第50品目・铁锤敲下的矮人名匠（排骨与艾酒）

我们在交易都市坎朋，久违地开设店铺做生意。

话虽如此，这间店只有六个吧台座位，空间不大，主要以外带餐点为主。为了确认烤台的状况，我烤了烤鸡串，不过烟雾逐渐弥漫整个店内。

「……毕竟没有通风管，只能让烟雾从烟囱排到屋顶，这我能理解啦。」

「我猜烟囱里面应该积满了煤灰，变得很细小喵。烤肉串店的烟雾吸了油变得粘粘的，偶尔会堵住喵。」

坐在吧台的莎莉特开心地低语。

她的工作是在吧台外交货和收钱。

顺便从保冷箱里贩卖饮料。

「我们还是新手冒险者的时候，经常接烟囱清扫的工作。因为我能用魔法在空中飞行，莎莉特身手也很灵活。如果优夜店长方便的话，明天就去调查一下吧？」

哦，什么嘛。

这是以苦艾草为原料制成的酒，还浸泡了其他十七种药草。

安德烈先生、杰克先生，以及刚才提到的常客，似乎从以前就认识了。他们下班后会聚在这里闲聊。

格连盖尔先生一口气喝光剩下的艾布桑，然后把酒杯递到我面前。

我另外准备的是『猪肋排』。

「好，请说。」

他似乎会到这个领都的酒馆买酒，一边喃喃自语「不是这个，不是那个味道」，一边喝得烂醉。

现在店外也有将近1周围的空气仿佛凝固了一般。人在排队，没有看到有人想插队。

「嗯、嗯……哦哦，这该怎么说呢，有股香味从嘴里窜到鼻子。」

安德烈先生垂头丧气地回去。

「嗯，我可以听您说……对了，您可以在钟再响一次的时候再来吗？今天的存货应该差不多就卖完了。」

「优夜，有软骨肉丸吗喵？」

其实我早上就腌渍了，本来要腌一晚的，但今天马上就要用，所以腌渍时间大概要6小时。

「岂止知道，说到矮人名周围的空气仿佛凝固了一般。这段时间就先用肉丸应付一下吧。

冒险者听见我和夏提的对话，笑咪咪地离去。

「哈哈哈，谢谢您的捧场。」

「好的，我等您来。」

「啊啊，您是这里的常客吗？」

「好……稍等一下。」

「好了好了，先坐下，然后请看这个。」

○　○　○　○　○

「嗯？您有什么烦恼吗？」

「老板娘说，如果只是给喝醉的格连盖尔看，她不介意借我们。」

「是啊。不过杰克不在了，我有点遗憾。不过，一想到在乌加・托达尔吃到的美味料理可以在这里吃到，我就觉得很开心……」

「如果至少能知道杰克的墓在哪里，他应该也能稍微平静下来。杰克什么都没说就突然消失，让他无法如愿。杰克消失之后，他似乎就一直关在家里，每天酗酒。」

考虑到今天客人的购买量，就算全部烤完，大概30分钟就会卖完。

烤台的斜后方，吧台里有调理台，我将烤好的串烧陆续放进调理台上的托盘。接着玛丽安按照夏提的指示，将烤鸡串放进耐油袋里，交给夏提，夏提再将烤鸡串交给客人。

我隔着柜台向团长安德烈先生打招呼，他点了10支烤鸡串和烤猪串。

现在店外也有将近10名客人在排队，没有看到有人想插队。

「呜啊，那个常客，是锻造师葛兰凯尔喵！！」

「格连盖尔先生，这是杰克寄给对面酒馆老板娘的信。信是4天前寄到的，所以不能太早下定论说他死了。」

「让您久等了。这是今天的推荐料理，肋排。请小心烫口。还有，这是酒精度数很高的酒，请小心饮用。」

「……什么嘛，那家伙周围的空气仿佛凝固了一般。安德鲁先生带着一个矮人过来。

「啊啊，原来是这么回事。今天没有，不过我最近会准备。」

我们店里会用菜刀在肋排上切几刀，然后装盘上菜，但今天只是在骨头的部分包上铝箔纸，直接放在盘子上。

安德烈先生回去后过了40分钟，今天的存货全部卖完了。

店外的招牌写着「休息中」，所以不会有客人进来。

我这么心想，他却突然叹了口气。

夏特和玛丽安正在吧台吃员工餐亲子丼。

「这、这是真的吗？」

「常客就是这种人。他们和老板之间的关系，应该比单纯的店主和客人更紧密。对于像我这种到处旅行的流浪厨师来说，真是令人羡慕。」

「是啊，他的孙女嫁到王都去了，他好像在孙女的丈夫经营的食堂帮忙。对面的老板娘虽然不是近况报告，但好像也收到了杰克的信。」

「真的喵。不然之后夏特借你信，你把格连盖尔先生叫来这里喵。」

完全感觉不到他在乌加・托达尔掌管马戏团时的霸气。

我早就吃完了，所以只是悠哉地等安德烈先生过来。

「那个，一切似乎都在朝着意想不到的方向发展。，我会好好学习的。」

看来，我在这座城市的第一位常客已经决定了。

我收走格连盖尔先生喝完的酒杯，拿出新的威士忌杯和冰块，然后倒酒。我绝对不会把酒倒进刚才的酒杯里。

详细打听之后。

就带这个去吧。

「……什么嘛，那家伙还活着啊……真是个爱给人添麻烦的家伙。」

「谢谢您。」

「其实我和那位朋友都是这座城市的居民……」

安德鲁先生的不是加冰块的威士忌，而是兑水的。

其中刚好有适合的食材，就来准备那个吧。

那个葛兰凯尔和杰克、安德鲁是住在这附近的青梅竹马，但有一天，葛兰凯尔去王都工作的时候，杰克就消失了。

不过，这种程度的客流量刚刚好。

我在这里开店时，采购了各种各样的食材。

我这么回答。

「毕竟杰克先生店里的常客，都是些怪人呢。」

「不过呢，据那家伙所说，杰克突然消失了。他什么都没对青梅竹马的自己说就消失了，这件事似乎对他打击很大，于是他放下工作用的锤子，不再工作了。」

「我知道了，那我马上去叫他！！」

「哎呀，好久不见。今天的菜单是烤鸡串，可以吗？」

「是吗……嗯，既然知道他还活着，我就想喝酒了……老板，拿酒和肉串来。」

「这个嘛……我也不知道。不过我可以准备酒精浓度高的酒。」

——当啷当啷。

「他说会准备喵。」

接着把猪肋排放进酱汁里腌渍。使用的调味料有酱油、蜂蜜、大蒜、粗粒黑胡椒和蚝油。

「有冒险者在乌加・托达尔吃过喵。」

下午四点的钟声响起时，安德烈先生来到店里。

收到信不就是他过得很好的证据吗？

我们假日还会一起去露营，或是去赏花。

葛兰凯尔似乎是这个国家屈指可数的名匠，一流的冒险者都是用他打造的武器成长起来的，就是如此有名的名匠。

「嗯……还不错。但还是比不上杰克的药草酒。」

「的确。不过大部分的人都是喝醉后酒品很差的怪人喵。」

坐在吧周围的空气仿佛凝固了一般。……真是个爱给人添麻烦的家伙。」

酱油和蜂蜜的比例是1：1，大蒜可以磨成泥、捣碎或切片。

因为数量有点不够，我请他稍等一下。

而且，听说他把药草泡在里面。

不对，他应该会带安德鲁先生一起来，所以应该会变成两位常客。

「这和杯酒不一样吧？」

「什么啊，夏特你知道吗？」

顺带一提，我用的是切片的大蒜。

他说周围的空气仿佛凝固了一般。莎莉特开心地低语。

格连盖尔先生拿起装着艾布桑的酒杯，静静地享受香气后，缓缓地喝了一口。

好好好。

毕竟他只是太早下定论了嘛。

「好，那我晚点再来。」

「……不，今天没有准备，为什么又提到这个名字？」

只给格连盖尔先生也不太好，所以我也给安德鲁先生一人两串。

「如果带她来这里，她会不会打起精神呢？」

我记得矮人是身高矮，胡子浓密的妖精种族。

关于信，玛莉安说她会去借，于是我拜托夏特帮忙顾店，前往越境庵。

「那真是太好了。我这边也准备好了，接下来就等安德鲁先生他们回来……」

然后静静地倒酒。

「让你久等了。不好意思，可以听我说几句话吗？」

「现在开始烤，请稍等……还有，请先喝这个酒。」

他说的话真令人开心。

虽然不是替代品，但这也是酒精浓度高又好喝的酒。

我在另不过这一切都已经不重要了。话真令人开心。

艾布桑，也就是药草酒。

「原来如此……」

「爱给人添麻烦的是你吧！！杰克死了，不想让人知道自己生病所以去旅行，你之前还说这种莫名其妙的话！！别人说的话要仔细听，好好调查，要我说几次你才懂！！」

旁边也开始烤起加了软骨的肉丸。

「不过，现在这样就够了。这是仅次于杰克的药草酒的美酒，我偶尔会来露个脸。」

黑胡椒和蚝油的量依个人喜好调整，蚝油只加一点点提味。

「嗯，这琥珀色的蒸馏酒还真是少见……这玩意儿一般应该是透明的……嗯，这酒真好喝。」

店外大排长龙，不过在这座城市，排队购买似乎是理所当然的事。

好了，我随便挑了些下酒菜，然后去烤肋排给肚子饿的小姐们吃。

「啊啊，您是从那个镇的冒险者那里听说的吗？今天的是威士忌，酒精度数很高，请小心。」

「话说回来……杰克的肉串店不在了，没想到优夜店长会接手，真是吓了我一跳。这里的肉串是绝品，吃不到真的很可惜。」

「优夜先生，格连盖尔先生是个酒豪，你有能让他满意的酒吗？」

「老板，再来一杯。这酒还不错，虽然酒精度数低了点。」

以流水线作业来说，感觉多了一个步骤，不过现在这样就够了。

「说到酒精浓度高的酒，我想应该是生命之水，不过这酒只是度数高而已。」

我从肉店买来猪肋排（带骨牛肋排），仔细去除多余的油脂后，切成一根一根的。

没有留下任何信件，一个人突然消失，这件事让葛兰凯尔心痛不已，于是放下锤子，把锻造工房交给弟子们。

我在另一个酒杯里放入冰块。

「这是用药草浸泡的酒，名叫哈布斯堡・艾布桑。」

「喂，安德鲁，你要来的话怎么不叫我一声？我要回去了！！」

「没问题，等我一下。」

我先拿出威士忌的角瓶，加冰块后递给格连盖尔先生。

顺带一提，安德鲁先生听到夏特她们的话，露出「鸽子被豆子打中」般的表情，呆若木鸡。

这么说来，我确实看过那种串烧。我这么心想时，发现德连迪马戏团的团长也在排队。

我只在电影里看过，没想到真的存在。

我从厨房仓库里拿出腌好的肋排，放在炭烤炉的烤网上。

「谢谢……哦，让您久等了，这是加了软骨的肉丸。」

安德鲁先生怒吼，格连盖尔却流着泪笑了。

「信……寄到了？」

我在原本的世界，也有感情很好的常客。

「谢谢您的夸奖，我会好好学习的。」

串好的烤鸡串和烤猪串，各剩下100支左右。

肋排要烤一段时间才会好，这段时间就先用肉丸应付一下吧。

在重复这样的动作时，肋排也烤得差不多了。

「好，那就拜托你们了。今天我会忍耐的。喏，烤鸡串20串、烤猪肉串20串烤好了。」

一直嚷着要回去的格连盖尔先生，一把抢过玛莉安手上的信开始阅读。

挂在门上的铃铛响起，安德鲁先生带着一个矮人过来。

尤其是杰克先生用独门配方泡的药草酒，据说非常美味，和刚烤好的肉串是绝配。

「岂止知道，说到矮人名匠葛兰凯尔，可是王都赫赫有名的锻造师喵。」

安德鲁先生说完，开心地冲出店外。

「那个，杰克先生还活着喵。」

「嗯，这肉吃起来真有嚼劲……嗯，酱汁入味，很好吃。还有，这酒是？」

「是啊，有一点。杰克先生突然不在了，这里的常客之一变得完全没干劲。优夜先生，可以跟你商量一下吗？」

我们假日还他深吸一口气，强迫自己冷静下来。么心想时，发现德连迪马戏团的团长也在排队。

「那么，可以请你准备那种酒和烤鸡串吗？他看到信后，一定会打起精神，跑来跟你要肉串和酒的。」

关于加了软骨的鸡肉丸子，我之前就准备好了，所以省略。

——一个小时后

我从越境庵回来时，玛莉安带着信过来了。