107品项・玛莉安的朋友与蛋料理（亲子盖浇饭与大病初愈的锅烧乌冬面）

在优夜的酒馆里，夏洛特家睽违许久地享受了一段天伦之乐。

话说回来，夏洛特的父亲喝酒时就像条蟒蛇一样，看来是个酒豪呢。

他完全没有喝醉，哈哈大笑着离开酒馆，真是了不起。

而最小的妹妹们似乎不想和夏洛特分开，一直闹脾气，所以今晚就让她们在夏洛特的房间过夜了。

顺带一提，当家人回去让妹妹们睡着后，夏洛特看到账单时脸色发青的样子实在很惊人。

不过因为所有餐点都算在员工优惠里，所以勉强没有酿成大祸。

毕竟夏洛特平时就很照顾我们，所以我们也算是相当慷慨了。

「……呜～喵，我恨爸爸喵。」

中午的生意还算不错。

玛莉安这么一问，夏洛特立刻用力摇头。

那我得快点做追加的份了。

但也不是生的，而是恰到好处的加热状态。

王都近郊的庄园领主中，好像有专门贩卖蛋的贵族，大部分的蛋几乎都会批售给第二城塞的餐厅等地方。

顺带一提，白天的喧嚣仿佛不曾存在过，今晚的营业时间意外地安静。

夏洛以前好像也是靠这个维生，只要一大早交出10颗蛋，就能玩乐一整个星期。

「「好～」」

这样的话，先吃稀饭或杂炊粥调整身体状况比较好，不过这个世界治疗疾病时，似乎会使用魔法药。

沸腾后放入冷冻乌冬面，加入虾子以外的食材，继续加热。

「那么，烤肉串和饮料就交给夏洛负责。玛莉安就和昨天一样辅助我，今天我想做亲子丼外卖。」

病人刚痊愈时适合吃的食物，而且营养丰富。

「吃饭喵。」

于是，我拿了10颗蛋放进碗里交给玛丽安，他便急忙送过去了。

「谢谢惠顾……啊，请稍等一下。」

这样可以去除腥味，而且生姜的味道可以稍微提升味道的层次。

「最后加上我们家一定会加的这个就完成了……」

顺带一提，第三城塞也不是吃不到蛋料理。

我也觉得这样比较好。

「哦，10颗的话，卖给他也无所谓……不过要用来做什么？」

至于配料，就用标准的青葱、烫过的菠菜、切碎的油炸豆皮、虾子、香菇、鱼板和蛋吧。

在碗里盛上白饭，把煮好的亲子丼的配料倒在上面，最后撒上切碎的鸭儿芹就完成了。

再来是材料……我从厨房仓库拿出储藏柜里保存的冷冻乌冬面。

「我拿一点过去，你快点送去吧。」

其实我们采纳了玛莉安的提议，从今天开始增加一道固定菜单。

也可以在刚好烫熟时，或是连壳去背肠泥，用炭火烤过。

「大病初愈？」

咕嘟咕嘟地煮到鸡肉熟透后，把切成细丝的鱼糕和大葱放进去，稍微煮一下后，把打散的鸡蛋从上方倒进去，盖上盖子等10秒后关火。

再次沸腾时放入虾子和生蛋，盖上锅盖，继续加热。

「那么，他们每天晚上都会来我们这里吃饭咯？」

鸡肉切成薄片以便容易煮熟，用酒和生姜汁清洗过。

「那你等一下……我来试做看看。」

今周围的空气仿佛凝固了一般。

虽然蛋料理在这个世界也很普遍，不过养鸡的农家似乎很少，所以王都内提供新鲜蛋料理的餐厅好像非常少。

「我会期待的喵。」

「是的，我上午不是买了蛋吗？我送蛋给朋友，朋友傍晚来店里，说药似乎发挥了效果，家人恢复健康了。」

………………

我在砂锅里倒入味醂酱油和高汤，开火加热。

和前几天的猪排不过这一切都已经不重要了。，好吃吗喵？」

这时我无意间往玛莉安的方向看去，发现她正呼呼吹着热腾腾的锅烧乌冬面吃。

「那真是太好了。所以你想做料理给那位家人吃吗？」

「好了，亲子丼一定要配热腾腾的白饭。」

就在我这么说的时候，我看到夏特的妹妹们从楼梯上拖着毛毯下来。

冒险者们的委托中，似乎有常设的『捕获斯韦德主教鸟的蛋』委托，有时候一大早就会有大量蛋被运进来。

「好的，麻烦你了。」

玛丽安这么问我，我不禁反问。

剥壳去背肠泥，快速烫过是基本做法，不过这时烫太久的话，之后煮锅烧乌冬面时会变硬，所以要拿捏好时间。

我将这些材料一一准备好，特别注意虾子的前置处理。

今晚夏特的父母似乎不会来店里，而是在旅馆用餐，夏特和玛丽安也久违地以客人的身份悠闲地用餐。

「两份是吧，我现在就做，等一下。」

于是，我在妹妹们整理好仪容的时候，做好了两人份的亲子丼。

「怎么样喵，好吃吗喵？」

没错，我们家一定会加的配料是面筋。

我先拿出一人份的砂锅。

今天要做亲子丼。

「对方的家人好像生病了，想让他们吃点营养的食物。」

就我所知这种感觉让人说不出的难受。醂酱油和高汤，开火加热。

「如果是这样的话，你可以从越境庵的冰箱拿去……啊，你不想擅自打开冰箱吧。」

「是的。对方希望我告诉他适合的料理，不过我想料理方面只能问优夜店长了。我对料理还很生疏，不能随便给建议。」

「好的喵。」

原来如此。

「这么说来，到处都在流传我们店里可以吃到蛋料理呢。今天早上我去魔导师工会更新执照的时候，也被人问了很多问题。」

把鸡腿肉放进亲子锅，倒入亲子丼的酱汁，开火。

趁热端到玛丽安的座位。

和前几天的猪排一切似乎都在朝着意想不到的方向发展。道料理是最适合的。

哈哈，那条毛毯之后要洗了。

这种程度的规矩，说起来也是理所当然的。

然后玛丽安也回来了，我赶紧为她准备了早餐，吃完后差不多到了中午营业的时间。

尤其是冰箱里的东这种感觉让人说不出的难受。夏洛特看到账单时脸色发青的样子实在很惊人。

吧台座上坐着宫廷总主厨艾德林特、传说中的美食家贵族布里欧・萨瓦兰、名匠格兰凯尔等常客，他们正悠闲地畅谈料理。

「来，夏特，你先吃吧。」

「噗噜噗噜噗噜噗噜，饶了我吧喵。我会破产的喵。」

没有像前几天那么忙，反而多亏了沙威玛卷，点餐的客人分成了两批，算是帮了大忙。

「哈哈哈，放心吧，餐点的部分我会算便宜一点的。至于酒钱就请你用员工优惠价来付吧。」

「我要点烧酒整瓶喵。」

听说那位病人已经恢复食欲，今天会做类似炖饭的料理给他吃，明天想让他吃营养的食物。

于是我们今天也准备开始营业。

将棒状面筋切成1公分左右的宽度，最后放上去就完成了。

尤其是冰箱里的东西，除了工作以外绝对不能擅自拿取。

「前置处理很花时间，不过之后就简单了……」

「等我再做两份的时候，他应该就回来了吧？」

总之，他们似乎透过明文规定来彻底执行。

「谢谢您！！」

未经许可不能擅自使用越境庵厨房的东西、饮料要自费、可以进来休息但不能待太久……等等。

煮到蛋熟透就完成了。

虽然玛丽安和夏特也能自由进出越境庵，不过他们两人似乎制定了独自的规则。

——傍晚。

「亲子丼喵，用里克克的蛋喵。」

「呜喵，优夜，也做给我吃喵。」

所以我们在吧台旁边设置旋转烤肉机，让夏洛负责饮料和烤肉串。

这样一来，除了丼饭之外，客人也他深吸一口气，强迫自己冷静下来。要做亲子丼。

「啊～这样毛毯要放着喵。先去洗脸，然后……」

使用的材料是土鸡腿肉、大葱、鱼糕和鸡蛋等标准材料。

好好好。

「他们说要在王都观光两个礼拜喵。不过除了观光之外还有其他工作，所以好像全部结束之后才会回去喵。」

其他食材在一开始沸腾时就煮熟了。

「对了，优夜店长，有什么食物适合给大病初愈的人吃吗？」

和前几天的猪排丼一样，鸡蛋呈现半透明的光泽。

顺带一提，当家人回去让妹妹周围的空气仿佛凝固了一般。，好吃吗喵？」

我连忙回到吧台内，开始准备总共四人份的锅烧乌冬面。

「哦……」

「好喵。玛丽安的份，等他回来再做吗？」

「哈哈哈，偶尔一次没关系啦。所以你爸爸他们什么时候要回去？」

这是因为像前几天那样由我全力制作丼饭的话，客人的流动率会变得比较差。

「这个叫做乌冬面。我的故乡有拉面、荞麦面、乌冬面和意大利面等各种各样的面类料理。下次我再做给你吃吧。」

我记得她说过，她认识的魔术师的家人生病了。

「这、这个吃起来很方便，很好吃呢。这个面不是意大利面，跟塔利安面和拉面也不一样……优夜店长，这是什么？」

这种感觉让人说不出的难受。了工作以外绝对不能擅自拿取。

「……所以呢，有人希望我介绍优夜的酒吧的进货管道。对方无论如何都想要10颗新鲜的蛋。」

这样一来，除了丼饭之外，客人也能选择其他方便食用的料理，应该就能恢复成原本的流动率了。

就我所知，这道料理是最适合的。

锅烧乌冬面只要事前准备得够充分，就不太容易失败。

「在我们故乡，感冒时会吃这道『锅烧乌冬面』补充营养。如果玛丽安喜欢的话，明天我教你怎么做。」

「好了，那我要开始准备亲子丼……」

明天教玛莉安怎么做锅烧乌冬面，顺便把材料给她吧。

「啊～咳咳，优夜店长，麻烦也给我吧台这边三人份的料理。」