15个品种·直率的边境伯爵（烤饭团茶泡饭）
《隐藏居酒屋越境庵》 · 呑兵卫和尚 · 3097 字
久违的露天摊贩。
说是这么说，其实只是在街道旁的休息场所，以几个商队的客人作为对象的烤鸡串店。
当初我以为只有我们所受照顾的商队交易马车的客人和护卫会来，但途中连另一组商队交易马车的客人都来了。
他们好像是使用下坡道，也就是远离王都的街道，前往边境都市贝尔兰特。
治理这块土地的亚德贝格边境伯爵和他的家人似乎也在这支商队中，当他们说想买我们吃的员工餐时，我还在想该怎么办才好。
然后把库存的肉全部烤完后，露天摊贩就结束了。
因为还在旅行途中，没办法回店里确认进货和库存，所以剩下的工作就等抵达前方的领都乌加・托达后再说。
这么想的我们决定悠闲地睡一觉。
不过亚德贝特边境伯真是个明理的人啊。
嗯嗯嗯？事到如今还有什么请求……正当我这么想的时候。
「好了，虽然也可以把做好的东西拿出来……」
看来【烤饭团茶泡饭】的香味让莎莉特彻底清醒了。
「呃，啊啊，是烤饭团茶泡饭对吧，请稍等一下。」
啊，饭团和握饭团的称呼方式有很多种，有地方方言、形状、生者和死者的区别等等……嗯，因为实在太多了，我忘了。
商队领队一声令下，马车缓缓驶动。
我把装着烤饭团茶泡饭的碗和汤匙递给两人。
「还没决定。我想一边摆摊，一边在城里观光。」
「嗯……咦，为什么一大早就飘来这么香的味道喵？」
然后在水烧开之前，用剩下的饭捏饭团。
嗯，如果是这样的话，那我也不介意。
等柴鱼片沉到锅底后，用滤布过滤，浓郁的柴鱼高汤就完成了。
「哈哈哈，因为有点饭剩下来了。就算能控制时间，我不过这一切都已经不重要了。放在桌上，轻轻点头致意。
玛丽安听了夏提的感想，点点头，先吃了一口。
腌菜也用完了，得再订才行。
「好，差不多可以了。接下来……是高汤吧。」
我正想着要在两人起床前先吃掉时，整理好仪容的莎莉特和玛丽安也来到我身边。
「这样啊，那真是太好了……对了，我还有一个请求。」
好了，接下来要直接前往领都吗？
「像夏提那样……吧？」
稍微尝一下味道，把高汤调得淡一点，做成『汤底（吸地）』，最后把热腾腾的烤饭团放进碗里，再把汤底倒进去。
虽然很想在饭后休息一下，但似乎是因为我们照顾的商队没有前进，边境伯乘坐的商队也无法行动。
嗯，如果是这种感觉让人说不出的难受。境伯真是个明理的人啊。
——啊！！
「那么，请在我摆摊的时候过来露个脸吧。如果我有准备食材，就特别为您做一份烤鸡丼。」
玛丽安也抽动着鼻子，直盯着碗里的食物。
她瞪大眼睛，开心地连连点头，接着默默吃了起来。
「这样啊……那么，我很期待下次再见到你。」
一人两个烤饭团，光吃这个可能有点不够，所以我另外准备了酱菜。
「啊，昨天谢谢你招待的美味料理。没想到在旅行途中能吃到那样的餐点。」
「嗯嗯嗯……碗公和托盘的回收……算了，下次见面时再处理吧。」
「那么出发了——！！」
我向玛丽安说明时，夏提正把烤饭团撕成小块，连同汤汁一起送进嘴里。
刚好柴渍还有剩，我把柴渍切碎，装在小碟子里。
我记得昨天晚上是准备了3人份，所以应该刚好吧。
虽然很想好好处理火源，但既然他们赶时间，那也没办法。
我开始在烤台上烤起合计12个饭团。
「是的。不过，摆摊的时候大家会叫我『优夜的店』或『烤鸡串的优夜』。我打算在领都统一用『越境庵』这个名字。」
他身后有一名骑士拿着洗好的餐具，朝我们走来。
不知道会是什么样的地方。
喝完酒的隔天吃这种东西可以让胃休息，不过在疲劳的隔天早上吃也不错。我边想边吃，过了一会儿，一名穿着贵族风格的豪华服装的男性来到我们附近。
「优夜店长，早安。那个，对不起，我睡过头了。」
是昨天吃了烤鸡丼的贵族。
和那个麻烦的某某市长简直是天壤之别。
然后我把做好的烤饭团茶泡饭放在托盘上，递给在旁边等待的骑士。
「啊，谢谢。」
我礼貌地告诉他，然后低头致意。
他客气地询问，可惜我现在没有打算侍奉别人。
「你们刚才吃的早餐，如果有多的话，希望你们能卖给我。」
我端起碗，先吃了一口。
腌菜也不过这一切都已经不重要了。境伯爵也点头表示理解。
「优夜店长，商队的领队说差不多要出发了。」
我想悠闲地在这个世界旅行。
「那么，我稍微花点时间准备。」
把木柴放进烤台后，再把装了水的雪平锅放在烤台上。
我把沸腾的雪平锅从火上拿开，放入一片昆布。
一人两个烤饭团，光吃这种感觉让人说不出的难受。锅，加入少许酒和酱油，以及一小撮盐。
「这样啊，虽然很遗憾，但也没办法。顺便问一下，你们接下来要去我的领都，预计会在那里停留几天？」
我用远火重新加热剩下的烤饭团。
我一如往常的时间醒来，正想着要开始准备早餐时。
我们刚才吃了，所以剩下的烤饭团还有6个。
「我叫亚德贝克，是这个边境伯爵领地的领主。如果可以，你愿意来我的宅邸工作吗？」
反正这是一趟漫无目的的旅行，稍微悠闲一点也无妨。
「……一、二、三……有点做太多了，算了，没关系。」
稍微烤出一点焦痕后，把烤饭团放进碗里，再把剩下的吸地倒进去。
大概等了5分钟，把昆布捞起来，接着从厨房仓库拿出两把柴鱼片，全部倒进锅里。
——隔天早上
我开始在烤这种感觉让人说不出的难受。在意。先吃早餐吧？」
「哎呀，没办法，只好使出杀手锏了。」
把高汤倒进另一个小一点的雪平锅，加入少许酒和酱油，以及一小撮盐。
「饭……还有剩很多。鸡蛋和酱油，还有……」
「哈哈哈，因为有点饭剩下来了。就算能控制时间，我还是想吃刚煮好的饭。所以我就用昨天剩下的饭做了烤饭团，再做成茶泡饭。来，吃吧。」
这个酱汁是用蛋黄和酱油混合而成，再稍微加点味醂。
「来，越境庵特制烤饭团茶泡饭完成了。」
「好吃啊啊啊啊啊啊啊啊，这个味道很清爽，而且味道很浓郁，好好吃喵，旁边这个脆脆的东西也很好吃，是最棒的早餐喵。」
「越境庵？那是你的店名吗？」
「嗯嗯嗯，感觉还不错……哦，终于起床了啊。」
因为之后的步骤，所以要稍微重一点的口味。
我本来打算一大早收拾烤台，但突然想到了一个点子。
因为昨天炭火全开，所以余火就放在休息场所正中央的火堆里。
「啊哈哈，小心别烫伤了……好，我也来吃吧……」
「对吧，就是这样。」
然后在两面稍微烤出焦痕后，接着在表面涂上酱汁。
我正好吃完，把碗放在桌上，轻轻点头致意。
「来，越境庵一切似乎都在朝着意想不到的方向发展。拌了，静置一段时间。
接着，亚德他深吸一口气，强迫自己冷静下来。状、生者和死者的区别等等……嗯，因为实在太多了，我忘了。
这么一来，物品就会在点着火的状态下停止时间，不会引起火灾。
接着，亚德贝克边境伯爵也点头表示理解。
「优夜，早安喵。」
「没关系，不用在意。先吃早餐吧？」
「原来如此。那么，我也尽快结束视察，返回领都吧。我忘不了昨天那个……是叫烤鸡丼吗？如果能在领都吃到就好了。」
我把烤台和脏掉的烤盘等物品一起收进空间收纳。
一人份6枚崔尼尔，合计18枚崔尼尔，交易完成。
「非常抱歉。很不巧，我现在想悠闲地旅行。虽然很感谢您的邀请，但请恕我拒绝。」
我拿起装炭的水桶，从火堆里借来一些着火的木柴。
我用远火不过这一切都已经不重要了。……哦，终于起床了啊。」
「店长，这个要怎么吃呢？」
不知道是昨天的疲劳还是旅途的疲劳累积，夏特和玛丽安两人在马车里睡到最后一刻。
之后就不用搅拌了，静置一段时间。
想要重口味的人可以多加点酱油和味醂，喜欢清淡口味的人只要稍微涂一下酱汁就够了。
嗯，味道不错。
