89 油炸食品
《转生后想要在田园过慢生活》 · 炼金王 · 5570 字
接受可爱的弟弟的请求,希尔维奥哥哥出发前往山里了。
因为说了希望能采来比平常更多的山菜和蘑菇类,应该不会不够了吧。
只有这样晚餐的菜单才能变得华丽起来。
吃饭的时候有绿色和橙色的话会很漂亮很华丽。
如此这般一边准备着午饭边等待的时候,巴尔特罗停下火势,向大碗那边走去。
像这样能马上灭火也是魔导炉灶的优点。
「喔,面包的一次发酵差不多该完了吧?」
看来面包的一次发酵结束了。
停下切蔬菜的手靠过去,巴尔特罗拿开作为干燥对策的欧姆纳的叶子。
然后打开装有温度调节用的热水的碗给我看。
在那里,面包的块比第一次看到时大了两倍。
「哇~、涨了两倍左右呢。」
我发出感叹的声音后,巴尔特罗用手指沾了点小麦粉轻轻点了一下面团。
是叫做指测试的那个吧。
之后拨出手指,小孔没有堵住,一直开着。
在这里孔如果堵住的话就是发酵不足。
「发酵得正好啊。」
「……艾丽诺拉姐姐的胸也能像这样涨起来就好了。」
「你啊,偶尔会说这种荒唐的话呢,会被杀哦!?」
听到我随意漏出的话,巴尔特罗发出慌张的声音。
「话说回来还没有第一次发酵呢。」
「这个、很有趣很好吃、不错呢!随时都可以轻松的吃!」
「完成!」
「不是哦,因为平常不会说所以才在这里说一下。」
「一说起来就停不下来啊。」
一般认为会有第一次发酵、第二次发酵、第三次发酵,但艾露娜妈妈的遗传基因是丢到哪里去了啊。
我们送出像是欢迎到来那样的视线,艾丽诺拉姐姐则是一脸懵懂。
「喂,砂糖减得太多了哦。」
母亲大人依旧是决断快速。
「嗯,有气泡出来了应该有百七十度以上吧。」
「习惯之后很容易用哦。」
只是想象口水就要流出来了。
面包的工作时间和二次发酵也结束了。
不管怎样我大量的撒下砂糖,旁边的人发出怪叫也不去在意。
因为想象得太清晰了所以才幻视了吧。
「然后呢,那个就这样用油炸吗?」
「被吓得最重的是我啊,都出现从背后被木刀砍头的幻视了。」
看来是明确的收到了艾露娜妈妈的指示过来的。
「……那,马上送过去吧!」
对了,差点忘了,一会也做薯片吧。
「喂、小子,别发出声音尽情的笑,本人也很在意,还是悄悄做吧……」
早上剩下的面包全都烧过油,做成了面包边棒。
「哇哈哈哈哈哈哈哈!」x2
然后那里的热和脂会融化砂糖渗透进去,绝对被压倒性的甜味蹂躏。
我像压过去一样把盘子推给她,艾丽诺拉姐姐抓起一根棒咬了咬。
刚才,不经意间想要蒙混过去的面包边棒得到女性阵的一致好评,立即下达了增产的命令。
「是吗?闲的时候练习一下吧,挺方便的。那么,只放那个就能知道温度吗?」
不一会,炸面包就完成了。
我开玩笑的说「喝牛奶的话好像会变大」,听了之后每天早上都喝牛奶的事也是知道的。
「没、没什么!什么都没有哦,你看,那里有面包边棒,拿那个走吧!」
为了得到剑的才能,所以舍弃了什么东西吗。
「不过,实际就是那样吧?艾露娜妈妈明明那么丰满……艾丽诺拉姐姐就好可怜……」
我们铁青着脸,继续各种着手烹饪。
巴尔特罗在旁边偷窥着说到。
我的姐姐艾丽诺拉姐姐今年年芳十三岁,如果是应该拥有的女性的话该是开花的时候,希拉是特别的,即使是艾玛姐姐,花蕾也微微开放了。
我知道每次洗完澡,都会在更衣室里啪嗒啪嗒的摸着砧板般的胸部。
巴尔特罗垂头丧气的确认着放砂糖的壶。
我们微笑着向艾丽诺拉姐姐挥了挥手,确认她离开后大大地吐了口气,当然是放心的吐息。
「艾丽诺拉姐姐刚才还在和艾露娜妈妈很开心的聊天,不在附近是听不到的哦。」
我是会看气氛的弟弟。
「原来如此啊。」
真的是想吐槽艾露娜妈妈的鼻子是妖怪吗,这个是我的面包边棒啊。
「啊啊啊啊啊啊啊啊!」
注意到的时候停不下来了,这就是薯片和面包边棒的恐怖。
然后脸颊松了后再吃了一根。
这样反复了几次。
「没错哦,静静的泡出细小的泡是百五十度,筷子整体泡出细泡就是百七十度的感觉,用面包粉也能明白。」
「在说那种事的时候,要确认周围之后再说。」
艾丽诺拉姐姐突然在厨房露脸了。
椭圆形的面包泡到高温的油里,静静地响起了啪嘅啪嘅的声音。
我一边在心里注入这样的信息,艾丽诺拉姐姐像是想起什么似的睁开眼睛,把棒推着卡里卡里送进嘴里。
对心脏很不好希望能快点出去。
「没错哦。」
小麦刚烤好的味道总觉得有点暖烘烘的,所以很喜欢。
◆
「嗯,所以说大家,希望能从这里让开。」
「都不懂你到底是心大还是心细了。」
咬下去后,外面的面包皮和刚下过的砂糖一口咬下去,刚做好的面包的香味会在嘴中扩散开吧。
比起那些刚才说的发酵的话不知道有没有被听到。
这种事情当面说肯定会被杀的。
刚才去希尔维奥哥哥那里的时候,听到很开心的聊天的声音。
「……还以为心脏停下了呢小子。」
依旧是贫乏的感想啊,但似乎很喜欢的样子。
好像听到了什么夹子怎么样、王都什么的,是不是在说王都的事情呢。
「……还是老样子,灵巧地用着那两根棍子啊。」
要一面一面彻底的烧均匀,绝不能随意翻面。
这样放置的话明显会全部被抢走,所以这次为了不被拿走,把自己的份放到箱子里再用空间魔法收纳起来。
「这个就是这样的东西哦。」
「是、是吗?平常总是做错事却奇妙的很果断呢。」
不顾好像很佩服似的把手托在下巴的巴尔特罗,丢下两个面包。
明明是这样,说到艾丽诺拉姐姐,还完全没有进行第一次发酵的迹象。
艾丽诺拉姐姐像松鼠那样涨着脸颊,添了下指尖。
这样我的面包边棒就不会没有了。
「……怎么了?二人脸色不好哦?」
之后就是做炸面包了。
「不用拿到艾露娜妈妈那里去吗?」
每次看到那个心都会很悲伤……。
看盘子的话,那里就像积了雪一样,堆着银装束裹的炸面包的样子。
不管怎么说,正高兴的聊着天,「去和希尔维奥哥哥采山菜吧」之类的话是不可能说的。
艾丽诺拉姐姐的到来再慢数秒的话,幻视就会变成现实了吧。
「……所以才会胖啊。」
「能简单做出来虽然好,但砂糖的消耗可不简单啊。」
好像是小动物那样很可爱呢。
然后。
竟然要掠夺儿子做的点心,这是何等卑劣的母亲啊。
「面包边棒?好吃吗?」
锅里的油已经热过了。
「对吧?」
烤得软乎乎的金黄色面包,散发着芳香的香味撒在厨房里。
我们那样愉快的笑着,突然从背后感到了气息。
接着等待单面变成狐狸色为止,变成狐狸色之后翻面。
「呐,妈妈她『闻到了很甜的香气,应该做好点心了!』这样说了才过来的……有什么点心吗?」
我正在从罐子里倒糖的时候,巴尔特罗发出怪声抓住了我。
「是不是撒太多糖了啊小子!?」
之后我们夹着午饭,顺序的做着料理。
然后听到了嘎吱嘎吱的声音,艾丽诺拉姐姐啪的一下笑开了。
「对啊,一不小心……。那我就拿走了!」
眺望着纺锤形面包特有的流线形,巴尔特罗问到。
「干嘛啊巴尔特罗?」
接着我在面包还热腾腾的时候,向放在盘子上的纺锤形面包撒上砂糖。
我为了测试温度把菜筷子放进锅里。
希尔维奥哥哥也从山里别来了,我们为了准备晚餐很忙碌。
「喔噢!这个说得很妙呢!」
在厨房的门边,女仆的美娜、萨拉、梅尔、艾露娜妈妈和艾丽诺拉姐姐五人都在偷看着。
看来是一起被香味勾引过来了。
其实在炸面包的时候就已经在了。
在撒砂糖的时候还和巴尔特罗一起发出了叫声。
我们没有说「快点来尝尝吧!」这种话是因为从刚才就被监视着。
如果那样做的话,鬣狗会闯进来的。
「红茶的准备呢?」
「泡好了!」x2
艾露娜妈妈的声音让女仆们发出如军人般的声音。
「那,能把诺尔德和希尔维奥叫来吗?」
「已经坐到席位上了!」x2
「那样的话,去餐厅吧,是茶点的时间了。」
「是!」x2
艾露娜妈妈和艾丽诺拉姐姐优雅的摇头头发转过身去。
当然,没有忘记把锐利的视线役向这边。
然后女仆们跟在后面。
这又是哪出戏啊。
我和巴尔特罗想着那种事情但没说出口,拿着炸面包跟在后面。
◆
炸面包主要是在女性中受欢迎。
希尔维奥哥哥和诺尔德爸爸好像是有些变重了,二人分了一半很美味的吃了。
好像是热一点的油也没什么大不了的。
啪啊!
「偷吃东西痛快了的话,把那个捡走带出去吧,还在料理途中呢。」
那么,这次要做晚餐的油炸料理了。
「这个声音也已经习惯了,仔细听听还挺好听的。」
把蛋和冷水混合、再加上小麦粉就行了。
短袖防御力不足防不住。
巴尔特罗突然出现,用下巴指了指。
「不是已经做好了吗?」
看吧,所以才说啊。
艾丽诺拉姐姐发出不成声的声音,啪嚓啪嚓地拍着我的肩膀。
「啊啊啊啊啊啊!艾丽诺拉大人!我的份呢!?」
我轻轻地回答了一下巴尔特罗,把炸好的东西放在盘子上,突然两个人进入了视线。
「阿尔很方便呢。」
然后加上小蛋和麦粉,投入油里。
看来是听到炸天妇罗、炸鸡块的油的声音就过来了。
这么说着巴尔特罗从大碗中拿出鸡肉。
「啧……没被油溅到吗。」
「没有,去舔冰吧。」
不过,这次也是第一次炸就让我来做吧。
为了准备这个,我从短袖衣服换成了长袖的衣服。虽然也跟巴尔特罗说过,但是没有换衣服。
正准备炸下一批虾的巴尔特罗露出惊讶的表情。
巴尔特罗把蘑菇丢入油中。
拿了我指示的炸鸡放进口中后,艾丽诺拉姐姐拉着美娜离开了。
「怎么了巴尔特罗?畏缩了哟?只是有些热的油不害怕的吧?」
是叫做复炸的东西。
「等等、现在还在加油中很危险的啊!?」
「是、是,知道了要水吧,来、这个。」
巴尔特罗边用蘑菇沾上面衣边问到。
一开始都会害怕发出很大声音的油,我也是那样的感觉吧。
稍微有些结块那样的东西留下来作为面衣也很合适。
首先为了做天妇罗,要先做天妇罗粉那种东西。
确实油的声音仔细听或许会是很有趣的声音,听着这个声音,就有一种在炸东西啊这样的感觉。
「———————呜 !?呜 !」
当然这个世界没有天妇粉那种便利的东西卖,倒不如说谁也不知道天妇罗,所以也是不可能的。
「沾上这个来炸吗?」
艾丽诺拉姐姐看了美娜一眼把视线转回来。
嗯,看来炸得没问题。
不用说,女性们像抢似的夺起了剩下的一半。
沙翁在下次绝对会要求做的。
艾丽诺拉姐姐哈呼哈呼的在嘴中滚动的是炸鸡块。
「……你说什么呢小子?」
像是喝啤酒那样的方式喝的水呢。
巴尔特罗绝对是害怕了。
说着那种事,巴尔特罗退到我后面。
继续让她焦急的话不知道会被怎么样。
「——————呜!」
炸东西特别的音效响彻厨房。
比预想的发出了更大的声音,巴尔特罗慌张的退了一步。
不过,我还是让她在那边焦急一下。
「原来如此,确实是这样的感觉呢。」
「如果大的泡变小变得均匀且安静的话,那就是烧到里面的证据。」
不,虽然也可以随便吃,但是因为还在炸东西中所以很危险哦?
艾丽诺拉姐姐一把夺过杯子,一口下喝下水。
「太狡猾了呀!」
要是做得太过火会很辛苦,要注意不要吃光了。
「很热哦,要拿的话拿这边的。」
没问题,只要巴尔特罗继续投入,总会被油溅到的。
天妇罗和炸串、薯片和炸鸡等各种各样的想法在脑海里浮现出来。
虽然不够华丽,但是炸面包的评价很高,魔导炉很快就活跃了起来。
「这样蔬菜大致上结束了,接下来是鸡肉。」
「只是面衣裂开而已哦。」
原本是预定追加沙翁的,但已经吃了面包边棒和炸面包两种了,因此今天的点心就结束了。
把在地板上滚来滚去的美娜放置不管。
满脸笑容的这么说之后,眼睛大大的吊起来默默的敲了我一拳。
「像这样在高温下再一口气炸会让表面更加松脆,这叫做复炸,嘛啊、根据部位和素材也会失败就是了。」
在那里用魔法放进小的冰块后,艾丽诺拉姐姐放了一颗到嘴里,口中冷却后,艾丽诺拉姐姐目不转睛地盯着这边。
很害怕那个下次不知是什么时候,这段时间,觉得用面包边棒沾蜂蜜、或是果酱来吃也不错。
那是刚炸出来的炸鸡块,会烫是当然的吧。
虽说如此,做出取代天妇罗粉的东西是简单的。
「这、这样啊,这个料理炸的时机很重要啊,最初就交给小子吧,换人。」
「是这样吗?之后再详细告诉我吧。」
我默默的沾上面衣递过去,巴尔特罗战战兢兢的投入。
是艾丽诺拉姐姐和美娜。
最初要是炸的肉和虾,油就会脏,还会有味道,所以从蔬菜类开始按顺序炸。
「没错哦,会响起较大的声音,油也会跳起来要注意点。」
「这个呢?」
当然,并不是因为肚子饱而吃不下,只是把乐趣留在了下次。
腌制有巴尔特罗来做很完美。
「好痛啊!?头撞到柜子了。」
在那之前,美娜来回游动,负了更大的伤。这个没用女仆真的是……。
稍稍教了巴尔特罗诀窍之后,胡萝卜、洋葱、蘑菇、山菜等接续放到盘子上。
「是魔法很方便哦,还有那种说法好像我是物品似的别那样说。」
「没什么,接下来是蔬菜了。」
可是,我是要说出来的。
在我这么想的时候,油弹起来直击到了把手伸出来的美娜的额头。
「哇啊啊啊!怎么了!?」
这么说着,我在附近的杯子里用魔法倒满水。
放在煮开的油里的蘑菇发出了吱吱的响声。
「怎样?炸鸡块很美味吧?」
「呜哦!响起了挺大的声音呢。」
「没想到会那么烫啊,嘴里面还麻麻的拿冰出来。」
始终以坚决的态度把杯子拿出来的艾丽诺拉姐姐。
之后在面衣凝固之后,适当地翻过来,等到感觉差不多好了就放到盘子里。
「当、当然了小子,我只是怕油飞到小子你那里,所以慎重的放下去。」
在这里把我切成薄片的土豆也偷偷地炸开做成薯片。
这次好像没能忍住,伸手去抓东西吃。
「就因为你拿了刚炸好的东西哦。」
「呼哈!还以为要死了。」
「啊啊啊啊啊啊!?好烫!?好烫啊!?有什么贯穿了我的额头啊!?」
接着提高油的温度,再把炸鸡投入。
是自豪还是野蛮,判断就交给别人吧。
「……美娜还是那么吵啊。」
「……是啊。」
这之后我们炸了河虾,晚餐就完成了。
用魔导炉灶做的豪华的油炸料理让大家都瞪大了眼睛。
外面很松脆,能吃到各种各样的食材,大家都很满足,魔导炉的有用性得到了家人的认可。
尽管如此,今天一整天都在做料理很累,暂时不想做料理了,剩下的就交给巴尔托罗吧。