第二章 援手相助

第二天。

我像往常一樣來到學校，一進教室就趴在了課桌上。

咖啡的學問確實深奧，要想達到理想的味道，必須日復一日地練習。

每天打工結束後回到家，我都會練習滴濾咖啡直到深夜。

爲了泡出理想的咖啡，需要精湛的技術。

──雖說因此睡眠不足確實是個問題。

我強忍着哈欠閉上眼睛。

順便聲明一下，我只是因爲太困想睡覺，並不是爲了避免被當成孤僻分子才這樣的。

「雫！聽說你下次拍的電視劇要和稻盛玲子合作是真的嗎？」

女生高亢的聲音將我從睡夢邊緣拉回現實。

「稻盛玲子」這個名字讓整間教室瞬間沸騰起來。

「稻盛玲子……是那個稻盛玲子嗎？」

「廢話！還能有哪個！笨蛋！」

男生們還在進行着愚蠢的對話，而神坂則顯得有些困擾。

稻盛玲子是活躍在各種電視劇和電影中的超人氣女演員。

去年同時榮獲「最想交往的女演員」和「最憧憬的女演員」雙料獎項，向世人證明了她是老少咸宜的超級明星。

在演藝圈也是擁有頂級知名度的現象級存在。

「真是傷腦筋……這消息是從哪兒傳出來的？」

「她在ONSTA上親口說的！說在電視劇試鏡時見到了「SHIZUKU」！」

「啊……原來他們事務所可以透露這種消息啊」

然而誰都沒有注意到，這位「SHIZUKU」本人臉上正掛着勉強的笑容。

「喂，御影」

「太好了！其實昨天我自己試着衝了滴濾咖啡，但和在這裏喝的相比完全不好喝……」

「閉嘴，不這麼叫就殺了你」

神坂苦笑着，無奈地點了點頭。

當天晚上。神坂再次光臨了咖啡館。

「好、好的！我這就去！」

「真宮老師」

看來她已經察覺到我是在用謊言幫她解圍了。

「知道了，我會轉交給她的」

就連我這樣不起眼的學生，她也記得清清楚楚，毫無疑問是個真心爲學生着想的老師。

「不對，要叫明醬」

「是的，拜託了」

順便一提，神坂即使到了放學時間也依然被同學們團團圍住。

神坂說着，匆匆離開了教室。

「那就拜託了。……順便告訴她，別工作太過頭把身體搞垮了」

據說是因爲她已經二十七歲了，有些學生對此敬而遠之之類的。

我一開口，周圍瞬間安靜下來。

雖然被黑眼圈影響了些，但容貌確實端正。

回到吧檯時，歌原小姐已經準備好了一切在等着我們。

「……難得有機會，要不要讓雫醬也看看怎麼衝咖啡？她好像挺感興趣的樣子」

◇◆◇

「啊……不好意思，得先帶位纔行。請往這邊」

「詳細情況我不能多說，但我確實和稻盛玲子小姐參加了同一部電視劇的試鏡。不過能不能拿到角色還不確定，大家先別太激動好嗎？」

聽她這麼說，我朝餐桌方向望去，只見神坂正坐立不安地朝這邊張望。

視線交匯的瞬間，她慌忙用菜單遮住了臉。

「啊——我剛開始時也經歷過同樣的事呢……」

「────呀，我又來了」

在這片清靜之中，我將神坂引到了最裏面的桌位。

「抱歉抱歉。那給我和昨天一樣的熱咖啡可以嗎？」

真宮老師負責的科目是現代文。

這實在不像是教師該對學生說的話，但即便如此她依然很有人氣。

「嗯，因爲想喝這裏的咖啡嘛」

「呼……」

「是的。這裏的咖啡實在太好喝了，所以我又來了」

馬上就要開班會，這種時候老師根本不可能叫人去辦公室。

「……對老師用「醬」稱呼，這實在是讓人很有牴觸啊」

「如果你對咖啡沖泡方法感興趣的話，店長問你要不要近距離觀摩」

真是個不坦率的老師。

「老、老師叫你去一趟。說是要談談昨天拍攝時被可疑人士糾纏的事……之類的……」

我借用昨天從神坂那裏聽來的經歷，隨口編了個理由。

聽神坂這麼說，我不由得感到開心。

「……明白了」

「你，和神坂是同班對吧？」

我一邊暗自表揚自己居然沒睡覺地撐完了所有課程，一邊收拾好書包準備回家。

我把講義仔細收進書包，再次離開了教室。

「呵呵。反正現在也沒有其他客人，去叫她過來吧？」

「……還是晚了一步嗎」

「店長都這麼說了，而且現在也沒有其他客人，沒關係的」

大家都在她周圍討論着「SHIZUKU」的話題。

我嘆了口氣，站起身來。

然而，那裏已經不見神坂的身影。

快二十點了。店裏沒有其他客人。

「誒，可以嗎？」

「……這也沒辦法吧」

「……」

正當我在走廊走着時，被人叫住了。

連書包也不在，看來已經回去了。

「這麼快就又來光顧了？」

雖然早有預料，但沒想到會這麼尷尬。背上都冒出了冷汗。

「噗……被同班同學用敬語對待，總覺得有點好笑呢」

「好的，明白了」

遞過來的是上次課上用過的講義。

既然已經開口，就不能退縮了──。

今天神坂依然被衆人包圍着。

因爲找她商量事情時她總會真誠相助，上課也通俗易懂，所以受到大多數學生的愛戴。

◇◆◇

我立刻轉身返回教室。

「知道啦。和昨天一樣對吧？」

「……您真溫柔啊，真宮老師」

「謝謝」

這個時段通常都很空閒。雖然本來客流量就不大，很少會出現特別忙碌的時候，但臨近打烊的這段時間，或許是因爲顧客無法久坐，客人總會一下子減少許多。

「真是不像話的老師……」

「神坂」

回頭一看，站着的是那位總帶着幾分疲憊的女教師——『真宮明』老師。

「是明醬。那就拜託了」

正如歌原小姐所說，她確實表現出了興趣。

聽到這裏的咖啡受到稱讚，就會像自己被誇獎一樣高興。

雖然我使了個眼色詢問，但看來她並不像早上那樣困擾，只是默默地對我搖了搖頭。即便如此，看着連休息時間都沒有的她，我還是心生同情。

第六節課結束後，終於迎來了放學時間。

再說，仔細看的話她其實是個美女，這似乎也是受歡迎的原因之一。

但她的特徵卻是總穿着白大褂，以及那顯得不太健康的黑眼圈。

真宮老師轉過身去，揮揮手離開了。

明明下次上課時再給講義就行了，卻特意用這種拐彎抹角的方式傳達這句話。

「上次課的時候，那傢伙不是說有模特工作請假了嗎？當時忘了把講義給她了」

雖然漏洞百出，但至少算是拋出了救命稻草。

「今天也謝謝你能來。神坂雫醬對吧？」

「……謝謝」

────早知道就該先交換聯繫方式的。

「誒……？」

正因爲曾經有過機會，此刻不免有些後悔。不過轉交講義這件事，最壞明天再辦也行吧。

我走向餐桌，對坐立不安的神坂開口道：

「誒——！好厲害好厲害！真的太厲害了，雫！播出的時候我們一定會準時收看的！」

而且不知爲何，她非要讓學生們叫她「明醬」。

現在的話，神坂可能還在學校。

「嗯，是的」

「請問決定好要點什麼了嗎？」

我回到吧檯，向歌原小姐傳達了訂單。

今天也照例要去打工。我無意與任何人交談，迅速離開了教室。

「那能幫我把這個轉交給她嗎？」

臨走時，她悄悄地向我眨了眨眼。

「哎呀，真讓人開心！我是歌原由美，這家店的店主。承蒙你平時照顧純君了」

看着微微鞠躬的歌原小姐，神坂也連忙低頭回禮。

「邀請你來觀摩不會添麻煩吧？」

「怎麼會麻煩呢。我從來沒喝過那麼美味的咖啡，其實從昨天開始就一直很在意……」

「呵呵，那今天就特別展示給你看吧～」

被誇獎後心情大好的歌原小姐，將咖啡豆倒入了磨豆機。

順便說明一下，磨豆機是將咖啡豆研磨成粉末的工具。

「雫醬看來是喜歡苦味較重的咖啡豆呢。昨天用的是深度烘焙的曼特寧。特點是柔和的苦味與輕微的酸味，還有醇厚的口感」

「深度烘焙……曼特寧？」

看着歪頭不解的神坂，我補充說明道：

「深度烘焙是指烘焙時間較長的咖啡豆」

將咖啡豆加熱乾燥，也就是煎烤以改變風味的過程，稱爲「烘焙」。

烘焙大致分爲三個階段。

從淺焙、中焙到深焙，隨着烘焙程度加深，苦味會變得更明顯，風味也更香醇。相反，淺焙則酸味較強，帶有果香。

具體要烘焙到什麼程度，取決於咖啡豆的特性。並沒有孰優孰劣之分。

「曼特寧是指咖啡豆的品種。咖啡會因豆種不同而呈現出細膩的風味差異」

「嘿……！真有意思呢」

神坂的眼睛閃閃發亮。

如果她對這類話題感興趣，可以說她很有沉迷咖啡的潛質。

「不過，在這麼多咖啡種類中，第一次喝到的就正好適合自己，真的很偶然呢」

歌原小姐厲害的地方在於，無論使用什麼咖啡豆，她總能恰好用三分鐘完成萃取。

神坂忍俊不禁地笑出聲來。

當時父親是個沒什麼名氣的畫家，靠擔任繪畫教室的講師來維持生計。

「不，那可不是偶然」

「我開動了……！」

她手中的濾杯已經不再有咖啡液滴落了。

將粉表面抹平後，萃取準備就完成了。

「好厲害……！簡直像超能力一樣」

在濾杯中放入濾紙，倒入研磨好的咖啡粉。

「和昨天喝的味道一樣！好好喝！」

「總覺得你總是很冷靜，看起來超然物外的樣子，原來你也在默默承受痛苦啊。……你很努力了。我覺得非常了不起」

「注入最後一次熱水後，要等滿三分鐘。這時候，理想狀態是剛好在三分鐘整時滴濾完畢。——好了，這樣就完成了」

「我果然誤會你了啊，神坂」

「……」

從她的話語中，我能感受到一種深切的惆悵。

「……既然你這麼說」

「告訴我嘛。再長也沒關係」

「要像這樣把咖啡豆磨成粉末。豆粉的粗細也會影響風味哦」

直到某天，爲了賣掉父親房間裏不要的舊書，我有機會來到了神保町。

「……抱歉，說了些奇怪的話。我從小就不太擅長和人交談」

那時偶然路過的店鋪，就是這家咖啡館梅洛。

「啊，不是不是！對不起，讓你看到不得體的樣子了」

如果神坂這次試鏡落選，他們一定會很失望。

「是嗎？我覺得很有意思呀？」

「和我自己衝的滴濾咖啡果然完全不一樣呢。咖啡的世界真是深奧啊」

「爲什麼一定要三分鐘呢？」

「誒？」

神坂像是終於找到知音似的，伸手指着我。

神坂歉疚地用手遮住了臉。看來她積壓了不少鬱悶。

正因如此，神坂能主動對咖啡產生興趣，讓我感到非常開心。

「好的，非常感謝」

「總覺得……那種熱浪非同一般啊」

「我還沒到能完全把工作當作工作的年紀呢。就算被期待了，可能也只會辜負大家……啊，抱歉。不知不覺抱怨了這麼多」

就算叫他們別期待，他們大概也會覺得這是謙遜之辭而聽不進去吧。

接過咖啡的神坂慢慢啜飲了一口。

當計時到達四十秒的瞬間，歌原小姐再次開始注入熱水。

和昨天一樣帶着些許疲憊的神坂，一邊呼氣一邊靠向椅背。

萃取速度就像咖啡風味一樣，每次都會根據豆種、烘焙程度和研磨粗細而發生變化。

我在腦中整理好敘述順序，這纔開口：

歌原小姐將熱水均勻地淋在全部咖啡粉上，電子秤顯示達到三十克，計時功能開始運作。

咖啡豆磨好後，她將分享壺和放在上面的濾杯一起放在帶有計時功能的電子秤上。

不善言辭一直是我的心病。如果不這樣一點一點慢慢組織語言，總是會抓不住重點。

隨後她露出驚訝的表情，交替看着歌原小姐和我。

「請用，雫醬」

「如果喜歡苦味較重的咖啡，最好儘量磨得細一些。大概像細砂糖顆粒那樣的粗細度？」

說着，歌原小姐指了指桌上的砂糖。

「那個……接下來是研磨環節哦？」

擅自被期待，又擅自被失望，從她的角度來看簡直難以忍受。

但目睹她精準說中新顧客的喜好後，我才確信這是事實。雖然完全不明白她是如何判斷的。

神坂注視着在分享壺中漸漸積聚的咖啡，眼睛閃閃發亮。

「哦，哦……」

「噗——哈哈哈！」

然後漸漸地，她的眼角開始泛起淚光。

「御影君是怎麼迷上咖啡的呢？」

「基本上全憑感覺啦。不過自從接手這家店以來，我還從沒判斷錯過人的口味呢」

「再多誇我幾句～！」

「聞到咖啡的香氣，不知怎的就想起了父親泡的咖啡味道，等回過神已經走進店裏了。然後店長給我泡了杯特別適合我的咖啡……啊，對了對了。那時候我忍不住笑了出來」

「誤會？」

「不過父親泡的是速溶咖啡，不一樣也是理所當然的啦……但那時候我突然想到，下次該輪到我給他泡真正好喝的咖啡了」

「你能產生興趣真是太好了」

我自己沖泡時，經常會出現不到三分鐘就滴完，或者反過來超時的情況。

「因爲超過這個時間的話，就會萃取出多餘的雜味和苦味。反過來如果不到三分鐘就滴完，咖啡的味道又會太淡」

「被期待雖然很開心，但我的本職是模特。電視劇啊電影啊，最近還有唱歌？雖然因爲事務所的要求都得做，但老實說我覺得自己哪樣都不適合……」

聽我這麼說，神坂露出了茫然的表情。

歌原小姐開始轉動磨豆機的手柄。

「沒錯沒錯，御影君你很懂嘛」

「真是個充滿激情的父親呢……」

「這就是你迷上咖啡的契機啊」

「這樣啊……」

說實話，最初我完全無法相信。

「現在也沒什麼事，純君可以一起坐着聊聊天哦」

「是個讓人頭疼的老爸啊。……倒不是說到了會因爲父母不在而感到寂寞的年紀，只是再也喝不到那種甜膩的速溶咖啡，總覺得有點遺憾」

「該怎麼說呢，大家期待的方式？有點讓我喘不過氣來。明明還沒有確定能出演電視劇啊」

「怎麼會。幫大忙了」

「嗯，看你好像很辛苦的樣子。沒多管閒事吧？」

「說起來有件事忘記說了……謝謝你。今天早上，你是在替我解圍對吧？」

「太好了。接下來就在座位上慢慢享用吧」

歌原小姐開心得開始扭動身體，我只好故意咳嗽一聲。

「這樣啊……！」

母親也有打零工，雖然家境有些貧寒，但我覺得還算是個平凡的家庭。

「原來是這樣啊……」

聽她這麼說，我暗自鬆了口氣。

三分鐘到的瞬間，歌原小姐取下了濾杯。

「時間到了之後，注入和最初相同量的熱水。之後只要重複這個步驟直到總重達到一百五十克就好」

我點了點頭，決定接受這個提議。

這說明我的修行還遠遠不夠。

一切發生變化是在我上初二的時候。

「小時候，父親經常給我衝速溶咖啡。最初覺得太苦喝不下去，總要加好多牛奶和砂糖才肯喝」

「嗯……說來話長，不太好解釋呢」

「這樣既能避免產生令人不快的苦味，又能形成溫和的風味」

「怎……!? 抱歉，我說了什麼讓你難過的話嗎？」

昨天在我們店裏傾訴的那些，還遠遠不夠吧。

「爲什麼？」

她猛地回過神，慌忙整理好表情。

「因爲我發現父親泡的咖啡其實特別難喝」

「店長只要看一眼，就能知道對方會喜歡什麼樣的咖啡」

聽我這麼說，歌原小姐得意地挺起她那豐滿的胸膛。

歌原小姐說着，將剛衝好的咖啡遞給神坂。

「父親的畫突然開始暢銷了。聽說有個海外富豪偶然很喜歡他的作品。家裏一下子變得富裕起來，但這也導致父親的繪畫熱情徹底爆發了。整天說着『想要畫遍全世界的風景！』，待在家的時間越來越少了」

「嗯，我覺得特別有意思」

「哎呀……果然從早上開始就被那種熱情包圍着有點喫不消呢」

看來她確實相當困擾。

「誒——！」

無論多麼喜歡的事物，我都不願強加於人。

「首先爲了悶蒸咖啡粉，要注入定量的熱水。一杯的量的話，最初先注入三十克。開始注水後，電子秤就會開始計時，要等到四十秒爲止」

神坂用手擦去了眼淚。

那表情與其說是受傷，倒不如說看起來有點開心。

「像這樣被人認真傾聽，還是第一次……所以一時感動而已。反而覺得很開心呢」

「這、這樣啊。那就好。如果我是你的話，說不定早就逃之夭夭了——」

「雫」

「誒？」

「請叫我雫。希望御影君……不。希望純太郎，能這麼叫我」

「！」

她溼潤的眼眸直直地望着我，讓我的心猛地一跳。

從平時那種又酷又帥的印象突然轉變，用仰視的眼神凝望着我的樣子，實在太過可愛了。

要是有男人能抵抗這種撒嬌方式，我真想見識見識。

「……知道了，那……我就叫你，雫」

「嗯，說好了哦？」

雫天真地笑了。

總覺得有點難爲情，但看來只能慢慢習慣了。

「……不過，既然這麼辛苦，當初爲什麼會想當模特呢？」

「哦～這次是要考驗我的表達能力嗎？」

「不是……嗯，好吧，就當是這樣」

「好，那我就告訴你吧」

雫擺出得意的表情，挺起了胸膛。

「接下來還要忙一陣子嗎？」

餐點和甜點基本上都是由我負責的。

我看着她的模樣，悄悄移開了視線。

「是哦」

「只要是我能做到的，什麼都行」

「正好相反哦。像這樣一邊喝咖啡，一邊和純太郎聊天，反而能恢復精力」

「工作過度嗎……確實得注意了呢」

「啊，是經紀人發來的……咦，已經這個時間了!? 」

「是什麼？」

連學校生活都被擔心到這種地步，實在有點難爲情。

說着，雫搔了搔臉頰。

「我覺得自己之所以差點被批評擊垮，就是因爲缺乏信念。我一直有種懸在半空的感覺。這樣對認真從事這行的人太失禮了，每次想着這次一定要辭職，結果又只會給周圍人添麻煩……」

只是，我不想給店裏添麻煩。

「沒關係的，只要和純太郎說話我就能恢復元氣」

隨即，她輕輕地笑了。

聽我這麼說，雫露出了有些困惑的表情。

我立刻從自己的書包裏取出講義遞給雫。

或許是回想起了事務所的某個人，雫咯咯地笑了起來。

「誒!? 是純太郎做的嗎!? 好厲害！」

確實，歌原小姐經常和客人交談。但即便如此，她也不會像現在的我這樣完全停下手頭的工作。

「哈哈，要是被同行聽到的話，肯定會覺得我在說風涼話吧」

所以從沒想過會被她當作弟弟般看待，更沒想到她會如此掛念我。

「這麼說也是呢」

不可思議的是，總覺得今天的時間過得比平時更快。

面對歌原小姐的請求，雫認真地點了點頭。

希望她能注意一下——像她這樣的美人後仰身體時，會讓人不知道該把眼睛往哪兒看纔好。

「嗯。因爲你總是很會夸人嘛」

「哈哈，明醬看起來那樣，其實很溫柔呢」

「雫，這個」

我不由得歪頭表示不解。

即使是不善言辭的我，雫也會溫柔地接納。

「她說「別工作太過頭把身體搞垮了」」

「你被好好珍惜着呢，純太郎」

就在我露出複雜表情時，歌原小姐繼續說道：

「不過話說回來，你是在工作，每次都這樣聊天也不太合適吧。抱歉抱歉」

「啊——……嗯。其實啊，我好像通過電視劇的試鏡了。剛纔經紀人的消息就是通知這個的」

「像今天這樣的日子完全沒問題啦。我也經常和客人聊天呢」

看着她笑的模樣，不知爲何我也自然地露出了微笑。

被她這麼直率地肯定，總覺得怪難爲情的。

「雖然很開心……但工作結束已經很累了吧，再特地過來不會很辛苦嗎？」

歌原小姐雖然擅長沖泡咖啡，但其實不太擅長料理。

「純君就像我弟弟一樣，難免會操心嘛。所以雫醬，來這裏的時候儘管和純君聊天就好，不過我這邊也有個請求可以嗎？」

「一眨眼就這個點了呢。完全沒聊夠啊……」

來這家店和模特工作。

這兩者之間會有什麼聯繫呢。

正聊着這些，桌上雫的手機響了起來。

「謝謝。這是上次課的講義嗎？」

「嗯。在街上被事務所星探發現，父母也說支持我……就這麼半推半就地開始了。所以說什麼目標啊理想啊，我都沒有呢」

和雫聊天很愉快。

「啊，這樣的話……我推薦那不勒斯意麪和堅果曲奇」

「有什麼推薦的嗎？下次來的時候我想試試看」

「剛纔也說了，我對電視劇啊電影什麼的實在提不起興趣。不過既然通過了，就得好好努力纔行」

「咦，難道你不開心嗎？」

「……原來如此」

在沒有目標的狀態下努力，任誰都會感到痛苦，內心也會跟不上腳步吧。

雖然她說自己並非想當模特，但我覺得雫確實擁有吸引衆人的天賦。

「那我下次來的時候點來嚐嚐看」

「喔喔，理由是？」

歌原小姐總是這麼我行我素，讓人捉摸不透。

「而且我很開心呢。能看到純君和朋友聊天什麼的。他從來不說學校的事，我一直有點擔心來着。純君這麼內向，要是被欺負了可怎麼辦啊～」

「完全沒問題哦～？雫醬來的時候，把純君借給你就好了吧？」

「真宮老師託我轉交的。還有一個口信」

明明是值得慶賀的事，她的表情卻有些僵硬。

「來這家店」

二十點五十五分。差不多該關店了。

「是因爲太忙才說得快吧」

「因爲是我的自信之作」

「……？」

「誒，這樣嗎？」

歌原小姐回到吧檯後，雫笑眯眯地小聲說道。

「可能吧？他們走路也特別快，總給人一種很匆忙的感覺」

看着開始收拾東西準備離開的雫，我想起了被明醬——也就是真宮老師託付的現代文講義。

「口碑不錯，敬請期待」

看來她也給我泡了咖啡。

因此在我來之前，咖啡以外的菜單幾乎沒什麼人點。她本人似乎對此有點不甘心。

「能請你當純君改善口拙的練習對象嗎？不是作爲店主，而是作爲關心純君的姐姐的請求」

「口信？」

突然現身的歌原小姐將冒着熱氣的杯子放在我面前。

我有在誇獎雫嗎？

「不過最近，我找到了一個目標」

特別是那不勒斯意麪和堅果曲奇，在客人中口碑很好，傍晚時分經常有人點單。

雖然交談的次數還不多，但我已經喜歡上了這樣的時光。

雫帶着些許害羞的神情，低頭啜飲了一口咖啡。

「……真是感激不盡」

「再怎麼說也不至於被欺負啦」

抱歉，我實在沒什麼印象。

「是這樣嗎……？」

「不，能和雫聊天我很開心。只是擔心在我改善口拙之前，你會不會覺得無聊……」

「工作努力的日子，一定要來這裏喝完咖啡再回家！」

「……啊，說得對」

雫開心地端詳着講義。

「……啊，對了，這家店除了咖啡還有餐點和甜點對吧？」

即便如此，雫依然在堅持。我發自內心地尊敬這樣的她。

雫翻開放在桌上的菜單。

雖然這話我絕對說不出口就是了。

「其實我啊，並不是特別想當模特來着」

「是嗎？那就好」

「而且我也不覺得你口拙哦。反而這種從容的對話節奏讓我很放鬆。我周圍的人都說話特別快……尤其是事務所的高層，總是連珠炮似的說個不停。害得我連發表意見的機會都沒有」

「光聽你說，就感覺真不容易啊」

看起來是聊天軟件的通知，不過我更先注意到的是屏幕上顯示的時間。

「聊不盡興不正好嗎？這樣就有了下次見面的期待」

「我倒是不介意，但店長會怎麼想呢……」

「既然已經得到許可，以後也能在這裏聊天了呢」

「……是這樣嗎？」

出演電視劇對某些人來說或許是夢想之一。

如果被人知道她對此感到厭煩，雫肯定會招致反感。

「不過，既然要幹就要全力以赴！我決定了」

「這樣啊……但別太勉強自己」

「謝謝。等順利完成後，你還會誇獎我嗎？」

「當然。只要你不嫌棄，誇多少次都行」

「太好了。這樣的話我就能更努力了」

雫用手指輕輕戳了戳我的肩膀，然後走向收銀臺。

「咖啡很好喝，謝謝款待。我還會再來的」

「好——！隨時都歡迎哦」

我把結完賬的雫送到了店門口。

走到外面的她回過頭來，朝我眨了眨眼，揮手告別。

「那就在學校再見啦」

「嗯，回見」

無論如何，她能變得積極向前總是件好事。

「我也得加把勁纔行……」

我拍了拍臉頰重新振作精神，將店門上掛着的「OPEN」牌子翻過來後回到店內。

「啊，幫我把牌子翻過來啦。謝謝～」

歌原小姐一邊道謝一邊招手示意。

我走到吧檯前，發現那裏已經備齊了沖泡咖啡所需的器具。

「大概是經驗吧。雖然根據咖啡豆的不同調整沖泡方法是理所當然的，但除此之外，還需要根據咖啡豆的狀態來改變某些細節」

連我被雫激勵這件事，她都一眼看穿了。

「咖啡豆的狀態？」

把研磨好的咖啡粉放入濾紙，按照剛纔歌原小姐完全相同的步驟開始萃取。

能被尊敬的人親自指導，既惶恐又感激。

緊張讓心跳聲吵得要命。

「最後一步……是哪裏不足呢？」

「好的，我開動了」

究竟要到什麼時候才能理解呢？

「真的可以嗎!? 」

「純君現在的沖泡方法完全符合理論，沒有任何錯誤。但是就像人一樣，每顆咖啡豆都有它的個性。即使是同種咖啡豆，也會因氣溫溼度產生細微變化，所以並非都用相同泡法就是最佳。也就是說，必須讀懂眼前這些咖啡豆的心情呢」

歌原小姐真的很擅長洞察人心。

「真的嗎！」

被歌原小姐誇獎時，心裏總是暖洋洋的。

爲了泡出美味的咖啡，也爲了不愧作爲雫的朋友。

今後也要繼續努力。

「雜味很少，濃度也恰到好處。不過要達到開店水準的話，還差最後一步」

「謝謝您」

「……是的」

「請試喝」

「不過沒想到這麼快就能教你關於咖啡豆個性的知識了呢……你真的非常努力了。很棒很棒」

「嗯嗯……原來如此」

「嗯。你想泡出能治癒雫醬的咖啡對吧？」

而且現在，咖啡豆也完全沒有要跟我對話的意思。

────咖啡豆的個性嗎。

「我想着和雫醬聊過之後，純君說不定也燃起幹勁了～。好久沒指導你沖泡技巧了，要不要來試試？」

將完成的咖啡遞到歌原小姐面前。

「進步很大呢，純君。和一年前判若兩人。努力確實看到成果了」

不過手感還不錯。研磨程度很完美，時間也控制在三分鐘內。

「……原來如此」

我目前還分辨不出那麼細微的差別。

將準備好的咖啡豆放入磨豆機研磨。

淺嘗一口後，歌原小姐放下杯子點了點頭。

「好，那我們就一步步來練習吧。先從淺焙的咖啡豆開始」