第四章 綜合調味料真方便

「來～加油吧～」

「「「「好——」」」」

悠利慵懶地如此宣告後，四個聲音齊聲呼應道。悠利及見習生四人組正聚集於飯廳內。本日的伙食值日生雖然是屋魯格斯，但閒閒沒事的其他見習生組也都全員集合了。

此刻有大量的白煮蛋正盛裝於碗內，尚未剝掉蛋殼的白煮蛋表面帶有一些水滴。更進一步地說，每顆白煮蛋的殼上都有裂痕。這些裂痕是爲了冷卻剛煮好的蛋，淋上水時造成的，絕非蛋在烹煮過程中破裂所導致。

順帶一提，急遽的溫度變化有可能使蛋在烹煮過程中破裂，不放心的人最好等恢復常溫後再動手比較妥當。另外如果撒入一小搓鹽巴，就算蛋破裂了，蛋白也會更容易凝固，得以將災情壓制在最低限度。事先採取對策便能夠安心。

而之所以事先讓白煮蛋龜裂，是爲了剝殼時能輕鬆點。水會從蛋殼龜裂處滲入內部，並在蛋冷卻期間流進殼及蛋之間的縫隙，使蛋殼更容易分離。多這一道手續，便能使剝殼工程暢通無阻。

「因爲份量很多，大家願意協助我真是幫大忙了！」

悠利笑咪咪地如此說道，但見習生四人組卻沒聽進去。他們正拼了命地剝着白煮蛋的殼，競爭第一剝殼高手的寶座。不僅要注意別在剝殼時傷到蛋的表面，更得努力別把殼弄得七零八落。

事情的開端，是率先剝了一顆蛋的屋魯格斯，剝下了一片比平時更完整的殼。看到他不僅沒把殼弄碎，也未傷到蛋的表面，輕而易舉便剝了下來……自那瞬間起，無論任何事都想一較高下的少年們，就此挑起了一場「白煮蛋剝殼高手之戰」。真教人傷腦筋。

不過無論是遊戲、競爭或是在玩耍，對悠利而言，只要他們肯乖乖動手工作，便不成問題。他準備的蛋數量充足，不僅足夠每人一份，甚至還能追加，因此獨自剝殼的話會相當辛苦。如此一想，儘管帶着玩樂的心態，但只要大家願意協助，他就很感激了。

順帶一提，今天的晚餐菜色是柚子醋雞翅及白煮蛋。作法十分容易，調味也很簡單。唯有必須事先準備白煮蛋這點有些麻煩而已。不過最近氣溫節節高升，清爽的柚子醋料理應該能讓大家開心享用。悠利認爲爽口的肉理應會很受歡迎，於是才選擇了這道料理。

此時見習生四人組悲喜交集的低喃聲傳入了悠利的耳際。

「啊啊～～～弄破了……」

「嗚嗚，怎麼剝都是小碎片……」

「如果想整片剝下來，感覺會連蛋的表皮一起撕掉。」

「……」

「好像很開心的樣子呢。」

無法順利剝下蛋殼的卡米爾顯得垂頭喪氣；不知是因爲蛋殼一開始就有裂痕，或者是拿到的蛋比較差，手上全是小碎片的雅克也垂下了肩頭；屋魯格斯剝下的殼還算大片，但由於力量過猛而差點傷到蛋的表面；最後是默默量產着大片蛋殼的馬可。悠利看着樂不可支的四人，也跟着漾起了燦笑。

順帶一提，悠利剝下的蛋殼不僅光滑漂亮且相當完整。但他並沒有參與這場大片蛋殼競賽，於是把剝下的蛋殼都扔給了腳邊的路克斯。這隻能幹的史萊姆今天也精神飽滿地勤奮處理着廚餘，真是感激不盡。

就這樣，見習生組全員加入剝蛋殼工程後，完成速度遠比僅有悠利及屋魯格斯兩人時快上許多。悠利接着將剝好殼的大量白煮蛋放回碗內，見習生組則拿出自己手中最大的蛋殼並排比較。

「明白了。」

「不會，沒關係的……瞧你那副表情，贏的人是馬可嗎？」

「好——！」

「哦～畢竟雞翅和雞翅尖喫起來很麻煩嘛～」

不禁揚起嘴角的悠利，也重振精神開始繼續料理。在一旁洗好手的屋魯格斯向他提出了疑問：

等湯汁稍微冷卻之後，便將白煮蛋扔進鍋內，接着將它們放置到晚飯時間。用不着特地燉煮，只是浸在其中也能入味到一定程度。開火的話會使蛋黃硬化，爲了防止那種情形，悠利纔會將蛋扔進稍稍冷卻的湯汁內。

「沸騰之後要燉多久？」

「那就趁燉煮期間進行其他準備工作吧。蛋呢？」

順帶一提，除了優勝者馬可手上最大的蛋殼之外，其他蛋殼都被卡米爾及雅克興致盎然地餵給了路克斯。馬可似乎只對證明自己勝利的蛋殼有興趣，因此他沒有提出怨言，只是靜靜凝視着這一切。真是令人莞爾的光景。

爲清洗乾淨的蛋甩掉水分之後再放回碗內，等最後再爲白煮蛋調味。因爲這些白煮蛋的熟度介於全熟及半熟之間，要是與肉一同燉煮的話，便會變成全熟蛋。悠利希望讓蛋黃稍微軟嫩一點。

在悠利慢條斯理地繼續進行作業時，屋魯格斯快步來到了廚房。看來剝殼大賽的結果已經出爐了……雖然外表看來像個孩子王，但家教良好的屋魯格斯，可不會在廚房內奔跑。

在大鍋內倒入等量的水及柚子醋之後，再舔一舔確認味道。目的是要讓肉確實入味，而不是拿來飲用，因此稍微濃稠一點正好。若覺得只有柚子醋太酸的話，依循喜好加入酒、醬油或高湯等調味料也是一個方法。

……雖然是好事沒錯，但看到馬可得意洋洋地高舉着自己的大蛋殼，還是讓屋魯格斯由衷湧起一絲怒火。從他碎嘴埋怨的模樣，足見他也還是個孩子。

「接下來要熬雞翅嗎？」

「屋魯格斯～知道結果後就到廚房來～接下來要燉肉唷～」

乍看之下總是任意妄爲的他，行動時姑且還是會考慮一下四周的人。姑且。

「嗯～蓋上鍋蓋避免湯汁蒸發，並在不至於沸騰的火候下用小火煮一小時左右吧～？等肉質軟化且確實入味後，就大功告成了。」

悠利本應立刻把本日負責伙食的屋魯格斯帶回廚房纔對，但這道料理最繁瑣的過程便是製作白煮蛋，因此稍微遲一些他也不在意。況且在大家大力相助之下，時間還綽綽有餘。

雖然不像大魔蛙肉或百帕肉那般價格實惠，但依然是庶民平日用於料理的食材。這次是因爲戰隊成員們接受了討伐委託，前往狩獵大量繁殖的庫克鳥，並帶回了大量庫克鳥翅膀作爲一部分報酬，於是悠利才決定用那些熬煮料理。成員們還帶了其他部位回來，因此短時間內無須擔心肉的存量，讓悠利心存感激。能盡情烹煮雞肉是一件幸福的事。

「抱歉，悠利。讓你久等了。」

「白煮蛋也要煮成這種味道嗎？」

在他們忙碌的期間，雞翅已煮到恰到好處。自鍋內飄散四溢的香味刺激着兩人的味蕾。打開鍋蓋確認內部，等待悠利及屋魯格斯的是汲取了湯汁的顏色，因而帶點茶色的雞翅。

「沒錯～」

「說的也是……算了。會因爲贏了這種小遊戲而顯而易見地表現出開心的樣子，那傢伙也進步了呢。」

悠利自己喫掉了用筷子分開的肉，接着將帶骨的部分遞給了屋魯格斯。據說啃咬帶骨肉的口感，能讓肉食派加倍享受肉的美味，屋魯格斯自然也不例外。只見他興高采烈地收下了帶骨雞翅。

「預計在燉完肉之後等湯汁冷卻，再把蛋浸入湯汁內。」

屋魯格斯已經頗習慣伙食值日生的工作，因此也漸漸掌握了「趁燉煮料理的期間進行其他工作」這項基本流程。於是他與悠利兩人同心協力，開始製作主菜以外的配菜。首先準備沙拉，接着是燒蔬菜及炒青菜。蔬菜類的配菜種類五花八門。當然他們還準備了配料豐富的湯品。

「白煮蛋很受歡迎，大家應該會很開心吧～」

屋魯格斯望着碗裏滿滿的雞翅並提出疑問，悠利則面帶笑容回答道。順帶一提，這些雞翅取自與一般雞隻差不多體型的魔物——庫克鳥。魔物肉都很美味可口，庫克鳥亦不例外。悠利一向把它視爲極其可口的上等雞肉。

悠利留下喧譁嘈雜的見習生組，返回廚房清洗碗內的白煮蛋。儘管已經把殼剝乾淨了，但還是四處殘留着一點碎片，有些則黏着薄皮，不過只要用水衝一下便能清洗乾淨。薄皮還另當別論，殘留碎片的話喫進嘴裏時就會硬硬的，那樣可就太掃興了。

兩人一邊啃咬雞翅一邊悠閒地對話着。之所以能如此悠閒，是因爲其他見習生組都去唸書了，否則的話他們肯定會用「看起來好好喫……！」的目光注視着兩人。

「……你怎麼知道？」

「哦～」

心想首先得試喫味道的悠利，將一塊稍微偏大的雞翅夾進了小碟子中。仔細燉煮的結果，使他輕輕施力於筷子便順利分解了雞翅，簡直完美。

「對吧～」

悠利悠哉地笑着，並着手準備大鍋。從前他煮過的醬油味白煮蛋讓衆人都喫得津津有味，因此他心想今天的柚子醋風味白煮蛋應該也能讓大家開心享用纔對。悠利基本上只願意烹煮自己想喫的料理，即便如此他還是希望儘量讓用餐的人滿溢喜悅之情。

屋魯格斯喃喃地補充了這句話，悠利則刻意默不作聲。雖說馬可在戰鬥能力及身體素質方面已達晉級訓練生的及格標準，但基於情緒面的因素，他如今還是停留在見習生階段。感情平淡並非壞事，但衆人認爲若放任與人相處能力低下的馬可在外闖蕩，恐怕會引發各種麻煩。而馬可正一點一滴地培養出這年齡的少年應有的情緒，自然是好事一件。

接下來將雞翅陸續扔進調好的湯汁內。將雞翅盡數丟入，並確認全部都浸泡於液體內之後便開啓爐火燉煮。等煮沸之後再將火候控制在小火到中火之間細心熬煮，避免湯汁變得過於濃稠。

「這雞翅容易去骨，喫起來很方便呢。」

「骨頭難以去除的話，的確很辛苦。」

「嗯～憑直覺。因爲馬可的手很巧嘛。」

「嗯。先在鍋子裏倒入同等份量的水及柚子醋，再把雞翅扔進去熬煮就行了。用柚子醋熬煮的肉口感軟嫩，骨頭也很容易去除。」

「嗯～好清爽好好喫～」

晚飯時間來臨了。

用柚子醋燉煮而成的雞翅及白煮蛋——即便這些謎樣物體擺在眼前，《深紅的山貓》的成員也絲毫不在意。因爲悠利幾乎不曾端出難喫的料理。雖然偶爾會有一些超乎想象的菜色，但那純粹只是因爲飲食文化不同，料理本身並不難喫。

再加上擔任伙食值日生的屋魯格斯興奮雀躍地將手伸向了雞翅，且從他的舉動也能看出他滿心期待喫到白煮蛋，於是衆人也都受到了影響。一旦看到有人津津有味地享用着餐點，當然會受對方影響而想跟着嚐嚐看。

「悠利，蛋也很好喫喔！」

「對吧～」

已經知道雞翅味道的屋魯格斯，品嚐過微柚子醋風味白煮蛋之後頓時雙眼閃爍。與普通滷蛋不同，白煮蛋浸泡過柚子醋後別有一番風味。且多虧了柚子醋，雞翅喫起來也爽口宜人，骨肉又容易分離，感覺無論幾隻都喫得下。實際上滿滿盛在大容器中的雞翅，確實在衆人的合作下順暢地消耗殆盡了。真是可喜可賀。

「白煮蛋留一點半熟的部分，蛋黃就會很濃稠很美味對吧？」

「是啊，滷蛋也是嫩嫩的蛋黃比較好喫。」

「用小型蛋來煮應該也挺有意思的～」

「小型蛋？」

「如果有可以一口吃進嘴裏的蛋，感覺會很美味，對吧？」

「原來如此。」

悠利及屋魯格斯一面悠哉地對話，一面繼續用餐。他們僅僅只是在天南地北地閒聊而已。

然而悠利卻不小心忘記了。這裏是培育新人冒險者的寶物獵人養成戰隊，有許多驍勇善戰的獵人。從採集委託到魔物討伐都來者不拒的人們就居住在這裏。

悠利幾乎沒有認知到這點，只認定他們是愉快的夥伴。因此他忽略了一件事。

日後大家肯定會找來尺寸介於雞蛋及鵪鶉蛋之間的蛋，並要求悠利「用這些來做滷蛋！」，這已是不變的真理。

◇◇◇

「所以呢？」

亞力正緊皺眉頭佇立着。悠利就正坐在他眼前，而且不知爲何哈洛斯也在一旁正坐着。只有悠利的話算是常有的事。雖然哈洛斯也在旁邊未免有些詭異，不過對悠利而言，在毫無自覺下闖禍而被迫聽亞力說教已是司空見慣。

……現代日本產的天然少年，以異世界的標準看來簡直是具備了超乎常人的價值觀與感性。是誰說他在現代日本也很不正常的？筆者可是好心才刻意不說出來的。

「這個嘛～在我的請求之下，由哈洛斯先生進口的味醂正在促銷。接着當我告知他有一種很方便的綜合調味料後，他就請我製作試作品……」

而絲毫不曉得事情原委的亞力，不經意來到飯廳時，卻撞見悠利及哈洛斯正興高采烈地站在鍊金釜前。考慮到悠利前科累累，也難怪亞力會忍不住要求兩人排排站好招供一切。

若用一句話來形容亞力此刻的心情，便是「爲什麼你每次都突然給我搞這種飛機？」，然而悠利卻認爲他做的一切都很理所當然，這纔是麻煩的地方。

「……在我的故鄉稱之爲沾麪醬和白高湯。」

「……悠利。」

「……帶出外面之前，還有想到要事先向我報備，這點還算值得原諒。」

誰叫他是哈洛斯，這也無可奈何。他最初與悠利相遇時也是立刻輸給了美乃滋的魔力，而向悠利伸手索求。哈洛斯大叔今天也精神奕奕地辛勤工作着。他能發現熱賣商品真是太好了。

「是，當然可以。」

畢竟當悠利用鍊金釜製作物品時，品質總會一舉躍升太多而造成困擾。若僅僅只是美味的話倒還無妨，問題在於裏頭是否附加了奇怪的效果。他前陣子製作的入浴劑就是最典型的例子。經悠利之手製造出來的入浴劑，附加了效果驚爲天人的保溼效果。

再說各位早該知道，在悠利心中，鍊金釜的地位就是「只要放入材料便能製造出調味料的方便機器」。太奇怪了，鍊金釜明明是異世界性能最強的魔法道具，卻遭到如此對待。簡直是暴殄天物。

聽了哈洛斯的說明後，亞力嘆了口氣。身爲旅行商人的哈洛斯大叔，對熱賣商品的嗅覺極其敏銳。既然他說會熱賣，應該真的會變成暢銷商品吧。正因爲亞力深知這點，才更讓他傷透腦筋。

「那就好。」

「……哈洛斯你真是無機可乘呢。」

「哦～」

實際上沾麪醬的用途相當廣泛，白高湯亦然。這兩種調味料不僅容易搭配，更是不善料理之人的福音。

如悠利方纔說明的那般，這也是味醂促銷活動的一環。味醂確實是和食不可或缺的調味料，卻不需要大量使用。而且人們不習慣的調味料很難掌握用法。

「沒問題。」

「那麼作爲樣品交給他不會有問題吧？」

有了這段來龍去脈之後，成功避免最壞事態的亞力輕輕嘆口氣並開口了。他的怒火已消去了幾分。

「你認爲這能大賣嗎？」

「哈洛斯。」

「這些調味料的品質多高？」

話雖如此，既然已經確認過沒問題，亞力也無意譴責悠利的行動。至少哈洛斯已保證過會熱賣，代表這些調味料也能幫助他人。那麼他當然也不會不分青紅皁白地加以否定。

話雖如此，不具備鑑定技能的哈洛斯卻完全不明白兩人的疑慮。察覺到擁有鑑定技能的兩人正在談論品質的問題後，哈洛斯並沒有插嘴多話，只是爲了未來能成爲搖錢樹的商品感到興奮雀躍。

順帶一提，正如悠利所言，裏頭裝的是沾麪醬及白高湯。爲了製作這兩種調味料，味醂是不可或缺的原料。白高湯所需的味醂不像沾麪醬那麼多，但悠利認爲還是得加入少許才能增添風味。味醂的份量可依種類不同自由調整，但既然獲得了味醂，悠利自然想試作看看。

畢竟悠利過去曾搞出許多事端，也難怪亞力會像這樣再三確認。他經常掀起無謂的騷動，使得身爲監護人代表的亞力平時就得多方注意。無論怎麼看，他都和老爸沒兩樣。

這時悠利回想起了沾麪醬及白高湯。

理解亞力這個問題的含意後，悠利以嚴肅的神情回答道。凜然作出回應的悠利對哈洛斯而言有如某種珍禽異獸，使他一臉困惑。然而亞力及悠利都非常認真，而且是極其認真。

悠利悄悄地將目光從亞力身上移開，接着遞出兩隻瓶子。其中一瓶像醬油一樣顏色頗深，另一瓶則如清湯般呈現淡色。亞力收下對方遞出的兩隻瓶子，接着仔細凝視內容物。

當悠利及亞力對話的期間，哈洛斯自然而然地加入了話題。平時的他是個笑臉迎人的和善大叔，有時卻會若無其事地偷聽情報。這也是他身爲商人的證明。在不會引起他人戒心的情況下自然地加入人羣，獲取必要資訊之後便揚長而去，簡直就是商人的典範……咦？你說這比較像忍者？少說蠢話了，商人可不會躲躲藏藏的。

「……是的。」

「我好歹也是一名商人嘛。」

何況這瓶沾麪醬及白高湯也是以哈洛斯進口的味醂爲原料，並用鍊金釜製成的……別說什麼悠利搞錯了鍊金釜的用法，事到如今已經太遲了，早就爲時已晚。況且製作調味料是初出茅廬的鍊金術師也能勝任的工作，如今已成不可或缺的工作機會，所以也等同於是在做善事……大概吧。

「哦，我還是頭一次聽說呢。可以當成宣傳內容嗎？」

這兩種調味料的優勢在於它們是綜合調味料。裏頭已經含有醬油、鹽、酒、味醂、砂糖及高湯，因此僅需加水稀釋便能輕易完成調味。乍看之下完全是專爲和食調製的調味料，其實根據使用方法不同，也能烹調成西式或中式料理，着實相當便利。

「這些調味料用起來很方便，至少會比單賣味醂更有銷路。」

這位旅行商人大叔對自己相當誠實。

「因爲是綜合調味料，自然是用於料理的調味上。例如前陣子煮的照燒肉，有些不擅長調製調味料的人，就能用沾麪醬煮出差不多的味道。」

「…………它們只是美味的調味料而已！」

「是。」

「所以呢，這些要用在哪裏？」

請仔細想想看。

已經以適當份量混合各種調味料、單用一瓶便能調製出像樣味道的調味料，對不擅長下廚的人而言可謂天賜的禮物，同時也是忙碌主婦們的好朋友。適量混合複數調味料其實是相當麻煩的工程。然而無論沾麪醬抑或白高湯，依照不同搭配方式還能烹調出各式各樣的料理。

當然，烹煮簡易料理時，悠利也會活用這些調味料作爲輔助。他尚未在異世界發現烏龍麪、面線或蕎麥麪等食物，因此恐怕無法讓沾麪醬發揮原本的用途。不過用沾麪醬便能輕易製作涼拌蔬菜或燉料理，白湯汁則是煮清湯的最佳幫手。

因此悠利還是老樣子，非但毫不後悔製作了綜合調味料，甚至滿腦子都想着下次要用它們煮些什麼樣的料理纔好……他本人並沒有深入考慮過，僅僅只因爲烹煮美味料理時用得上就做了出來，這也正是悠利的本色。大家總忍不住想叫他「好歹看一下氣氛」或「考慮過後再行動」，但天然的悠利卻一概無視。

於是悠利再度完全不看氣氛地向身旁的哈洛斯推薦使用方法。

「味道清淡的白高湯適合用來煮清湯，可以節省煮湯的工夫～另外炒青菜時還能用來調味。」

「嗯嗯……悠利小弟，還能再請你幫忙試喫嗎？」

「瞭解。」

插圖p187

悠利露出往常般的親切笑容答應了哈洛斯的請求，他很高興能幫上哈洛斯大叔的忙。能爲任何人派上用場，悠利當然都很開心，但他平時就常受哈洛斯關照，可以回報那份恩情當然令他欣喜不已。

……順帶一提，多虧悠利提出的點子，使商品種類增加不少，讓哈洛斯大叔大有裨益。每當他帶來用途不明的商品，悠利總是能讓它們搖身一變成爲美味料理的食材。

悠利及哈洛斯相處融洽，維持着互助互利的關係。多麼美妙的友誼啊。

……咦？可是這兩人引起的騷動會爲他人帶來困擾？不，沒關係的。部分人的需求，將使其他人蒙受利益。會因此感到困擾的基本上只有擔任監護人的亞力而已，完全沒有問題。他的胃很強健，不會爲這點程度的小事疼痛。

「啊，哈洛斯先生。改變材料比例讓沾麪醬及白高湯多一些變化也不錯喔。」

「咦？」

「比如增加沾麪醬的味醂含量會使味道偏甜，相反地提升高湯比例則能降低甜度。白高湯也是同理。不要侷限於一種，試着調配各種味道也別有一番樂趣。」

「哦哦，原來還能做這種調整啊。」

「是的。大家喜歡的味道各不相同，沾麪醬及白高湯的種類自然愈多愈好。」

悠利面帶燦笑道出的一席話，使哈洛斯雙眼閃爍。這位精明的旅行商人大叔，正盤算着要配合各地區改變調味比例。若沾麪醬及白高湯的調味方式能搭配不同區域的料理口味，民衆的接受度肯定會更高。

不過悠利只是因爲曾在店面看過各種類的沾麪醬及白高湯才作此發言，他絲毫沒考慮過有關商販的事。悠利自小培養的價值觀，使他認爲調味料有許多種類是理所當然的事，所以纔會如此提議。畢竟在他出生長大的日本，光是味噌就有紅味噌、白味噌及綜合味噌等基本款，種類五花八門。因此悠利認爲調味料有多少種類，料理就有多少種類。

他將水及早餐剩下的湯與沙拉盛入容器並擺上托盤，接着準備移動至飯廳區。就在這時，悠利忽然抬起了頭。有個人從飯廳入口走了進來。

接近午餐時間之際，悠利獨自開啓了冰箱門，接着拿出一隻碗並確認內容物。裏頭盛裝的是浸泡於醬汁內的生魚。生魚已切成大小易入口的薄片，新鮮度也經過【神之瞳】背書，可以當作生魚片直接享用。順帶一提，這條魚是鮭魚。

「伊蕾絲，可以喫煎鮭魚嗎？」

「是？怎麼了嗎，亞力哥？」

「咦？」

「事情早一步辦完，所以就先回來了。」

「完成了！」

◇◇◇

「這樣啊～啊，那就得幫伊蕾絲你準備午餐纔行。」

過程相當簡單，只要將少許沾麪醬、榨薑汁及芝麻油倒入碗內，再將切成易入口大小的生魚片浸入其中即可。薑汁與芝麻油的比例可依個人喜好調整。此外還能混入蒜末增添辣味，使口感更加刺激。不怎麼喜歡生大蒜的悠利沒有加蒜末，即便如此仍舊很美味。

不過伊蕾西雅的反應卻出乎悠利意料之外。她用雪白纖細而美麗的雙手指尖緊握住了悠利的手，並將目光投向對方。如陶瓷娃娃般的美少女直視着悠利，雙頰染上了幾分紅暈。

順帶一提，將醃漬過後的魚製成嫩煎魚肉或炙燒魚肉當然也相當可口。依據使用的沾麪醬種類不同，還能製成高湯風味、甘甜味或者醬油味等各式各樣的口味，既歡樂又方便。

「可以的話，能否也爲人家準備相同的料理呢？」

「嗯～記得還有青紫蘇、蘘荷和蔥～」

「……悠利。」

「差不多該完成了吧～？」

亞力伴隨沉重嘆息道出的話語，令悠利滿腹疑惑。不過當他將目光投向哈洛斯之後，才總算發現對方的情緒有點失控。哈洛斯似乎正絞盡腦汁思考該用什麼方法販賣、又該使用哪些材料……悠利無意識下的脫軌舉動，徹底煽動了眼前這個人。現代日本產的天然少年今天也愉悅地闖禍了。而且不帶一絲惡意。

順帶一提，伊蕾西雅雖是人魚，但不忌諱肉和魚。也許有人會心生疑問，認爲下半身是魚類的人魚喫魚，難道不算同類相食嗎？不過魚的世界本來就是弱肉強食。而且人魚的上半身是人，與人類同屬雜食。她反倒還特別喜歡喫海鮮呢。

悠利以一如往常的口吻，與帶着溫柔微笑的人魚少女伊蕾西雅對話，同時悄悄地將自己想喫的醃鮭魚海鮮丼飯藏在身體後方，避免讓它進入伊蕾西雅的視線。畢竟有許多成員不喜歡生魚片，於是他纔有所顧慮。

本日午餐僅有悠利獨自用餐，因此他事先準備了自己想喫的食物。而悠利今天想喫的料理，正是醃海鮮丼飯。一般的海鮮丼飯很美味，但浸透了醬汁滋味的醃海鮮丼飯也堪稱人間美味。

「嗯，感覺很不錯～」

不過生魚片也是悠利喜愛的菜色之一，因此他才決定趁獨自用餐時大快朵頤一番。咦？你問基地裏不是隨時會留一位指導員看家？……今天負責留守的是芙拉舞，不過冒險者公會有事傳喚她，因此她出門了。多虧如此悠利才能一個人輕鬆享用午餐。

「伊蕾絲？」

「嗯，因爲浸在醬汁裏醃漬，所以有沾麪醬的味道。沒問題嗎？」

「咦？啊、這是我準備自己喫的醃海鮮丼飯。」

「咦？」

「你準備了鮭魚呀？」

瞧見興奮狂喜的哈洛斯之後，就連悠利也領悟到自己又搞砸了。儘管領悟到了，他卻覺得不成大礙。一想到這下子便能買到各式各樣的沾麪醬及白高湯，那些瑣碎的小細節他根本不放在眼裏。他還是老樣子，一點也沒變。

悠利望着大功告成的醃鮭魚海鮮丼飯，並綻露開朗的燦笑。他烹煮了一道自己想喫的料理，當然會笑得合不攏嘴。咦？他平時就笑嘻嘻的？現在的燦笑和平時種類可不同。

「你別一直刺激哈洛斯。」

用水清洗過後，悠利便開始動手切菜。首先將青紫蘇及蘘荷切成細絲，蔥則切成碎末。悠利看着自己以熟練動作切好的佐料，露出了心滿意足的笑靨。

之所以趁獨自一人時選擇醃海鮮丼飯的理由，是因爲這地區幾乎沒有喫生魚片的習慣。雖然有類似意式生醃肉的料理，但僅用醬油、鹽及芥末簡單調味的生魚片接受度似乎不怎麼高。畢竟這裏是內陸城市，這也無可厚非。

「難不成，悠利你的故鄉有生喫魚類的文化嗎？」

「可以，這不成問題……話說回來，悠利。那個碗裏的料理是什麼？」

伊蕾西雅提出疑問後，悠利稍稍別開目光回答道。他考慮到不敢生喫魚的人很多，對方有可能會質疑「喫那種東西沒問題嗎？」。

最後，由於醬油在異世界相當普遍，因此沾麪醬及白高湯也順利被人接受，進而變成了常用調味料之一。

從滿滿的醬汁中拿出鮭魚片一看，顏色醃得相當漂亮。美味的醃漬鮭魚已經完成。順帶一提這種醬汁的製作方法相當簡單，主要成分正是沾麪醬……綜合調味料萬歲。

「奇怪？伊蕾絲，你怎麼在這裏？」

「……嗯，是生的。」

接下來的步驟是將飯盛入碗內。悠利將飯鍋裏剩餘的白飯盛入深碗，接着將醃漬鮭魚排列於上頭。鋪上滿滿的鮭魚之後，最後把切好的紫青蘇、蘘荷及蔥末撒在上頭便大功告成了。

假如芙拉舞回來後說要喫午餐，也只要將醃鮭魚煎熟即可。爲此悠利還特地多準備了一些份量。就算喫剩，肯定也會有人願意喫掉。《深紅的山貓》一向無須煩惱剩飯問題。

悠利將碗擺在流理臺，接着從冰箱中取出想要的食材。醃海鮮丼飯需要搭配一些佐料。要選用哪些佐料隨個人喜好，至於悠利拿出的則是青紫蘇、蘘荷及蔥三種食材。

「難道那鮭魚是生的？」

如夢似幻的美少女正閃爍着雙眸。即便美若天仙的少女就近在咫尺，悠利也不怎麼放在心上。比起伊蕾西雅的美貌，她的發言內容更令悠利在意。她確實是這麼說的——希望悠利準備相同的料理。換句話說，伊蕾西雅有喫生魚……也就是生魚片的習慣。這對悠利而言簡直是晴天霹靂的震撼彈。

「咦？伊蕾絲你敢喫生魚片？」

「人家不曉得生魚片是什麼，但在故鄉時習慣生喫新鮮的魚類。」

「哦～原來是這樣啊～」

「可是這附近似乎沒有生喫魚的文化……」

瞧見伊蕾西雅垂頭喪氣的模樣後，悠利總算恍然大悟。換言之她與悠利身處相同的立場。即便可以獲得新鮮魚類，但既然這片地區沒有生喫魚類的文化，自然也無人販賣那種料理。懷念生魚片的悠利還能自己製作，但伊蕾西雅不同。現在已經不再需要擔任伙食值日生的她，連自行做生魚片都辦不到。

發現同志的悠利不禁綻露燦笑。他請伊蕾西雅稍等一會兒，接着興奮雀躍地開始準備另一碗醃海鮮丼飯。找到了能一起共享同一種美味料理的人，似乎令他又驚又喜。

「來，這是伊蕾絲的份。一起喫吧？」

「謝謝你。」

「不會。我完全沒想到有人願意一起喫生魚片，所以非常開心唷。」

悠利漾起了笑容，伊蕾西雅亦揚起微笑。兩人將擺在托盤上的醃海鮮丼飯、湯及沙拉端至飯廳，然後面對面坐下。雖然僅是用沾麪醬製成的簡易醃海鮮丼飯，但對心心念念想喫生魚片的兩人而言那不成問題。重要的並非精緻度，而是味道。

鮭魚已被切成容易入口的一口尺寸，於是悠利與伊蕾西雅都單手拿着湯匙望向碗。他們利用湯匙，將搭配了青紫蘇、蘘荷與蔥等佐料、且醬汁已徹底滲透內部的鮭魚連同白飯一併掬起，將其遞往嘴邊。以沾麪醬爲基底的醬汁，與生薑汁及芝麻油相輔相成，使富有深度的絕妙滋味於舌尖打轉，光是如此便已足夠美味。

青紫蘇、蘘荷及蔥的佐料三重奏也形成絕妙的協調感。若僅有醃漬鮭魚的話或許會太鹹，但多虧佐料使味道清爽順口。佐料萬歲。另外白飯也沾染了鮭魚滲出的醬汁，變得更加美味可口。

「真美味呢。」

「好好喫唷～」

能夠盡情地享用自己喜歡又可口的料理，使伊蕾西雅及悠利都渾身洋溢着幸福感。美食即爲正義。能夠喫到想喫的料理，當然是至高無上的幸福。

「啊～作夢也沒想到竟能享用到如此美味的魚……」

「我也沒想過伊蕾絲你居然敢生喫魚。」

「哎呀，這是爲什麼？」

悠利向感慨至深的伊蕾西雅坦率傳達自己的感想後，她流露疑惑的神情並歪下了頭。水藍色的秀髮隨着她的動作輕盈搖曳，那模樣着實美麗動人。然而即便這幅美景就近在眼前，毫無戀愛腦的悠利也沒有半點反應，只是自然地與她對談着……他還是老樣子，對身旁的美少女毫不動搖。

要說有多不妙，大概即便有宇宙生命體飛來地球，萬一被日本人知道那種生命體能夠食用、甚至還很美味，他們八成會手舞足蹈地前往狩獵。畢竟就算是外國人認爲根本無法下嚥的食物，日本人都能雲淡風輕地通通吞下肚。考慮到這點，便無法否定這個可能性。

日後向戰隊成員調查過後，悠利發現敢喫生魚的人其實不少，於是之後也請那些人品嚐了醃海鮮丼飯。美食要與衆人分享，這可是很重要的事。

「新鮮的魚生喫也很美味。況且我們人魚本就生活在臨海處，經常直接食用剛捕獲的魚。」

噗咚、噗咚、噗咚。

「會喫。」

開啓沾麪醬的瓶蓋後，他便着手將其倒入盛着蛋黃的碗內。沾麪醬伴隨輕快的水聲逐漸滿溢碗內。悠利注入了滿滿的沾麪醬，好讓醬汁確實淹沒每一顆蛋黃。確認蛋黃全數浸在沾麪醬裏之後，他綻露出了滿意的笑容。

就這樣，當翌日的晚餐時光面臨尾聲之際，悠利向衆人提出了一個問題。

悠利看着它們，並露出心滿意足的笑容，從冰箱裏拿出了一隻瓶子。那瓶子內裝的是沾麪醬。沒錯，前陣子悠利用鍊金釜製作的沾麪醬還有餘量……如今沾麪醬已是隨處可見的商品。工作機會不多的新人鍊金術師們，今天也辛勤地用鍊金釜製作着調味料。這全是多虧了某人不考慮後果胡搞一通的結果。

「呣咿呣咿！」

久違的生魚片讓平時食量小的伊蕾西雅也忍不住續碗。本來就多醃漬了一些鮭魚的悠利，向略顯愧疚的她綻露燦笑，並幫忙添了另一碗。對方能喜歡自己烹煮的料理，對悠利而言自然再開心不過。

之所以僅有悠利一人默默工作，是因爲明日晚餐纔會用到這些食材。這項作業並不繁瑣，因此他並未向其他人尋求協助。而用了足足十顆蛋的理由，則是因爲他認爲這樣纔夠。不曉得誰會在什麼樣的契機下開口說想喫東西，正是《深紅的山貓》的日常。

「我接下來要做沾麪醬生蛋拌飯，有人要喫嗎？或者只想喫蛋黃也沒關係。」

「畢竟敢生喫魚的人很少嘛。」

心想口頭說明也無濟於事的悠利走向廚房，接着從冰箱內拿出了盛入沾麪醬及蛋黃的碗。拿開布之後，表面染上淡淡一層沾麪醬色且略微硬化的蛋黃，正在碗內搖曳晃動着。悠利指向顏色比一般蛋黃略深的沾麪醬生蛋，再度開口說道。

伊蕾西雅語氣略顯訝異，看來悠利的問題似乎令她備感意外。於是悠利露出悠然的笑容，回應一句「說的也是」……表面上笑着，心裏卻明白了「啊，連調理過後的內臟都敢喫的人果然是異類」。悠利本身雖然不那麼喜歡，但日式餐點中偶爾會出現海鮮類的內臟，例如鮟鱇魚肝等等。來到異世界後，悠利總算體認到了魔改造民族日本人對食物莫名的執着。

掛着和煦笑容的悠利爲碗蓋上一條布，接着收納至冰箱內。爲了不讓其他成員碰到，他還特地藏到了深處。像這樣事先將蛋黃浸在沾麪醬內便能使蛋黃入味，還能使表層稍稍凝固，內部則維持原來的黏稠度。

「就這樣放在冰箱裏，等到明天晚餐時間應該就能確實入味了。」

◇◇◇

「啊，那魚卵呢？」

順帶一提，雖然不知情的悠利說出了親子丼飯這個字眼，但嚴格說來鮭魚與悠利所想的鮭魚卵並非親子。悠利一向把日本市場裏販賣的虹鮭視爲鮭魚，但實際上那種魚的正式名稱是虹鱒，虹鮭僅是商品名稱罷了。而異世界所稱的鮭魚在分類上也屬於虹鱒，因此與鮭魚卵並非親子。悠利一直以爲兩者只是名稱不同，實爲同一種魚類。但它們其實是全然不同的魚。

「哎呀，聽起來真是令人食指大動。」

一如往常邊哼着歌邊打蛋的悠利心情似乎不錯，甚至說他很開心也不爲過。從客觀角度來看，有個人獨自在夜裏不停打蛋，有很多讓人想吐槽的地方。但本人頭冒音符而欣喜愉悅的樣子，多少減緩了一些詭異的氣氛。粉紅系男孩的祥和氣場令人生畏。

結束準備工作的悠利看了看集中於一處的蛋殼，接着望向飯廳與廚房之間的交界處並開口了。正在觀望悠利的路克斯就待在那裏。

畢竟悠利所做的一切姑且算是善事，而且也拓展了鍊金釜的可能性。就這層意義上，鍊金術師相關人士都對此抱持正面態度……雖然有少部分生性認真的人感到很頭痛，不過其他人都不在意這種小細節。

「那當然囉，再怎麼說魚骨和內臟也不能喫吧。」

……多虧了悠利，或者說在悠利的荼毒下，美味即正義的真理已深植人心。

還有魚骨仙貝也一樣。有些提供整條魚的店家，會將魚肉剔除後用龍骨炸成酥脆可口的仙貝。雖然口感清脆美味，但仔細想想特地將應該丟棄的魚骨拿來烹調成料理，實在不可理喻。不過既然好喫就無所謂了。

悠利低下頭看向手邊的碗，裏頭裝了總計十顆蛋。接着悠利將手清洗乾淨，並將蛋黃移至事先準備在一旁的另一個碗內。他小心翼翼地將所有蛋黃一一移到另一個碗，避免蛋黃散掉。就這樣，分別盛入十顆蛋白及蛋黃的碗就此完成了。

「原來如此～……你們應該會切好再喫吧？」

所有人都滿腹疑惑，心想那是什麼鬼東西。他們的疑問很中肯，不過悠利並沒有說錯。既然是浸泡於沾麪醬的生蛋黃，當然可稱之爲沾麪醬生蛋。大概吧。

「這樣啊～那下次我順便買一些鮭魚卵，試着做做看鮭魚配鮭魚卵的親子丼飯如何？」

「「「「沾麪醬生蛋？」」」」

「小路，能幫我喫掉這些蛋殼嗎？」

彷彿說着「包在我身上」的路克斯進入了廚房，並將悠利交給它的蛋殼包裹至體內，接着將其消化吸收。史萊姆今天也精神奕奕地勤奮處理着廚餘……咦？搞錯使魔的用途了？事到如今，在意這個就輸了。

認真想想什麼都敢喫的日本人，實在是很不妙的民族。

閒聊到此爲止。

場景回到取出沾麪醬的悠利。

「呣呣～」

「有這麼多應該沒問題了吧～？」

悠利的提議使伊蕾西雅笑顏逐開。今天光是能享用到醃海鮮丼飯她就已經如此幸福了，對方竟又提議更加美味的菜色作爲下次的餐點，當然令她喜不自勝。儘管伊蕾西雅基本上食量很小，但還是有特別喜歡的食物，而生魚又是能讓她憶起故鄉的食材。從未想過竟能在內陸王都特拉海倫喫到生魚的伊蕾西雅，內心充盈着無上的幸福感。

晚飯的善後工作結束之後，悠利獨自在空無一人的廚房內將蛋陸續打入碗內。延續不斷的打蛋動作，從旁人眼裏看來或許顯得有些詭異。幸運的是目睹這幅光景的人，僅有從飯廳觀望着悠利的路克斯而已。這隻聰慧的使魔並不怎麼介意悠利的行動，僅僅只是筆直注視着對方。

「每次都謝謝你了。」

「這些蛋黃從昨晚就浸泡於沾麪醬內，已經徹底入味。接下來要把它們盛到飯上並攪拌混合，做成生蛋拌飯。也些人會直接當成下酒菜來喫。」

「也就是生的滷蛋嗎？」

「啊，雅克形容得真好。嗯，就是那種感覺。就像半熟滷蛋的蛋黃部分。」

「好！我要喫！」

「瞭解～」

搜尋自己既有的知識並做出比喻的雅克，聽了悠利的說明後馬上閃爍雙眸、精神飽滿地舉手表達意見，緊接着興奮地拿着空碗動身添飯，動作極其迅速。

在雅克的行動與他的比喻影響下，又有幾個人展開了行動。

「悠利，我也要喫生蛋拌飯！」

「我也要。」

「等一下，我也要喫！蕾萊姐還有屋魯格斯都慢着！你們兩個大胃王殿後，讓我們先添飯！蒂法娜姐，把飯碗給我。」

「麻煩你囉，卡米爾。」

「瞭解。」

蕾萊與屋魯格斯倏地站起身來往廚房移動。卡米爾則一面口頭制止他們，一面拼死追了上去。瞧見坐在附近的蒂法娜也準備起身添飯後，他還不忘先接下對方的飯碗才跑走。卡米爾還是老樣子，是名心思細膩的少年。

目睹愉快夥伴們的行動後，悠利則是——

「……哇～白飯真受歡迎耶～」

「還不是你害的。」

當悠利事不關己地如此低喃時，輕輕敲了他腦袋的人一如往常是亞力。不過亞力僅僅只是敲了悠利一下，並未祭出虎爪關節技，由此可見他並沒有生氣。一旦亞力真心發火，絕對會不由分說地用虎爪關節技伺候悠利。

悠利將碗湊向亞力，姑且問了一句：

「亞力哥要喫嗎？」

「給我一顆當作下酒菜吧。」

悠利將一顆沾麪醬蛋黃夾入馬可的小碟子內之後，高湯信徒便興奮雀躍地返回了自己的座位。不知何時，他手裏已拿了一支小湯匙，而不是筷子……看樣子他不打算製作生蛋拌飯，而是想細細品嚐蛋黃的美味。

「瞭解。」

他身旁的亞力則一面喝酒一面喫着沾麪醬蛋黃。充分汲取了沾麪醬滋味的濃稠蛋黃，也能享受到獨特的口感。雖然喫起來像是滷蛋的蛋黃，但那濃醇的風味與酒極爲相襯也是事實。只要時不時嚐點小黃瓜棒清清嘴，似乎也不是那麼令人在意。

將沾麪醬蛋黃遞給亞力及馬可之後，悠利拿起了自己擺在餐桌上的飯碗。他想喫的是生蛋拌飯，因此裏頭還有剩餘的白飯。在中央挖出一個小洞後，將一顆沾麪醬生蛋倒入裏頭。晃動彈嫩的蛋黃使悠利綻露出了燦笑。

順帶一提，碗內僅剩數個的沾麪醬蛋黃掀起了續碗爭奪大戰。不過最後用公平抽籤的方式分出勝負，而避免了一場危險衝突。

他右手拿起湯匙，然後插入彈嫩的沾麪醬生蛋中央。浸泡於沾麪醬內使表面固化的蛋黃，微微反彈之後分成了兩半。遠比一般生蛋黃更加濃稠的蛋黃滿溢而出，爲白飯染上如半熟蛋黃一般的黃色。能用筷子夾起的固化外皮，與流淌至白飯上的蛋液形成絕妙對比，令人食指大動。

「悠利，生蛋好好喫喔！」

說到剩下的蛋白怎麼處理，最後悠利在烹煮加滿高麗菜絲的湯品時，活用那些蛋白煮成了（只有蛋白的）蛋花湯。吸收熱湯而固化的蛋白也別有一番風味，因此沒有人在意湯裏的蛋白比平時要來的多。美味即正義。

「哎呀，真是美味。」

「哇！……馬、馬可，別無聲無息地站在別人背後唷。會嚇到人的。」

蕾萊及雅克也頭冒音符、欣喜愉悅地享用着拌飯。兩人相視而笑並高喊一聲「真好喫！」的光景着實教人莞爾。蒂法娜注視着他們倆的神情也流露一絲溫柔，顯得相當迷人。不過在意就輸了。

「…………一顆。」

「那麼我開動了。」

就在悠利將一顆蛋黃夾進亞力遞出的小碟子裏時，某個完全感受不到氣息的人突然用平淡的聲調向他搭話，害他嚇得差點把碗弄掉。身體瞬間抖動一下的悠利身後，是單手拿着小碟子且略顯歉疚的馬可。

……順帶一提，瞬間接住了差點掉下去的碗的人是亞力。

馬可則是一口一口珍惜地品味着沾麪醬蛋黃。換作平時的話，他肯定會一口氣喫完，並立即要求續碗纔對，不知爲何今天卻相當老實……雖然還算老實，但馬可喫着蛋黃的同時，還是會不經意瞥向在斜對面津津有味喫着生蛋拌飯的屋魯格斯。看來他也尚未徹底死心。

「嗯～真美味～」

「……好。」

除此之外還能煎成純白的玉子燒。即便只有蛋白，只要攪拌均勻且調味紮實便能煎成玉子燒，且純白的玉子燒看起來也挺有意思的。若加入碎火腿或蟹肉棒等食材，色彩也會更加鮮豔。除了玉子燒以外，也可以選擇做成歐姆蛋。

飯的甜味、蛋的鮮味及沾麪醬的風味交融合一，交織出至高無上的協奏曲。由於沒有加入蛋白，因此與一般生蛋拌飯相比之下蛋的份量較少。然而蛋黃味道相當紮實，儘管量很少，也足以增添飯的風味。享用到了想喫的料理，使悠利備感欣喜。

「是嗎？那太好了～不過麻煩的地方在於必須浸泡一晚，所以得事先準備纔行。」

總而言之，此刻不存在於此的蛋白也能烹調成美味的料理。

悠利明白馬可之所以如此興奮的理由……用鍊金釜製造出來的沾麪醬，在製作時也一併放入了昆布、柴魚片及香菇等高湯的原料，而高湯信徒似乎也察覺了這點。他的嗅覺還是老樣子令人畏懼。

悠利把蛋黃破掉後滿溢而出的蛋液與固化的外皮，一併與白飯攪拌混合，接着用湯匙舀起包覆着淡沾麪醬色蛋黃的黃色白飯。他將盛在小湯匙上的少許拌飯含入口中，生蛋的濃醇鮮味及沾麪醬溫和的滋味隨即於口中擴散四溢。

悠利的言下之意在於這道料理沒辦法隨時想喫就喫，衆人也都表示贊同。蒂法娜及卡米爾也愉快享受着生蛋拌飯。看見大家都津津有味地喫着料理，開心的悠利也滿面燦笑。