後記

各位讀者，大家好，我是神無月紅。謝謝您購買《Legend 魔獸師傳說》第二集。

這次第二集算是結束得非常乾淨俐落……好吧，我實在不敢這麼說，所以會盡快推出接下來的第三集。

※其實在寫這篇後記的十二月時，已經開始第三集的作業，若沒有什麼太大的意外，應該不會等太久就能呈現在大家眼前。（編注：此指日本當時的出版情形。）

那麼，我想不用說大家也知道，本作《Legend 魔獸師傳說》是將投稿到「成爲小說家吧」這個網站上的作品大幅新增與修改後所推出。

爲了讓網路版讀者也能夠享受本作，我很努力創作了追加的劇情。我想應該有將近兩萬字吧。

其他值得一看的地方就是夕薙老師十分精彩的插畫了。

老師完美地呈現出作爲艾蕾娜特徵的金色公主捲髮型以及凜然的美感，再加上追加劇情的話，應該可以稱做《Legend 魔獸師傳說第二集完全版》纔對。

……嗯，我還是不知道後記該寫些什麼纔好。

剛纔也曾經提到，在寫這篇後記的現在是十二月上旬，我目前居住於秋田縣。

這裏很早之前就已經開始下雪，目前窗外的雪也下個不停。

到了這個時期，本地就會開始捕撈秋田名產——日本叉牙魚，我想趁這個機會介紹秋田的……更正確來說是我一年四季當中所喫的美味食物。

·春

春天是山菜的季節。尤其是夜衾草、艾麻、蕨菜。比較奇特一點的是蜂鬥菜。基本上是醋漬之後食用，不過蜂鬥菜可以加進味噌湯裏或是做成天婦羅。

而最重要的是被稱爲山菜之王的楤木芽。我們家的田地周邊長了許多楤木，所以到了春天就能採集到大量的楤木芽。楤木芽主要是做成天婦羅來食用，炸好之後沾天婦羅醬或者是加鹽來喫，那種清脆的口感真是人間美味，讓人覺得不論多少都能喫下肚。

採太多的話還能加上芝麻做成涼拌。

另外還有名爲根曲竹的細長竹子。

父親會大量採集，然後全家人一起出動剝皮……指甲會很痛這點很讓人困擾。剝完皮後水煮去除苦味，做成味噌湯、天婦羅或者滷味，比較奇特的是用油煎來喫。

幾乎所有竹子都能做成罐頭，一整年裏隨時都能喫得到……其實前年甚至是大前年的竹子都還有剩呢。

·夏

對我來說夏天就是喫蘘荷。蘘荷的收穫期會非常忙碌，餐桌上也會出現大量無法出貨的蘘荷。

感謝插畫家夕薙老師幫忙繪製與第一集一樣精彩的插畫。請千萬要注意自己的身體。

最後完全是我個人想傳達的訊息：恭喜弟弟M結婚了。祝你和太太K能夠永浴愛河。

神無月　紅

提到日本叉牙魚的話，大部分的人都喜歡喫雌魚的魚卵，但我其實不太喜歡魚卵，比較喜歡喫雄魚。

以及，由衷地感謝支持《Legend 魔獸師傳說》的各位讀者，還有購買本書的各位。

·冬

蘘荷一般來說是作爲調味料來食用，和醬菜或沙拉、鮪魚肉、紫蘇一起加入美乃滋或者味噌來涼拌也很美味，我也很推薦把它作爲炸什錦的材料。我個人最喜歡的是加入味噌後，和青椒一起炒來喫。

承蒙責任編輯H，以及第二集作業過程中成爲副責任編輯的W，數也數不清的照顧。

那麼，就先在這裏告辭了。

我們家的話，會到漁港直接向漁夫購買以數十公斤爲單位的叉牙魚——價格竟然只有超市的十分之一左右！——再做成壽司。

·秋

那一般商店販賣的樸蕈絕不可能出現的嚼勁，對我來說是至高無上的一道料理。

秋田的冬天一定會想到日本叉牙魚。不論是煮還是烤都相當美味。尤其是使用以日本叉牙魚製成的魚露「鹹魚汁」來煮成的鹹魚汁鍋。能在寒冷的日子裏喫這一鍋的話，可以說再幸福不過了。

那麼，頁數也消耗得差不多了，最後獻上我的感謝詞。

用醬油在水洗過的樸蕈上淋一圈，放到鍋裏直接以樸蕈加熱後排出的水分燉煮，再加上蘿蔔泥，就完成樸蕈拌蘿蔔泥這道菜了。

另外，這時候的壽司不是握壽司，而是所謂的熟壽司。製成後的成品會放在冰箱裏保存，一整年都能出現在飯桌上。

香菇。這就是秋天的一切了。父親的興趣是段木栽培，從那裏採集到的樸蕈不像商店裏賣的如指尖般大小，而是像杏鮑菇那麼大，喫起來相當有彈性。