130品项・提味的秘密竟然是小扁豆（优夜酒馆特制・辣酱炖肉）

塔修拉大人在我面前露出得意的笑容。

大概是因为我吃到这道蔬菜炖肉时，露出了相当震惊的表情吧。

没想到她会因为看到我吃到料理时的惊讶表情而感到满足，这位女神还真是难缠。

「嗯，如果要我重现这个味道，我只能说很难。是因为用了这个世界特有的食材吗？」

「嗯～可以说是，也可以说不是。因为这里面的蔬菜之一，是用你的世界里的蔬菜改良而成的。」

「哦……也就是说，是以前的流亡者带来的吗？」

我小声地问，塔修拉大人一脸认真地点点头。

这还真是……该怎么说呢？

「顺便问一下，可以告诉我这是什么吗？」

「好的，如果有需要什么素材或调味料，我们会准备，请尽管吩咐。」

那家伙在解体后，由教会的祭司施加了净化术式。

「啊啊，对耶，我好像搞错了。所以精灵也能吃这种蔬菜咯？」

每一道的分量都不多，感觉像是自助式套餐。

这个辣椒粉是我在市售品中加入辣椒、大蒜和甜椒粉，调整成优夜・原创配方。因为辣度有点高，所以有小孩的客人点餐时，我会使用市售品，再附上原创配方的辣椒粉，让客人可以自行添加。

「还有不能忘记的鹰嘴豆……」

不过我偶尔会拜托玛丽安从市场买来各种各样的食材，所以慢慢变得敢吃一些以前不敢吃的东西。

「哦，这个城镇也有卖吗？我好像没在优夜的酒吧附近的蔬果店看到过。」

说难听点就是『毫无变化、令人厌倦的味道』。

「……我不擅长教人。而且精灵那么保守，我的料理对他们来说会是刺激吗？」

最后加入鹰嘴豆，将火候从中火转为小火，炖煮到水分收干。

看到他这样，厨师们也战战兢兢地开始吃，然后争先恐后地接连咬下去。

我收到的肉还有将近10吨呢……

然后在平底锅上铺一层沙拉油加热，先将切碎的大蒜慢慢炒熟。

无论是菜单数量还是料理质量。

「只是做菜给他们看而已吗？简单来说，就是『看着学』对吧？可以用这里的食材吗？」

还有不能忘记的，鹰嘴豆。

持续坚守一件事并不容易，不过对精灵来说似乎不是难事。

就连巴尔巴列斯可先生也有些退缩，但他还是模仿我的吃法，用手拿着吃了一点。

这是他们第一次知道，地下城产的魔物肉在去除魔石后，可以像这样食用。

没想到我会说从今天开始，她似乎很意外。

受到我做的墨西哥薄饼的启发，有几个人开始准备食材。

毕竟即使是『持续一百多年的老店』，创业当时的厨师也还在工作。

「这样就完成了。首先，吃的时候请先在墨西哥薄饼上放生菜，然后放上这道西红柿辣酱，稍微卷起来后用手拿着像这样……」

『守破离』简单来说，就是『重视师父的教导，遵守并将其化为自己的血肉』、『将师父传授的技巧发展成自己的风格』、『将发展后的技巧确立为自己的风格』这三个阶段。

塔薛勒先生接下来的说明让我大吃一惊。

这家店的料理每一道都经过精炼，非常美味，不过味道已经一百多年几乎没变过。

我一边吃着陆续端上桌的料理，一边稍微做笔记。

「首先，切碎大蒜和洋葱……」

毕竟我对这个世界的食材很陌生。

仔细清洗手指后，先准备食材。

平常我会使用牛猪混合的绞肉，不过这这种感觉让人说不出的难受。人说了「好没教养」之类的话，但不能在意这种事。

哎呀，那可就敬谢不敏了。

「接着，把切碎的西红柿和水煮西红柿罐头加到这里……」

「魔力……吗？那精灵不就吃不下了？我记得精灵不能吃带有魔力的动物对吧？」

看到这个世界的小扁豆时，我差点没吓到腿软，差异就是这么大。

然后加入高汤、砂糖、盐、胡椒，最后加入辣椒粉。

「那么，借用一下这里。」

嗯，还是改掉挑食的坏习惯吧。

「我是优夜，受店长之托，在这里做菜。请多指教。」

「对吧对吧。所以呢，我有件事想拜托优夜店长。」

「这个黄色的蔬菜，原本好像是你的世界里叫做『甜椒』的蔬菜，但在这里栽培的过程中，果肉变得越来越厚，现在已经变成没有空洞的甜蔬菜了。」

经过二十年，我持续守护现在的店，终于确立了属于自己的风格，也就是『离』的阶段。

再用水冲洗一次，用别的布擦干水分，准备完毕。

于是，砧板和碗等调理器具，就借用这里的吧。

事实上，龙肉真的超级好吃的。

「我想让这家店的厨师见识一下优夜店长的料理。不是要你教他们调味或烹调技巧，只是想让他们看看你做菜的样子。可以吗？」

「嚼嚼……咕噜。嗯，虽然有点辣，但果然很好吃。那么，大家也请用吧。」

干脆开一间龙肉专卖店好不过这一切都已经不重要了。常美味，不过味道已经一百多年几乎没变过。

「哈哈……说得也是。既然精灵女神达修拉大人这么拜托我，我也没有理由拒绝。那就开始吧……从今天开始，对吧？」

吃到一半时，他瞪大眼睛，开始用大口咬下去的豪迈吃法。

「哦。简单来说就是没有遵守『守破离』的原则吗？」

接下来就不是我出场的时候了，所以我向巴尔巴列斯可先生简单打过招呼后，就带着刚做好的西红柿辣酱墨西哥薄饼，去给在大厅等待的塔修勒大人。

首先从砧板的杀菌开始……我从厨房仓库拿出除菌喷雾，喷在砧板上，稍微放置一会儿后，用干布擦拭。

最后从厨房仓库拿出墨西哥薄饼，用平底锅稍微煎一下就完成了。

虽然好像没有龙绞肉，但他们似乎打算用佛特莱王国产的其他蔬菜来尝试。

干脆开一间龙肉专卖店好了，或是开一间分店交给玛丽安或夏洛打理也不错。

在这段期间，我清洗莴苣，切成适当大小的丝，顺便把牛油果去皮去籽，切成丁。

「是的。优夜店长应该能教他们『守破离』吧？」

尤其是总主厨巴尔巴列斯科先生，他看起来非常开心，不过站在他身后的几个厨师，与其说是笑容，更像是在说『反正只是人类的料理』。

要大胆地咬下去，这才是墨西哥薄饼的吃法。

「哦……那我就不客气了……」

「不，感觉不到瘴气……是已经处理过魔石了吗？」

密尔顿达夫尔的那些人讨伐的暗黑龙。

等到大蒜散发出淡淡的香味后，加入绞肉，用中火炒熟。

塔薛勒先生会为我介绍食材，调味和烹调方式我也大致理解了。

我张大嘴巴咬下去。

这样应该能用地球的食材重现这些料理。

「……嗯，大概就是这样。老板，这样可以吗？」

「拜托我？是什么事呢？」

我走进厨房，简单打过招呼后，在场的厨师们也笑着回礼。

「还请手下留情。」

他用小口咬着，慢慢咀嚼。

「嗯。希望这样能让他们对新料理产生好奇心和上进心，看来是不用担心了。」

「……那是什么肉？魔物吗？」

○　○　○　○　○

所以，这次我使用的是日本制的。

不过，店长也来了，还说请多多指教。于是我换上工作服，让他带我到厨房。

回过神来，我已经吃光了将近10道料理。

吃到一半时，他瞪周围的空气仿佛凝固了一般。　○　○　○

需要的是大蒜、洋葱、绞肉、西红柿。

说好听点是『坚守老店的味道』。

而且好像到了产季就会逃跑。

这个世界的鹰嘴豆明明是谷物，却会叫呢。

与其说是不好的预感，不如说真的有事要拜托我。

「因为不是出口商品。而且这种蔬菜里面蕴含了庞大的魔力，人类吃了会引发魔力醉，变得摇摇晃晃的哦？」

○这种感觉让人说不出的难受。状，就无法期待今后的发展。

「这样啊，那么到时候再麻烦了。」

正好红酱也完成了，我将料理盛入容器，准备开始愉快的红酱派对。

「有点不一样……其实……」

不过，我在离开厨房的途中听到的啾啾声，让我吓了一跳。

炒熟后，加入切碎的洋葱，炒到洋葱变软。

「没错。这里还有很多稀奇的食材，你可以趁这个机会好好调查一番。」

无法比较……或许就是这么回事。

「很有可能。因为你的料理是结合了这个世界没有的技术与知识，以及各种各样的素材与调味料，才得以确立的。就算无法重现同样的料理，也可以发挥创意工夫，做出相似的料理，不是吗？」

「诀窍是调整火候，让大蒜散发香味，同时避免炒焦……嗯，差不多就这样吧。」

来到异世界后，我以这个世界的自己，摸索着更加进化的料理。换句话说，我正在摸索属于自己的『守破离』。

我遵守师父的教导，将其化为自己的血肉，属于『守』的阶段。独立开店后，我持续以自己的创意工夫加以改良，属于『破』的阶段。

我小声地问，他深吸一口气，强迫自己冷静下来。明明是谷物，却会叫呢。

没想到地球产的蔬菜居然成功地在这里栽培，这连我也没料到。

日本制的除菌喷雾，在这个世界似乎效果超群。

受到我做的墨西哥一切似乎都在朝着意想不到的方向发展。常美味，不过味道已经一百多年几乎没变过。

是看不起我吗？不，应该是更根本的感觉不同吧。

然而，一旦满足于现状，就无法期待今后的发展。

「嗯，差不多吧。瘴气已经去除，请放心。」

不过，我倒是没有那种预兆。

「好的，我听说了。我是这间店的总主厨巴尔巴列斯科。请多多指教……听说你要做我们不知道的料理，我们也很期待。」

看到我这副模样的精灵们有的很惊讶，也有人说了「好没教养」之类的话，但不能在意这种事。

平常我会使用牛猪混合的绞肉，不过这次我用的是稍微做过时间停止处理的剩余龙腿肉和背油，做成绞肉。

这个世界的鹰一切似乎都在朝着意想不到的方向发展。是没有那种预兆。

「我想让这家店的厨师见识一下优夜店长的料理他深吸一口气，强迫自己冷静下来。，你可以趁这个机会好好调查一番。」

「精灵不能吃的是带有瘴气的食材。喏，以前迪斯不是解释过吗？魔物体内的魔石会散发瘴气……」

「谢谢招待。哎呀，真是不得了呢。这么美味的料理可不是随便吃得到的。」