88 做點心吧
《轉生後想要在田園過慢生活》 · 鍊金王 · 4466 字
「笑什麼啊巴爾特羅。」
「不,就覺得小子你馬上會來這裏的哦?」
爲了製作和艾露娜媽媽約好的新的點心我來到了廚房。
笑嘻嘻的戳着我臉頰的巴爾特羅很讓人不爽。
這根手指、咬掉吧。
「然後呢,新的點心要用這個來做吧?要做什麼?點心我可是外行哦?」
突然站了起來,巴爾特羅一邊咚咚的敲着魔導爐竈一邊說到。
「不,我也是外行的啊?」
「嘴上是這麼說,不是都做得出來嗎。對小子的新料理我可是佩服得很哦?連新的點心都能做出來……是有做點心的才能的吧,和艾露娜說今後點心都由小子來做會比較好吧。」
這傢伙!是打算把點心全都讓我來做吧!而且還用了艾露娜媽媽的名字來牽制!別以爲會得逞。
一副死魚眼來揉麪團我可不要。
「巴爾特羅最近不是也用果實和砂糖煮做了特製果醬還有大量的曲奇嗎?聽說最近也做了各種混合、改變甜味等絕妙的工夫吧?艾露娜媽媽也很高興哦?哎呀~,這是我做不到的事啊。」
互相給對方臉上貼金,把做點心的功勞都推給對方。
我只在喜歡的時候做喜歡的東西,這次只是因爲不得已的狀態才做的。
廚房內響徹着乾巴巴的笑聲,兩人的眼睛卻完全沒有笑。
你是廚師吧?
點心由小子負責吧?
我們的視線帶着這樣的想法。
然後我們互相瞪了一眼,最後嘆了一口氣。
總之現在先做點心吧。多虧有了魔導爐竈油炸物也能做到了,也可以考慮順便做我想喫的料理。
就是這樣,我們首先準備了用油炸食品做的點心。
我在準備油中,巴爾特羅拿出裝着麪包的籃子。
不管怎樣,這個口感會上癮。
狐狸色的麪包邊像銀裝素裹一樣變白。
就算是不怎麼喜歡麪包的我,對炸麪包也會高高興興的喫下去的東西。
砂糖的甜味和麪包的甜味難以形容。
我作爲日本人的靈魂差不多想要醬油了。
用菜筷子刺了下,均勻地撒上糖就完成了。
「對啊,天婦羅的材料啊,洋蔥、胡蘿蔔之類的蔬菜系還有吧?」
這樣的東西用漂亮的杯子紮起來不是很棒嗎。
巴爾特羅在做麪包的塊並沒有望向這邊,但從聲音就能知道是很高興的。
預定一個人喫的東西,家人五人都要喫的話很快就沒了。
變得乾巴巴的麪包邊現在變成了飄着烤過的小麥香味的棒狀的東西。
那個血被作爲孫輩的姐姐們繼承了是最壞的,那是和詛咒相似的血統嗎。
我在前世也有奶奶……不,做料理的是爺爺負責的呢,奶奶是不會做料理的人。
「這個真不錯啊,停不下來,只要有這個不就能讓艾露娜滿足了嗎?」
「沒問題,不單隻製作簡單還很美味的。」
這麼想着,在夜裏做準備,早上起來就做要烤麪包的巴爾特羅很厲害。
可是,那個樣子並不是松鼠,而是像啃甘蔗的野人。、
咬了一口,響起了鬆脆的聲音。
最近都沒怎麼見到託利,是不是還健康呢,米的量不太能放心,想要買大米了。
理解了我說的事情的意思,巴爾特羅露出壞笑,巴爾特羅的笑容像是發現了獵物的猛獸那樣。
是讓那些一次發酵吧,爲了讓麪包鼓起來,40分鐘到50分鐘就保持那樣,因爲還有二次發酵,看來還需要時間。
我立即拿起一根麪包邊的棒放入口中。
「可不是嘛。」
由於不用擔心瓦斯爆炸,比現代的瓦斯爐更安全也不一定。
「啊啊,知道了,那我來做麪包,午飯也做了吧。」
「喔!那真是期待啊!」
巴爾特羅嗯嗯的點着頭敲了敲爐竈,看來是相當喜歡爐竈。
「啊~、是要用油的料理嗎。……就只是這樣?」
那個瞬間,爐吸收了我的魔力自動的冒出火焰。
我也在某種意義上遠望後,看到了廚房裏的大碗。
聽到要做點心之外的新的料理,巴爾特羅眼睛閃出光輝,那裏沒有剛纔那些渾濁的顏色。
先把我的點心麪包邊的麪包幹風做出來。
雖然還有其他可以做的烙餅和可麗餅,但是這次是爲了披露用魔導爐做的點心,所以覺得這些比較好,所以就選了這些。
(備註:パンケーキpancake,薄煎餅、烤薄餅、烙餅,在小麥粉中加入牛奶、雞蛋等,薄薄地平烤的點心。クレープ,奶味薄餅(可麗餅)。將牛奶、雞蛋等加入麪粉中調和,再在鐵板上薄薄地烤製成的點心,裹上果醬等食用。這些都是日本的各種戲裏會出來的常見物呢。)
真的很糟,可惡的巴爾特羅,把我尊敬的思念還回來。
嘛啊,雖然只是相似的東西,但是如果加上配料的話,可以享受到各種各樣的味道,所以會很滿足吧。
總覺得一邊放鬆臉頰,一邊進行自己的準備。
「而且這次也要做點心以外的東西呢。」
在我送去鄙視的視線期間,巴爾特羅在不停的喫着麪包邊棒。
邊麪包邊切成合適的長度,邊等待油升溫。
不愧是廚師啊。
話說回來,我的大米減少,這不是最大的原因嗎?
我像松鼠一樣咯吱咯吱地咬着,等回過神來,又把一個送到了嘴裏。
「做什麼?」
偷看了一下,麪包的塊整成圓的開關放在大碗中間。
這樣一來我們就不會被抓去做點心了。
不行,這個停不下來。
這點炸麪包也是同樣。
在巴爾特羅的麪包做好之前把炸麪包放在一邊,我把平底鍋放到另一個爐上,倒入了油。
這個卡路里相當高,戰後甚至爲了提高兒童的營養狀態而被食用。
麪包邊沾上油,一點點變成了狐狸的顏色,變得很硬。
「那麼,來做簡單的點心吧。」
向巴爾特羅問了一句後,得到「喔哦」的一句隨便的的回答,就拿起了裝有砂糖的壺。
嘛啊,偶爾也會交換東西,做飯的人也增加了呢。
「巴爾特羅,我用砂糖哦。」
「炸麪包?」
「可是,這個不是活用魔導爐竈的點心啊。」
不過,作爲我個人的茶點,還是想做麪包幹、炸麪包邊那種東西吧,早上是喫三明治的話,麪包會有剩餘纔是。
然後感到溫度合適後,把切得正好的麪包邊丟進平底鍋。
「喂喂,別隻顧一個人開心啊,給我一些。」
最受到這個的恩惠的就是身爲廚師的巴爾特羅了。
「麪包用早餐剩下的東西嗎?」
在完全變成狐狸的顏色之後,就把它裝在鋪着薄布的盤子裏,讓它吸收油。
在熱騰騰的時候撒大量的砂糖是很重要的。
巴爾特羅用「這種東西真的能讓他們滿足嗎?」這樣的視線問到。
響起鬆脆輕快的聲音,脆脆的在口中彈開。
最近,美娜說着「這個拖鞋上圓圓的圈也是點心吧?」之類的很煩,本來是覺得挺好的,但就不該做加入了點心樣式的流行的拖鞋。
一半是爲了自己的慾望,一半是爲了巴爾特羅的心情買了魔導爐,稍微有點開心。
今天的菜單是打算做炸麪包和叫做沙翁的可以油炸的點心。
(備註:サーターアンダギー,沙翁又稱炸蛋球、沙壅、冰花蛋球、琉璃蛋球,源自中國的傳統油炸甜食之一,流行於中國廣東、河南等地,又傳至琉球羣島。現時各地沙翁或略有不同,但都是使用雞蛋、油及麪粉混合而成的麪糰炸起後在外加糖而成。琉球語首裏方言稱沙翁爲「サーターアンダーギー」,宮古羣島稱爲「さたぱんびん」。其中「サーター」、「さた」是糖的意思,「アンダーギー」即油炸之意,「ぱんびん」即油炸麪食,在日本本土又稱爲「砂糖天婦羅」(砂糖てんぷら)。在琉球國時代,當地宮廷御廚到中國學習廚藝,其中包括沙翁的製法,回國後就以當地的食材製作沙翁[7]。有些琉球沙翁會用黑糖代替白糖,在店家售賣時爲了區別,會把用白糖的稱爲白沙翁(白サーターアンダーギー),用黑糖的稱爲黑沙翁(黒サーターアンダーギー。而隨着東亞人口在19世紀末期開始移居北美洲,沙翁也流傳到夏威夷,而當地人亦保留琉球人的稱呼,叫這種食物作「andagi」。在河南,沙翁稱爲琉璃蛋球,與廣東沙翁的差異在於它並非在表面沾上砂糖,而是把炸好的蛋球放進煮熔的糖漿裏,讓糖漿包裹蛋球。沙翁表面脆口,內裏松化,而且蛋味香濃,從前在香港很多酒樓和茶餐廳供應,已較爲少見。河南琉璃蛋球和琉球的沙翁則是當地家庭小喫,在琉球也被視爲節日和祝祭的食品,也是納徵時代表女方的食品。)
「那好,讓希爾維奧哥哥去採吧。」
巴爾特羅從碗中拿出小麥粉開始做麪包。
「其他還有什麼需要的東西嗎?點心以外也要做的吧?」
順便一說這個不會給她們。
在王都買的時候也試過了,所以並沒有那麼喫驚,像瓦斯爐那樣的非常簡單。
「是炸麪包哦。」
嗯,收納到空間魔法的時候就這樣吧。
要是有醬油和特製醬汁的話就可以隨意做天蓋了……。
(備註:天丼爲天婦羅炸蝦蓋飯的簡稱)
這麼說着,巴爾特羅從後面拿起一根棒子放進口中。
「真的馬上就點着了呢。」
「而且……這樣會變肥的哦。」
「是用油來炸麪包哦,然後再撒上大量砂糖。」
一邊用菜筷子刺,一邊烤麪包邊。啪啪啪啪地,一邊發出吱吱的聲音一邊烤麪包邊。
以前有必要特意從燒柴的地方開始,現在就如現在這樣,只是一瞬間。時間也縮短了,負擔也沒有了。可以調節溫度,非常方便。連油炸食品都能做。
今天淨是用油炸和烤的東西呢。
「倒也是。反正要做,用只有用這個才能做的點心更好,對買得好也能認可了。」
手牌還是多一些比較好。
「嘖,要什麼形狀的麪包纔好?」
對巴爾特羅的提問,我邊用話語說明邊用手描出紡錘形麪包的形狀。
對、炸麪包,是小時候經常出現在學校供餐的那個。
午飯就像平常那樣讓巴爾特羅做,晚飯想做天婦羅或油炸食品。
就算怎麼喫也不怎麼胖的艾露娜媽媽和女僕們一直喫的話也肯定會胖的,這樣一來,應該很自然的就會避開喫點心了。
「一臉壞相呢。」
「原來如此,不愧是小子啊。」
「啊啊~、圖書人甜味不錯啊。……過去,奶奶好像做過這樣的料理……」
啪嗒啪嗒地響着聲音,眯着眼睛的巴爾特羅。也許是想起了故鄉的料理吧。
艾麗諾拉姐姐還會把肉放上面大口大口的喫。
「謝謝,用在其他點心上哦,不過,炸麪包不能用,從頭做吧。」
拿掉布,在剛做好的時候撒上砂糖。
「啊啊,蔬菜系大致上都有啊?不過,蘑菇類的數量較少。」
我這邊就立即按下魔導爐竈的開關。
最重要的是這個棒狀太要命了,因爲容易喫,所以馬上就會伸出手。
「像這樣橢圓形的紡錘形麪包那樣的東西。」
我們露出和剛纔不同的笑容相互笑着,雖然相互眼睛都在笑,但在那瞳孔裏感覺有些渾濁的顏色混在裏面。
「嘿嘿嘿、小子纔是。」
希爾維奧哥哥很擅長採山菜類和蘑菇。
反正今天也只是讀書、學習吧。
我從王都回來之後,幾乎沒怎麼看到外出的樣子。
「你啊,真是不客氣的隨意差遣大哥啊,明明對大姐就總是捅婁子。」
「那當然了,畢竟是弟弟啊。」
「……大哥就行嗎。」
你看,希爾維奧哥哥不是很溫柔嗎,肯定不會拒絕可愛的弟弟的請求哦。
順便一說,我沒有讓弟弟沒有命令姐姐的權限
艾麗諾拉姐姐的話,對她說「反正很閒就去採山菜吧」這樣的話會被罵得狗血噴頭吧。
像是貓那樣看心情,以好的程度就會以「區區阿爾卻想命令我,太狂妄了」這樣的感覺被打倒。
即便撒上誘餌也不知道會不會上鉤的未知數的野獸。
「還有,有大隻的蝦嗎?」
「不,大隻的蝦沒買過啊。」
巴爾特羅縮了縮脖子說到。
認爲不會有也姑且問了下,果然沒有嗎。
科利亞特村附近沒有海也是沒辦法的,托里艾麗商會雖然偶爾會來,但也不會來得那麼是時候。
說到天婦羅卻沒有蝦很遺憾啊。
「河蝦不行嗎?雖然河蝦的話還要去泥。」
河蝦是科利亞特村棲息的手很長的蝦。
當然,並沒有能炸天婦羅那樣的大小。
也很喜歡喫整個油炸的河蝦。
雖然可以轉移到王都去買,但是拿出來的話會被問是在哪裏買到的。嗯,爲了自己一個人喫的時候下次去買吧。
「大蝦是比較好,不過這個時候也就這樣吧,河蝦也挺美味的。」