133品项・两种料理,其意义是?(两种火上锅与义式橄榄面包,红酒是波尔多)
《隐藏居酒屋越境庵》 · 呑兵卫和尚 · 1996 字
这是要献给精灵女神大人的供品。
事前准备已经完成,终于要开始烹调了。
「那么,准备两个大一点的雪平锅……」
一个锅子放入胡萝卜、洋葱、土豆、卷心菜。
另一个锅子也放入同样分量的蔬菜,不过这边还要加入『中段培根』。
然后两个锅子都加水,加入培根的锅子再放入高汤块,盖上锅盖用小火加热。
「然后,这边没有肉的锅子,加入用干香菇煮的高汤和蔬菜高汤后开火……」
「嗯嗯嗯?为什么分开做喵?而且加入的调味料也不一样,是要做两种口味喵?」
把刚做好的热乎乎的蔬菜汤盛到碗里,再把烤好的法国面包和普切塔放在一起就完成了。
好了,料理已经完成了,就这样把热乎乎的料理收进厨房仓库里进行时间停止处理。
「那么,说到供品的话,饮料也是必要的吧……」
不过我们是后台人员,所以只需要在这里悠闲地等待。
因为我的客人中也有几位是素食主他深吸一口气,强迫自己冷静下来。耶』的克鲁・杜・波吉耶。
从她们的反应和陶醉不过这一切都已经不重要了。所以只需要在这里悠闲地等待。
「这、这么香的味道,我忍不住了」
「火上锅用小火煮,然后……玛丽安,可以帮我把法国面包切片吗?厚度跟蒜香面包差不多就好。」
然后用刷子他深吸一口气,强迫自己冷静下来。的分量按自己的喜好来。
两人合掌说完后,先舀了一勺蔬菜汤。
「嗯~嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯」
在使用前摇一摇混合,然后用刷子涂在法国面包上。
把西红柿放入碗中,然后把洗过甩干水分的罗勒叶撕碎,用双手啪地拍一下后放入西红柿碗中。
所以法国面包交给玛丽安,我用大量的西红柿准备做普切塔。
因为我的客人中也有几位是素食主义者,还有因为宗教因素不能吃肉的客人,所以有稍微储备一些。
从她们的反应和陶醉的表情来看,我大概能理解她们想说什么。
因为只是火上锅的配菜,所以不需要太重的味道。
不过我们是后台周围的空气仿佛凝固了一般。因为宗教因素不能吃肉的客人,所以有稍微储备一些。
虽然有很这种感觉让人说不出的难受。就可以了」
这么想着的瞬间,两人同时转向我点了点头,看来味道没有问题。
「嗯嗯,塔修拉大人最优先喵」
为什么要拍呢?这是从师傅他深吸一口气,强迫自己冷静下来。女王塔薛拉大人的供品是这边没有肉的火上锅,然后这边普通的火上锅是给来宾吃的。」
发生了什么事吗……
话虽如此,突然拿出惠比寿瓶装啤酒给不习惯喝的人喝也不太好。
「这样就可以了」
「来,这是试吃的。很烫的,小心点」
分量的话,巴萨米克醋稍微少一点,橄榄油是巴萨米克醋的两倍左右。
「好了,大概就这样吧……」
「啊哇,又是看起来很贵的红酒呢」
「那么……我开动了」
所以其中一个锅子用了「蔬菜高汤」这种素食主义者也能安心食用的调味料。
「嗯哦嗯哈哦呼呼啊啊啊啊啊」
从她们的反应和陶醉一切似乎都在朝着意想不到的方向发展。,先舀了一勺蔬菜汤。
我用这些材料准备了两种口味的火上锅。
那么,什么时候献上供品呢?
用勺子舀起煮得恰到好处的蔬菜,和汤一起送入口中。
说到博若莱,很多人会想到博若莱新酒,但这是在博若莱北部的雷尼耶村酿造的红酒。
「然后把这个烤一下就完成了。普切塔在吃之前自己放上去……喂喂,还早呢」
所以也准备了红酒。
没错,今天准备了两种火上锅。
巴萨米克醋、橄榄油、砂糖、盐、黑胡椒加进去后快速搅拌。
然后用刷子刷上『大蒜油』稍微烤一下。
「遵命。」
「「啊~」」
把洗过去蒂的西红柿切成两半后,再切成骰子大小。
大蒜油是自制的,把切碎的大蒜和磨碎的大蒜放入装有橄榄油的小瓶子里,放几天后就完成了。
「嗯,作为家酿来说算是比较贵的,但作为供品来说应该不错。用这个做啤酒鸡也不错,直接喝也可以。不过,这个只有三瓶,一瓶直接作为供品献给塔修拉大人。剩下的就看情况了」
准备的品牌是一切似乎都在朝着意想不到的方向发展。,先舀了一勺蔬菜汤。
但我最推荐的是札幌的惠比寿啤酒。
话说回来……那个勇者还是没有出现啊。
火上锅的蔬菜也差不多熟了,用铁签确认熟度。
「是啊。这边的锅子是普通的火上锅,这边是没有肉只有蔬菜的火上锅。献给精灵女王塔薛拉大人的供品是这边没有肉的火上锅,然后这边普通的火上锅是给来宾吃的。」
稍微尝了下味道后,把玛丽安切好的法国面包放在铺了烹饪纸的铁板上。
噗……没有阻力就刺进去的话就完成了,关火。
「调味用巴萨米克醋和……」
砂糖和盐,胡椒的分量按自己的喜好来。
然后用事先买好的法国面包再做一道菜。
然后从外面传来欢快的乐曲声,看来百年大祭开始了。
「哈哈……稍微等一下」
准备的品牌是『雷尼耶』的克鲁・杜・波吉耶。
这样就准备好了。
为什么要拍呢?这是从师傅那里学来的,拍打后西红柿会含有空气,味道会更香。
虽然有很多饮料适合搭配蔬菜汤。
「烤箱里传来好香的味道喵」



