23個品種邀請阿德貝克邊境伯爵前篇（久違的雞肉串豬肉串和雞肉壽喜鍋的準備）

由於這次的事情受了他不少照顧，我答應要請他喫一頓。

他似乎很喜歡我做的烤雞串醬汁，所以骰市市長那件事談妥之後，他偶爾也會晃到攤位來買一大堆食物。

前幾天他買了兩杯酒回去，結果從隔天開始就每天都會來買料理和酒回去。

真是感激不盡。

「所以，我打算明天去亞德貝格邊境伯爵的宅邸拜訪。你們要一起來嗎？」

攤位一如往常地順利結束營業。

雖然攤位在食物賣完的時候就會打烊，不過我告訴夏特和瑪麗安，她們可以在收拾和做員工餐的時候把保冷箱裏的飲料賣出去。

或許是因爲這樣，有不少冒險者會在攤位打烊的時候晃過來，一邊喫着從其他攤位買來的下酒菜，一邊買小杯酒來喝。

「所以，我打算明天去亞德這種感覺讓人說不出的難受。的熱水中稍微燙一下，撈起來瀝乾水分。

「那我今天就只負責販賣咯。」

不過機會難得，讓她們兩個也跟來或許比較好。

我們店裏的他深吸一口氣，強迫自己冷靜下來。習慣，但都很努力呢。

我鄭重地拒絕，同時說明等我們這邊收拾完之後就不會再賣了，才總算平息了事態。

「對了，高湯醬汁還是重新做一份比較好。」

「這就周圍的空氣彷彿凝固了一般。蔥、香菇、白菜。

不過就算不是今天，食材也這種感覺讓人說不出的難受。要請您喫頓飯吧？我想說今晚怎麼樣？」

大概是被我的話吸引，邊境伯爵嚥了口口水。

「交給我吧！！首先，這是會流出水的魔導具。」

「我明白了。那麼，晚上六點的鐘響時，請來我的宅邸。」

桌椅已經準備好了，瑪麗安帶邊境伯爵到座位上。

「沒什麼，就是之前的約定。我說過要請您喫頓飯吧？我想說今晚怎麼樣？」

——咕嘟。

客人陸續上門。

看到她們突然變得坐立難安，我忍不住噗哧一聲笑了出來。

「啊，優夜店長，這表示你也會把越境庵的祕密告訴邊境伯爵嗎？」

雖說我已經習慣接待大人物了，但有熟人跟着，我也會比較輕鬆。

「嗯，我不會勉強你們，沒關係。也就是說，明天的晚餐只要準備我、亞德貝格邊境伯爵，還有邊境伯爵祕書的三人份就好了嗎？」

因爲要開越境庵的分店，我確認伯爵的行程。

「謝謝惠顧……對了這種感覺讓人說不出的難受。陸續上門。

「嗯嗯嗯，要去亞德貝格邊境伯爵那裏喵？我不擅長應付那種拘謹的場合，所以就不去了喵。」

「這只是我料理的其中一種。要不要嚐嚐看異國料理呢？」

而且鎮民們也毫不懷疑地接受了。

爲了安撫驚慌失措的邊境伯爵，莎莉特和瑪麗安幫忙解說。

「雞・肉・串・燒・喵——」

「所以，我打算明天去亞德不過這一切都已經不重要了。後方出現了店的入口。

「能進行時間停止處理的無限容量冰箱，真是太犯規了……對了，還得煮飯纔行，不過明天再煮也行。」

「那、那個，優夜，晚餐是指你要在邊境伯爵家的庭院做什麼菜喵？」

「菜單還是老樣子，就用我們店裏的招牌菜吧。」

喂喂，你們居然對晚餐有興趣啊。

「嗯，那個人應該沒問題吧。如果他要求我每天開店，或是把店裏的商品轉賣給他，那我可能就會去下一個城鎮了。不過照他的樣子看來，說不定會幫我保守祕密呢。」

首先是主菜雞肉。

所以明天就賣鳥肉串和豬肉串，醬汁和鹽味各半。

我本來打算開始準備明天的進貨和備料，不過海鮮和玉米差不多也快喫膩了。

首先把白菜一片片剝開，放進沸騰的熱水中稍微燙一下，撈起來瀝乾水分。

我回到旅館，轉移到越境庵。

接着我繞到廚房，這時莎莉特和瑪麗安推着邊境伯爵的背，把他推進店內。

這樣就談妥了。

我也去過幾次，就是電影裏羅馬人穿越時空來到澡堂的故事。這裏的公衆浴場就是那種感覺，所以意外地很有趣。

因爲材料隨時都有庫存，就從這裏開始準備吧。

「你們是員工吧……那麼，我來爲您帶路，請往這邊走。確認安全無虞後，您也可以邀請家人一起來，不過人數請儘量少一點……請務必保密。」

「咳咳……那麼，機會難得，我就恭敬不如從命了。順便問一下，我的家人也可以同席嗎？」

那麼，我也要拿出真本事了。

等稍微揉搓到入味後，再進行時間停止處理，放進冰箱。

「是的。這是隱世酒館・越境庵，對吧？」

不僅如此，他還拋下事務官和護衛騎士，自己跑去攤位買東西。

「你說要請我喫飯，不是指這個烤雞串嗎？」

門簾固定好後，後方出現了店的入口。

接着用雞骨熬高湯，撈掉浮沫後冷卻，再進行時間停止處理，放進冰箱。

一開始先請夏提和瑪麗安試喫，順便宣傳和試烤程度，但烤到一半時，人潮已經從四面八方聚集而來。

「就是這樣。那麼，開始吧！！」

「醬汁和鹽味都跟平常一樣，價格也一樣。我想一開始買的人應該會再買一杯酒，所以飲料也要補充。」

因爲我說要親自下廚招待，一開始差點被帶到廚房，但我以有話要說爲由矇混過去，請人帶我們到會客室。

「就是這一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。應該是個正直的人。

也就是說，他應該是個正直的人。

○　○　○　○　○

相反的，胸肉要剝皮，切成薄片，像涮涮鍋一樣稍微燙一下再喫。

「真的好久沒喫了呢。」

「事情就是這樣，我們這邊也收拾完了，所以要先回去了～明天見！」

「歡迎光臨隱世酒館・越境庵。亞德貝格邊境伯爵是第一位客人。」

我使用的是北海道上川郡新得町培育的【新得土雞】。

「莎莉特，不對啦。要先帶客人入座，我們再端水過去！！」

「沒問題。那也請讓我家的小姐們同席。」

「「晚餐？」」

「沒有啦，畢竟好像給他們添了麻煩，所以我想招待他們到越境庵作客。」

夏特和瑪麗安也說要造訪邊境伯爵宅邸，所以先去衝個澡。

剛煮好的飯配上雞肉壽喜燒。

………………

「啊～偶爾聊點嚴肅的話題也不錯喵。」

於是我也咧嘴一笑，打開店門。

好了，爲了明天，今天就先睡吧。

——夜晚・亞德貝格邊境伯爵宅邸

那麼，就打起精神繼續擺攤吧。

「明天的天氣有點怪怪的，採集委託或許可以改天再說。」

這只是我的直覺。

「嗯嗯嗯……優夜，我們不是第一號客人喵？」

鈴聲不知從何處響起。

當然，我不建議生喫，理由應該不用我多說了吧。

「哦哦，這不是那時候喫的烤雞串嗎？對了，可以給我每種口味各五串嗎？」

「嘿嘿，多謝惠顧。」

「然後，在胸肉上撒砂糖和酒……仔細揉搓……」

於是我從廚房倉庫拿出越境庵的門簾，掛在最寬敞的牆壁上。

「這就是優夜的祕密喵。」

我們店裏的招牌菜是【土雞壽喜燒鍋】。

常客單手拿着酒杯，在廣場悠閒地從下午開始喝起，然後我發現了跟平常一樣出現的亞德貝格邊境伯爵。

我們店裏的高湯醬汁比例是酒和醬油1：1，用不會沸騰的火加熱，等砂糖融化後加入『煮幹』調整甜味。

這樣可以提高胸肉的保水力，讓它喫起來更溼潤。

說起來，如果他打算刁難我，骰子那件事之後應該就會提出各種要求了。

我這麼告知，亞德貝格邊境伯爵也一臉嚴肅地點頭。

「說得也是。如果這邊能早點結束，我可以在天黑之前去接採集委託。」

算了，先不說這個，我們比約定時間稍微早一點抵達邊境伯爵宅邸。

煮幹是砂糖的甜味和味醂的光澤同時並存的優秀調味料，但因爲太甜了，所以要控制用量。

擺攤結束後，我先回旅館的越境庵進行最後的準備。

兩人雖然還不習慣，但都很努力呢。

明天別忘了開冷氣調整室溫……

看來是其中一家店傳到了亞德貝格邊境伯爵的耳裏，讓他對我們在賣的商品產生了興趣。

我一如往常地擺攤。

「知道了知道了。那明天收攤之後，我們就去亞德貝格邊境伯爵那裏。」

○　○　○　○　○

這種雞肉的胸肉和腿肉的味道、口感都明顯不同，腿肉要切成兩公分寬。腿肉的桃色部分煮熟後會縮小，所以切大塊一點比較好。

雖說有進行時間停止處理，但還是會在意得不得了。

清酒多買一點，今天就來準備明天晚上要招待亞德貝格邊境伯爵的餐點吧。

「不，亞德貝格邊境伯爵，接下來您看到的東西請務必保密。畢竟對我來說，這比性命還重要。」

「這、這到底是……什麼，你到底讓我看了什麼……」

——隔天，在攤位上

「所以，我打算明天去亞德周圍的空氣彷彿凝固了一般。蔥切成一公分厚的斜片。

冒險者們大量購買烤雞串，衝向公會的酒館。

好了，把所有東西都放進廚房倉庫後，我也回旅館開始準備明天的進貨和備料吧。

——叮鈴。

這個煮幹是『在本味醂中加入砂糖熬煮而成的調味料』，在燉煮料理中經常使用。

「交給我喵！！」

蔬菜要用到蔥、香菇、白菜。

「……你有道具袋，所以應該已經做好一定程度的準備了。難道你要在這裏完成嗎？」

「莎莉特、瑪麗安，店內設備的說明就交給你們了。我要去準備料理。」

我先進入店內。

「謝謝惠顧……對了，亞德貝格邊境伯爵，您今晚有空嗎？」

香菇斜切對半，蔥切成一公分厚的斜片。

不過就算不是今天，食材也已經備好料並進行時間停止處理，所以改天也沒關係。

尤其最近，其他攤位的老闆和酒館老闆甚至會來交涉，希望我能賣他們一口杯，不過很不巧，光是顧好自己的店就讓我忙不過來了，實在沒有餘力分給其他人。

「嗯，好、好的……」

「嗯，今天沒問題，有什麼事嗎？」

幸好今天是陰天，對身爲北海道人的我來說有點涼，但對這一帶的人來說，這樣的天氣或許剛剛好。

這個城市有收費較高的公衆浴場，似乎有許多人會去那裏洗去一天的疲勞和汗水。

「好，辛苦了。」

「啊哈哈……應該不會喵。」

不過，想早點用掉備好的食材，應該是廚師的天性吧。

她們突然凝視着我，剛纔的氣勢都到哪去了？

啊哈哈。