3 料理鬼妻的美食外交

第六话 夏日和风凉食

《妖怪旅馆营业中》 · 友麻碧 · 1.2万 字

今天从一大早就特别炎热。

然而,在这种酷暑天,我依旧站在热气蒸腾的大锅子前,一股脑儿地炖煮著鲜红色的液体。咕嘟咕嘟的煮沸声响彻厨房。

「呵呵呵……」

我不禁发出了巫婆一般的诡异笑声。

问我在煮的是什么东西,那就是一大锅熟透的番茄。

「啊啊,我心心念念的番茄酱就快完成啦。用夏天收成的番茄做出来的自家番茄酱,颜色既艳丽,口味又香浓,非常好吃呢。」

之前从经营水卷农园的长颈妖六助先生那边,收到了好多卖相不佳的番茄,所以我一直放著等它们熟透。真的是放到烂掉前的最后一刻。虽然红冬冬的熟透番茄不适合生吃了,不过拿来做成「番茄酱」可是首选。

番茄酱做好可以存放很久,所以我一次就煮了一大锅。

将洋葱、大蒜还有番茄全倒进隐世的调理机中打成泥,倒进大锅子里熬煮。加入砂糖、盐、胡椒、红辣椒等辛香料,再放入肉桂叶,接著反覆捞除锅面上的浮末,耐心等待。

不过话说回来,这热气可真不是盖的。

就连原本放置在一旁的冰柱女碎冰,都早已彻底融化了。

「今天冰块的消耗速度看起来会很快呢,向冰衣小姐多采购一点可能比较好。」

将冰柱女的碎冰装入小碟,在室内各处都摆上一些,就能营造出舒适的低温空间。

在隐世用这种方法做为冷气,是非常普遍的习惯。

「葵小姐,不好了!」

就在我与锅内热气奋战的此时,银次先生一脸慌张地来到了夕颜。

要来到这间别馆,就得经由贯穿中庭的连接走廊走过来。然而光是这段不算长的距离,就让银次先生脸庞汗如雨下。看来外头的温度跟湿度都不得了。

话说回来,看银次先生焦急成这样,我猜大概又没好事了。

「银次先生,怎么了?又发生什么状况啦?」

「这、这个呢……刚才接获通知,冰店说今天可能没办法送冰过来了。」

我第一时间没能听懂他话中的意思,而发出了呆愣的疑惑声。

我将刚完成的番茄酱装入小瓶子里,封上盖子。再来把整锅番茄酱一一分装到瓶子里。必须让里面保持真空才行呢,这样一来就能摆上一阵子。

「番茄做的……调味料是吗?」

「的确,这样应该比较妥当……欸,天神屋没问题吗?本馆的客房里头也是靠冰块来降温的对吧?」

静奈的微笑中似乎带著落寞。随后她引领我前往澡堂一旁的空中庭园,那里有座亭子。

结果完全没这回事。静奈不费吹灰之力就把盖子打开了,就像是在转著早已松开的保特瓶瓶盖一样。

毕竟前几天静奈与时彦先生的事也让我很挂心……要是她能打起精神就好了。

「据闻冰店里的冰柱女们,似乎因为食物中毒而卧病在床什么的。」

「可以帮我打开番茄酱的盖子吗?啊,不过那封得很紧,可能没办法轻易转……开。」

「……这怎么行……」

就在此时,我听见了一阵细细的耳语声传来。

「葵小姐……昨天真的非常抱歉,让您看见了那样不堪的场面……」

「咦?」

「你现在,好像很忙呢……」

平常食量总是大得不像个纤瘦男性的银次先生,现在却……果然他有点不对劲。

本馆后门楼上有个禁止房客出入的阳台,从后门员工楼梯就可直达。静奈正在这里晾著大量的长毛巾。

银次先生手抵著下巴面露难色。平时做事总是优雅俐落的他也如此不安,让我不禁也有点担心了。

「来,静奈,尝尝看。」

「啊,不了……抱歉,葵小姐。老实说,我今天……食欲不太好。」

「不、不好意思呀,在工作中打扰你。和音小姐她一个人没关系吗?」

在她回答「好」之前,我早已动手打开了装有豆渣饼乾的纸袋。

这件事我可不能听过就算了。

「没问题的……和音是我的徒弟,能力非常优秀……甚至可以说我这个师傅反而常常仰赖她帮忙……」

「静奈!」

「番茄酱保存期限长,而且静奈也说过她喜欢番茄嘛。」

该、该不会是我在空档时招待她吃的炖煮夏季蔬菜坏掉了吧……

随后她一边嚼著,一边垂下视线,看往斜下方空无一物的地面。

他们两个一脸严肃,不知道在谈些什么?蝉鸣声笼罩著整片花圃,我根本听不清楚对面的谈话内容。

「说得也是呢,毕竟夕颜都是少量多次采购。那么今天食材的前置作业,就请暂时先观望一下状况,等能确定调到冰块再说,这样也许比较好?」

「五十年……该醒了……」

「……嗯?」

「这么热的天气,如果客人或员工有什么状况……唯独这点必须确实避免。虽然有些妖怪很耐热,但也有些完全受不了高温。」

「葵小姐,请问您刚才找我有什么事呢……」

「是一种现世的调味料唷,用熟透的番茄一直煮一直煮所熬成的酱。隐世似乎没有这东西呢。」

静奈被我一问之后变得不知所措,而在旁边的晒衣架晾著衣服的和音小姐开口了。

我绞尽脑汁思考对策,同时仍再度展开手边工作,继续做刚才煮到一半的番茄酱。

这庭园空间被高大的树林所包围,长有嫩绿色的青苔,风景优美又幽静。听说房客们在澡堂享受完温泉后,回房前都会来这里散步兼纳凉。

也对……毕竟都能轻松赏时彦先生两个过肩摔了啊……

夕颜库存的冰量很吃紧,备料作业只能抓准时间完成最低限度。

接著我把番茄酱的瓶子与包有豆渣饼乾的纸袋一起装入束口袋之中。

「我想这样的状况下,夕颜今天可能就卖不成刨冰了。之前还广受客人好评的,真可惜。」

「哇……这颜色实在太美了。的确有番茄的香味呢。」

我马上启程前往澡堂,从中庭一路往前,走后门小路过去。

「这也没办法,刨冰铺要开张,也要等冰衣小姐恢复健康才行。」

银次先生则急促地从我眼前离去,往本馆的方向前进,丝毫没发现位于花圃另一侧的我。他的侧脸看起来果然很苦恼的样子。

冰衣小姐前几天才跟我一起开心地卖刨冰耶。

「不好意思,那就交给你了,和音。」

叶鸟先生自顾自地突然换上笑脸,说了声:「先这样啰~」便猛力振翅,从原地升空起飞。振翅时刮起的强风吹得向日葵东倒西歪,也让我一度闭紧了眼睛。当我再次打开眼皮时,他已在遥远的天空彼端了。

「!」

他没事吧?会不会是身体状况不太好?

「……啊,就是呀,有点东西想分给你啦。来,这个是番茄酱唷。」

「……所以我说啊……银次……黄金……」

「番茄酱……是什么东西呢?」

静奈凝望著和音小姐工作的模样,那双眼睛就像在看著自己引已为傲的弟子。

「大功告成。」

我从束口袋中拿出小小的瓶子,瓶身内装满了正红色的果泥。静奈吓了一跳,随后直盯著瓶子看。

「啊……葵小姐。」

叶鸟先生把一封类似书信的东西递给银次先生。

静奈露出天真无邪的表情,就像个少女一般,看著瓶身的内容物发出高分贝的惊叹声。

她体贴地催静奈先离开。虽然我心想那堆衣物看起来实在不像是「一点」耶……不过和音小姐的动作熟练俐落,一件接著一件晒,彷佛一气呵成。

「储备的份量似乎还足以供应所有客房,厨房也勉强过得去。只是像员工休息室、走廊以及大厅这些区域本来就消耗得快,要是有什么万一,就无法保证了。毕竟现在是酷暑……今天有很多场宴席的订位,如果不能确保足够的冰块撑到一切结束,状况应该就棘手了呢。」

「原来如此……毕竟这种热天气,饭菜很容易就馊掉了呢。」

艳阳下的一轮轮金黄色令人目眩神迷。果真是无尽华丽辉煌,象徵太阳的花朵啊。

「他还好吗……天气又这么热……」

之前晚上经过时都没发现,原来这条路上开满了向日葵,好高又好大朵。

静奈将小瓶子捧在两手手心,随后疑惑地歪著头。我静静地露出微笑,开口问她:「要不要尝一点看看?」

今天是个适合洗衣服的好天气。曝晒在阳光下的纯白长毛巾随风摇曳,让伫立其中的静奈比平常更美得如梦似幻。不过这种天气果然还是令她满身大汗……

当我正在构思番茄酱煮好要拿来怎么运用时,突然灵机一动。

「还剩一些就晒完了,这里由我来就好,静奈大人请去休息吧。」

身为餐饮工作者的我,心想必须多加注意卫生才行,不禁屏住气息。

银次先生露出带著歉意的笑容,婉拒了我的提议。

「是还有剩一点点……不过大概撑不了多久。」

静奈瞪得圆大的双眼眨也不眨一下,无言地缓缓吃著饼乾。

「啊,不是的,葵小姐。冰店内的全数员工集体食物中毒,所以问题并不在于您的料理,听说是店里提供的宵夜饭团坏掉了。因为全装成一大盘,放置在常温下太久的关系。」

我掏出汤匙,往瓶里捞了一匙鲜红色的手工番茄酱,涂在豆渣饼乾上。

「呃,欸,银次先生,要不要稍微吃点东西?我做一顿活力早餐给你。虽然现在事态严重,但还是得先垫垫胃。」

「咦?您刚才说什么?」

那副身手确实很厉害,况且和音小姐本来就是个率直又充满活力的女孩,看起来确实值得人信赖。

银次先生双耳低垂,果然整个人无精打采的,呆呆地凝视著接过的信。

光从外表来看,静奈容易给人柔弱无力的印象,但她不愧身为温泉师,日日夜夜工作的历练似乎练就了惊人的臂力。

不过话说回来,这下可真头大了。

不过先不说别的,那个可恶的臭叶鸟先生,竟然在这么热的天气下把身体不适的银次先生拉来外面……

「啊,对了。分一点番茄酱给静奈好了。」

试想银次先生的心情,他站在小老板这样的立场上,应该比我更紧张吧。

「嗯嗯,我没事的,一切都很好。」

今天限定供应某几道菜也许比较好……

本馆里头冰块的采购与消耗量之庞大,简直不是这间夕颜可以比拟的。

「……嗯?」

她身旁的篮子里堆积如山的衣物,正洗好待晾。

静奈发现我后,快速地向我行礼。她看起来有些不好意思,用围在颈子上的长毛巾慌张地擦了擦汗水。

「呃,果然啊。」

根据银次先生的转述,以冰衣小姐为首,冰店里的冰柱女们食物中毒的症状似乎算轻微,预计休息一天就能康复。

我将饼乾凑近她的嘴前,她便双手捧著豆渣饼乾,张开樱桃小嘴咬了下去。

我悄悄从缝隙中窥探,发现竟然是叶鸟先生与银次先生,两人正站在树荫下交谈。

「不过店里少了冰柱女的冰块,什么事也做不成了。毕竟夏季时完全倚赖冰块作为室内空调。我现在就去安排跟东方大地提出需求,请他们尽快把冰送来天神屋。不过再怎么说那边的冰铺现在也一样忙碌吧,不知何时才能送达。请问夕颜这边现有的冰量还足够撑上一阵子吗?」

「咦?啊……」

静奈也对和音快速地点头致意,才朝我走近。

然而银次先生的表情非常凝重。

声音的来源似乎是向日葵花圃的另一侧。

喀滋喀滋的清脆声响连我也听得到。

在这之后,银次先生便仓促地离开夕颜,去通知各部门目前的状况。

「咦、咦咦咦咦咦咦咦?也就是包含冰衣小姐在内吗?她们还好吗?」

况且,不知怎么地,总觉得他的脸色有点差……

「才不会呢,你还好吗?那个……」

「没有……没有,没事。」

「怎么样?番茄酱的味道如何……」

静奈依然不发一语。

该不会味道很糟吧……

我被她的反应弄得慌了,也拿起一片豆渣饼乾涂上番茄酱入口。

「嗯,做得甚至比往常还要好。」

或许是因为水卷农园出产的番茄味道特别浓郁,做成番茄酱依然保留了原本的番茄风味与清爽的酸甜,呈现爽口又和谐的滋味。辛香料也确实发挥了衬托的功能,却不会抢走主角的风采。

「这世上……这世上竟然有这种调味料!」

「咦?」

「凝聚了整颗番茄的美味,无论何时何地,无论什么料理都能配上这个,让人一入口就能确实品尝到番茄的美味……这调味料实在太美好了!」

刚才那一阵沉默彷佛从未发生,静奈难得像现在这样激动地高谈阔论。

然后她又拿起一片豆渣饼乾,涂上一匙番茄酱入口。

番茄酱已完全攻陷她的心。静奈的双颊染红,一脸沉浸在愉悦中的表情,宛如恋爱中的少女。她再次捧起装著番茄酱的小瓶,凝视著里头浓醇滑顺的鲜红果泥。

「葵小姐,这调味料究竟要搭配什么料理,才会更添美味呢?」

「嗯──这个嘛……可运用的范围很广耶。像蛋包饭原本也是以番茄酱口味最为经典;而用手工番茄酱做拿坡里义大利面更是绝品美味。再来还有……番茄浓汤也能轻松做得出来;另外像是汉堡排的酱汁,如果有番茄酱就能更省事了。是一种万能调味料呢。」

「呃,请问……那个,葵小姐,若您方便的话,下次可以教教我……用番茄酱做料理吗?」

「咦?」

这几乎可以算是静奈第一次主动对我提出恳求。

平常明明那么低调又不强调自我主见的女孩子,却……

「咦咦……嗯嗯!当然好!」

这番请求让我开心得不得了,不假思索握住了静奈的手。

只是不知怎么地,静奈的双眼从刚才就泛著湿润的光泽。

各种状况层层叠叠之下,最后终于把银次先生压垮了。

「啊,对不起,吵醒你了?」

起初我还没看清楚那究竟是什么,越走近之后物体的轮廓越来越清晰,我的嘴巴也随之敞开。接著我脸色大变,冲上前去。

我将成品放上托盘,顺便一道放上要给小不点的小黄瓜,端往里间。

「让您操心了,葵小姐……我已经没事了。」

银次先生富有责任感又成熟稳重,所以我擅自认定这么可靠的他一定没问题的。但现在大老板不在,又遇上了冰块短缺的问题,也许眼前状况比我想像得还更让他劳心费神。毕竟银次先生还扛著一份「我不好好控制住场面怎么行」的责任感,而绷紧了神经吧。

「静奈……你很喜欢番茄,对吧?」

随后他的脸上绽开了一如往常的笑容。

银次先生维持小狐狸的外型,快速地站起身,随后仰望著我。但是他看起来站也站不稳!

可是这次的情况如何,我根本没头绪。要是银次先生有个什么万一,我……

完成这道料多味美的特制冷汤饭了。

真没想到番茄酱能勾起她这么大的兴趣,而且还说想跟我一起做料理!

「小不点,帮我看著银次先生。我会帮你带黄瓜过来的。」

银次先生从今天一早就因为天气酷热而没有胃口进食,恐怕也没时间好好吃东西吧,所以灵力才耗尽了……

「不要紧,我做点夏天中暑或感冒时也能轻松入口的东西,所以你好好休息一下,起来再吃。」

总觉得呼吸听起来很紊乱,好像有发烧。我将他带往里间,铺好床被让他休息。

「……这是?」

「……银次先生。」

问我现在在做的究竟是什么料理,那就是「冷汤泡饭」。

银次先生坐起身子,以沉著的态度用手抵上额头,长长吐了一口气。

「葵小姐……」

这道菜也就是将冰凉的味噌汤与小黄瓜、去骨的竹策鱼肉一起淋在温热的白饭上享用,是宫崎县很有名的地方料理。

「躺著睡一下会比较舒坦点喔。拜托了……拜托你。」

况且还有折尾屋那行人的事情,大概也令他挂心,疲劳又更多了一分。这几天他也许都没什么睡吧……

「……咦?」

他一度抬起那张可爱的稚气脸庞仰望我,表情中却带著些许茫然,好像有点惊讶似的。

「才没有这种事!好了,你好好躺下休息。你一定是中暑了,现在身体与心灵的状态都变得比较虚弱。」

在我回到食堂时,发现一团毛茸茸的白色物体横躺在店门口前。

「实在万分抱歉,在您面前露出此般丑态……」

「啊、呃、还不都是……」

我抱起倒在地上的小狐狸,确认他的心跳。

我拉开了拉门,急急忙忙走往床褥旁,结果银次先生变成了小少年的外型,正熟睡著。

「……葵小姐?」

要做的料理已经决定好了,我将材料摆往料理台上。

「啊啊,我这个大笨蛋!银次先生明明总是帮我这么多忙!」

「银次先生!」

看他双耳还压得低低的,九尾也无精打采地低垂著。

我用沾了冰水的长手巾帮他擦拭身上的毛皮。由于体温升高的关系,当务之急是赶快降温。

「……银次先生,对不起。」

我们站起身子,再次约定好下回一起做料理,便原地解散了。

这明确显示出他还没有完全恢复健康啊……

来到隐世这地方,自从下定决心在夕颜努力工作的那一刻起,我几乎没什么哭过。

「仔细想想,跟女生朋友一起做料理,这似乎是头一遭呢……」

「不过……我还是,没什么胃口……」

「是因为这蔬菜会让你想起师傅吗?」

烤好的味噌装进大容器中再次搅拌,少量逐次加入厨房内常备的高汤,让味噌彻底溶化。调好味噌口味的高汤后,在周遭放上冰块使其稍微冷却便完成。

「三十年?还真厉害……呃,先别说这些了。银次先生,你得吃点东西才行。大老板曾经说过,吃饭就是恢复灵力最好的办法。」

「你不用起身,就坐在床上吃吧。慢慢尝一点看看。」

原先在房里顺著蹼的手鞠河童小不点,也慌了起来。

这意思是有稍微回复一点了吧?

我转过身去,马上回到他的身旁。

我在床被旁坐下,拿冰凉的毛巾帮少年外型的银次先生擦了擦额头。

而我的步骤跟道地口味不太一样,不过这样的做法比较简单,任谁都能轻松完成,做出配料丰富的冷汤泡饭。

眼眶里的泪水不由自主地决堤。

而受我之托帮忙看著病人的小不点,也趴在银次先生的枕边睡著了。

我望向银次先生的双眼,说了好几次「拜托」。

银次先生依然维持可爱的小狐狸外貌,又原地趴下身子。

「欸,银次先生,虽然我想你现在可能没什么胃口,不过把这吃掉好不好?」

我一个人喃喃自语,一边准备煮燕麦饭,并马上把冷冻竹策鱼解冻后以炭火火烤,并利用空档将小鱼乾与白芝麻粒以研磨钵磨碎,再加入味噌搅拌均匀。在平底锅上薄薄涂上一层混合好的味噌,开火乾烘至出现焦黄色。一阵浓郁的香气马上飘荡在整间厨房中。

「银次先生!」

「抱歉,问了很奇怪的问题呢。」

我对于妖怪的健康管理毫无概念。

再加上银次先生本来从今早就有点不舒服的感觉,还被那个臭叶鸟先生带去外面晒太阳,不知道说了些什么,又交给了他什么。虽然这一切经过我还一头雾水,但至少银次先生看起来颇为低落是真的。

「怎么办……银次先生他……得叫人来帮忙才行。」

「不……不会,不好意思。」

「葵小姐……」

无法原谅自己的我,往自己头上一敲。

「小黄瓜……味噌,还有番茄……青紫苏叶跟洋葱也还有。再来就是冷冻保存的竹策鱼……其实如果有新鲜的会更好。」

就在此时,晒完衣服的和音小姐过来叫了静奈。

我轻抚著小狐狸的后背。

「嗯?夕颜前面的地上怎么有坨东西?」

我将汤匙递给直直盯著饭碗看的银次先生。

静奈瞪大了双眼,愣愣地直盯著我。我也直望著她那对白得泛青的清澈眼珠。

我从放在身后的托盘上端起了冷汤泡饭的碗,送往银次先生面前。

小不点莫名很亲近银次先生,所以拿了圆扇过来,拚命帮病恹恹的小狐狸银次先生搧著风。

「真的?不再多躺一会儿吗?你现在还是小孩子的姿态耶。」

「再来把热腾腾的白饭盛入碗中,将去骨的竹策鱼肉、杀青过的小黄瓜、番茄块与各式佐料满满摆在饭上,最后淋上冰镇完毕的芝麻味噌冷汤,就……」

「真抱歉,我好一阵子都没病倒过……近三十年来。」

银次先生虽然挤出了笑容,但灵力果然还没有完全恢复吧?

我让小狐狸版的银次先生躺下休息,旁边放了冰柱女的碎冰。现在已没空去在乎冰块存量够不够店里使用了。

「哈哈。我似乎……害葵小姐您操了不少心呢。」

我明明都看在眼里,明明有察觉到他的不对劲,却……

银次先生现在非常虚弱无力。以前晓也曾经因为灵力减弱,无法化为人形而变回一只小小的蜘蛛。现在的状况就类似那样。

由于是热饭配冷汤,吃起来不热不冰,温度恰恰好入口。在食欲不振的盛夏,这道菜也以特别见效的驱暑料理闻名。

必须让他在凉爽的空间里睡一觉,醒来后再做点东西给他吃……

「银次先生,你这是怎么了!振作点啊!银次先生……」

虽然之前也遇过阿凉发烧昏倒的事件,但那时是春日把她带来这里,交给我照顾后就离开了。也就是说春日判断当时的阿凉是我这样的凡人也能应付的状态。

小不点精神抖擞地向我摆出敬礼手势,随后马上跑去银次先生的枕边双手抱膝坐下。看见他的举动,我便起身往厨房走去。

银次先生回望了这样的我,保持趴下的状态轻轻点了头。随后将那毛茸茸的九尾卷往身驱,轻轻阖上眼皮。

那是变回小狐狸外型的银次先生。

虽然许多担忧还挂在心头,不过我好期待这一天的到来。

「这叫冷汤泡饭,在白饭上摆满小黄瓜与去骨的鱼肉,再淋上加了味噌的高汤。虽然白饭是热腾腾的,不过配的是冷汤,所以叫冷汤泡饭。我想,这道料理一定很好入口。」

就在我正准备踏出房里时,听见了银次先生的声音。

要选择什么料理和静奈一起做好呢?好想运用番茄酱与她携手完成最棒的佳肴,让她打起精神来呢。

「……我知道惹,毕竟我可是葵小姐的眷属~」

接下来将配料小黄瓜切成圆片,搓盐杀青后挤乾水分备用。番茄也切成方便入口的小块,并将蘘荷、洋葱及青紫苏叶等调味佐料切成末。最后就剩冷冻竹策鱼烤好上桌了。等鱼肉确实烤至熟透,再取出骨头。

我马上领会她的心思。

「葵……小姐,非常抱歉,我……没事的。」

「冷汤泡饭……」

我以前听过,妖怪进食的目的就是为了补充消耗掉的灵力。

「是的,非常喜欢。」

「哎呀呀,狐狸先生奄奄一息滴~」

「啊啊……先把味噌乾烤过一遍,香气果然更明显了。」

「我刚睡了一下,精神已经好多了。」

「啊,还是说让你自己用汤匙舀来吃有点困难?那不然让我来喂你──」

「不、不用了,我可以自己来。」

银次先生此时倒是马上开口,斩钉截铁拒绝了我。

随后他单手捧著碗,用汤匙舀起汤饭送入口中。坐在床上缓缓咀嚼的用餐模样,真的就像生病的小孩子一样。

而我简直就是个妈妈,在一旁用眼神紧紧守护著。

「唔,有小黄瓜的味道~」

就在此时,嗅到小黄瓜香气的手鞠河童小不点清醒了过来。

「葵小姐,我也要吃小黄瓜,我也要吃~」

「你喔,明明要你看好银次先生的,自己却睡著啦。」

「啊~啊~小黄瓜~~」

「知、知道了啦!别大呼小叫的。」

我把一同端来的半条小黄瓜给了发出怪叫,张开双手挥舞的小不点。那是做冷汤泡饭时剩下的材料。

小不点接过小黄瓜后将其紧紧抱住,疼爱地用脸颊磨蹭,简直就像对待宝贝的布偶一样。看来小黄瓜之于河童,并非只是单纯的美味佳肴而已,还倾注了自己的爱意……

「你在干嘛啊,不快点吃一吃吗?」

「不用您说我也会吃滴,葵小姐真是啰嗦~」

「欸!」

「嘘~葵小姐您再啰嗦,会让狐狸先生的病情又恶化滴~」

小不点一屁股原地坐下,从小黄瓜的切口咬下,不发一语地啃了起来。

「呵呵。」

吃著汤饭的银次先生,看见小不点与我的反应而露出微笑。

「银次先生……怎么样?还吃得下吗?」

「咦?这、这是当然的呀。全天神屋上上下下应该也都认为银次先生是个可靠的小老板吧。」

「咦?呃,不会啦。我也很谢谢你,银次先生。」

「是的,多亏葵小姐您的料理,我已经完全恢复活力了。」

「……」

抬起脸时,总觉得这画面有点好笑,我跟银次先生便双双笑了出来。

银次先生停顿了一会儿,随后用温柔的声音对我说:「葵小姐,请抬起头来。」

「嗯嗯,没错。味噌里还加了磨碎的芝麻与小鱼乾末,营养满点唷。再加上小黄瓜有降温的效果。虽然不是什么精致的豪华料理……」

就连小不点也露出一愣一愣的表情,对于我们俩的举动歪头不解。

「对呀,总觉得你好像很沮丧。」

他的表情彷佛在责备著自己「我到底在说些什么呀」。

不一会儿后,银次先生开始轻轻笑出了声,就像之前大老板笑到停不下来一样。然而他的笑容更天真无邪,就像个少年。

刚才注意力完全被小不点吸了过去,不过仔细一看,银次先生手上的汤饭已经吃了一半了。

不过我还是激动地强调著。因为我有一些话,一定要说给认为自己不被天神屋视为必要的银次先生听。

「对、对不起。我一部分也是因为恨自己无能为力,看到银次先生那么痛苦的样子,眼泪就忍不住了。一想到要是你有个什么万一,我就……」

我不自觉提高音量,大声否定银次先生的这番话。

银次先生面向我,轻轻拭去我眼角的泪水。

「嗯嗯,现在您可以尽情用完现有的冰了。」

银次先生皱了皱眉头,微笑的表情中带著一点为难。

而是站在同样的高度,在身边陪我一起苦恼,帮助我解决当下每一个课题──一位温柔又完美的上司。

从旁人的角度来看,这幅光景一定非常诡异。

「果然厉害……」

这份感谢的心情必须诉说出来,然而却没能好好传达。

「葵小姐……」

「总觉得好荣幸,没想到葵小姐竟然如此看重我……」

银次先生一直以来都当我的试吃评审,但是从未对我提过关于灵力的事情……

「葵小姐,今晚就是大老板回馆的日子啰。」

银次先生凝视了我一会儿,马上又垂下视线。

「你、你已经没事了吗?银次先生。」

虽然没有表露在脸上,但是能感受到他现在也正为了某些事而苦恼。

「……」

「……咦?」

「我也是。我也最喜欢夕颜这个地方了,在这里我可以跟银次先生一同工作!」

「葵小姐,各方面都十分感谢您。这次让您操心了。」

「……」

我对满脸歉疚的银次先生倾诉了自己的心意。

这句话对我来说是无与伦比的震撼,同时又让我感动得内心缓缓洋溢出喜悦。

「对了!我原本来夕颜的目的,是为了报告关于冰块的事情。」

「真的非常抱歉……让您为了我如此费心……」

「……」

「是的,菜肴本身不用说,对于现在的我来说是最对味的,更重要的是……葵小姐,我觉得自己似乎总算切身体会,您的料理所蕴含的力量了……」

银次先生的表情变得精力充沛,握拳拍了一下掌心。

「才没有……这种事呢。」

银次先生发出高鸣,在一阵烟雾弥漫之中,床褥上的他变回了青年外型。

「才不是这样呢!」

「……我的灵力?」

这种心情,跟晓把叶鸟先生这位前辈当成「总有一天要超越的目标」,有一点不同。

可是……

我们离开里间,来到了店内空间,确认著今天提供的菜单。

这一瞬间,「某些回忆」好像差一点就在我脑海中苏醒。

这间店绝不是属于我一个人的食堂。有银次先生在,才成就了夕颜。

「……在葵小姐眼中的我,看起来是这样吗?」

银次先生又发出轻笑,并对我深深鞠躬道谢。

唯独面对银次先生时,我总希望自己能更坦率一些。

然而我的这番话让银次先生微微压低了视线。

我不由自主把身子往前倾,急著对他诉说。

「我是不知道旅馆之间的恩怨情仇啦,但是对我而言,在我身边一路支持我最久的人,就是银次先生啊!」

「天神屋的经营状况,不论有没有我都坚若磐石。我认为,这间旅馆实质上真正的支柱,是那些长久以来在这里效力……将旅馆精神传承至今的员工们之间的信赖关系。一度拋弃原本栖身之处的我,是永远没资格得到这般信任的。」

「目前似乎成功采购到冰块了,与北方大地那边的店家交涉过后,似乎刚好有多余的量,预计能赶在夕颜开店前送达。」

但是他对工作的热忱与投入,还有诚实的态度,在任何危急状况下也不离不弃,努力帮助夕颜度过难关的这份温柔,果然还是让我非常景仰。

「真的吗?」

他咕嘟咕嘟地大口喝著常温的茶水后,吐了一口气。随后他的视线停留在空中的某一处放空,小小声地呢喃道。

「我在天神屋的资历尚浅,加上又是从折尾屋过来的员工,我想大家果然还是无法完全信任我吧……没错,毕竟站在天神屋的立场,折尾屋可是生意上的劲敌呀。」

我举起手揉了揉自己的双眼。

随后他轻轻摇了摇头。那藏著些许落寞的表情令我十分在意。

我也跟著低头,重新道了一次谢。

「夕颜这间店就绝对绝对不能没有银次先生!」

我现在完全像个泄气的皮球般垂头丧气。

我好像做了非常大胆的告白……连我都觉得自己像是在对银次先生全力示爱。话说完后才开始觉得有点害臊。

「嗯?这道料理你还中意吗?」

「真难得看见葵小姐眼眶含泪的表情呢……我吓了一跳。」

眼前出现的是一位俊美的狐妖,长著气派的九尾──是往常的银次先生。

本日特餐就定案为冷汤泡饭套餐,毕竟难得做了这道。在这么热的天气,能品尝这么清凉爽口的料理,客人们应该也会吃得很开心。

他又继续吃起冷汤泡饭,用汤匙一口接著一口下肚的同时,银次先生原本低垂的耳朵开始精神抖擞地挺立,尾巴也轻快地摆了起来。

「太好了~我正烦恼著不知道冰何时送来,所以拿不定备料要做到什么程度好。毕竟才刚听到食物中毒的事情,有点担心。」

我觉得此时此刻的这一个画面,好有既视感……

气氛回到以往般和谐,就像我们平时的相处模式。

「呵呵。该怎么说呢,葵小姐您……果然真厉害呢。」

银次先生的眼神空洞。身为一个被挖角过来的外人,也许他经历过许多质疑的眼光,所以切身体会到这一点吧。

然而银次先生突然大喊了一声,好像想起了什么。

「不过太好了。银次先生终于康复了。」

「我为了一己之私,拋下了折尾屋内『只有我能胜任的工作』,来到天神屋。」

「我总是受到你这么多关照,把一切大小事都丢给你扛,却连你的身体状况都没关心到,我真是忘恩负义啊……」

他白皙的手指好温柔,却又好冰冷……白皙的……手指。

「是,我都听见了,所以很高兴。我真的发自内心爱著夕颜……这间与葵小姐一同打造的天神屋小食堂。」

「你说这什么话呀,银次先生总是支持著我与夕颜这间店不是吗?要是没有你,我无法想像自己能在这地方努力工作。」

「没错。所以,请您别露出那样的表情了。」

银次先生说著这番话,突然露出了苦笑。

「呃……算是前辈?上司?师傅?嗯……好像全都不太贴切耶……不过,就像每个部门都有不同的上下关系,对我来说,银次先生有点像老师,又有点像指引我方向的人。在夕颜的经营上,银次先生是我最依赖的顾问了。没错,银次先生是我的向往!」

也许我的这番发言,根本就是牛头不对马嘴。

我凑近银次先生逼问他,就是为了好好确认他是否真的康复了。

他的脸色好多了,银色的狐耳也轻快地抖动著。

问题已经解决,我跟银次先生都放下心中大石。

「果然……银次先生你从叶鸟他们跑来之后,就一直很挂心折尾屋的事情吧?」

「您的料理不但能帮助灵力快速恢复……同时也让妖怪的身心灵都受到充分的治愈。我明明早知道这一点,却没想到效果大大超乎我的预料。想必是因为过去也在不知不觉中受到您的诸多恩惠吧。」

他从刚才就一脸愣住的样子。

也不像静奈把时彦先生奉为「终生良师」那样。

「嗯嗯,这道冷汤泡饭,非常好下咽又美味。我今天从一早就食欲全无,不过现在每吃一口,就觉得胃口慢慢回来了。味噌的风味特别棒呢……您有先乾烤过一次吗?」

这种接近泄气话的倾诉,很难得从银次先生口中听见。

天神屋跟夕颜都可以顺利开张,不用担心冰块短缺了。

我完全没发现自己竟然在啜泣。

「不……这道料理有一股令我怀念的滋味。而且还能感受到其中充满葵小姐温柔的灵力。」

「……」

「我、我只是说出真心话啊。」

「啊啊!」

「啊,对喔!他总算要回来啦。」

「您开心吗?」

「对呀!」

今天的我果然很坦率。银次先生的表情一脸惊奇,嘴巴成了O字形。

「因为我托他跑腿买东西呀,有巧克力啦、酵母啦、还有好多杂七杂八的。」

「啊啊……大老板……」

然而银次先生在听完我的回答后,不知为何转身背对我,低头叹息。

该不会是「托大老板跑腿」这件事太荒谬了吗……?

「啊,对了。我一直在思考,也许隐世这里有材料可以代替做面包时必须的酵母。」

「咦,真的吗?是什么?」

「酒母。」

「……酒母?那是什么?」

「酿酒时必需的一样材料,可以说是在酒麴上大量繁殖酵母菌而成的东西吧。在制作酒粕馒头时也会使用到酒母。」

银次先生为我说明了酒母这样东西,可以用来代替在隐世难以入手的酵母。听说酒母在现世除了拿来制作酒粕馒头以外,也能运用在面包上。

「太棒了吧,酿酒的酵母竟然也可以用来烤面包。」

「加了酒母所烤出来的面包,口感似乎会更富有弹性,完全可以替代酵母菌的功效。下次我去酒窖请那边的人分一点吧!只要跑一趟把酒母拿回来,好好保管之下就可以自行繁殖。这样一来,要在店里供应面包也没问题啰。」

「嗯嗯,好!真期待呢。用酒母烤出来的面包……会是什么滋味呢。」

都拜托大老板跑腿了,现在却成功找到替代品。

银次先生总算恢复成平常的样子,完全进入工作模式,与我讨论完诸多事项后,他便快步离开夕颜。

虽然病才刚好,但银次先生管辖的部门很多,还有堆积如山的工作等著他。

「如果我做的饭有多少为银次先生补足一些活力就好了。」

接下也得开始准备夕颜的开店作业,时间已经晚了。

我也得提起不输银次先生的干劲,卷袖工作了。

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日间

第一卷妖怪旅馆营业中 1 用料理收服鬼神的胃

  1. 01插图
  2. 02序章
  3. 03第一话 路边的妖怪别乱喂
  4. 04第二话 鬼神大老板
  5. 05第三话 小老板九尾狐
  6. 06第四话 老天狗
  7. 07第五话 隐世妖都
  8. 08第六话 N二掌柜雪N
  9. 09第七话 来自大老板的礼物
  10. 10第八话 大掌柜土蜘蛛与艺技N郎蜘蛛0;上1;
  11. 11第九话 大掌柜土蜘蛛与艺技N郎蜘蛛0;下1;
  12. 12插曲
  13. 13第十话 与妖怪的约定不可忘
  14. 14后记

第二卷妖怪旅馆营业中 2 欢迎光临夕颜小食堂

  1. 01插图
  2. 02
  3. 03第一话 众妖怪与银天街
  4. 04第二话 庭园师镰鼬
  5. 05插曲【一】
  6. 06第三话 夕颜的未来
  7. 07第四话 与大老板的雨中散步
  8. 08第五话 迷路的座敷童子
  9. 09第七话 异界珍味市集
  10. 10插曲【二】
  11. 11第八话 妖都王族老夫妇的结婚纪念日
  12. 12插曲【三】
  13. 13第九话 妖怪们与七夕祭
  14. 14后记

第三卷妖怪旅馆营业中 3 料理鬼妻的美食外交

  1. 01插图
  2. 02
  3. 03第一话 妖怪们与日式面包
  4. 04第二话 天神屋的待客之道
  5. 05第三话 温泉师濡N
  6. 06插曲【一】
  7. 07第四话 「折尾屋」大掌柜叶鸟
  8. 08插曲【二】
  9. 09第五话 天神屋地下工厂
  10. 10第六话 夏日和风凉食正在阅读
  11. 11第七话 大老板的旅途见闻
  12. 12第八话 后山野宴
  13. 13第九话 深夜事变
  14. 14后记

第四卷妖怪旅馆营业中 4 以家常好味化敌为友

  1. 01插图
  2. 02第一话 折尾屋地下私牢
  3. 03第三话 「折尾屋」料理长──白鹤童子与黑鹤童子
  4. 04第四话 南方大地的秘密
  5. 05第五话 内海悠闲片刻
  6. 06第六话 天狗父子(上)
  7. 07插曲【一】
  8. 08第七话 天狗父子(下)
  9. 09插曲【二】
  10. 10第八话 银兽
  11. 11第九话 龙宫城幻梦遗迹
  12. 12后记

第五卷妖怪旅馆营业中 5 敌营中的救世小厨娘

  1. 01插图
  2. 02第一话 天神屋的使者
  3. 03第二话「折尾屋」N二掌柜与小老板
  4. 04第三话 雷兽的警告
  5. 05第四话 受封印的力量
  6. 06第五话 蓬莱玉枝生存战(上)
  7. 07插曲【一】
  8. 08第六话 蓬莱玉枝生存战(下)
  9. 09第七话 烟火大会
  10. 10第八话 海坊主与仪式酒席
  11. 11插曲【二】
  12. 12第九话 真实的所向之处
  13. 13终幕

第六卷妖怪旅馆营业中 6 丰收与离别的秋之祭

  1. 01插图
  2. 02第一话 秋收新米的绝配好滋味
  3. 03第二话 百目红叶的秘境村落(上)
  4. 04第三话 百目红叶的秘境村落(下)
  5. 05插曲【一】劲敌再次驾到
  6. 06第四话 男宾止步的黑暗聚会
  7. 07插曲【二】 晓,与一封来自现世的信
  8. 08第五话 狸猫姑娘出嫁
  9. 09第六话 叔叔、芒草原与赏月酒
  10. 10第七话 天神屋的温泉馒头(上)
  11. 11第八话 天神屋的温泉馒头(下)
  12. 12插曲【三】 春日与阿凉
  13. 13第九话 天神屋秋日祭典
  14. 14第十话 新搔动的开端
  15. 15后记

第七卷妖怪旅馆营业中 7 决战前夕的必胜料理

  1. 01插图
  2. 02第一话 夜间飞行
  3. 03第二话 隐世夜语
  4. 04第三话 挑食的皇子
  5. 05第四话 妖都迷宫
  6. 06第五话 天神屋探班料理
  7. 07插曲【一】 黎明时分的银次
  8. 08插曲【二】 白夜怀古
  9. 09第七话 前进妖都王宫
  10. 10插曲【三】 白夜驾到
  11. 11第八话 决战前夕的必胜料理
  12. 12后记

第八卷妖怪旅馆营业中 8 雪之国度的珍味奇景

  1. 01插图
  2. 02开幕 春日与清(一)
  3. 03第一话 狐狸与狸猫使者
  4. 04第二话 冰雪洗礼
  5. 05插曲 春日与清(二)
  6. 06第三话 北方大地观光推广企画
  7. 07插曲 银次与乱丸
  8. 08第四话 春日的真心
  9. 09插曲 春日与阿清(三)
  10. 10第五话 湖上古城
  11. 11第六话 冬王的弃子
  12. 12第七话 雪之子的招待
  13. 13第八话 迎接下一个舞台
  14. 14闭幕 黄金童子与大老板
  15. 15后记

第九卷妖怪旅馆营业中 9 谨献给你的手作便当

  1. 01插图
  2. 02
  3. 03第二话 照烧食火鸡便当
  4. 04第三话 五S和风三明治午餐盒
  5. 05第四话 除夕夜的年菜(上)
  6. 06第五话 除夕夜的年菜(下)
  7. 07插曲 大老板
  8. 08第六话 最后的便当
  9. 09第七话 开启最后一道真相的钥匙
  10. 10第八话 大老板最爱的食物
  11. 11后记

第十卷妖怪旅馆营业中 10 让我们携手回天神屋

  1. 01插图
  2. 02第一话 如虎添翼
  3. 03第二话 晓与阿凉,插手天狗家务事
  4. 04第三话 大湖串糕点屋妖都店
  5. 05第四话 迷宫牢狱
  6. 06第五话 意念之所向
  7. 07插曲 白夜,出席八叶夜行会
  8. 08第六话 雷兽的失算
  9. 09第七话 期盼已久的景S
  10. 10第八话 早春(上)
  11. 11第九话 早春(下)
  12. 12第十话 回到属于我们的妖怪旅馆
  13. 13后记

第十一卷妖怪旅馆营业中 11 在天神屋的四季流转

  1. 01
  2. 02第一话 四月~埋藏于樱花树下的宝物~
  3. 03第二话 五月~芦笋与竹笋的夫妻吵架~
  4. 04第三话 六月~纳豆吐司与窃贼~
  5. 05第四话 七月~隐世首度的珍珠热潮~
  6. 06第五话 八月~天神屋灵异事件~
  7. 07第六话 九月~奇异药房的妖怪们~
  8. 08第七话 十月~传闻中的MN~
  9. 09第八话 十一月~来自大海另一端的兄弟~
  10. 10第九话 十二月~朱门天狗家务事~
  11. 11第十话 一月~新年~
  12. 12第十一话 二月~从北国捎来的礼物~
  13. 13第十二话 三月~致律子夫人~
  14. 14特典小说『妖怪旅馆、面包与遗失物』
  15. 15后记

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