司康配茶
《在森林边煮果酱》 · 小鸠子铃 · 1211 字
「来，这个给你。」
丹尼尔医生微笑着给了我一些巧克力豆。
巧克力！至今都没见到过，以至于我还以为这个世界里没有这种东西呢。
这里好像既没有热可可又没有咖啡。如果这个世界的热可可饮品做法和原材料都和原来世界里相同，那么可可豆应该是生长在温暖的地区，而我所在的这个国家算是比较北方，应该不会种植可可树，因此我也只好打消想吃巧克力什么的念头。
不过，最近好像有从别国进口了。
乡下很难买到，在王都就相对容易些……但是很贵，算是高档品了，相当于三百日元一粒的高级巧克力，平常根本买不起啊。
如此昂贵的巧克力，丹尼尔医生却送了我这么多。
我两手捧着一堆小山一样的巧克力，每颗小小的像好时巧克力那样……还是不要去想这堆一共是多少钱了……
医生昨天才从王都回来，他说有个熟识的患者是老字号面包店的店长，那边正在尝试做一种巧克力面包，说是这东西现在还很稀罕所以就给了医生这些。
「玛格丽特，用这个做些什么吧？」
阿蒂莱德不太懂巧克力，于是就让我来决定。
我说把巧克力简单地放到饼干里或者玛芬蛋糕里就行，不过她好像还是想先看看我怎么做。
我思考了一会儿，决定做巧克力豆司康。
因为司康做起来很快，丹尼尔医生和阿蒂莱德聊天期间就能做好了。机会难得就现做现吃吧。
阿蒂莱德会把司康放在正餐菜单里，就像面包一样。
虽然我也不觉得那样很奇怪，不过今天还是把司康做成单纯的点心吧。
做司康最好用纯低筋面粉而不是平常那种混了全麦粉的面粉，把低筋面粉和泡打粉混合搅拌。嫌搅拌麻烦就用打蛋器，反正不是做海绵蛋糕，这样就行了。
接着加糖和盐，稍微拌一下，然后再加入黄油，用指尖搓揉，将它们混在一起。
为了不让黄油融化，要用指尖像打响指那样快速搓揉。只有这一步会稍微有点废手，把黄油先切成小块再加进去可能会轻松一些。
等到看不见大块的黄油，混合物呈现出干燥粉状时，就可以把巧克力豆放进去。
译注：这篇番外为何这么短？1.因为它本来就短；2.后面也是司康的做法所以就没翻诶嘿~☆0;· ω<1;
设置一下烘烤时间，一般只需二十分钟左右即可，怎么样，做起来很快吧~
桌上多撒点面粉，把面团往桌上一拍，再在上面撒些面粉，然后用手掌根部来回揉捏。
烤箱里飘出甜甜的巧克力味……令人怀念。比起薯片之类的油炸小点心，我更喜欢巧克力。没想到在这里也能吃到，真是幸福到极点了。
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并且在这之后不久，我和那位王都面包店的店长也成了好朋友。
等到面团变得比较蓬松之后，用手掌或者擀面杖把面团擀平，再用切边模具切出形状，最后放进烤箱。
一番交涉后，我在诊所做保姆的工资有一部分改以实物支付。
我紧贴着烤箱，一等到司康烤到最完美的状态就马上取出来，然后赶紧拿到客厅去，这时我的脸已经幸福到要融化了，毕竟，这可是巧克力豆司康呀！
然后倒入牛奶，用抹刀切拌，最后变成一团有一点点松散状的混合物就行了。