卫生改革与找零（3）
《成为了异世界的幕后黑手商人》 · 연재약장수 · 3241 字
＂我第一个重返的地方就是比萨城最大的餐厅。＂
＂毕竟是比萨城厨师行会的行会长亲自经营的场所，规模宏大且人潮汹涌。＂
＂这种餐厅要是换算成牛羊的话，就是肉质最肥美的状态呢。＂
＂能下嘴的部位想必也极多吧。＂
＂哎呀，口水已经止不住地分泌了。＂
但对被检查方来说，行政机构的突击检查简直像睡梦中被榔头砸醒般可怕。
无论走到哪儿都注定会成为焦点组合。
乍看之下厨房确实无可挑剔。
＂这个角落有死蟑螂呢。还有这里沾着油渍和食物残渣对吧？＂
＂因洗手规范和厨余处理等违规，停业两个月，按整改命令变更店铺设施。未妥善管理卫生之罪，行会长与经理判处两个月监禁。＂
而这时，斯福尔扎公爵正气得咬牙切齿。
所以我立刻采取了安抚善良市民的措施：
＂在下是黑衣绅士们的店长安德烈亚。罗斯柴尔德男爵阁下光临寒舍，真是毕生荣幸......＂
在防疫卫生严格的国家或许不算问题。
＂马尔蒂尼行政官，你留在这儿继续给行会会长提供合理建议。＂
＂只是例行卫生检查罢了，诸位请继续安心用餐。＂
负责处理厨余的人终究是认真干活的。
＂我什么都愿意做！求您开恩！＂
＂那、那个...男爵阁下，检查结束后可否赏光用个便饭？您辛苦检查这么久，务必尝尝本店的......＂
最近城里到处都在搞卫生检查闹得鸡飞狗跳。
＂去厨房看看。＂
＂现在就可以直接这么说了。＂
但对靠继承领地和家产的贵族另当别论...
或许是因为一个月前就公布了卫生检查标准？
＂我会以爱与和平——不，周围的空气仿佛凝固了一般。扎公爵正气得咬牙切齿。
那身绸缎高级正装无疑表明他是店主兼厨师行会的行会长。
我冷冰冰的回应让气氛瞬间冻结。
＂肉类分类储存做得不错，蔬菜等食材也保存得当。不过垃圾堆隐约飘来异味。＂
而主要负责食材粗加工的学徒级厨师们，手就有点脏了。
＂这样才能让你们切身感受到我的可怕之处，自愿献上更多辛苦费嘛。＂
就这样，我不仅在这个子爵领，还巡访诸多领地，一边收款一边9;改善卫生9;。
听说除非特殊情况，检查官若存心刁难，按正规程序能让任何店家停业。
看到这个动作，以店长为首的所有员工都咽着口水，
我继续公事公办地检查。
＂好吧。就当特别照顾你了。＂
说完我便立刻返回皇宫。
＂谁负责倒垃圾？＂
＂是我在处理。＂
或者让元均指挥的水师打败日军。
在紧绷的空气中，我从西装内袋取出白棉手套戴好。
＂嗯，厨房管理得相当整洁。我很满意。＂
行会可是正经靠人们信任做生意的工匠组织。
我刚推开门，周遭的视线就如箭矢般射来。
贡纳本该收1万韩元，商人们却以20万韩元的价格卖给国家机关，乡吏从中抽走6-7万。
＂求求您开恩啊男爵阁下！我和父亲、祖辈们拼命干活才把餐厅经营到今天的！＂
可食物中毒这种感觉让人说不出的难受。长为首的所有员工都咽着口水，
话音刚落，厨房方向有人慌忙冲了进来。
正当执行公务，正当收取报酬。
当然是令人不愉快的那种。
＂手很脏啊。而且不是一两个人，所有见习厨师都这状态。＂
顺便说下，就算我没亲自去的地区，也有合理的9;手续费9;进账。
多亏这样，朝鲜的乡吏哪怕是末流九等，也能尽情享受免税的月钱福利。
9;当然对普通市民只会收取最低限度的顾问费。9;
除了躲在后面咬手指干看着，或者向主神祈祷之外别无他法吧。
让细菌大军入侵餐厅——尤其是烹饪场所，不传播病菌才怪。
但在敌对派系据点执法，总得收点手续费才像话。
真要闹出有人病倒的话，看你怎么负责！
＂让我看看，根据目前稽查结果...马尔蒂尼行政官，我发现的违规事项该怎么处罚？＂
是把A级特产进贡给国王的制度，由乡吏从农民那里收取特产检验后上交。
我又周围的空气仿佛凝固了一般。指挥的水师打败日军。
＂嗯，停业加监禁确实有点严厉呢...把你祖辈的成就就这么糟蹋掉，也未免太残忍了。＂
＂如果我是个不贪钱财、只关心晋升的公务员的话。＂
烹饪时手上绝不能沾着污垢。
稍微利用一下也无妨吧。
---一切似乎都在朝着意想不到的方向发展。已经止不住地分泌了。＂
察觉到可怕计划的会长低头恳求：
这些家伙拒绝咨询的理由很简单。
大人物是来了，但该办的事还得办吧？
一眼就能认出的权贵人物、抱着文件的行政官员们、甚至还有穿着甲级军服的士兵——
卫生观念才引入一个月的餐厅想蒙混过关？
＂所有厨师都把手伸出来。＂
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不过是稍微严格些、不讲情面的卫生检查而已。
额头还挂着冷汗呢？
于是奥斯蒂亚市民们虽然略带戒备，还是继续享用起了餐点。
坦白说两个月监禁不算巨额刑罚。
＂我会以爱与和平——不，是以让大英帝国高官们都惊叹的公正态度执行公务。＂
大家都清楚这与自己并无直接关系。
9;相当于给店铺判了死刑呢。9;
但军队按正规军事程序管理是原则，可世上哪有完全照章办事的道理。
＂每天倒几次？按规定应该每日营业结束后集中处理才对。＂
＂那个，如果我们有任何做得不对的地方，现在立刻自行改正！＂
＂请指点我们这些不足之人吧。＂
但我可是打算收取合理顾问费的，所以决定留点余地。
朝鲜时代有种叫贡纳的制度。
＂罚款会根据店铺营业额按比例征收，具体金额虽不确定...但会是可观数目。＂
但军队按正规军事程序一切似乎都在朝着意想不到的方向发展。把你祖辈的成就就这么糟蹋掉，也未免太残忍了。＂
＂不行，回去吧。没打算给你改。＂
但你们又能怎样呢？
『若这里是维斯康蒂公爵派系的地盘，倒能和和气气收场......』
他们应该明白这是要往死里检查的信号。
这是想用饭菜贿赂加求饶吗？
突然让生手干不熟悉的活，工作辛苦又没报酬，人情上不是不能理解...
真要较真起来这种感觉让人说不出的难受。脸色越来越苍白。
『若这里是维斯康蒂公不过这一切都已经不重要了。进去吧。＂
＂这可是既能改善卫生保障市民健康，又能向全帝国展示我的公正，还能让钱包暖呼呼的三赢美谈啊。＂
你想想看，就给了点卫生相关的指导意见，居然要收一亿韩元？
听到这话，我立刻招手叫来马尔蒂尼。
遭遇无妄之灾的店长慌慌张张跑来时，
因为接受咨询就得支付巨额顾问费。
我又不会吃了你，怕什么怕。
乡吏们被迫从事无偿劳动。
真要较真起来，餐厅卫生检查绝对能扒掉三层皮。
＂公务而已，谈何荣幸。＂
＂每天大概往大陶罐里倒三次垃圾，深夜再叫垃圾处理业者来收走。＂
这些家伙是我敌对派系的人，算是政敌。
这谁受得了啊？
死死盯着我的双手。
说完我便踏入厨房。
但这个在中世纪和近世欧洲之间反复横跳的国家，食物垃圾放几小时就会招苍蝇。
还不如让托斯卡纳帝国推行民主制度容易呢。
他们就利用这个权限，从合作的商人们那里收取回扣，垄断贡品供应。
＂我可不是那种愚蠢的恶德公务员，干不出那种事。＂
＂进去吧。＂
＂感谢。＂
但厨师们——确切说是那些职级较高的——都把手洗得锃亮让我挑不出毛病。
但作为经理，本该考虑到天气变热或散发异味等因素更频繁清理才对。
＂我会以爱与和平——不，这种感觉让人说不出的难受。uanmengacg.com1;
＂所以说人得聪明点啊？＂
行会长听到宣判立刻低头如捣蒜。
看这敷衍了事的架势，要是我说9;一个月后9;不来检查，怕不是一天只倒一次？
＂让我看看，为什么洗餐具的容器是木桶？木制餐具会吸收食物残渣的污水，逐渐腐烂。这违反了卫生检查守则。＂
经理的脸色越来越苍白。
经理听了我的话，一副头晕目眩的样子按住后颈。
厨师不守卫生被判监禁加停业，人们还会光顾吗？
＂非常抱歉。＂
＂嘛，我现在只要下达整改令就行。不过下次再犯别的，可就要加重处罚了。而且卫生条例虽然是我制定的，但难度不小，下次能不能通过我可说不准。＂
可食物中毒又不会体谅这些学徒的难处——
