番外篇

番茄伴侶

《在森林邊煮果醬》 · 小鳩子鈴 · 1210 字

阿蒂萊德的後院真是個寶箱。蔬菜和花兒都和和氣氣地交錯生長着。

所以,摘下裝飾客廳用的鮮花後,再走兩三步就能去採摘茄子和黃瓜了,可以節省些時間呢。

不過這可不是毫無計劃地栽種的。到這裏之後我才知道,植物之間似乎也有相性的說法。之前,我只知道植物有喜陽和喜陰,喜水和喜旱的區別。

再怎麼說我也不會在喜歡乾燥的西紅柿旁邊種上最喜歡水分的黃瓜。但除此之外似乎還有其他很有趣的相性存在呢。‍‍‍‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‍

因爲阿蒂萊德拜託我採些番茄,所以現在我來到了田地裏。即使是比較大顆的果實也可以只用一隻手完全握住,相當於是日本的中號番茄吧。

因爲是完全成熟後才採收的,所以味道非常濃郁,剛到番茄成熟的季節時,多少還會有些酸味,但等完全進入番茄季之後,那一點點酸味也會變成甜味。

我把紅透了的番茄一個一個地放在籃子裏,以免壓壞它們。

當然也會用番茄來燒菜,不過有一些特別小隻的像迷你番茄一樣的,我會洗一下之後放入可愛的有蓋子的器皿裏,然後平時就擺在餐桌上面。

這些是摘下來當作零食的。嘴饞的時候、正好路過桌邊時、或是有點口渴的時候,就拿一兩個放入嘴裏,有嚼勁又富含水分的香甜果肉總會讓人感到滿足。

我還在日本的時候,冬天會用金橘當作零食。雖然糖果和巧克力也不錯,不過冬天感冒流行時喫金橘可以順便補充維生素,而且卡路里也低。最重要的是我喜歡柑橘類的水果。

只可惜好喫的金橘價格也高,不是能頻繁購買的東西呢……但是在這裏我找到了!後院靠近森林的地方似乎有一棵金橘樹呢!

問了下阿蒂萊德,看來是類似金橘的東西呢。

據說每年都結很多果實,遠不是一兩個人能喫得完的量,所以就那樣放置不管了……居然有這種好事,這肯定就是在等待着我的到來吧。

今年我會加油採摘的,期待它能結出很多很多果子吧。

在採摘了足夠多的番茄之後,再採一些從番茄枝葉間探出頭來的羅勒葉……嗯,就是羅勒,和披薩、意大利麪、番茄是黃金組合的羅勒。

羅勒具有能吸收大量水分的特點,據說把它和喜歡乾燥土壤的番茄種在一起時,它會吸收很多水分,使得土壤更適合番茄生長。這就是把這兩種植物相鄰着栽種的原因……真厲害呀,不僅是喫起來很搭,在地裏的相性也如此之好,有種命中註定的感覺呢。

順便羅勒還會把番茄上面的蚜蟲吸引到自己身上。多麼悽美的自我犧牲啊。在採摘時要注意一下得把蚜蟲從葉子上去掉。

還有,在捲心菜附近可以種植鼠尾草和洋甘菊,這樣可以讓蝴蝶不要把卵產在捲心菜上面。在鄉村路邊常見的萬壽菊,它的根和葉子裏似乎都含有殺蟲成分,經常能看到它盛開在土豆和豆類植物附近。

雖然這些都不一定是絕對正確的,而是像「奶奶的智慧」一樣的東西,不過當看着這些在風中舒服地搖擺着身姿的植物時,我發自內心地覺得這種說法不也挺好的嘛。

不知不覺間就自然而然地生長在一起了,而且還可以像這樣互幫互助。

籃子裏堆滿了番茄,再放上羅勒。紅與綠的組合閃耀着炫目的光芒,令人心曠神怡。

那麼,今天要來做些什麼呢。

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