司康配茶
《在森林邊煮果醬》 · 小鳩子鈴 · 1211 字
「來，這個給你。」
丹尼爾醫生微笑着給了我一些巧克力豆。
巧克力！至今都沒見到過，以至於我還以爲這個世界裏沒有這種東西呢。
這裏好像既沒有熱可可又沒有咖啡。如果這個世界的熱可可飲品做法和原材料都和原來世界裏相同，那麼可可豆應該是生長在溫暖的地區，而我所在的這個國家算是比較北方，應該不會種植可可樹，因此我也只好打消想喫巧克力什麼的念頭。
不過，最近好像有從別國進口了。
鄉下很難買到，在王都就相對容易些……但是很貴，算是高檔品了，相當於三百日元一粒的高級巧克力，平常根本買不起啊。
如此昂貴的巧克力，丹尼爾醫生卻送了我這麼多。
我兩手捧着一堆小山一樣的巧克力，每顆小小的像好時巧克力那樣……還是不要去想這堆一共是多少錢了……
醫生昨天才從王都回來，他說有個熟識的患者是老字號麪包店的店長，那邊正在嘗試做一種巧克力麪包，說是這東西現在還很稀罕所以就給了醫生這些。
「瑪格麗特，用這個做些什麼吧？」
阿蒂萊德不太懂巧克力，於是就讓我來決定。
我說把巧克力簡單地放到餅乾裏或者瑪芬蛋糕裏就行，不過她好像還是想先看看我怎麼做。
我思考了一會兒，決定做巧克力豆司康。
因爲司康做起來很快，丹尼爾醫生和阿蒂萊德聊天期間就能做好了。機會難得就現做現喫吧。
阿蒂萊德會把司康放在正餐菜單裏，就像麪包一樣。
雖然我也不覺得那樣很奇怪，不過今天還是把司康做成單純的點心吧。
做司康最好用純低筋麪粉而不是平常那種混了全麥粉的麪粉，把低筋麪粉和泡打粉混合攪拌。嫌攪拌麻煩就用打蛋器，反正不是做海綿蛋糕，這樣就行了。
接着加糖和鹽，稍微拌一下，然後再加入黃油，用指尖搓揉，將它們混在一起。
爲了不讓黃油融化，要用指尖像打響指那樣快速搓揉。只有這一步會稍微有點廢手，把黃油先切成小塊再加進去可能會輕鬆一些。
等到看不見大塊的黃油，混合物呈現出乾燥粉狀時，就可以把巧克力豆放進去。
譯註：這篇番外爲何這麼短？1.因爲它本來就短；2.後面也是司康的做法所以就沒翻誒嘿~☆0;· ω<1;
設置一下烘烤時間，一般只需二十分鐘左右即可，怎麼樣，做起來很快吧~
桌上多撒點麪粉，把麪糰往桌上一拍，再在上面撒些麪粉，然後用手掌根部來回揉捏。
烤箱裏飄出甜甜的巧克力味……令人懷念。比起薯片之類的油炸小點心，我更喜歡巧克力。沒想到在這裏也能喫到，真是幸福到極點了。
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並且在這之後不久，我和那位王都麪包店的店長也成了好朋友。
等到麪糰變得比較蓬鬆之後，用手掌或者擀麪杖把麪糰擀平，再用切邊模具切出形狀，最後放進烤箱。
一番交涉後，我在診所做保姆的工資有一部分改以實物支付。
我緊貼着烤箱，一等到司康烤到最完美的狀態就馬上取出來，然後趕緊拿到客廳去，這時我的臉已經幸福到要融化了，畢竟，這可是巧克力豆司康呀！
然後倒入牛奶，用抹刀切拌，最後變成一團有一點點鬆散狀的混合物就行了。