27 玛格丽特

这段等待的时间可真难熬啊，让我又一次深刻认识到能够耐心等待的巴蒂是多么厉害。今天，马克终于要回来了。他乘坐的马车应该是直接开到诊所了，所以我暂时还没见到他。今天晚上，他将会和医生一起来这边吃晚饭。

阿蒂莱德，今晚准备做些什么菜呢？我们正在讨论菜单时，运送食材的人来了。平时都是他给我们带来小麦面粉和调味料之类的食材，「今天带了点特别的东西来」说着他拿出一个装了冰水的箱子。我伸头往箱子里一看，是一条漂亮的大鱼。

「哦，是西瑞尔呀，看上去真不错呢。」

「本来是有人预订所以我才采购了这个，可是似乎出了什么差错，对方不要这个了。其他店铺肯定也不会要这个，如果是夫人您的话应该会知道怎么烹饪吧？便宜些给您如何，您帮帮忙吧。」

可惜这条鱼了，村里大概没有别人能处理烹饪，他自己也不怎么吃鱼，带回去最多也只会整条烤一下，确实是挺难为他的。

虽然这个国家是靠海的，但是我们这儿身处内陆，很难买到新鲜的海鲜。不过这里离王都不远，物流还算发达，因此也能买到熏制的或者用油腌制的。之前瑞秋他们来的时候就吃了烟熏三文鱼，不过平常是很少见的。

除此以外就是村里能捕到的河鱼了。没什么大鱼，只能钓到和鲇鱼差不多大小的鱼。

今天他带来的这条鱼大概长五十厘米，若是能钓到此等大鱼，想必得做个鱼拓了。这个村子里大概没人能给这么大的鱼剔骨。可能也就开饭店的帕特叔叔能做到吧。嗯？可是那家店好像不做鱼吧？这条鱼估计就是他们店里下错了订单吧。

「这条鱼是上等货，要是能精心烹饪一下肯定很美味，整条烤实在是暴殄天物。」

「我也没自信能处理好这么大的鱼……玛格丽特或许可以？」

嗯！我可以！我笑着用右手拍拍胸脯，于是阿蒂莱德就买下了这条鱼，价格真的很便宜，感觉就像是只付了冰的钱而已，不过，冰其实也挺贵的。感觉这样太对不住运送食材的人了，我便提出现在就把鱼处理一下然后让他带回去半条，他听后笑着推辞。但这条鱼实在太大了，就算我们四个人吃也还会剩下不少。

阿蒂莱德也这样劝他，于是他说半条太多了，切成块，给家人一人一块就够了。

我把砧板和菜刀拿到外面的水槽边上，准备来好好处理一下这条鱼。这里自然没有专门处理鱼的刀，因此我选了一把很锋利的长菜刀。在哗哗的水流中去鳞，切掉鱼头，赶在鱼被手弄热之前快速把鱼骨和鱼肉分开。感谢公寓里的奶奶们教给我怎么处理鱼，现在又派上用场了呢。

住我楼上的楼上的爷爷喜欢钓鱼，他经常把钓到的鱼分给我，并且每次都会教我怎么烹饪。

当然，并没有钓到过这么大的鱼，不过大家会去市场买大鱼然后一起吃，因此我有几次处理大鱼的经验，也算是练出来了。

阿蒂莱德说这条鱼是「西瑞尔」，我还是第一次见呢。外表像是虹鳟，鱼肉的颜色又类似于鲷鱼，肉质感觉很有弹性，不过熟透了之后会变得松软。裹上面粉用黄油煎着吃（Meunière）肯定很美味，清蒸也不错，生切成薄片淋上橄榄油（Carpaccio）也好吃。不过，不知这里人吃不吃生鱼片？而且其实Carpaccio原本不是用鱼肉而是用牛肉做的。

「切块之后用黄油煎既简单又好吃。」

「这条鱼可是高级货，值得期待。话说玛格丽特真熟练呀」

虽说很久没做了，但我自认为还是处理得挺好，毕竟都有肌肉记忆了。如果要用黄油煎的话就不需要鱼皮了呢，让我想想啊，他和父母、妻子还有三个孩子，那么就是七份。于是我把鱼分成几块。

正当我想着没有保鲜袋该怎么装鱼时，不愧是运送食材的人，他正好带着一种有两层底的容器，下面那层里可以加冰，这设计挺高明的，这也是一种用魔法做出来的魔导具，大概可以保温一天。

他注意到了呢，我有点小高兴。我还什么都没说，丹尼尔医生应该也没说什么，马克见到我的第一句话就是问「发生了什么事」，而不是「发生了什么事吗」。所以我情不自禁地笑了起来。

「马克，听得见吗？」

嗯？要庆祝什么？怎么感觉好像只有我被蒙在鼓里？

马克刚一进门就用双手捧住我的脸，盯着我看。呃……刚才那句话应该是我问才对。你看，丹尼尔医生也饶有兴趣地看着我们呢。马克居然带着十分阳光的表情归来了，任谁见了都会惊讶的吧。

哇，虽然马克脸上在笑，但总感觉他在死死盯着我。我露出微笑点点头，总之先帮忙把茶端出去吧。

下午就来烤些面包，做些点心。既然已经有烤点心了那就弄些水果吧，这么说了之后阿蒂莱德做了个类似于水果沙拉的东西（Macédoine），不，这就是如假包换的Macédoine啊。

忙活了一阵之后，这条很大的西瑞尔总算是处理好了，一点都没浪费，大功告成！

虽然感觉他最近的表情已经比我刚到这个世界时要柔和了不少，但他现在这个样子，即使还没到完全变了个人的程度，也差不多是那么个意思了。

「嗯，她处理得很棒呢」

枇杷、樱桃、蓝莓、李子……总之就是把家里有的水果都切成差不多大小，用柠檬橙子鲜榨果汁加上糖做成糖浆，将切好的水果浸入糖浆中，再冷藏一下。

「确实美味……真是什么菜都会做啊……」

呃，您哪位呀？丹尼尔医生，这人真的是马克吗？我不停交替看向他俩，脖子都快要转断了。我伸出手捏捏脸想看看是不是真的，马克一脸微妙地拨开了我的手。

「那么，让我们为了从王都平安归来的『马克・雷诺兹』干杯！」

「诶」马克边说边吃着，我推荐他也喝点汤。鱼丸可好吃了。这风味十足的美食一定能滋润那长途旅行后疲惫的身躯。啊，真好吃。

在桌上放两杯红茶和驱虫蜡烛，把魔导灯吊在房梁上，然后坐在摇椅上，马克坐在旁边的长椅上。客厅的灯光透过薄纱窗帘，将阳台也微微照亮。清凉的晚风吹拂，悬在空中的月亮比之前更圆了一些。

嗯？他们在说什么啊……马克说话的语气还是和往常差不多，只是该说是变得随意了几分吗，或者说是更亲密了些。

总之，先喝一口红茶，嗯，好喝。马克也趁热喝吧。

见我在准备蔬菜沙拉时还在闹别扭，阿蒂莱德在一旁哧哧地笑我。不久之后，太阳落山了，丹尼尔医生和马克到了。

「可我还是很担心啊，应该是发生了什么事吧，我能帮得上什么忙吗？」

「看，她吓了一跳呢，我赢了。」

「能买到它纯属巧合，不过正好赶上今天呢。这条鱼太大了我都弄不来，幸好玛格丽特会处理。」

丹尼尔医生和阿蒂莱德聊得正开心，于是我想了想便让马克到客厅边上的阳台里来。一是不想打扰他俩聊天，二是要做实验的话还是找个安静的地方为好，因为，就算能听到我的声音也不知道音量会有多大。

「玛格丽特？」

只有我被排挤了啊啊啊啊，虽有那么一瞬间产生了这种想法，不过我的怒意并没有持续下去，而是笑嘻嘻地吃起饭来。太好了，原来是这样啊，太好了，原来如此原来如此，嗯，鱼很好吃，汤也很好喝……真是太好了。

都说了要保持安静啦。请不要再打乱我的步调了，我这边已经很极限了。我将食指轻轻按在马克的嘴唇上，再一次拜托他安静些。他尽管很疑惑，也还是闭上了嘴。我重新把手放在他的脸颊上，一边看着那双美丽的蓝眼睛，一边弯下腰，慢慢靠近他的面庞，然后静静地闭上眼睛，贴上他的额头。

阿蒂莱德让我们先坐下来吃饭。今天他们的餐前酒是香槟……唉，讨厌，我也想喝香槟啊。虽说果汁兑苏打水也很好喝，但是和香槟比起来就……

「来，吃完饭再聊吧。鱼刚煎好，趁热吃吧。」

他或许是以为我的笑容是想要隐瞒些什么，所以说这句时表情很认真，还稍有些不悦。我点点头，放下杯子，在手掌里写道「想做个小实验」。不过还没实际试过的事情我也没自信能解释得很清楚。他同意了，于是我反复叮嘱他如果感觉到疼痛或者有什么不舒服就马上叫停。

「所以，到底发生了什么事？」

「诶，喂？」

「我回来了，两天没见了……嗯？玛格丽特，发生了什么事？」

「这是西瑞尔吧？真奢侈呀~」

饭后就是惯例的客厅喝茶时间，但不知为何，正在厨房准备茶水的我却在被盘问。

……哎哟喂！见到马克，我心中惊讶地发出了像是老奶奶才会发出的声音。

我绕开桌子，站到略带诧异的马克面前。为了让马克保持安静，我用食指比了个嘘的手势，然后双手夹住他的脸。他的皮肤摸上去有点硬，和自己、阿蒂莱德的都不同，这再次让我意识到性别的差异，虽然马上就要做实验了，但心里难免还是有些紧张……冷静点，给我自己加加油。

我独自一人不解地歪着脖子，丹尼尔医生笑着看向我，举起酒杯：

这糖浆一般应该是用白葡萄酒或者利口酒做，但是，因为我被强烈要求禁止饮酒，所以没办法啦。正常做这个时加自己喜欢的酒就行。

Carpaccio这次就算了。虽然这条鱼看上去挺新鲜的，但也不知道大家吃不吃生鱼片，还是等以后用刚钓上来的做吧。如果哪天去到海边，那就有机会大快朵颐了。突然想到瑞秋的叔母不是有栋海边别墅嘛。

「都说了没在赌……」

用黄油煎这道工序就交给阿蒂莱德去做，我要把今天吃不掉的部分撒上盐，再浸到加了大蒜和香料的油里。顺便也把浸油的这部分分了一些给运送食材的人，他高高兴兴地回家了，之后可以拿出来煎着吃哟。

鱼头和鱼骨不要扔掉，可以煮出很鲜美的鱼汤。先把附在脊椎骨上的肉刮下来，做成鱼丸，再加入香芹或者欧芹之类的调个味，美滋滋。

我甚至忘了放下手中的酒杯……没办法，实在是太惊讶了。‍‍‍‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‍

加冰就可以冷藏，放入热源就可以保温，虽然很方便，但是由于技术限制，只能做成这种餐巾纸盒子大小。如果能做大一些的话就能掀起物流革命了呢。‍‍‍‍‌‌‍‌‌‌‌‍‍‌‍

虽然感觉他话中带有几分无语，但对吃货来说这句话就是褒奖啊！我和阿蒂莱德相视一笑。