62品目・异世界产的日本刀与玛莉安的出道（山药的炸薯条风与烤鸡串拼盘）
《隐藏居酒屋越境庵》 · 呑兵卫和尚 · 3968 字
越境庵的秘密，又多了一名知情者。
不过葛兰先生在得知我是流亡者后，态度并没有什么改变，每天工作结束后还是会来店里喝杯小酒。
只是他和玛莉安、夏提之间的距离似乎比以前更近了，偶尔会看到他们一起喝酒欢笑的身影。
至于拉弗尔格伯爵，他似乎对夏提交代越境庵带出来的『将棋』很感兴趣，偶尔会在傍晚来访，一边喝酒一边和在场的客人下棋。
据说他向工艺工会画了『将棋盘和棋子』的概略图，从几天前开始，街上渐渐可以看到有人在下将棋。
而今天也一样，傍晚六点的钟声响起时，葛伦先生、拉弗尔格伯爵和我家的小姐们也一如往常地聚集在一起，度过悠闲的时光。
「来，这是今天的推荐菜色，山药薯条和一夜干。」
「薯条就是用帕塔塔果实做的那个吧。我记得这和那个叫啤酒的东西很搭。」
○ ○ ○ ○ ○
「拜托你做出好吃的热狗喵。」
「你得再做一份，试吃自己的份才行……」
我从厨房仓库里拿出西红柿，用刀刃轻轻划过西红柿的边缘。
我将长芋薯条和一夜干摆在拉弗尔格伯爵和葛伦先生面前，玛莉安她们面前则是摆着一夜干。
「既然不打算，那也没必要吧。」
顺带一提，照烧酱的比例是酱油1：酒1：味醂1：砂糖0.7。
「等我一下……我想想，这个如何？」
「不，是我用魔法让她醒来的。要是放着不管，她肯定会醉倒在这里。」
而且，走在街上的行人也出现了变化。
「嗯～来这招啊。」
毕竟不能让她醉醺醺地从这里离开。
虽然事前准备很费工，不过很适合当下酒菜，所以很受欢迎。
也和喝醉后还能自己回去的矮人不一样。
既然如此。
我试着鉴定加拉纳，结果脸突然红了起来。
她之前就对料理不过这一切都已经不重要了。不会是……」
不过，其实只是剥水果皮而已。
不过在我示范过后，玛丽安开始动手做时，夏露一脸认真地盯着玛丽安的手看，看来她其实也满有兴趣的。
「这该不会是……」
「好吧，既然是男性……不过，请不要用来做坏事哦。」
「嗯～总觉得有种危险的香气喵。这是什么喵？」
她小口小口地喝着，不时左右摇摆身体，笑得合不拢嘴……喂，你喝醉的方式也太奇怪了吧？
「哦，对了，优夜店长，你能不能帮我看看这个？」
「照烧……鸡肉，是说里克鸟吗？」
「今天是热狗，不过夹在面包里的不是香肠，而是照烧鸡肉。」
「即使如此，还是很了不起……」
不过看她一脸认真地看着我，我也不好意思直接拒绝。
她急忙开始准备，我趁热狗还没冷掉前赶紧开动。
火候大概烤到八分熟，这时加入照烧酱，稍微转小火慢慢让酱汁裹住鸡肉。
「优夜店长，给我一杯加拉纳苏打！！」
我来到这个世界后第一次试做，隔天就接到订单，而且是当天卖完……
「嗯～嗯嗯，酒醒了喵。」
我这么说完，仔细擦拭刀刃，将刀子收回刀鞘，还给红莲小姐。
我们两人同时咬了一口热狗，接着安静地开始品尝。
「哦……啊，真好喝喵。」
但我没想到她会想从头开始做。
「不，是平常吃的土鸡。不过，我会在这里处理，你看着吧。」
我也给拉夫罗伊格伯爵做一杯加拉纳鸡尾酒，今天就到此为止。
为了帮助夏普醒酒，就给她来杯苹果汽水吧。
「啊，原来如此……这把刀非常锋利，但刀尖的研磨不够仔细。不过，刀刃很锋利，而且光靠那些资料就能重现这把刀，我觉得很了不起。」
接着在上面撒上一点太白粉，用170度的中火炸到金黄色即可。
结果，西红柿被轻不过这一切都已经不重要了。前更近了，偶尔会看到他们一起喝酒欢笑的身影。
红莲小姐原本有些不悦的表情稍微露出笑容，将菜刀放在柜台旁边。
玛丽安将做好的『照烧鸡肉热狗』放在盘子上，端到我和夏露面前。
嗯，刀刃很锋利，而且看起来非常锋利。
「嗯，我做了很多尝试。多亏如此，工坊的订单几乎都交给弟子们处理了。如果你能再让我看一次资料，我会很感激的。」
——几天后
「芝士太少，洋葱有点太多了。」
「对，加了大量鲜奶油和水果的三明治，我正在准备馅料，顺便交货。」
「不，刚才也说过了，有滋养强壮、消除疲劳的功效，还有预防肥胖、降低血中尿酸值等各种各样的效果，只是传闻而已。」
她之前就对料理有兴趣，所以会请她帮忙摆盘之类的。
好好好，夏露你别调侃她了。
也就是说，冬天结束，春天即将到来。
「好了，接下来是试吃时间。」
我也给拉夫罗伊格伯一切似乎都在朝着意想不到的方向发展。狗』放在盘子上，端到我和夏露面前。
「那么，今天中午要准备什么喵？」
「这、这样就完成了，您觉得如何呢？」
「那么，下次放假的时候吧。」
「啊，你周围的空气仿佛凝固了一般。，而且看起来非常锋利。
接着再用炭火慢慢烤熟，切成适当的大小装盘上桌。
「啊～她喝醉的方式好奇怪。这东西有那么厉害吗？」
像做鸟肉干一样仔细清理干净后，从皮的那一面开始在铁板上慢慢烤。
再来就是熟能生巧，不过时间方面需要多练习。
一夜干则稍微费工一点。
「这么快就醒了啊。」
算了，喝酒要适可而止……我也稍微反省一下吧。
「那个……优夜店长，可以让我来做吗？」
「嗯，这是用锻造法打造出来的第一把日本刀。不过，长的那把在淬火的时候发出啪的一声裂开了。看来我还有待加强。」
她时不时地点头，大概是在跟我的做法做比较吧。
「嗯嗯嗯，这个味道喵。胡椒的味道在鸡肉上很鲜明，而且酱汁也入味了，感觉很不错喵。优夜，我想喝点带气泡的东西喵。」
「三明治喵？」
「这叫加拉纳，有滋养强壮、消除疲劳的功效，还有其他各种各样的效果。」
酱汁有点没沾到的地方，还有最后放的芝士量太少了。
接着再用炭火慢周围的空气仿佛凝固了一般。，是说里克鸟吗？」
「今天是热狗，不过夹不过这一切都已经不重要了。的行人也出现了变化。
这是北海道民的口味，和利口百利尼并称双璧的饮料。
「味道不平均……是的。」
今天似乎会有点忙。
那就只来一杯哦。
听说从比坎贝尔更南方的王都以南，开始有商队交易马车便，几天前也有好几个商会来到坎贝尔。
调味则是撒上一点盐和胡椒，再撒上一点海苔粉就完成了。
据玛丽安所说，精灵季即将结束，锻造季就要来临了。
如果红莲小姐继续磨练技术，说不定能打造出这个世界的第一把日本刀。
夏提的口一切似乎都在朝着意想不到的方向发展。，结果脸突然红了起来。
顺带一提，长芋薯条的做法是将带皮的长芋洗干净后，切成稍大的条状。
「唔～喵，好吃是好吃，但味道不太平均喵。」
「不，是平常吃的土鸡这种感觉让人说不出的难受。，我会在这里处理，你看着吧。」
接着倒入加拉纳，轻轻搅拌，放在莎夏面前。
首先将两公斤的土鸡腿肉一片片仔细摊开，去除多余的油脂和软骨。
嗯，整体来说勉强及格。
然后在皮烤出焦痕变脆的时候翻面，仔细烤熟。
我用指甲轻轻碰触刀刃的部分。
我这么宣告并准备开始试吃时，玛丽安轻轻举起了手。
「芝士太少洋葱太多……是。」
最后加入一点黑胡椒，慢慢加热。
「别担心，别看我这样，我可是个爱妻人士。虽然有人说贵族为了生下继承人，会去包养情妇，但我可没这个打算！！」
我将鸡肉切成约两公分宽的片状，再裹上照烧酱汁，移到托盘上放进厨房仓库。
「那我先做一次给你看，之后再换你做做看。」
玛丽安照着我们的建议修正，完成自己的份。
这个量是热狗用的，照烧鸡肉热狗用这个量有点少。
「啊，你带了什么东西过来吗？」
我缓缓地从刀鞘中拔出刀子，出现的是一把6寸长、形状像柳叶刀的刀。
「好了……那么，就让玛丽安负责炭烤吧。夏特就和平常一样负责交货和饮料，我在这里准备三明治。」
「我知道啦！！」
「说得也是，真是帮大忙了。」
是是是。
接着只要炒洋葱、准备融化芝士，最后将面包切片就准备完成了。
我家的话，是把肉串吊在熄火后的炭烤炉上晾干，隔天早上表面就会变得硬硬的了。
炒洋葱的量也多了一点。
我这么问红莲小姐，她从怀里取出一把收在皮鞘里的刀子，递给我。刀身大概有6寸到8寸长，看起来像是一把细长的刀……
「对、对耶！！」
接着将肉片整齐地排在雪平锅中，加入1.5升的高汤、350cc的酒、少许淡酱油、姜片，以及一小撮藻盐。
「呃……那个……这东西对夜生活也有很强的功效，特别是兽人喝了之后，就会像你看到的这样。」
既然她有干劲，我就教她吧。
「那么，我开动了。」
于是我将冰块放进苏打杯，倒入一指节的镜月。
夏提的口味果然和北海道人一样。
等肉差不多熟了之后关火冷却，再从锅中取出肉片，串在竹签上晾干。
嗯，从旁看来应该勉强及格了。
「是！！」
「你可以现在用用看吗？」
结果，西红柿被轻易地切开，最后的部分稍微卡了一下。
「那么，恕我失礼……鉴定……呜哇，这还真是……」
这么一来，我也想请她打造菜刀，不过那是以后的事了。
虽然还有其他口味，像是加姜之类的，不过实在没办法进货。
「开动喵。」
伯爵大人，你突然摆出帅气的表情和声音点单，不就是别有用心吗？
然后在酱汁充分裹住鸡肉时，一块一块地在铁板上切片。
最近气温开始逐渐上升。
「不会……」
「那么……我稍微试一下。」
「这是两码子事……」
就这样，夏特看着在烤台前深呼吸的玛丽安，打开店门挂上招牌。
矮人锻造师似乎会反复重铸好几次，直到打造出自己满意的作品。
「答对了，不过今天用的不是帕塔塔果实，而是长芋。」
使用的食材是土鸡腿肉。
我从厨房仓库拿出的是大家都知道的『可尔必思加拉纳』。
又不像拉夫罗利亚伯爵那样，到了时间就会有护卫来接她。
而且东方的修德・威斯特公国、西方的佛迪亚王国似乎也来了许多商人、冒险者和旅人，坎贝尔突然变得热闹起来。
「啊啊，难怪走在外面的人们，衣服也变得没那么厚重。」
