508 香料大道
《轉生後想要在田園過慢生活》 · 鍊金王 · 2683 字
「嗚哇、擺有一大堆香料啊。」
按照賣恰的青年的話,沿着路往前走,到達了目的地。
那裏排列着相當適合被稱爲香料大道的賣香辛料的店。
無論走到哪裏都是賣香料的店。還不如說要找其他的店更難。
香料的店就是有那麼多。
而且到處都是香料的香味,因爲混合在一起,所以味道很重。
已經只能用刺激來形容了吧。混合得太多了,連表現是什麼樣的味道都說不出來。
我走在散發着這種混沌氣息的街道上。
店裏擺着一個大盤子,盛滿了各種香料。
大概是乾燥後磨成粉的吧。有紅、黃、綠、白、茶各種顏色。
房檐上掛着繩索,懸掛着尚未乾燥的樹葉、拌有香料的牛肉乾等。
裏面放着細長的瓶子,裏面也塞滿了香料。
「真的全是香料啊。」
密斯菲利特王國幾乎沒有賣香料的店。
店頭雖然有鹽、糖、胡椒這些基本的東西,但這裏擺着的香料幾乎沒有賣。
也許是因爲這個原因,看到這麼多隻賣香料的店,覺得相當新鮮。
雖然王都也有拉茲魯人開的店,但完全是面向富裕階層的。
「嗚哇,裝滿整袋的辣椒……」
突然把視線投向腳邊,辣椒塞滿了皮囊,幾乎溢出來。
大概有我身高的一半吧。
把勺子伸進堆在其他盤子裏的調味料裏,一個接一個地放進碗裏。
「謝謝。」
「是的,沒關係哦,喂、拉夏、快點去做。」
我並沒有真的生氣,也不需要什麼服務品,但如果說是七味辣椒,那就另當別論了。
聽了我的感想,拉夏微笑着把完成的七味放進了葫蘆一樣的木壺裏。
我記得前世也有很多,但企業不同,含有的成分也不同,味道也各不相同。
「太好了,我家沒有比這個更不辣的東西了,都不知道該怎麼辦了。」
「就是啊,這種辣度怎麼樣?」
「原來如此,就像姐姐說的,我不太擅長喫辣哦。」
如此這般老實說了之後,拉夏露出了發自內心的驚訝。看來我的舌頭和拉茲魯的嬰兒是一樣耐性。
拉夏露出鬆了一口氣的表情,拿起碗和勺子。
拉夏有些困惑地走向店內深處。
喔哦,很可愛的容器,那也很開心。
只是放在廚房或桌子上也很顯眼。
「什麼啊,已經接受過洗禮了嗎,可惜。」
「喂,拉夏!之前不是說過不要搞這種惡作劇了嗎!做生意,信用就是生命!」
過了一會兒,刺舌般的疼痛掠過。
「欸?這樣都辣是小嬰兒?」
拉夏有點不好意思地說。
我斷然拒絕,姐姐露出無聊的表情,把辣椒放回袋子裏。
拉夏把完成的七味放到我的手掌上。
「非常抱歉。」
「好了,這是七味辣椒。烤魚、湯類、火鍋、沙拉什麼都適合,也可以嘗試各種各樣的東西。」
臉上浮現出微笑,但在他的眼睛裏,隱約可以看到一種施虐之心。
「要做?不是把已經調好的東西給我嗎?」
「啊、雖然還有點辣不過沒問題。」
(備註:七味辣椒的配比是辣椒粉50%,大蒜粉、芝麻粉各12%,陳皮粉11%,花椒粉、大麻仁粉、紫菜絲各5%。七味對各種配料的製作都是有要求的,不是隨便拿來混就行了。)
確實是以辣椒爲基礎,再加上青紫菜、花椒、黑芝麻等食材0;其餘四種我不太清楚1;混合而成的調味料。
「好痛!?」
混進蛋黃醬也很美味。
「久等了,這樣的怎樣?」
但似乎不只是把所有種類混在一起。一定是爲了提高風味纔會有加入的時機吧。
「嗚、嗯,我不介意啦。」
雖然舌尖上有刺激的味道,但這是完全可以享受的範圍。
在齋薩爾路邊攤喫的幾道菜都太辣了。
「我們的賣點是根據客人要求當場調製。」
放入所有的材料後,用勺子攪拌。
「是、是嗎,如果這個都辣的話,那就得少點辣了。」
「咦、可以嗎?」
看她那順從的樣子,好像相當害怕媽媽。
已經學過的我不會喫同樣一招。
「而且要蓋好蓋子,不要放在有水分的地方,因爲溼氣進去的話味道就會變淡的。」
七種材料有麻籽、罌粟籽、花椒、黑胡椒、橘子皮、黑芝麻、辣椒等。
比起抱歉,期待感更佔上風。
看着辣椒時,看店的姐姐撲哧一聲笑了。
「嗯,對啊。」
「啊哈哈,客人覺得是很少見,是第一次來拉傑裏卡嗎?」
動作非常熟練,動着勺子的樣子讓人看着就覺得很開心。
「不收錢的哦?」
再加上碾碎的黑胡椒和芝麻,味道濃郁。遲來的辣椒的辛辣。雖然是各種各樣的材料混合在一起,但卻能緊緊地繃緊,這是極好的。
叫做拉夏的姐姐因爲被罵而低下了頭。
「如果可以的話,最好是冷凍一下,但這種事不是王族或貴族就很難做到啊。」
在碗裏撒上基本的辣椒粉。
「啊,這不是辣的,是爲了測測能不能喫。」
「嘿~、冷凍起來比較好啊。」
因爲不記得具體的七種材料,所以非常在意用什麼東西怎麼攪拌。
「好了,這就是七味哦。」
反射着陽光嬌豔的辣椒光看着就覺得舌頭都要辣了。
嘿欸~,這樣的話就可以看到製作七味辣椒了嗎。那個很有趣呀。
「哦,很刺激很好喫!」
像娜塔莎桑一樣擁有褐色皮膚的典型的拉茲魯人。
「……有點辣過頭了。」
拉夏用勺子舀起旁邊的紅色粉末狀東西遞給我。
「對、對不起。」
於是,辣椒豐富的風味和美味擴散開來。
和剛纔一樣遞過來一個辣椒粉樣的東西,我拿在手上舔了舔。
但是,下一瞬間,從背後走過來的女性揮下了拳頭。
將因太陽光而變色的茶色頭髮盤起來,可以看到美麗的脖頸。
只看顏色的話只會覺得很糟糕。
「這麼說着笑嘻嘻地遞過來的傢伙絕不是正經的,絕對是非常辣的東西。」
一開始給人的印象就像用顏料上色時那樣模糊,但實際上已經形成了統一的色調。簡單卻很厲害。
不久,它們混合完畢,碗裏就出現了熟悉的七味的色調。
「就是這樣作爲歉意要做七味辣椒,但客人不是拉茲魯人,不擅長辣吧?」
雖然我也不是那麼不擅長喫辣的類型。
看她認真的樣子,我知道她並不是要惡作劇,於是我老老實實地把粉末放進嘴裏。
在齋薩爾賣拉西果汁的店主也是這種感覺。
「原來如此,明白了。」
「不好意思、客人,作爲女兒做了一件無聊的事的歉意,要不要來點七味辣椒?」
因爲一直在四處張望,所以好像完全看得出是劉姥姥。
「不,只是拉茲魯人太奇怪了。」
「那就讓我來做吧。」
「太好了。」
這是我第一次聽說。家裏有冰箱,就先放着冷藏起來吧。
拉夏回答後,母親模樣的人走向另一位客人。
雖然也有我是孩子的原因,但是我覺得拉茲魯人對辣的東西的耐性太強了。
這樣嘟噥着,姐姐遞過來一個辣椒。
「要道歉的不是我而是對客人!」
以味噌湯爲首的湯菜和火鍋等所有的料理都能添加辣味和香味,是萬能的一品。
不只是單純地放入七種素材攪拌,一邊攪拌一邊適當地添加素材。
「要是在意辣椒的話要喫一個嗎?」
年齡大約十五歲,散發出鄰家姐姐的感覺。
「好~。」
輕輕舔了舔,花椒的香味在口中擴散開來。
紅的、白的、綠的、黑的、灰的、黑的、紅的各種各樣的粉末等被放入。
「不要。」