伯則在一旁盯着他們。

好了，食材都準備好了，接下來纔是重頭戲。

「「請多指教（喵）」」

「然後，剩下的豬肉就用來做員工餐……」

牛奶和蒸餾酒的比例大概是牛奶4～5：蒸餾酒1。

然後，一開始購買的客人又開始排隊，開始追加購買。

我這邊已經開炸了，得趕緊炸幾串放在瑪莉安面前纔行。

如果放到明天，鹽會放得太多，水分也會跑出來，口感會變差。

「不，我們想說只要第一個來，就不會買不到。我叫希爾維斯塔，是他們的監督人，所以和他們一起來了。」

「辛苦了。不過，離開店還有一段時間，請稍等一下。」

炸串的配菜，一般都是鹽捲心菜。

「倉庫裏還有，不用擔心……啊，差不多了。」

我決定回越境庵一趟，順便找找看桃子。

雞蛋是牛奶的一半到3/4，其他是祕密。

所以，就算買不到，也幾乎沒有人會來店裏大吵大鬧。

「喂喂……夏提，你這樣太沒規矩了！！」

「我們家炸東西的時候，不是用麪粉、蛋液、麪包粉」

順便多炸一些豬肉串，給我的小姐們，還有等在最前面的三人一人一根。

「哇……光是聞到這個味道，就讓人說不出話了。」

最後在碗裏盛上白飯，把剛做好的半熟蛋豬排放在上面，豬排蓋澆飯就完成了。

因爲之前聚會的時候，她把錢交給我，要我幫她付。

「「誰是小混混啊！！」」

然後我像往常一樣回到事務所，每天都要給神龕上香，然後準備回旅館。

「好，這是最後一份了。」

如果有桌上天婦羅鍋，就能輕鬆炸東西了。

——2小時後

一人份是5串。

真是的，雖說身體是資本，但也不要太亂來啊。

好了，今天似乎也會很忙。

「啊啊，這個城市的麪包不是四方形的吐司嗎？」

我接連拿出裝了瓶裝果汁、彈珠汽水和黑啤酒的箱子。

這個也是煤氣用完了就下單，今天早上我來到越境庵，發現放着新的氣瓶和賬單。

「那麼，我去準備員工餐，麻煩你們收拾一下。」

不然以後可能會有人提早來，想免費喫午餐。

打完招呼後，兩人一如往常地陷入沉默。

然後，我再準備一鍋親子鍋，放入洋蔥和醬汁，點火加熱。

擺好兩個裝了油的天婦羅鍋，點火加熱，同時把裝了食材的托盤、裝了麪糊的碗和裝了麪包粉的托盤也擺好。

「……不過，我覺得我們家的東西什麼都能賣，所以有剩下的攤位就夠了……對了，我記得應該有有趣的東西。」

皮甲上到處都是血跡。

「……看起來好好喫。」

「這個……可以嗎？」

「讓、讓你們久等了喵……呃，你們又被這兩個人纏上了喵？」

「沒問題。」

就我所見，這個城市流通的麪包，是現代所謂的『法國鄉村麪包』，也就是橄欖球大小的餐包。

我這邊已經開炸了周圍的空氣彷彿凝固了一般。買啤酒的客人。」

「那麼，我負責收拾這邊……優夜店長，剩下的捲心菜要怎麼處理？」

說到底，醬汁是另外裝在小碟子裏，每個人都有自己的份，所以沒問題。

「早安，今天也請多多關照。」

然後在另一張桌子上放一個大碗，裏面裝了大量鹽漬捲心菜，再把夾子插進去，旁邊放上醬汁碗，這樣就準備好了。

總之，我找到了要找的東西。

「好好好……」

——中央廣場・攤位

豬五花肉切成稍微厚一點的串燒用肉片，用兩根手指夾住。

「是的，優夜店長的攤位地點已經確定了。不過，關於露天攤販的商品申請和抽籤，就不在此限了。」

「唉……只要不是在營業時間偷喫，現在喫一點沒關係。」

夏提把那些東西放進保冷箱。

因爲那個骰市市長的烏龍事件，商業工會應該也知道我獲得了半年的使用權纔對。

我趕緊準備好爐竈、爐子和桌子。

炸完最後一不過這一切都已經不重要了。會有點熱，正好。

「飲料可以繼續賣嗎喵？」

「嗯嗯嗯，優夜？這個黑黑的矮矮的瓶子是什麼喵？」

準備的是『粘液』。

把卷心菜放進碗裏，加入鹽漬海帶後充分攪拌。

普羅切茲芝士切成長方形，從細的一端直接串過去。

「……嗯，有傳真嗎……好，這樣就行了」

我收到了回覆，這樣萬一有什麼事，也不用擔心攤位了。