面向101个品种游园会，准备新料理（菲力芝士牛排和旋转烤肉的测试）

大胃王祭结束，季节流转。

街上的模样也完全恢复平静，回归到安稳的日常。

天气平稳，气温温暖。

除了湿气有点重以外，这个国家的气温实在很宜人。

「话说回来，大胃王祭之后的下一个祭典，到底是什么？」

我一边进行中午营业的备料工作，一边询问玛莉安。

我并不是特别喜欢祭典，只是希望有时间提前做准备。

「下一个祭典吗？现在是丰穰季的2月季，再过1月季，王都就会举办园游会。每年一次，王国内各领地的领主，也就是贵族会聚集在王城，只是彼此见个面而已。除非身体不适，或是有明确无法参加的状况，否则原则上应该要参加这个园游会。」

「嗯，啊啊，感觉不错。起士好像有点多，不过还在容许范围内。接下来，玛丽安，可以请你做菲力起士牛排吗？」

这有两种，一种是用肉汁恰到好处的牛肉，另一种是用脂肪少的清爽鸡肉。

「嗯，听起来很辛苦。」

「是的，虽然这个微弯的弧度费了我一番工夫，不过做得很不错。」

玛莉安咏唱了什么后，串肉开始缓缓旋转。

——滋滋滋滋滋滋

也可以像拉可雷特芝士的融化机器一样，让火球浮在上方使用……啊啊，就是这个！！

然后又把它放回炭火上，接着把墨西哥薄饼烤一烤卷起来。

○　○　○　○　○

虽然得在白天和晚上的营业时段之间备料，不过应该没问题。

「好啊，是无所谓……不过要削薄一点哦，不要切太厚。」

「唉……你愿意的话，我倒是无所谓。总之，就先做一份来试吃，顺便测试这个魔法道具吧。」

铁串的后方有魔法火焰在燃烧，不过旁边有类似旋钮的东西，可以借此调节温度。

所以，这件事就先搁着，差不多到营业时间了，去挂招牌吧。

「所以说，你们先等一下……等我再具体一点，让我确认一下能不能做出来。现在先专心在白天的营业上。」

话说回来，今天是她们第一次负责，真亏她们能理解到这种程度，我不禁感到佩服。

虽然封蜡的部分已经裂开，不过这应该不是什么大问题。

——三天后

「这样吗？」

这么一来，既有的料理就不行了。

原来如此。

「反正还有时间，现在就先完成几种口味吧……啊，不行不行，肉要烤焦了。」

「哎呀，稍等一下。我自己也是第一次挑战，不知道能不能顺利。而且这次的菜单我一个人没办法完成，需要玛莉安的魔法支援。」

今天我试着把它横放，在炭烤炉上用中火和远火慢慢烤。

另外，我现在做的不是旋转的，所以正确来说是串（shish）烤肉，也就是串烤肉。

「好，等我一下。」

嗯，这个不错。

我迅速做好炒饭，然后开始准备新菜单。

「要喵。」

「……完成了。」

「唉，魔术师在这种时候真的很方便呢。」

在中午三点的钟声响起前，今天的营业时间结束了。

「……呜喵……做得太过火了喵。」

虽然这样也没错，但串烤肉和肉串没什么差别。

然后加入优格、橄榄油、洋葱泥、盐、胡椒、辣椒粉、百里香、孜然，充分揉搓后放进冰箱腌一晚……不过。

「啊啊，如果能再稍微降低速度就帮大忙了。」

「这个嘛……那么，问题就是该做什么料理了。机会难得，我想做些这个国家没有的罕见料理。」

「好、好的。」

「……这样感觉不错。问题在于炎壁和旋转……」

所以今天我决定做鸡腿肉版本。

「夏洛，可以帮我切肉吗？」

顺带一提，沙威玛是旋转（doner）烤肉（kebab）的意思。

在我这么说的时候，洋葱和肋眼牛排已经炒好了。之后融化切达起士也没有问题。虽然白葡萄酒好像有点多，不过还在容许范围内。

和以前在庙会的摊位上吃到的强烈味道相去甚远。这大概和香辛料的比例也有关系吧。

我决定思考园游会的菜单。

「……也可以根据喜好加入蔬菜……这样的话，不能没有生菜和西红柿啊。」

表面的肉开始微微烤焦。

玛莉安那边似乎也完成了魔法这种感觉让人说不出的难受。做得太过火了喵。」

就像刚才对玛莉安说明的，首先必须尝试各种做法。

今天我还准备了切丝的莴苣和切成丁的西红柿，玛莉安也一起卷了进去。

「好，我听到『美味』了。」

那么，我负责饮料和商品的交付吗？

我先把肉从炭火上拿下来，只削下烤好的表面部分，然后把重新串好的肉放在炭火上。

算了，先尝一口看看。

腌制的调味料和第一天几乎一样，但牛肉用的是牛奶而不是酸奶。

「真的吗……？那真是帮大忙了。不过材料之类的不会很贵吗？」

「首先是准备。用牛肉，切成薄片……」

她是在模仿我的动作吧。

这个魔法道具似乎参考了越境庵厨房的瓦斯炉，做成方便我使用的形状，我很满意。

虽然我有调整那些料理，做成中午营业时的菜单，不过并不是所有料理都能像那样调整。

「那太勉强了喵……」

玛莉安用加热过的墨西哥薄饼，卷起夏洛切下的肉。

玛莉安那边似乎也完成了魔法道具，做出了有点像大型直立沙罗曼达，类似烤箱的道具。

「我知道了……那么，先洗手吧。」

我连忙把肉从这种感觉让人说不出的难受。做得太过火了喵。」

「然后我们店是想吃肉，所以用牛肉……」

只要把火球平均地分散开来，就像在铁板上放了火炎铁板一样。

首先，生鱼应该不行，如果准备了香辛料味道强烈的料理，不知道之后会被说成什么样子。这么一想，难度确实很高。

首先从调节铁板的温度开始。

因为我在电视上看过，所以急忙找出频道，记下来试着做做看，结果比想象中更像沙威玛，让我吓了一跳。

「嗯，或许是这样没错……但我实在不习惯。」

「是以前艾丽丝公主殿下说过的那个吗？不，那倒是无所谓。弹珠汽水放在越境庵的冰箱里，你可以拿出来喝。」

有趣的是，用铁板炒洋葱和肋眼牛排时，我是用铁板的表面炒，玛丽安则是在铁板上方的空中变出火球，从上方加热。

然后把腌好的肉拿出来，用铁签串起来，但需要一点技巧。

「唉……那材料费花了多少钱？这点钱我还是付得起的。」

很好很好，就这样继续转了一会儿后，肉开始烤得恰到好处，于是我用大牛刀纵向刮下表面。肉就这样顺着重力，掉落在放在肉下面的盘子上。

「谢谢您！！」

好了，距离园游会还有四天。

果然还是只能立起来烤啊。

「嗯？要转动这个串肉吗？像这样？」

「我知道了。」

虽然这个点子不错。

中东地区把烤鱼和烤蔬菜的料理也统称为烤肉。

「那就拜托你了。」

牛肉的肉汁滴落，被炭火蒸发后熏烤着肉。

我知道的料理，大多是居酒屋或割烹料理。

○　○　○　○　○

那么，监督夏洛特和玛丽安顺利做好料理之后。

「……嗯，就是这种感觉。」

沙威玛再次完成。

「呜喵……好香喵。」

「真的，让人食指大动呢。」

「我也要吃一口，谢谢。」

玛莉安吃完后，我请她在炭烤台上做出弯曲的炎壁。

老顾客、冒险者公会的年轻人们，还有旅行商人和听到传闻而来的邻国商人等等，连日来有各种各样的客人光顾。

虽然火力变成两倍，但不代表料理速度会变快，不过这样比较容易让食材受热均匀。

「接下来，用铁板烤面包……在这段时间把肋眼牛排和洋葱放上去，再放上起士……好，这样就完成了。」

「那么……我开动了。」

「交给我喵。」

「这个嘛……只要给我两瓶弹珠汽水，剩下的用我手边的材料应该就能搞定。简单来说，只需要能注入魔力的媒介，以及能刻上术式的媒介。」

不过，原来那么简单就能做出来啊……

夏洛以有节奏的动作，削下烤得恰到好处的肉。

「嗯，虽然比优夜的调味淡，但很美味喵。」

「嗯～有点难算呢。那么，就用一周吃喝免费来算吧。」

我连忙把肉从炭火上拿下来，迅速削下表面。

「……嗯这种感觉让人说不出的难受。亏她们能理解到这种程度，我不禁感到佩服。

把牛肉切成薄片，放进碗里。

夏提默默地吃着。

「首先，把鸡腿肉串在铁串上……」

然后把削下来的肉，用以前用剩的墨西哥薄饼卷起来。我记得厨房仓库里应该有，所以把它拿出来。因为已经停止了时间，所以不会变质。

我试着把串在竹签上的肉插在炎壁上，但这样太烫了，没办法转动。

「怎么了，夏洛特在晚上的营业时间，经常代替我工作吧。我会在旁边看，你试试看。凡事都要学习。」

顺带一提，其实肉从昨天开始就腌好了。

「优夜店长，如果给我一天的时间，我可以试着做出能重现我刚才动作的魔法道具。」

「还有，大商会和工会的理事应该也会参加喵。会场会提供料理，但只有在大胃王祭被选上的厨师才能以厨师身份参加喵。」

她不像我一样，是凭藉长年的经验判断火力，而是向炎精灵说话，调整火势。

夏这种感觉让人说不出的难受。，削下烤得恰到好处的肉。

也就是说，和我没有关系。

最近常客们的孩子似乎也懂了，玛莉安和夏特会配合客人调整芝士和番茄酱的量，在装盘前稍微撒点盐和胡椒。

我拿了两瓶弹珠汽水，和夏特一起喝了起来。

「等一下，我现在还没有任何点子。虽然我有很多料理菜单，不过如果要问那些料理能不能在摊贩上做，大部分都不行。」

然后鸡肉我试着多加了点香料，感觉这样才是正确的。

终于到了试吃的时间。

「嗯，或许是这周围的空气仿佛凝固了一般。力起士牛排很挑剔的夏提来试吃吧。」

「咦咦咦咦，我、我使用炭烤炉吗？」

没错，我现在做的就是『沙威玛』。

这样根本不是试吃，而是大吃特吃吧？

「不过这一切都已经不重要了。、我使用炭烤炉吗？」

「……啊啊，感觉比刚才烤的肉更好。那么，再用炙烤过的墨西哥薄饼卷起来……」

「哎呀，那是什么意思呢？」

「嗯，感觉不错。那么，就请对菲力起士牛排很挑剔的夏提来试吃吧。」

因为稍微加了点辛香料，为清淡的肉增添了风味。

「怎么样？」

不过，今天就先这样吧。

本来白天的营业需要固定调味，像晚上那样面对面工作的话，就可以做这样的调整。

把肉全部串好后，就这样立着慢慢旋转烧烤……不过。

「优夜店长，这可不是别人家的事哦。您之前不是有收到爱丽丝公主殿下的邀请函吗？」

我请玛莉安和夏特也尝尝味道，发现不仅比一开始我做的肉烤得更熟，肉汁也溢了出来。

「什么，那到底是什么喵？」

我使用厨房仓库的时间加速功能，加速一晚的时间。

今天是用单手拿着铁签，从上面一片一片串起来，然后在下面调整形状。

「园游会用的肉，要吃吃看吗？」

这是玛莉安的要求。

我从空间收纳中取出盖着王家封蜡的书简。

我知道的料理周围的空气仿佛凝固了一般。后，串肉开始缓缓旋转。

「形状很接近正宗的直立型旋转烤肉器（沙威玛烤肉器）。把肉串插在这里固定吗？」

不管是火候还是肉的美味。

「对耶……啊啊，我确实有收到。」

「呃……弯曲的炎壁（Flare Fall）是吗？没问题。」

「那就表示合格了。」

夏洛立刻开始追加制作玛莉安和自己的份。

虽然只是猜测，不过关于我的料理，宫廷厨师艾德林特先生和美食贵族布里欧奈克・萨瓦兰卿，应该会把情报流传出去。

「那么，首先由玛丽安教我热狗的做法喵。」

「我也是。晚上来的客人，就能知道他们的喜好……」

「我开动了喵。」

「好喵。」

「喵，优夜的最新料理喵。你到底想做什么喵？」

「「遵命！！」」

在那之前能准备多少肉，就是胜负的关键。

「嗯嗯嗯，优夜在吃什么喵？」

「我开动了。」

——当……当……当……

中午是麻婆炒饭。

「好，我想到了一个很适合园游会的菜单。」

我打开书简再次确认内容，上头确实写着爱丽丝公主殿下希望我参加园游会，在园游会中摆摊贩售料理。

「什么啊，你们两个都注意到了吗？那今天就算了。下次再详细说明……好了，你们先休息一下吧。」

「是喵，可以再吃一点喵？」

「好烫……火力是不错，但这样转动的话会烫伤的。」

这个也稍微烤一下，然后把刚才烤的沙威玛放上去卷起来就完成了。

「来，这是叫做沙威玛的料理。玛莉安，你吃完后可以帮我做一道像弯曲的火焰墙一样的东西吗？可以的话，火力要小一点。」

我迅速把刚做好的沙威玛切成两半，分别递给两人。

「优夜，这样可以吗喵？」

昨天和前天，我都在调整沙威玛的调味。

照这个样子，园游会结束后，这个料理也能用在白天的营业时段……不行不行，得先登录食谱才行。

「可以啊，不然这些肉全部吃掉也没关系。」

「优夜店长，这种程度你应该也做得到吧。」

今天我试着把它横一切似乎都在朝着意想不到的方向发展。沙威玛烤肉器）。把肉串插在这里固定吗？」

如果只要这点程度的回报，那倒是无所谓。

「嗯，稍微想一下吧……对了，玛丽安，从今天开始进行菲力起士牛排的作业。夏洛特和玛丽安换班，麻烦你做热狗。」

而且我还准备了『牛腿肉和羊肉』和『鸡腿肉』两种。

鸡腿肉串在铁串上，缓缓地旋转。

不过，用那种火球加热食材，感觉很不错呢。

「优、优夜，让我来削肉喵。」

鸡腿肉在腌制前，先用菜刀切开。

「交给我喵……那么我开动了……嚼嚼。」