第49品目・改变心情，没有摊位？（隐藏菜单的油炸面）

贸易都市・坎贝尔。

这座贸易都市位于威西卡・毕哈王国的中北部，以邻近诸国的贸易商聚集闻名。

领主是约翰斯顿・拉夫洛克伯爵，他似乎是在两位儿子与妻子的陪伴下担任骑士团团长的严格领主。

之所以会如此，是因为他的领地东边隔着弗雷提亚山脉有修德・威斯特公国，西边隔着马凯布斯湖有佛迪亚王国，或许是因为领都坎贝尔经常聚集大量人潮，为了以防万一，有威尔士骑士团这些无比强悍的骑士驻扎在此。

而团长似乎就是这里的领主拉夫洛克伯爵。

「……大概就是这样喵。也就是说，这座贸易都市是东西文化交融之地，同时也是经常对邻近诸国进行防卫的都市喵。」

「哦……还真是来到了不得了的地方啊。」

抵达贸易都市坎贝尔的商队贸易马车，笔直前往位于坎贝尔西部地区的商业工会。

这是一家规模不大的餐饮店，入口处贴着一张『空房』的告示。

「那么，优夜店长，你打算怎么办？」

「那个老头子还活着喵。」

那么，从明天开始营业，要卖什么呢？来想想看吧。

多亏了老板娘，我知道那位杰克先生过得很好。

虽然也有使用这种面条的各式料理，但价格比其他谷物和面包贵上好几倍。

她们俩不知道，不过酒馆老板娘说，这栋建筑物是商业公会买下来管理的。于是我们急忙回到商业公会询问详情，结果可以按季节出租，所以我们决定租下这栋建筑物直到春天。

所以，这个油面没有加入我们店里的固定菜单。

「……好，就租下这里吧。」

在拉面碗里倒入少量的叉烧汤汁。

这是因为德连迪马戏团的根据地似乎就在这座城市，所以他们住宿设施里也有专属的厨师，我在这座城市里就无事可做了。

「我们有常住的旅馆，不过那是冒险者公会的会员专用旅馆。」

「啊啊，我以前的国家有一种料理叫波隆那肉酱，是用那种宽面条制作的。把培根和香草蔬菜切碎后炒熟，再用番茄酱和鲜奶油调味……这就是我的食谱。不过老实说，用这个食谱来描述波隆那肉酱的话，可是会惹怒地道的意大利厨师的。」

「哎呀？你们要找杰克先生的话，他搬到王都去了哦？他孙女好像在王都开了一家餐厅，他要过去帮忙，所以很有精神地踏上旅程了。」

「不过，这里也是大陆中南部屈指可数的大谷仓地带，有很多美食哦。」

不过，我做的就是『山寨版波隆那肉酱』。

我去了好几次，终于能做出接近的味道，但遗一切似乎都在朝着意想不到的方向发展。语，突然注意到眼前的小店。

「真的假的。早知道会这样，我也可以选择和米尔顿达普尔一起前往王都……算了，没差。」

话虽如此，这两个人应该会一直待在这里吧。

我去了好几次，终于能做出接近的味道，但遗一切似乎都在朝着意想不到的方向发展。酒屋已经关门了。我只好反复尝试，但至今仍无法达到那个味道。

正宗的波隆那肉酱，似乎在材料和调味上都有严格的规则。

两人望着建筑物，表情有些落寞。

「所以，今天要让我们吃什么喵？」

「所以你真的要留在这里吗？不和我们一起前往王都？」

那可就糟了。

「哦……这个香味，是波隆那肉酱吗？」

「是的。坎贝尔这里总共有六个指定摆摊的区域，不过因为这里聚集了来自威西考・比夏王国、修德・威斯特公国和佛迪亚王国这三个国家的贸易商人，所以摊位的地点是先抢先赢。现在没有空位了……」

「「咦？」」

「我明白了。只要您教我做法，我会努力挑战的。」

至于拉面酱汁，我使用了自制叉烧的汤汁。

「就是这么回事。其实只要开个为期一个月的小店就好了，但这种店面应该没那么容易找到……」

「就是这样……不过，你们要去做冒险者的工作也无所谓。」

她们俩还是新手冒险者的时候，经常来这里吃便宜的餐点。

年纪大了……是吗？我想也是。

叉烧切成小块，葱切碎。

我把拉面端到在柜台前张大嘴巴，口水都快流出来的两人面前。

不过，她们笑得这么开心，应该就是这么回事吧。

「嗯，是啊……毕竟他年纪也大了。」

多亏了老板娘他深吸一口气，强迫自己冷静下来。成可以营业的状态。

马戏团似乎会在这里悠闲地进行表演。

「好了，这边准备好了……那就开始吧。」

「不是不是。我打算请玛莉安和之前一样负责辅助烹饪……夏特就负责在外场卖烧烤和饮料吧。不过，这里这么小，应该不会那么拥挤啦。」

「嗯嗯嗯？你们认识他吗？」

我申请了长期住宿，住宿费也先付清了。

「啊，吧台座位只有六个吗？二楼是住宅，应该说有两间房间。这个面向外面的窗户可以关起来……啊，是向外推开的类型啊。」

从入口进来一切似乎都在朝着意想不到的方向发展。滋滋滋滋滋滋！

「不是不是。我打算请玛莉安和之前一样负责辅助烹不过这一切都已经不重要了。城市聚集了三个国家的食物，有点混乱喵。」

在那之后，我和玛丽安一起前往魔术公会接受「魔术认证」，现在则是回到商业公会，排队等待申请摆摊的许可。

「来，这是优夜的饭馆的隐藏菜单。名字叫油面，搅拌一下就可以吃了。」

浇上热猪油后，就完成了。

「原来如此……」

从大麦和小麦制成的麦片、粥和面包等主食，到使用香草的炖煮、炒兽肉和海鲜料理，各种各样的店家林立。

油面的材料是叉烧、葱、鱼板、笋干和水煮蛋。

为了今后的参考，我到处逛逛摊贩和餐厅，品尝各种各样的食物。

顾客也多是富豪和贵族，而不是平民，所以这种食物在这座城市应该被归类为高级料理吧。

「难得有这个机会，你们可以告诉我关于这个城市的事情吗？你们两个来过这里吧？」

「这样啊……这种感觉让人说不出的难受。道那位杰克先生过得很好。

「葱的香味让人受不了呢……」

哎呀，对小姐们来说，一碗拉面应该不够吧。

总之，先从很久没做的烤鸡串店开始，同时尝试各种各样的东西吧。

「这样啊……已经好一阵子没见了喵。」

「这个嘛，看需要吧。」

之后在商业公会取得餐饮店的营业许可，租下建筑物后，五天后就可以开店了。顺带一提，虽然旅馆已经解约了，但手续费被扣了一点，这也没办法。

我这么问她们，她们说这栋建筑物正好位于冒险者公会的后面。

「哎，虽然我基本上是漫无目的地四处旅行，不过难得来到新的城市，所以不好意思，我要在这里悠闲地待上一阵子。」

不过，偶尔会有听到传闻的人来吃，这种时候我会作为隐藏菜单以便宜的价格提供。

「……咦？没有摊位的空位了？」

「所以你真的要留他深吸一口气，强迫自己冷静下来。城市聚集了三个国家的食物，有点混乱喵。」

于是我们急忙签约后，回到店铺开始大扫除。

——一惊。

在那里办理入领手续后，商队贸易马车便解散了。

「我想吃那个。」

「哈哈哈，趁热吃吧。」

虽然玛丽安很担心，不过难得来到新的城市，享受几天观光也不错。

「波隆？那是什么喵？」

在路边摊的时候，我雇用她们负责整理客人和辅助烹饪。

「那么，我带你参观这座城市喵。这座城市聚集了三个国家的食物，有点混乱喵。」

外窗已经关上并上锁了。

「如果是这面墙，应该可以挂越境庵的门帘吧。」

「油面？那是什么？」

「这、这是在路边摊吃不到的味道呢。该怎么说呢，是在店里吃的那种味道。」

「首先，用大一点的汤锅烧水……」

店内挂着提灯作为照明，但光量有点弱，最好再下点工夫。

「咦，发生什么事了吗……哎呀，杰克先生的肉串店不见了。真可惜。」

虽然不会经常打开，但挂在那里的话，感觉就像隐藏居酒屋一样，或许不错。

我在两人面前放上装有冰水的水壶和玻璃杯。

然后迅速搅拌，再放上叉烧、葱、鱼板、笋干和水煮蛋。

「这里也要放冷藏箱喵？」

听了我的说明，小姐们似乎都垂涎三尺。不好意思，因为没有摊位，所以做不了。

从入口进来后，左侧是一面宽广的墙壁。

从装着猪油的雪平锅里取出葱，一口气用大火加热猪油。

两人开始大肆抱怨，仿佛在说「把刚才的感伤气氛还给我」。

正面面向小巷的部分是可以上下开关的大窗户，只要向外打开，从外面也能看到我们在烤台烤东西的样子。

如果挂在那里，就可以挂上越境庵的门帘了。

「最后……加入热腾腾的猪油！！」

不过，那个居酒屋的大叔，不知道现在还健不健在……。

顺带一提，我并没有接下马戏团的伙食提供委托。

顺带一提，关于格局，从一楼入口进去，右手边只有吧台座位。

「那是当然的。这种东西可不能在风吹雨打的户外做。所以，在这个坎贝尔，除了路边摊的食物以外，也会在这里提供其他食物……不过，你们两个打算怎么办呢？」

「在摊位上……啊呜，我不能摆摊喵。」

于是我拜托两人帮忙寻找旅馆，最后好不容易在冒险者公会附近的老旧旅馆找到一间空房。

水煮蛋剥壳后切成两半，然后在旁边的煤气炉上准备雪平锅。

然后将猪油浇在盛好的拉面上……

「咦什么咦。既然不能摆摊，租个店铺不是更快吗？反正我们到春天之前都要在这座城镇叨扰，既然有短期出租的店铺，当然要租下来。所以，这种店铺要去哪里签约？」

我站在两人身边看着建筑物，这时对面酒馆的老板娘走了出来。

我一边走一边喃喃自语，突然注意到眼前的小店。

不过，夏绿蒂和玛丽安也来帮忙，打扫工具是从厨房仓库里找出来的，所以没花多少工夫。

「啊啊，原来肉串店是这样啊……」

「嗯？优夜，怎么了吗喵？」

冒险者集团「米特兰达鲁夫」的法兰西丝卡，也邀请我一起前往王都，不过我决定在这座城市里悠哉一阵子，所以和她们在这里道别了。

「油面？？？」

「哈呼、呼呼、哈呼哈呼……嗯，好吃————」

——然后到了晚上。

在雪平锅里放入猪油和葱绿，然后慢慢加热。

不过，既然现在有了店铺……

「害、害我白担心了！！」

「难道我们要被炒鱿鱼了喵？」

「嗯，大叔就是在这里烤肉串的喵。刚烤好的肉串可以在这里买喵。」

「所以优夜，你得快点找到旅馆，不然就麻烦了喵。这个城市的人潮流动频繁，要是时机不对，到处都会客满喵。」

「不是不是。我打算请玛莉安和之前一样负责辅助烹一切似乎都在朝着意想不到的方向发展。语，突然注意到眼前的小店。

「好了，今天的员工餐是油面。」

「好了，你们等着吧。」

总之，先整理成可以营业的状态。

我去了好几次，终于能做出接近的味道，但遗憾的是那家居酒屋已经关门了。我只好反复尝试，但至今仍无法达到那个味道。

「不，这里不是空房吗？」

在等待了一个小时之后，终于轮到我们了。

这道料理一般被称为『油荞麦面』，但这个『油面』是我年轻时经常光顾的居酒屋老板的原创料理。

有趣的是，像塔拉蕾特这种宽面条很普遍。

这次使用的拉面是细的卷面，用沸腾的热水煮熟后，直接捞起来，放入装有酱汁的碗里。

「哇啊啊啊，肉的焦香味让人受不了喵。」

我记得一开始待的城镇，也有这种感觉的肉串店。

——滋滋滋滋滋滋滋滋滋！