第569章 食堂改革
《转生成为魔剑》 · 棚架ユウ · 2239 字
主厨诺里茨虽然摆出一脸不高兴的样子,但仔细听了他的话之后,发现只是对咖喱很感兴趣而已。
说话的语气很愤怒,但内容却是希望能让他尝尝咖喱。大叔的傲娇真是萌不起来啊!
虽然实际上自己也想吃咖喱,但是学生引起了骚动令人生气,不过味道好像很不错。虽然因为学生们的言行受到了打击,但对新菜式很感兴趣。
各种感情混杂在一起,就变成了这种傲娇的应对。
「咕……不是很好吃嘛?果然是使用了大量的香料啊……」
诺里茨一边吃着芙兰给的咖喱,一边做着各种各样的分析。
「不愧是开发者,比起市面上的食谱已经更进一步了」
「你知道咖喱的食谱吗?」
「是露西尔商会卖的食谱。说是银牌的料理人开发出来的,所以有点兴趣」
诺里兹好像也是料理公会的会员。虽然不是那么有影响力的组织,但如果是大型餐厅的厨师的话,几乎都是会员。
而且,据说咖喱的开发者是料理公会的银牌料理人,于是决定购买。
「真是令人震撼,但按照食谱做的话,成本……」
诺里茨料理时最优先考虑的是营养均衡,其次是量,最后才是味道。并不是故意提供不好吃的料理,但是,在不超出预算的范围内下功夫,也是有限度的。
如果是家庭料理的话,也许会有不少办法,但现在可是要做几千人份的料理。虽然想要在细节上多下功夫,但时间和劳动力却不足。
「顺便一问,这个料理成本如何?」
「那个……」
简单讲解使用的原料成本后,诺里茨抱起了头。用魔兽的骨头熬成汤底,大量使用魔兽肉,不惜使用魔法植物等。哎呀,这不是学校食堂能提供的水准吧。
诺里茨也为了做出物美价廉的咖喱想了很多办法,不过,似乎很难达到预期。减少昂贵的香辛料用量的话,与其说是口味不同,不如说变成加了香料的汤了。
说起来,这个国家的香料很贵。不,是作为港口都市的巴尔博拉卖得特别便宜。如果按照食谱那样大量使用香辛料的话,成本就会翻上几番。
看到诺里茨那样苦恼的身姿,芙兰似乎有很深的感触。这个男人是从心底里,想让学生们吃到尽量美味的料理啊。
擦肩而过时,女人不好意思地低头行礼。少年——罗密欧还是瞪着这边。你是负责管教的吧。
「明白!」
「嗯」
「这叫麻婆咖喱饭」(カレーマーボーライス)
我们和罗密欧是初次见面。含有敌意和畏惧的眼睛,是不是和曾经战斗过的对手弄混了呢?
「走吧,呐?」
「罗密欧,你在这里停下来会给别人添麻烦的」
『那就是罗密欧吗?』
「嗯」
「麻婆?这名字真有趣」
诺里茨的败因,是以在巴尔博拉贩卖的食谱为基础,想要再现其味道吧。所谓咖喱就是那样的东西,但他也有点不知变通。就算是我,在金钱和原料有限的情况下,也不可能凭空做出那样的料理来。
「虽然和咖喱有点不同,但是很美味」
(那双眼睛……我好像在哪里见过)
我注意到了这一点,使用本地产的胡椒和酱油,做出了类似于砂糖调味的麻婆豆腐风味的咖喱,尝试了与传统咖喱不同的麻辣口味。
「嗯?我不需要」
芙兰按照我的指示进行调理,做出了那道料理来。最先品尝的当然是芙兰和乌鲁希。
「嗯」
这样告诉他之后,诺里茨还是不愿免费收下,想要自掏腰包感谢我们。
芙兰拒绝了谢礼。这有一半也是为之前的骚乱道歉的意思,而且也是为了其它学生们做的。
见过为了控制材料成本绞尽脑汁的诺里茨。收下食谱的谢礼的话,好不容易编出低成本食谱教给他不就没有意义了。
「「……」」
「把厨房借给我」
「根据情况稍微改变一下调味,就可以放入蒸面包(蒸しパン)中,也可以夹在牛角包(ロールパン)里」
芙兰和少年互相注视着对方。少年一转之前的笑容,狠狠瞪着芙兰。眼中充满了强烈的愤怒,还有一丝恐惧。不记得做过什么会被这样的少年瞪的事情——啊,有做过啊
「哦!真是感谢!那么,怎么办才好呢?」
吃得真香。紧接着,诺里茨也尝了那道料理。
但是,诺里茨没有想到这种东西也可以拿来做咖喱,这算是思想上的差异吧。没想到平时大量使用的低价花椒,可以作为高级香料类的替代品。味道也大相径庭。
除此之外还教给了他咖喱炒饭等既存的料理做法。以诺里茨的手艺,能够让食堂料理的评价更上一层楼吧。
成本方面比起之前没有提升多少,因为是拥有料理技能的我们认真开发的菜谱。而且,用到了少量外国产的香料,做出与之前不同的味道。学生们也会很高兴吧。
「……!」
我们做的,是减少香辛料,大量使用花椒的咖喱饭。这个国家,其实能便宜地得到各种各样的花椒,因为是原产地嘛。
就这样对视了几秒钟后,在一起的女性轻轻地碰了碰少年的肩膀。
「原来如此!改变配料的话多少种口味都能做得出来!真是学到了好东西啊!」
经过简短的讨论,他最后决定要为我们写一封与学院有交易的商会的介绍信。正好我今后也想要购入大量的花椒,时机不错。
「嗯」
「……对不起」
「……我有个主意」
(师傅,有什么办法吗?)
「谢谢,这样一来,小鬼们就能吃到美味的料理了。所以,谢礼的话……」
「这是……是咖喱,又不是咖喱。不过,既便宜又好吃啊」
那是个看起来才三,四岁的茶色头发的少年。大概是非常期待用餐吧,笑着跑进食堂的少年,在看到芙兰的瞬间停止了动作。
『在哪里,想不起来吗?』
「……」
「?」
『什么?你是说罗密欧吗?』
「什么?难道你能帮我一把吗?」
「到底在哪里……」
『嗯,我有个主意』
就这样,我们完成了在食堂的工作。但没有想到,离开的时候却发生意料之外的遭遇。
原以为是被罗密欧瞪了导致情绪低落,不过好像是在意着不同的事情。
『芙兰?别太在意了』