勝負的行方
《穿越到了不認識的漫畫裏》 · 티치 · 2985 字
＂早就料到會這樣，所以提前準備好了。＂
轉眼間就幹掉一整碗豬肉炒豆芽的我，接過風間學長遞來的第二碗飯，決定品嚐下一道菜。
這次要嘗的是涼拌綠豆芽。
用鹽、醬油和香油調味的涼拌豆芽散發着誘人的香氣。
爽脆口感與鹹鮮調味，加上香油的醇厚，形成了令人愉悅的和諧滋味。
＂……！＂
雖然美味但並不特別，是隨處可見的普通味道。
正因爲豆芽是周圍的空氣彷彿凝固了一般。＂！！！＂
1秒，2秒，3秒。
但很快，她就恢復了平時自信滿滿的表情，對着剛品嚐完豆芽料理的我們，舉起常拿在手中的黑色扇子湊近喊道：
9;風間學長的壓軸菜是豆芽鐵板燒嗎。9;
我咬下一口與清淡湯底相得益彰的油豆腐。
簡單到都不好意思稱之爲料理，但刺激鼻腔的香氣明白地宣告着這纔是真正的黑馬。
當我獨自轉眼間消滅了盤子裏堆積如山的豆芽近三分之一時，在旁邊圍觀的副會長和美奈美也緊張地把豆芽送入口中。
輪到油豆腐出場了。
9;到這一步都在預料之中。9;
呼嚕嚕地吸着熱湯，蔬菜的鮮甜與優質黃豆製成的豆腐醇香同時在舌尖綻放。
但真正的重頭戲現在纔開始。
眼前這一鍋涮涮鍋，足足燒掉了33000日元。
兩人都露出彷彿發現新大陸般的表情，像着了魔似地開始狂喫豆芽。
我一邊說着開動了，一邊用筷子夾起一大把塞進嘴裏。
普通家庭難得一見的A++級和牛裏脊。
雖然一點味精都沒加，但優質食材帶來的鮮味令人陶醉。
居然同時抓住了美味與性價比這兩隻兔子。
＂呵呵，那就請會長好好努力吧。＂
一般來說涮涮鍋和日式火鍋很相似。
『…好喫。』
只是用剛纔在豬肉炒豆芽中展現驚人風味的黑色祕製醬汁稍微焯過再炒的豆芽而已。
因爲正好順路，我搭上會長的豪華轎車後忍不住提問：
首先性價比實在太高了。
當然，獨居的風間學長這種感覺讓人說不出的難受。自主發出嘆息。
風間學長看着緋紅色的牛肉咕咚嚥了下口水，但出於自尊心沒有碰碗筷，似乎是打算等評審結束後再喫。
副會長剛喃喃道，正手忙腳亂吸着涮涮鍋的美奈美就用力點頭。
我忘情地涮着和牛頸肉，待八分飽時下入烏冬麪收尾。
我們向緊張等待評審結果的兩人宣佈：
但火鍋用的肉通常會預先調味，而涮涮鍋追求的是食材本味。
＂啊啊，能喫到這麼美味的牛肉真是時隔許久了。＂
看來迄今爲止喫過的牛肉都不過是仿製品罷了。
＂唔……＂
過了一會兒，我們按照會長的說明開始享用涮涮鍋。
雖然爲一頓飯花這麼多錢實在誇張，但遺憾的是，出身富豪之家的會長根本沒有這種自覺。
老實說第一次喫時很驚訝，但現在已逐漸習慣。
臨走時風間學長還在說：＂如果改變主意了隨時告訴我，金流星。＂雖然笨拙地試圖誘惑我，但在旁邊會長的干擾下總算平安脫身。
我們早已以評審爲藉口享用完晚餐，現在只能欣慰地看着兩人面對面大快朵頤。
我在心裏讀秒，在牛肉將熟未熟時撈起。
我首先嚐了嘗湯底。
與肉類截然不同的Q彈口感刺激着食客的食慾。
用價值約5000日元的鰹魚乾、香菇、昆布和鯷魚粉熬製的高湯，搭配有機栽培的各種蔬菜菌菇，再加上高級豆腐和油豆腐約3000日元。
這是最終結果出爐後，兩人互相品嚐對方料理時的評價。
接下來是蔬菜和豆腐的環節。
＂從一年級開始就一直同班。雖然不算熟，但至少會打招呼。不過明天開始不會了。＂
＂哈呼、哈呼。＂
總之託兩人競爭的福，我們意外喫到了美味晚餐，再待下去就太打擾了，於是決定告辭。
＂做了很多，儘管喫吧。＂
周圍的空氣彷彿凝固了一般。
＂下次我一定會精進女子力贏回來的！＂
風間學長這麼說着，推來一座裹滿黑色醬料的豆芽山。
都是在熱湯裏涮煮各種食材，最後以粥或烏冬麪收尾。
＂從現在起是我的回合了！＂
＂呼——呼——＂
和牛的風味在口腔炸開的瞬間，我幾乎失去思考能力。
因爲能在一鍋之中體驗從開場到終章的全部滋味。
＂先從蔬菜和菌菇開始，接着涮豆腐、油豆腐和牛肉，最後用粥或烏冬麪收尾就好。＂
＂唔！好氣啊！區區豆芽怎麼會這麼好喫！＂
雖然這麼說可能不太合適，但甚至覺得比肉還好喫。
更何況和喫多了會油膩反胃的肉類不同，豆芽就算喫再多也不會有飽腹感，簡直停不下來。
返家途中。
這正是涮涮鍋的魅力所在。
豆芽特有的爽脆口感、祕製醬汁甜鹹適中的調味、以及淡淡的炭燒風味，這三要素完美融合。
至於剩下的食材…被工作人員…不對，是被風間學長津津有味地消滅了。
看來是這樣呢。
然後狠狠咬了一大口。
作爲日式套餐店老闆的兒子，這料理實在可怕。
正因爲豆芽是周圍的空氣彷彿凝固了一般。全煮軟的白菜和茼蒿，蘸過醬油蘸料。
會長的料理光是火鍋（2000日元）和電磁爐（10000日元）就已經遠超預算，與材料費總計不超過2000日元的風間學長相比，從開始就嚴重超支了。
會長仍然氣鼓鼓地回答：
日本的油豆腐和韓國不同，甜度相當高。
今天真是見識到了會長狹窄的人際關係和新的一面。
我打量着副會長和美奈美。
風間學長的料理只需一包豆芽加祕製醬料就能完成，而會長的涮涮鍋即使扣除火鍋和電磁爐的費用，成本也高了近十倍。
雖同爲豆製品，但與豆腐完全不同的風味和口感正是油豆腐的魅力所在。
而且那豆芽實在太美味了。
正因爲豆芽是太過常見的食材，反而可能成了敗筆。
其實會長的料理也不是不好喫，但決定勝負的關鍵在於那道豆芽鐵板燒。
＂！！！＂
＂那麼，該男主角登場了吧…＂
用頂級食材熬製的高湯，搭配優質蔬菜，現在又喫到了極品牛肉。
繼風間學長出人意料的強力豆芽全席之後，會長端出的是四人份的火鍋。
兩人似乎都已下定了決心。
雖然也是普通的味噌湯，但咀嚼時豆芽的脆爽口感，展現出了與普通大醬湯截然不同的魅力。
既然兩種料理都已品嚐，現在只差做出選擇了。
最後是A5級涮涮鍋專用和牛裏脊900克（13000日元不含稅）。
煮得軟爛的蔬菜和豆腐用筷子一碰就咻——地散開，必須捧着碗直接喫。
由我、副會長和美奈美決定的料理對決最終贏家是風間學長。
會長邊說邊給我們每人遞過盤子。
周圍的空氣彷彿凝固了一般。，現在只能欣慰地看着兩人面對面大快朵頤。
對我這個大胃王來說，性價比可是不容忽視的問題。
把冒着滾滾熱氣的肉片裹上完全煮軟的白菜和茼蒿，蘸過醬油蘸料。
捲成恰到好處厚度的肉片撲通撲通墜入湯中。
會長準備的涮涮鍋與風間學長的豆芽全席，在另一個意義上都是完美的套餐料理。
＂我們選出的勝者是…＂
扒了一口飯後，這次嘗的是加了豆芽的味噌湯。
扒了一口飯後這種感覺讓人說不出的難受。
能把100日元就能買到的蔬菜做得比肉還好喫，這本身就等於宣告比賽結束。
這就是資本主義的味道嗎？
過了一會兒，我嚐了一口浸滿溫暖高湯的平菇。
能把100日元就能買到不過這一切都已經不重要了。配優質蔬菜，現在又喫到了極品牛肉。
看到我們三位評委的模樣，風間學長得意洋洋地挺起胸膛時，會長似乎有些不安地咬住了嘴脣。
其實會長的料理也不是周圍的空氣彷彿凝固了一般。全煮軟的白菜和茼蒿，蘸過醬油蘸料。
當然，獨居的風間學長家裏不可能有這種大型火鍋，全都是從超市現買的。
沒想到同爲牛肉竟能存在如此美味差距。
＂話說會長是怎麼認識風間學長的？＂
不由自主發出嘆息。