卷末附錄 N僕辦的短期研修

「原來如此！我終於也要負責指導新人了。這也是我的努力和才能帶來的結果。」

「你好像擅自誤會得很嚴重，你要指導的不是家裏的女僕。冒險者預備校鮑爾柏格分校的宿舍即將完工，但鮑麥斯特伯爵領地基本上一直都人手不足，也還沒有招募到管理宿舍的人員，所以宿舍正式開放後，學生們得暫時自己管理宿舍和準備自己的餐點。」

「換句話說，我們要負責教那些不知世事的小鬼做基本的家事？」

「雖然你的態度真是高高在上，但就先當作是這樣吧……本來我們是不需要做這種事，但這也是老爺的一片好意。」

「我知道了！我會嚴厲地鍛鍊他們！」

「蕾亞，你真的有在聽我說話嗎？只要教他們一些基本的家事就好。」

多米妮克姐的肚子明明已經開始大起來了，卻還是一樣認真又守規矩。

還特地來向我說明工作……大概是因爲她是艾莉絲大人的青梅竹馬吧。

在鮑爾柏格的冒險者預備校分校完工後，老爺他們也開始以臨時講師的身份去那裏指導魔法。

由於是倉促開校，宿舍都還沒有蓋好，學生們只能暫時分散到鮑爾柏格各處的旅館居住。

雖然等宿舍完工後，他們就會集體搬家，但這麼一來又會產生新的問題。

鮑麥斯特伯爵領地人手不足，沒有能在宿舍幫忙做飯、打掃和洗衣服的宿舍管理員。

坦白講，我忍不住會想「有必要替他們做到這個地步嗎？」，但誰叫老爺是個溫柔的人。

他大概是想好好照顧被託付給自己的學生吧。

既然沒有管理員，就只能讓住宿舍的學生們輪流煮飯了。

鮑爾柏格有許多餐廳，但價格對預備校的學生來說太貴了。

應該是想趁這個機會，讓他們學會自炊、打掃和洗衣服吧。

於是我被任命爲臨時講師。

第一次接到這麼重大的任務，我一定要好好努力回應老爺的期待！

「雖然我來這裏前是這麼想的……」

「明明可以在困擾前就先學習……」

明明只是非必修又不算上課的短期研修，還是有三個女孩子來參加了。

這明顯不是單純的師徒關係。

「真的嗎？蕾亞小姐。」

既然將來會成爲我老公的艾爾文大人都這樣拜託我了。

「艾格妮絲小姐、貝緹小姐和辛蒂小姐穿起來都很好看呢。」

「我知道了，老爺。」

因爲老爺只誇獎艾格妮絲小姐，貝緹小姐和辛蒂小姐也競相詢問老爺對女僕裝的感想。

想被喜歡的男性稱讚。

大概是非常開心吧。

老爺的弟子們……

由我來指導老爺的弟子們……有感覺將來夫人的數量又要增加了……這樣還是好好鍛鍊她們的廚藝吧。

我的想法是這樣的。

「你們就把這當成是工作服吧。雖然老爺想出來的新女僕裝沒有多的，但備用的舊女僕裝還有剩。我參考老爺設計的新女僕裝做了一些改良，應該比以前還要方便活動。」

艾格妮絲小姐因爲只有自己沒被稱讚可愛而鬧彆扭，老爺連忙澄清沒這回事。

「謝謝老師。」

看來這對老爺來說也是出乎意料的狀況，他一個人持續大叫。

這麼說來，的確是這樣沒錯，冒險者偶爾得在無人居住的未開發地或魔物領域連續狩獵好幾天。

心胸真是寬廣。

「貝緹和辛蒂穿起來也很好看呢。嗯，真可愛。」

「是的，老師。我聽說當上冒險者後，可能會長期在遠離人煙的地方工作，所以需要具備最低限度的自炊能力。」

然而如果是住在王都之類的大都市，大部分的小孩連火都不會生。

同爲女性，我必須說她們比起純真的弟子，更像是想要有進一步的發展……

首先是菜刀的用法。

這也是我從官邸帶來的。

「老師，也看看我。」

「怎麼可能——！」

我確實有聽說老爺因爲認同一些孩子的魔法才能而將其視爲弟子，大概就是她們吧。

雖然老爺似乎完全沒有這個意思，但她們怎麼看都是認真在瞄準夫人的寶座。

「不限於冒險者，煮飯、打掃和洗衣服對獨立的大人來說是基本能力吧！」

「首先是削皮，要儘量削薄一點。」

「吶？威爾的弟子們都明白這點啊。」

因爲只有三個學生，所以研修是在即將完工的宿舍廚房進行。

不愧是我未來的老公。

「老師，好看嗎？」

老爺似乎覺得這樣很奇怪，但像這種時候女僕裝可是基本。

「你太誇張了吧。對方可是小孩子，會熱衷於學習帥氣的劍法和練習魔法也是人之常情。等宿舍開放，輪到他們自己煮飯並實際遭遇過困難後，他們就會想學了啦。」

老爺在我面前持續大叫，然後被艾爾文大人指出是他想得太天真了。

「「謝謝老師。」」

「說得也是。蕾亞這麼想也沒錯。」

「是啊。」

「這種人應該很少。我以前也都是自己洗。雖然搬到王都住後，都是交給家裏的女僕。」

以前的裙子都是長到腳踝附近，很容易弄髒裙襬。

「嗯，艾格妮絲穿女僕裝很好看呢。」

到時候即使只是一些簡單的東西，能不能準備溫熱的食物還是會大幅影響隔天的士氣。

比起長袍，女性還是比較適合穿女僕裝。

就是爲了解決這個問題，老爺纔會想在請到管理員前先教他們一些簡單的烹飪技術……

這些是我從鄉下出身的同事那裏聽來的。

如果是鄉下小孩，通常在幫忙家裏時就會順便學會自己生火切食材和煮一些簡單的東西。

此時，艾爾文大人巧妙地改變了話題的方向。

「嗚嗚……幸好還是有人能夠理解。」

這把「菜刀」是瑞穗的產品，比以前使用的調理刀還要銳利和方便，鮑麥斯特伯爵家裏有很多這種菜刀。

艾格妮絲小姐她們有魔法袋，所以比起冒險者經常使用的小型調理刀，還是教她們怎麼用菜刀再隨身攜帶比較好。

我先透過實際示範告訴她們訣竅，然後讓艾格妮絲小姐她們自己嘗試。

就把我被多米妮克姐的鐵拳鍛煉出來的技術基礎教給她們吧。

「真是奇怪？」

前往即將完工的宿舍後，我發現那裏只有三個學生。

老爺對正確理解自己想法的弟子們感動落淚。

裙子短一點，會比較受男性歡迎。

「小孩子就是這樣，能在預備校時期就察覺這點還不算太晚啦。」

艾爾文大人安慰老爺只要他們在唸預備校時體驗過失敗就好。

「呃……爲什麼要穿女僕裝？」

因爲是到膝蓋底下，所以其實也不算太短。

今天要從簡單料理的基礎開始教，總之先從形式開始着手。

我本來以爲要教很多人基本的家事，難道老爺對我的評價其實不怎麼高？

「啊——！明明無論戰爭或狩獵，最重要的都是沒有戰鬥時的補給啊！」

「那麼蕾亞，請你先教她們一些基本的家事。」

「無論從事什麼工作，打掃都是基本。蘿莎姐也每天都有好好打掃哥哥的店。」

如果弄髒就得洗，非常費工夫。

「我也一樣，雖然哥哥是廚師，但我主要都是負責確保食材，沒什麼這方面的經驗。等學會後，我也會做東西給老師喫。」

如果弄髒長袍會很麻煩，因此我立刻讓她們換上不怕弄髒的衣服。

看來老爺的善意並沒有順利傳達給學生們……

主要的改造，是讓裙子稍微變短。

「皮削得太厚了。」

「拜託你了，蕾亞。」

「真奇怪？難道他們不知道會煮飯這件事，在當上冒險者後露宿時會很有幫助嗎？洗衣服也一樣，他們的家世應該沒有好到能把這些事全部丟給傭人處理吧？」

「食材是這顆馬鈴薯。」

「威爾的弟子們有好好參加，這樣不就行了嗎？」

因爲我是女僕啊。

老爺一點都沒變，明明有那麼多妻子，卻不習慣應付女性。

結果卻是這個樣子。

「大概是覺得買東西帶去喫就好吧？」

「老師，我不可愛嗎？」

「我也是。下次帶點能食用的花過來好了？」

「交給我吧，艾爾文大人。」

「要是工作期間得露宿要怎麼辦！」

「畢竟穿長袍實在不太妥當，也可能會弄髒。」

沒想到立下許多功績並晉升爲大貴族的老爺，也有預料不到的事情。

「洗衣服和簡單修繕裝備的能力也一樣。在無法拿去店裏修理時，能不能做出應急處置會讓狀況大爲不同。」

「尤其是新手冒險者這些事都必須自己做。不過威爾，想當冒險者的人大部分都是這樣啦。沒多少人會想參加不是必修的臨時研修。」

「這些都會的軟弱小鬼，應該連生火煮開水都不太會吧。明明學了不會有損失！」

對她們來說，或許沒有其他學生參加反而是件好事。

「沒這回事。艾格妮絲也很可愛。」

「蕾亞，差不多該開始了吧？」

一開始納悶爲什麼要換女僕裝的老爺，在看過艾格妮絲小姐她們的女僕打扮後也露出可以接受的表情。

「我平常雖然也會幫家裏做事，但主要都是幫忙家業，很少自己煮飯。等學會做菜後，我會做給老師喫。」

泰蕾絲大人的故鄉菲利浦公爵領地送了很多馬鈴薯過來，所以她也分了一點給我們。

「老師，我怎麼樣？」

「皮一直削到一半就斷掉。」

「原來哥哥其實很厲害……」

以初學者來說，三人的表現都還算好吧？

練習了幾次後，總算是學會怎麼削馬鈴薯皮了。

雖然削的皮還是有點厚，但這部分可以等以後再讓她們自己練習。

「接下來是將馬鈴薯切成薄片。」

「薄片……」

「我辦得到嗎？」

「身爲廚師的妹妹，我不能退縮。」

我示範給三人看後，她們就開始將馬鈴薯切成薄片。

一開始還是一樣切得很厚，但之後就愈來愈薄了。

「將馬鈴薯薄片泡水並瀝乾後，用乾淨的布確實吸乾水分。聽好囉？要確實吸乾。」

「「「好的。」」」

三人都按照我的指示作業。

「然後放進熱油裏炸。油的溫度不能太高，不然會立刻焦掉。」

如果炸太焦，就會變苦影響味道。

「炸成金黃色後，就放到這種紙上吸掉多餘的油。」

這部分比較簡單，所以不太需要特別說明。

另外這種用來吸油的紙也是來自瑞穗，是名叫「和紙」的特殊紙張。

很多種料理都一定會用到這個，所以鮑麥斯特伯爵家向瑞穗進了很多存貨。

「簡單來講，艾格妮絲小姐她們開始在下課時間輪流帶自己做的料理或點心請老爺喫，而老爺人又太好所以每次都全部喫光。不過請放心，我會慢慢教她們怎麼減少一次製作的分量，還有停止製作太油或太甜的料理和點心。」

但我是個會臨機應變的人。

說完後，多米妮克姐開始調理。

太好了。

「還能做出許多變化，是道很棒的料理呢。」

「好痛喔。多米妮克姐。」

「喔喔！不愧是多米妮克。」

明明是孕婦，多米妮克姐卻用驚人的速度衝進廚房朝我頭頂揮下鐵拳。

以初學者來說，她們已經算是做得很好，只要再努力一段時間，應該就能做出足以讓老爺喫的餐點。

雖然他們沒有特別爲這道料理取名。

「「「原來如此。」」」

「努力一定會獲得回報。」

「就是這麼回事。」

現在認輸就沒資格當女僕了。

她們開始會帶料理和點心給老爺喫……但以正餐之間的輕食來說，分量實在太多了……想只做出適量的料理和點心非常困難。

就這樣，由我這個鮑麥斯特伯爵家的優秀女僕兼艾爾文大人的美麗未婚妻所主辦的料理講座，順利開始了。

「喔，雖然味道普通，但做起來很簡單呢。」

我將完成的洋芋片放到桌上，順便教艾格妮絲小姐她們泡茶。

畢竟可是要給大貴族鮑麥斯特伯爵喫的食物。

「的確，光靠這個無法填飽肚子。冒險者最基本的資產就是身體，還是學一些正常的菜色比較好……」

但艾格妮絲她們無論如何都想讓老爺喫她們親手做的料理。

「是的，艾爾文大人，怎麼了嗎？」

雖然令人同情，但總不能讓老爺喫奇怪的東西。

結果在宿舍開放前突然找到管理員，我替學生們開的料理課也結束了它短暫的歷史。

「你這不是還記得嗎！」

「現在立刻去教啦！萬一害老爺生病怎麼辦！」

「什麼事，艾爾？」

包含艾格妮絲小姐她們的份，總共完成了四人份的洋芋片，就拿來當點心順便試喫吧。

「啊！」

「是嗎？」

外行人很容易不小心做太多。

但硬要說的話就是「馬鈴薯鬆餅」吧？

糟了！

「能獲得您的稱讚是我的榮幸。」

艾格妮絲小姐她們也大力稱讚多米妮克姐。

「這個也能靠加起司或肉增加分量呢。」

「喂，威爾。」

老爺說的沒錯！

我對泡茶這件事也有自己獨特的主張。

「這次的研修，是要讓她們學會足以在管理員來之前自炊，還有當上冒險者後能在野外自己調理的基礎技巧吧？爲什麼不煮飯而是教她們炸洋芋片？這算是點心吧。還是教她們能用馬鈴薯做的料理比較好……對吧，威爾。」

而且大部分都是糖份和油脂偏多的料理……畢竟外行人不容易做出能發揮素材原本風味的細膩料理。

「那麼，開始做下一道料理吧。」

首先是我做的洋芋片，但老爺已經教過我很多次，所以不可能失敗。

儘管我刻意說得有點嚴厲，但艾格妮絲小姐她們依然幹勁十足。

而且我也順便想到了其他料理。

我們這些女僕和廚師每天都非常細心地在製作餐點和點心，替他泡茶。

明明是孕婦，下手還這麼狠。

「你是不是有點……不對，明顯變胖啦。」

「一開始就做這個不就好了嗎……」

「換句話說，想讓老師喫我親手做的料理得先突破一道很高的門檻吧。」

泰蕾絲大人說這是她故鄉的鄉土料理。

「這次馬鈴薯可以不用削皮沒關係。先切成條狀，再拿去油炸。」

「艾格妮絲小姐的洋芋片形狀不太好看，但同樣好喫所以還算及格，只是不能端上鮑麥斯特伯爵家的餐桌。」

我開始動起女僕腦思考下一道料理……

多米妮克姐還是一樣毫不留情。

她將削過皮的馬鈴薯切成適當大小後，用少量的油翻炒，等熟得差不多後，再把肉片加進去一起翻炒。

「外觀看起來不錯。來試喫吧。」

「最後在上面均勻灑上鹽巴和乾燥過的香芹就完成了。」

怎麼樣。

我想到一道很棒的料理。

在三人當中，只有艾格妮絲小姐和我同年，但我還是忍不住在心裏替這些後輩加油。

「話說蕾亞。」

因此爲了助她們一臂之力，我有空時教了她們許多東西。

「首先把馬鈴薯切碎。這次不泡水，直接放進熱過油的平底鍋，像這樣用鏟子壓平。然後蓋上鍋蓋，用小火煮一段時間，等馬鈴薯碎屑黏在一起後，就翻過來加油。最後用大火把表面煎得酥脆就完成了。」

果然還是有經驗差距……老爺大力稱讚多米妮克姐的料理。

「「「完成了。」」」

「我也向哥哥學習好了？」

只要稍微失敗，就會明顯反映在味道上……

剛好肚子也有點餓，靠近點心時間實在太不湊巧了。

我想起泰蕾絲大人送我們馬鈴薯時，有順便教我菲利浦公爵領地的料理……

不管是誰都能輕易做出來。

「這樣我應該也有辦法做。」

「這樣就好了。趕快來試喫吧。」

感覺我愈來愈沒立場了……不過！

不過我覺得老爺變得有點豐腴後比較像貴族，所以這樣也不錯。

連老爺和艾爾文大人都被嚇到了。

「「「好的。」」」

「呃，那個……如果是在宿舍的廚房或許沒什麼問題，但在野外有辦法用這麼多油做料理嗎？」

以第一次來說，我覺得自己已經算教得很好，不曉得艾爾文大人有什麼疑問？

＊　　＊　　＊

「簡單又好喫呢。」

「其實我也想象瑞穗的『馬鈴薯燉肉』那樣加胡蘿蔔和洋蔥，但因爲是要做簡單的露營料理。」

「我知道了。我會努力！」

除此之外，還有加了老爺想的咖喱粉的版本，在上面放加熱過的起司的版本，以及沾巧克力醬喫的版本。每一種都很好喫，而且甜鹹的味道意外會讓人上癮。

「太奇怪了吧！魔法師怎麼會變胖得這麼快！」

糟了！

「不需要想得太難。露營料理最重要的就是能快速完成和攝取必要的營養。」

酥脆的口感，適度的鹹味，以及用來點綴的乾燥香芹的風味，這些要素組合起來後就形成最棒的美味。

再來只要把水、醬油和砂糖加進去，將馬鈴薯煮到軟就行了。

「杯子要事先用熱水溫過。泡茶時不能用剛煮沸的熱水，不然香味會流失。將稍微放涼的熱水注入茶壺，像這樣一點一點地輪流倒進各個茶杯。如果一次倒滿一個茶杯，茶的濃度就會變不同。」

因爲剛好有馬鈴薯，所以我就教她們做我最喜歡的馬鈴薯料理！

雖然不像艾莉絲大人和多米妮克姐那麼厲害，但我在鮑麥斯特伯爵家也算是第三會泡茶的女僕。

這些版本就等之後有空再教她們吧。

「哼！」

從我開始教艾格妮絲小姐她們做料理後，又過了約一個月。

她們非常認真，學得也快，雖然種類有限，但已經會做幾道能讓老爺喫的料理或點心了。

老爺和艾爾文大人也對我的料理給予好評。

這次是可以當成正餐的炸薯條。

「好痛……多米妮克姐，我好像忘記之前和艾爾文大人約會的內容了。明明他還請我喫了新餐廳最貴的套餐……」

多米妮克姐，壓軸就是要等到最後纔會登場啊。