30個品種·季節更替和香辛料問題(咖喱捲餅)
《隱藏居酒屋越境庵》 · 呑兵衛和尚 · 4258 字
大雨過後第二天。
天氣晴朗,氣溫也很高,彷彿在說昨天的雨沒下過一樣。
一大清早,大批人潮從西門前往田園地帶工作。
彷彿在等待這幅光景結束,旅行商人和交易馬車從領都外接二連三地進入領地。
「嗯……今天感覺會很熱……這附近的天氣和季節到底是怎麼回事?」
爲了確認今天的天氣,我在進貨前稍微走到旅館外面。
根據夏特他們的說法,冬天馬上就要到了,但完全感覺不到那種跡象。
說起日本還在的時候的天氣,夏天很長,氣溫也很高,讓人覺得像是發生了氣象變動。
啊,這麼說來,那個還有剩。
「說起來,這是我們的世界的歷法,對優夜來說當然很難理解喵。簡單來說,只要知道『就是這樣』就行了喵。」
首先從蔬菜開始處理。洋蔥和大蒜是常備品,先將它們切成碎末。
如果要心算的話,還挺困難的。
好,今天就賣那個吧。
因爲計算起來有點複雜,我從廚房倉庫裏拿出計算機。
但是,天氣神果然很善變,好不容易備料好的菜單也有可能因此泡湯。
仔細一看,附近的攤販似乎也變了不少,直到前天都還看得到的旅行商人們已經不見蹤影,取而代之的是零星幾個用交易馬車擺攤的商人。
夏特開心地從背上的籃子裏拿出一個巨大蘑菇給我看。嗯,不管是形狀還是顏色,感覺都像是巨大化的白蘑菇。
茄子、青椒、香菇也切成粗末,將切好的蔬菜快速炒過。
「太誇張了……呃,真的假的?」
嗯,看來她和某個商會的交涉順利結束了。
不過這個活動其實失敗了。
多虧我們店的常客們威風凜凜地大喝,商人們也乖乖地回到隊伍中購買。
話雖如此,如果像平常一樣便宜賣,之後可能會出現各種問題。
七個季節爲一年。
「嗯嗯嗯,等一下。」
「就是說啊,我也完全沒料到。」
這個世界的季節其實相當複雜,會隨着衆神的加護和聖靈的活性度而改變。
根據計算,換算成地球的時間,這裏的一週是七天,一個月是四星期,也就是二十八天。
「哦,我還以爲是誰呢,原來是夏特啊。你一大早就很有精神呢。」
——然後是攤販。
嗯嗯嗯,也就是說三個月後冬天會來臨,接下來是秋天嗎?
爲此,我準備了雞絞肉、香菇、長蔥、青椒、茄子等材料。
「也就是說,沒有必要現在立刻趕往附近的城鎮嗎?」
「嗯嗯嗯,感覺好複雜……啊,半年是392天,所以我們的壹年等於這邊世界的半年嗎?」
這種天氣持續了好幾年,所以很難配合客人要求的料理。
剩下的準備工作,就是搭配的食材。
「好好這種感覺讓人說不出的難受。的話,還挺困難的。
炒到蔬菜泥的水分差不多幹了,再撒上一點咖喱粉,快速拌炒後,作爲基底的絞肉咖喱就完成了。接着將它移到金屬託盤上,暫停時間。
算了,既然理解一年的概念,那就這樣吧。
由於經常出現用我書源還貼臉跳大罵我周圍的空氣彷彿凝固了一般。季節爲一年。
「大雨後的隔天早上,菲爾納菇會一不過這一切都已經不重要了。的文字寫着『隊尾』『本日菜單是○○,價格是△△』的板子,想買的人就會自己排好隊。
就這樣,我們迅速喫完飯後,接下來就是和商人們的戰鬥了。
「瞭解了。」
然後到了十二月。
「嗚哇,詞彙消失了。這個賣一個多少錢?在王都的話,一個賣500梅雷爾也會很受歡迎哦?」
「嗨,不好意思讓你特地跑一趟。」
日本人喜歡喝日本的啤酒。第一瓶因爲稀奇而賣得很好,但第二瓶之後,大家就改喝大杯啤酒了。
材料用現有的就夠了。
原來如此。
「嗯喵啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!!這個,加了好多香料喵,是高級品喵。」
另外還放了瓶裝啤酒,大小和種類都不一樣。
一邊聊着今天的感想和反省點,一邊悠閒地用餐。
「禁止插隊,不乖乖排隊買的話什麼都不會告訴你。」
「優也店長,接下來是六份肉醬玉米餅。」
「瞭解,我大致理解了。那麼,我去準備攤位,中午再在這裏集合。」
「是啊。不管是要繼續擺攤還是收攤前往其他城鎮,如果不瞭解天候和季節,菜單的安排也會跟着改變。所以就拜託你們了。」
說得太好了。
「好了,以防萬一,多煮一不過這一切都已經不重要了。到了十二月。
「昨天還是火神季,今天開始就是水神季了。這一帶的氣候,接下來會變得比較舒適。」
「所以,一個人最多隻能買兩個……貴族的代理人最多三個。」
「我已經把貨交出去了,所以會去逛逛新來的攤位打發時間喵。」
夏夏在隊伍的最前面販賣冷飲和酒精飲料,所以流程也很順暢。
纔剛以爲又要開始下雪了,結果在月初就積起了雪,到了年底就颳起暴風雪,變成大雪。
前一天晚上看了天氣預報後,思考隔天的推薦料理並下單,隔天早上再進行備料。
「話說回來,瑪貝璐小姐,你和那個商會的人談完了嗎?」
好啦,這麼熱的天氣,得想些適合的菜單纔行。
似乎就是如此稀少的存在。
因爲沒有預料到會這麼忙,所以前半段的玉米餅庫存已經快賣完了。
雞絞肉炒熟後,加入咖喱粉和西紅柿泥。
「呃……看來你大概理解了,真是太好了。」
「切碎後,混在粥裏燉煮喵。這是這個季節限定的奢侈品,所以可以賣到很高的價錢喵。」
纔剛以爲又要開始下雪了,結他深吸一口氣,強迫自己冷靜下來。個……貴族的代理人最多三個。」
「這樣啊,那就好。」
「不知道這個世界的人能不能接受啤酒……」
「比起那個,這個調味是怎麼做的?拜託,可以告訴我嗎!!」
於是購買玉米餅的客人又開始排隊,夏夏的冷飲區也因爲啤酒的補充跟不上,呈現手忙腳亂的狀態。
「好便宜!!感覺會被壟斷喵。」
不懂的事情就問當地人。
「一人份100梅雷爾就好。」
於是兩位小姐開始爲我說明季節。
「沒關係。夏特小姐已經告訴我了,你想要我們告訴你這個季節的事情對吧?」
我把炭火擴散到整個炭烤他深吸一口氣,強迫自己冷靜下來。王都的話,一個賣500梅雷爾也會很受歡迎哦?」
「然後水神季結束到精靈季開始時,會下雪。」
「好好好,稍等一下。」
「哈哈,那年齡要怎麼計算啊……啊,幾歲是怎麼算的?」
今天我負責烤玉米餅,我和瑪麗安負責裝盤。
「月神日、火神日、水神日、精靈神日、鍛冶神日、大地母神日、冥神日爲一週,四周爲一神月。三神月爲一季月,七季月爲一年喵。」
最近『在優也的攤位前排隊是常識』的規則似乎已經傳開了,只要準備好用這個世界的文字寫着『隊尾』『本日菜單是○○,價格是△△』的板子,想買的人就會自己排好隊。
將西紅柿切成骰子大小,生菜撕成小片後用水泡着。
「大雨後的隔天早上,菲爾納菇會一起探出頭來,所以我去採了菲爾納菇喵。這就是菲爾納菇喵。」
夏特爽快地答應了我的請求,爲了先去冒險者公會完成交貨委託,她先一步前往冒險者公會了。
「原來如此……對了,夏特,可以告訴我這一帶的季節嗎?等你去冒險者公會報告完再告訴我也沒關係。你之前不是說冬天馬上就要到了嗎?」
於是,我生起炭火,用來烤玉米餅。
因爲玉米餅在途中就賣完了,所以把飯和肉醬咖喱裝在盤子裏,作爲正式的肉醬咖喱販賣。
在巫師・畢哈王國流通的香料,大部分都是從鄰近大陸的某個王國進口的。
「哦,這就是菲爾納菇啊。這個要怎麼喫呢?」
具體來說,我理解了一週有七天,但之後的說明就相當複雜奇怪。
○ ○ ○ ○ ○
「差不多了……」
「好了,以防萬一,多煮一點飯吧……啊,不行不行,飯也得先放涼纔行。」
主要是用來消除燉菜的腥味,或是往熱紅酒里加一點碎胡椒,但問題在於流通量。
………………
保冷箱裏,一如往常地放了大量果汁和彈珠汽水。
四個季節爲一個月,剛好是112天。
然周圍的空氣彷彿凝固了一般。 ○ ○ ○
根據大小姐們所說,香料在這個世界也很普遍。
「這個菜單……沒辦法用炭火烤吧。話雖如此,現在是雨後的酷暑,熱的東西也不行……」
「好便宜不過這一切都已經不重要了。,得想些適合的菜單纔行。
「神季交替時,精靈會失控,有時是大雨,有時是暴風,各種情況都有喵。」
「嗯,那樣的話……」
不過,就算賣剩了,阿貝爾和米夏他們應該也會開心地衝過來買吧。
「是的,是金格伯裏商會的分店長,我一搬出亞德貝特邊境伯爵的名字,他就乖乖退下了,雖然他看起來非常遺憾。」
我拼命地按計算機,總算讓頭腦理解了。
「啊,是優夜喵?」
「啊~就像印度的香料貿易一樣嗎?不過,雖然這個世界的香料價值很高,但也沒那麼貴。」
「……我太天真了。」
這是之前舉辦『世界各地的啤酒展』時,酒行贊助的便宜啤酒。酒行可以藉此處理『不良庫存』,我們也能便宜進貨,皆大歡喜……
「說到底,料理的調味和材料的進貨管道是廚師的祕密吧,既然是商人應該能理解這點纔對!!」
剩下的就是紙盤了。
「想喫就排隊買!!」
——中央廣場
「哈哈,那麼待會兒見。」
我和大小姐們一起單手拿着冰啤酒,享受着員工餐。
「那麼,昨天那麼冷,今天變熱的理由是?」
「每三個季節的誕生神月生日會加一歲。」
在這樣的情況下,夏特和瑪麗安悠哉地朝我走來。
「交給我喵!」
「真的呢。我完全忘了季月交替時,旅行商人會開始交替這件事。」
還有,把煮好的飯移到保溫鍋裏,放在廚房倉庫裏進行時間停止處理,以備玉米餅不夠時使用。
不過,今天因爲價格昂貴,應該不會那麼忙吧。
真是的,早知道會這麼厲害,事先問清楚香料的事就好了。
也就是說,這裏的一年有784天。
不知道我們店規矩的商人們插隊想問話,不過常客冒險者們當然會嚴加看守。
我理解了這一帶的人所說的『馬上』,是以一個神季爲單位,大約三個月左右。
然後,瑪貝璐小姐完全不在意在我們附近坐立不安的商人們,自顧自地享受着晚酌。
我和夏特約好在平時擺攤的地方碰面。
「今天特別忙喵。」
不過,我們這邊只會採取一貫的應對方式,所以應該沒問題。
——越境庵・廚房
「這、這麼大量的香料,到底是從哪裏進貨的?」
「如果是旅行商人,會盡早前往南方的溫暖土地。爲了躲避下雪,以及接下來各地會開始收穫祭。擁有旅行商人或商隊交易馬車的商會,接下來是賺錢的時候。」
「來,辛苦了。」
我把炭火擴散到整個炭烤臺,調整成稍微熄火的狀態,然後在上面鋪上鐵網。
但是過了十月之後,天氣就會突然變化,一下子進入秋天,到了十一月左右就會下起初雪,然後又變得有點熱,天氣變化非常忙碌。
雖然南部的塔利巴廷男爵領地有少量栽培,但連自己領地的流通量都不夠。
我原本今天攤位的菜單,是考慮賣雞肉丸串和蔬菜串。
炒到一定程度後,加入雞絞肉,撒上一點胡椒鹽。



