15 與天才點心大廚的廚藝對決
《歡迎光臨魔女館》 · 九十九蓉子 · 9951 字
升降機好像要把我甩開似的,左右大幅的搖晃。
「哇——!要掉下去了!可是,我絕對不要被火燒啦!」
我不讓自己往下看,使盡力氣,爬到了攝影機的最前方。
米開耶魯就在那裏,我牢牢抓緊他的衣服不放。
「你到底打算要幹什麼啦?」
「哎呀,你真是精力充沛的小姑娘啊!不過,你讓我繼續拍吧,全國的粉絲都在等着看哪!」
「我纔不要!把墜子的能量還給我!」
我正要抓住新月墜子時,米開耶魯卻站了起來。
「難得拍到精彩的一幕呢,真可惜。」
他露出潔白的牙齒笑着,直接往攝影機旁的熒幕縱身一躍。
咦!還可以這樣做啊!
我毫不遲疑的抓住米開耶魯的褲腳,就這樣,跟着他一起被吸進熒幕裏去了。
我們從熒幕竄出來的地方,是一個擺滿了熒幕顯示器的房間。有一整面牆壁,全部是熒幕,大概有一百個那麼多。每個熒幕上都播放不同的畫面。
在熒幕牆前方的控制檯上,有一大堆按鈕和開關。
那裏有一張黑色皮椅,米開耶魯就坐在上面。
「歡迎參觀米開耶魯的中控室。真沒想到,你可以一路跟我到這裏來啊!」
他臉上堆滿了笑,又露出閃閃發光的白牙。真是個討人厭的男人。
「被你稱讚,我一點也不覺得高興,你還不如把墜子的能量還給我!」
「你在說什麼?我完全聽不懂欸。」
「伊莎貝拉全部都告訴我了。你想瞞也瞞不住了。」
「總之,這裏就交給我吧!」
「我是認真的!」
「那又怎樣?現在這個新月墜子,已經成爲全日本一億三千萬人,不,全世界六十五億人的幸福象徵了。你啊,難道打算毫不在乎的把這些快樂的人們,推落谷底嗎?」
「我要賭收視率。」
「不會吧!不會真的放火燒你吧?」
「這位小學生,竟然答應如果輸了這場比賽,就要連同她的夥伴一共四個人,一起被火燒。她的信心就是這麼強烈啊!」
「立刻在《奧茲國的魔法師》插播廣告。接着打出預告:『下一集,活生生的大王,終於要被送入火坑了?史上首見的寫實畫面!現場轉播完全版。』就這麼辦吧!」
熒幕上的畫面,還在播放着我家人的特寫。他們呆滯的臉龐,正盯着我看。我受不了了,我要幫助他們脫離苦海。
「寫就寫。」
畫面的那一端,傳來「咔噠咔噠」敲打電腦的聲音。熒幕上,轉爲播放米開耶魯樂園的廣告了。
場景的佈置,弄得好像羅馬還是哪裏的競技場。許多觀衆圍坐在四周,爆以熱烈的掌聲歡迎我們入場。
「你聽到了嗎?他說四個人都要被燒耶!」
「最近有很多厲害的電腦,可以選取統計上收視率比較高的畫面進行剪接。馬上就要演到奧茲大王被執行火刑的畫面啦!」
「如果說是亞卡莉一個人被燒,我們還可能幫她逃跑。怎麼會是四個人……?」
「那你得寫下合約:『我是自願被火燒的』。」
亮太皺起眉頭說。
三日月瑪莉亞也穿着用布纏起來的奇裝異服,一定是埃及豔后之類的、那種外國人穿的服裝。
「要正式開始了。請到攝影棚來吧!」
「你說什麼?收視率?」
「我是天河亞卡莉,纔不是什麼大王啦!」
五月的眼睛泛着淚光。
「這家電視臺是和魔次元相連的。就算米開耶魯被控殺人罪,只要逃進魔次元,就沒事了。就連警察、法官,他一點都沒在怕的。他喜歡的只有收視率而已。」
牆壁上的熒幕畫面,全部整合起來,變成一個超大畫面。上面播放的是我的家人。爸爸、媽媽和亞塔洛三個人排排坐着,胸前掛着新月墜子項鍊,畫面上是他們面向鏡頭、合不攏嘴盯着電視看的特寫。透過電視畫面,反過來也可以觀看觀衆的姿態。
「是的,馬上就辦。」
「你看,你的家人正幸福洋溢的待在米開耶魯樂園裏啊!剛剛拍好的《奧茲國的魔法師》的歌舞劇剪接完畢了,我正要播給大家看。」
米開耶魯的眼睛一直注視着我。他好像認真起來了。
「我瞭解了。」
「我又沒有被火燒!」
「這只是亞卡莉輸了的假設吧?沒問題,我們一定會贏的!」
亮太覺得很噁心的說着。
「收視率要怎麼賭?」
「這個嘛……。」
三日月瑪莉亞的這一番話,還真是刻意啊……,呃,現在不是討論這種事情的場合。我們被明亮的燈光籠罩着,好幾部攝影機緊盯着我們。
「好,我都準備妥當了,你可不要落荒而逃喔!」
「你纔要守信用哪!」
米開耶魯說完後,我一進入休息室,就看到了五月、伽羅瓦和亮太。
「對了,『火燒魔女』會在城裏的廣場舉行,所以大家都集合去那裏觀看了。好像還有點心店會出來擺攤賣東西。」
米開耶魯的雙手在有一大堆開關的控制檯上,敲敲打打着。
本來舒服的躺在黑色皮椅上的米開耶魯,把身體坐直了。太好了,他果然中計了。
「喂,你不會使用普通的魔法是嗎?」
米開耶魯「哼」了一聲,露出令人生憎的表情笑着。
亮太的臉色發青。
「你纔不要騙人呢!我贏的話,你得老老實實把墜子能量還給我。」
「我輸的話,就給你最高收視率。」
「你要拿什麼來比高下呢?益智問題節目嗎?」
「你這小傢伙,還真聰明。那種鏡頭只要透過合成,自然就會有畫面出現啦!還是,現在再帶你去被火燒呢?奧茲大王。如果真的這麼做,收視率肯定會突破新高啊!真實的影像,畢竟還是比合成的好。」
亮太的聲音非常激動。
「可是,你穿的就是奧茲大王的服裝啊!」
「真是殘忍。我纔不想看這種畫面。」
「接下來,就是世紀的廚藝對抗。今天的挑戰者,竟然是一名小學生。」
「喂,你來和我一較高下吧!」
「讓我上那個節目挑戰吧!」
「笨蛋,你根本不可能贏。」
「怎麼給?」
那是非常現實殘酷的節目,對自己廚藝信心滿滿的廚師,和神部大廚進行點心製作的對決賽,是一個廚藝的戰場。優勝者可以得到黃金平底鍋、到世界上的一流飯店還是任何地方去免費住一年,還可以品嚐喜歡的美食。不過,比輸的人,就必須退出料理界,到目前爲止,神部打遍了天下無敵手,最近更是連挑戰者都沒有了。
米開耶魯撫摸着控制檯。
他們全都是富土山電視臺的專屬料理人、或是料理評論家。雖然裏面也有藝人,不過都是從早到晚,在富士山頻道上出現的老面孔。
伽羅瓦搖搖頭。
這麼說來,三日月瑪莉亞是主持人兼評審。而評審長就是米開耶魯。
「我有幫你找來助理喔!」
我咬緊牙根,我絕對不會輸給你的!
「不,他們應該會真的放火。」
「好。你不許騙人喔!」
我用力的點頭。
他撫摸着胸前的新月墜子說。
「大家一邊看火燒人,一邊喫點心嗎?」
「今天的地獄,正如字面所述,真的是火燒的地獄。請不要把眼睛移開喔!今天的對決主題是——,Mil Crepe,千層可麗餅。」
「接下來,請進入廚房吧!」
「用廚藝來一決勝負吧!你手上有超級天才廚師神部大廚的比賽節目吧?」
「挑戰者和我一樣是小學生,似乎卻對自己的廚藝很有自信呢!」
「我本人真的被火燒,不就得了嗎?不要靠電腦動畫的合成,如果真的放火燒我,收視率一定會創新高吧?」
我們三人都點頭同意伽羅瓦的一番話。
「那種事情,已經不成問題了。我已經擁有電視這麼厲害的魔法了啊!透過電視,我可以自由穿梭在魔次元和真實世界之中。那種老掉牙的魔法,我纔沒有興趣呢!怎樣?你打算讓我生氣,然後乘機設法想出什麼計謀是嗎?」
「接下來,就要錄製『天才廚師大對抗·特別篇』。這是和小學生的對決,收視率應該不會很高,所以用分割子畫面播放就好了。廣告過後,就先提前播出。」
我到達廚房的攝影棚時,已經有十一位評審到齊在等待了。
打扮成羅馬皇帝的司儀,用非常了亮的聲音說道。
「我一定會贏的。如果有這樣的真實畫面,一定可以創下全世界最高的收視率。你是認真的嗎?」
雖然我一開始就知道會這樣,但是我並不怕。
我嚴肅的盯着米開耶魯。
米開耶魯對我的問話嗤之以鼻。
「這就是人類啊!不過,人類也不全都是這樣。廢除這種殘忍酷刑的,也是憑靠人類的智慧,而不是被人類自然捨棄的。」
我完全不具備可以打敗米開耶魯的知識,我有自信的東西,只有一項。
「人類本來就是喜歡看殘忍事情的生物啊!從中世紀到近代歐洲,就發生過獵殺魔女的事件,無辜的一般民衆,也有很多是被活活燒死的。」
休息室的門被打開了,工作人員探頭進來。
聽他一說,我才注意到自己還穿着剮才的褲子和背心。我很不甘心,一把把蝴蝶結領帶扯掉。
米開耶魯「啪嚓」的彈捻了手指,牆壁上的畫面就變成了櫻井祕書的臉部特寫。
米開耶魯正在考慮。他一直注視着我。
米開耶魯高舉右手,「啪嚓」的彈捻了一下手指。
米開耶魯先是露出詫異的表情,接着大笑起來:
「啊,你說的是『天才廚師大對抗——下地獄還是上天堂』吧?」
這麼一來,感覺就像是跟惡魔定了契約似的。
「那麼——,比賽規則跟往常一樣,由十一位評審評判成品的美觀與美味,由少數服從多數,來決定參賽者下地獄,還是上天堂。」
在攝影棚正中央,有兩個豪華的系統廚房並排着。
「我知道啦!」
「剪接?是誰剪接的?」
「我輸的話,就任由你放火燒我,行了吧?」
「不過,火燒真人,真的會提高收視率嗎?這根本就是殘忍秀嘛!」
五月快哭出來了。
我只說了這麼一句,就走向攝影棚去了。
五月說道。
「哈哈哈!這小鬼還真有意思。什麼高下?你要賭什麼?」
「你到底在幹嘛啦?我看到『活生生的大王終於要被送入火坑……』這樣的預告,嚇得腿都軟了啊!」
這句話,讓空氣瞬間凝固了。
我很想哭,可是我不能哭。我在思考,要怎麼樣才能從討人厭的米開耶魯那裏,吸取回能量。
「他們哪裏幸福了啊?大家只是被你耍得團團轉,不是嗎?」
我們四個人是在右邊的廚房對決,神部則走到左邊的廚房。
「終於要進入『天才廚師大對抗——下地獄還是上天堂』的世紀決戰了!」
在司儀的吆喝聲和西洋鑼的敲打助興下,攝影棚的觀衆情緒激動的鼓譟了起來。
「好,動手做吧!」
「做,要做什麼?」
亮太的聲音聽起來非常慌張。
「就是把任性的魔法師封印起來的幹層可麗餅啊!開始動手吧!」
我係上圍裙、捲起袖子,把手洗乾淨。無論何時,在做料理之前,不把手洗乾淨是不行的。伽羅瓦他們也陸續的洗好手了。
食物的材料放在兩個系統廚房的正中央,堆積如山。有五顏六色的水果、蛋、牛奶、巧克力、香草、蔬菜、魚和肉。全部的食材,堆得像座大山似的。
「喂,亞卡莉,我們要做些什麼呢?」
亮太問道。
「首先,先做可麗餅的麪皮吧!五月,把材料準備好。」
「OK!可是,用幹層可麗餅,贏得了嗎?」
五月爬上食材山旁邊的樓梯,一面拿取蛋、牛奶、奶油、麪粉、砂糖和香草精這些材料,一面問我。
「我有個點子,包在我身上吧!剛纔伽羅瓦不是說,靈感對科學來說很重要嗎?料理比賽也是靠靈感的,就碰碰運氣吧!」
我帶勁的做出宣言。
「什麼嘛!你並沒有周詳的計劃嘛!」
亮太的肩膀失望得都垮了下來。
「好,我們就來賭賭亞卡莉的靈感吧!」
伽羅瓦毅然決然的說。
十一位評審開始動起刀叉,有的細細咀嚼、有的點頭讚許。米開耶魯和瑪莉亞也喫了起來。沉默的時間,讓人覺得特別漫長。
我看了看時鐘,醒面剛好三十分鐘了。
亮太似乎想通了,用力的點頭認同。
奶油醬色澤非常漂亮,有如閃爍着藍白色的月光。太好了!如我所願的完成了。
「啊!」
「是的,確實如此,演變成駭人的結果了。評審長我本人有一個要求。」
伽羅瓦的平底鍋裏的可麗餅,變得粘糊糊的。
「伽羅瓦、亮太,把藍莓和砂糖攪勻,放進微波爐裏熱一下,我們要做藍莓醬。」
「火太大了,鍋子太熱了。把平底鍋先拿開,先放在這裏的抹布上。」
伽羅瓦懊惱得晈着嘴脣,把失敗的可麗餅放進盤子裏。
評審們站起身來,走向我們的廚房,大家全都朝我們這裏走過來。
米開耶魯用手指着我們。
我把材料放進大碗裏,仔細的用發泡器拌勻。
「怎麼辦……?」
五月用手試探亮太的鍋子。
神部大廚的皇家可麗餅,首先被送到評審面前,他的成品宛如散放在盤子上的寶石那般美麗。可麗餅被橙色、粉紅、綠色……,各種不同的色澤,裝點得五彩繽紛。
穿着羅馬皇帝服的司儀,拿起手帕假裝在擦拭眼淚。
評審們不發一語的看着兩種可麗餅。
我用手指挖了一些,舔了舔。是味道很棒的奶油醬!
調理臺上,放着鮮奶油和砂糖。
五月嚇得以手捂住臉。
伽羅瓦一個箭步滑過去,漂亮的接起盤子。
「一千!所以是要烤一千片可麗餅嗎?」
「沙拉油還沒在平底鍋裏熱開啊!第二片以後就沒問題了。不要放棄,繼續烤喔!」
亮太拿着秤,一副快昏倒的樣子。
「大家一起烤,就沒問題。亮太,拿平底鍋來。」
「把烤好的可麗餅先放進冰箱裏。」
「用保鮮膜包起來,放進冰箱。必須醒面三十分鐘。」
我無法回答她,也只有緊緊握住五月的手。
「好,把它們疊起來吧!」
「接下來,要烤可麗餅了。要抹上奶油醬喔!」
亮太的眼睛張得又圓又大。
說時遲、那時快,原本洋洋得意的米開耶魯,身體輕輕的搖晃起來,然後,他突然四肢無力的雙膝着地,就那樣臥倒在地上了。
「爲什麼要冷藏呢?」
「可麗餅如果溫溫的,奶油醬就會融掉啊!」
「快一點!把冷卻的可麗餅按照順序拿來!」
「時間到,時間到!那麼,評審的結果會是如何呢?」
我一邊精確的計算材料份量,一邊對亮太說明。因爲我已經做過好幾次可麗餅,所以已經把份量記起來了。做點心的訣竅,就是份量要計算得剛剛好,不然就會失敗。
他們三人也舔舔看,大家都點頭讚許。這樣,或許會贏吧?
「等一下!」
「謝謝,大家加油!亮太,把秤拿來。」
他端着盤子過來時,不小心絆了一下,盤子在空中飛舞。
我開始烤了。可麗餅的表面烤着烤着就幹了,邊緣縮了起來,變成黃金狐狸色的時候,就表示可以翻面了。
「什麼嘛,你要做三明治啊?」
旁邊的神部大廚,神色自若的面對着鐵板。他要做很多小可麗餅,所以要用大鐵板來烤。如此一來,一次可以烤好多個。他倒出麪糊,巧妙的延展開來,再順利的翻面,手法真是熟練!不愧是超級天才廚師,當然是非常厲害的啊!
「接着要做包在可麗餅裏的奶油醬。」
「你們輸了!現在立刻就進行《奧茲國的魔法師》火刑場景的拍攝作業!」
「千層可麗餅,不是需要鋪很多層水果切片嗎?」
我把最後一片餅皮疊上去的同時,西洋鑼鼓敲打了起來。
伽羅瓦興奮的說。
我和五月將砂糖加進鮮奶油裏,用發泡器拼命打發着。
伽羅瓦問道。
我用手掌罩在他的平底鍋上,還沒有傳出溫熱的空氣。
「是啊,不過是把很多片可麗餅重疊在一起,就可以變得像蛋糕一樣。要烤二十片纔行。」
「已經可以了吧?」
伽羅瓦把大碗放進冰箱裏。
「點心讓人幸福!點心讓人幸福……。」
「安全上壘!」
我反覆念着咒語,繼續烤着可麗餅。
呼!接下來就是最後的加工手續了。
「爲什麼這麼麻煩哪?」
完蛋了嗎?
「放心,我先浸溼了。平底鍋的溫度太高的話,可麗餅會燒焦喔!」
我把麪糊從冰箱裏拿出來,麪糊溼潤適中,感覺不錯。應該可以烤出美味的可麗餅。
五月拿了一大盤水果回來。
廚房旁邊擺着一張舖了桌布、以花朵裝飾的大餐桌。盛裝打扮的評審陸續就位了。
「你們哪……。」
「你在可麗餅裏摻了什麼……?」
我們有四個瓦斯爐,四個人都準備好平底鍋,將火點着。
「十一比零。挑戰者慘敗!雖然這是理所當然的結果。不過,很不幸的,這幾位小學生們恐怕要遭到火燒的命運了。」
「二、二十片?來得及嗎?」
很可惜,外觀呈現出一副軟趴趴的樣子。即使再怎麼客套,也無法說它是漂亮的圓頂形狀。不過,我們已經盡力了。
「欸……,有了!」
我和五月忘我的烤着,一片、兩片……,不烤出相同尺寸的話,就沒辦法漂亮的疊起來。我們沒空去注意身旁的動靜,只是專心凝視着平底鍋裏的餅皮。
亮太老是把可麗餅烤焦,最後乾脆放棄了,幫忙一一把它們放進冰箱裏。
我搖了搖頭。這是因爲伽羅瓦從來沒看過這個節目。其實評審是先虛晃一招,走到我們這裏,然後才全員轉而走向神部大廚的廚房前面。
在短時間的限制下,要完成千層可麗餅,就好像連續一個小時都拿來跑百米衝刺賽似的,是非常辛苦的差事。不過,也只有盡力而爲了。
最後,我們終於烤出二十片,大功告成。
當然,我也沒忘了要念咒語。
五月又爬上去食材山翻找。
我們的可麗餅呢……?
我只能用平底鍋一片一片烤,因爲時間太趕了,所以四個人一起烤。
我在盤子裏鏽上一片可麗餅,塗上藍莓醬,然後再重複放上可麗餅、塗上藍莓醬……,要均勻的完美塗抹,如果邊緣有一公分沒塗到的話,就無法疊得很漂亮。
穿着黑色服裝的節目助理,把我們的千層可麗餅分切之後,送到評審桌前。
五月拿了草莓、香蕉、鳳梨過來。
「啊,糟了,有點沾鍋,沒辦法好好翻面。」
「我的呢?」
「『Mil』是法語,就是『一千』的意思。」
「點心讓人幸福!點心讓人幸福……。」
「確認平底鍋變溫了,就塗上一層薄薄的沙拉油,用杓子輕輕舀一杓麪糊,再慢慢的倒入鍋裏。」
「抹布會燒壞的。」
…還是失敗了啊!我明明就在陽光色系的可麗餅裏,夾抹了藍白月光色的奶油醬啊。我以爲這樣可以把米開耶魯的魔法封印起來說……
「我們贏了!」
一陣令人無法擋的香甜味道撲鼻而來。
「怎麼可能!不是要烤一千片啦!只是形容它有很多層次的意思。」
「還不行,平底鍋的溫度還很低。」
「接得好!伽羅瓦。」
五月握着我的手。
「各位決定好了嗎?那麼,請評審站到您認爲比較美味的廚房前面。」
鏗!鏗!鏗!
我念出聲,用力打發出泡沫,完成了柔滑順口的奶油醬。然後再把它謹慎的添加進微波過的藍莓醬裏。
亮太跑着去拿餅皮。
「請評審品嚐。」
「嗯,少了藍莓是不行的喔!有藍莓嗎?」
「事到如今,不做也不行啦?不過我完全搞不懂,『Mil』是什麼啊?」
瑪莉亞也倒在地上。
太好了!魔法奏效啦!
倒在地上的兩個人,用憎恨的眼睛怒瞪着我。
觀衆席上此起彼落的驚叫聲,在偌大的攝影棚裏迴響着。
「他們被下毒了嗎?」
「趕快叫醫師!不,叫救護車!」
「我們不會有事吧?」
我跑向前去。
「各位請放心,我們沒有下毒,請大家看看這兩個人,他們犯了違反魔法成規的罪,所以纔會變成人偶的。」
我發出宏亮的音量說明,試着鎮住攝影棚裏的騷動。
在大家的注視之下,躺在地上的兩個人身形逐漸縮小,終於變成了小小的洋娃娃。
攝影棚到處是一片驚訝聲。
「這兩個人是魔法師,不過,因爲他們違反了魔法界的規定,所以要受到變成千年娃娃的懲罰。我們把藍白月光色調的奶油醬,夾抹在陽光色系的可麗餅裏,就是要把月光的魔力封印起來。各位請放心,這麼一來,米開耶魯和瑪莉亞的魔法就被封住了,世界也會恢復原來的樣子,請大家放心的回家吧!」
觀衆一定聽了一頭霧水。大家都驚訝得呆若木雞。
「什麼是魔法界的規定啊?」
穿着羅馬皇帝服的司儀問道。
「魔法是爲了讓世界幸福而存在的東西。爲所欲爲,而將魔法視爲兒戲者,必須遭受懲罰。」
我大聲說着,不過五月、伽羅瓦和亮太他們的聲音更響亮,蓋過了我的聲音。
隔天早上,我心情愉快的醒來。
因爲晴空萬里,讓人心曠神怡。而且,又是國定假日,放假一天。
不過,魯西法似乎因爲自己的爸爸來團聚了,顯得很開心。
②把藍莓醬加入①中,用刮刀攪拌,不需要拌得太細緻。這樣就可以完成漂亮色澤的藍色奶油醬了。
[奶油醬]
成功做出可麗餅的重點,在於烤可麗餅時的平底鍋溫度。如果平底鍋不夠熱,就無法烤出漂亮的餅皮,但是如果太熱,又容易烤焦。把手掌覆在瓦斯爐上的平底鍋上,感到溫溫的,就表示溫度OK了。如果冒煙,就表示鍋子過熱了。這時候可以把平底鍋放在溼抹布上,讓鍋底冷卻下來。
「那好像也不錯耶!」
*以微波爐加熱約30秒,讓它溶化。
「今天放假,所以來做可麗餅吧!是用不甜的蕎麥粉做的可麗餅喔!把起士和火腿夾在裏面,很好喫的。」
⑦剩下的麪糊,也以同樣的步驟煎烤,大約可以烤出十六,二十片的可麗餅皮。烤好的可麗餅,不要用保鮮膜覆蓋喔!因爲悶出的霧氣會使得保鮮膜和可麗餅之間產生水滴,讓風味大減。
我這麼小聲一說,就被伊莎貝拉瞪了一眼。
第一次做可麗餅的人,可以把材料減半,以烤出十片爲目標,試着挑戰看看吧!如果想疊上很多片的話,可以在塗抹奶油醬之前,先把可麗餅對半切成半月形,再將之重疊即可。
我的胸前,現在掛着閃閃發光的太陽墜子。新月墜子的能量,全部都被我吸收回來了。本來變得黯淡的鏡面,現在又閃耀着亮晶晶的光芒。連蘿拉小姐都說,光是把它拿在手上,就能感受到一股比之前更強的能量。
③包上保鮮膜後,輕輕的調整好形狀,放入冰箱,冷卻約加分鐘,好讓所有的材料調和。切片的時候,如果從上面硬壓的話,會使得好不容易堆疊好的可麗餅,可能崩散開來,所以要小心喔!你也可以請家人協助你喔!
我則到店裏去看看。
《開始做可麗餅吧》
而且,大家完全忘了有米開耶魯這個人,連米開耶魯樂園這個奇特的夢想王國,也絲毫不記得了。
①把低筋麪粉、精製細砂糖放進大碗裏,用發泡器輕輕攪拌。在材料中央弄出凹洞,打蛋進去。
「咦,有作業嗎……?」
爸爸和亞塔洛纔剛剛起牀,正在盥洗。
我是這麼寫的:
低筋麪粉 200g
蛋 4個
把任性的魔法師封印起來的千層可麗餅
我回到房間,坐在書桌前,攤開稿紙,在上面寫下〈將來的夢想〉的題目,也寫了自己的姓名。
冰取出使用前,需置入冰箱冷藏
牛奶 500cc
⑤接着,就要烤可麗餅了。平底鍋溫熱之後,把爐火調小。用餐巾紙沾上沙拉油,塗抹在平底鍋上。用大湯杓舀大約七分滿的麪糊,再慢慢倒入鍋中喔!這樣可以烤出直徑約有十八,二十公分的可麗餅皮。
「你不是說了想去電視臺上班嗎?就寫這個吧!」
精製細砂糖 3大匙
④再加入融化的奶油和香草精後,放入冰箱,約等三十分鐘至一小時(醒面)。這樣做的話,能讓麪糊變得溼潤喔!如果實在沒有時間等待,就用濾器篩濾麪糊吧!
《開始做千層可麗餅吧》
⑥等麪糊邊緣呈狐狸的金黃色,表面乾燥之後,用鍋鏟等工具,把可麗餅剷起,放進盤中。因爲很燙,所以動作要小心。用餐巾紙或是抹布輕擦鍋面後,讓它自然冷卻。
呵呵!
因爲,我和五月、伽羅瓦和亮太約好了要一起玩。
「亞卡莉,你的作文寫了嗎?」
*如果是L尺寸的蛋,只要3個即可
[可麗餅的麪糊]
「到電視臺上班是不錯,不過賣古藝品,也很有趣呢!亞卡莉,你不是很喜歡娃娃屋嗎?如果開一家專門販賣娃娃屋的古董店,也很時髦喔!」
千層可麗餅的美味之處,就在於層層可麗餅和奶油醬間的調和感。一定要用刀叉切開享用。在打發的奶油醬中,也可以加入切成薄片的草莓或是奇異果,來取代藍莓果醬,一樣也很美味喔!
對了,老師的確有出這樣的作業!
③將牛奶放入微波爐里加熱!分鐘。再將牛奶一點一點加入②中,要仔細拌勻,以免產生面球小疙瘩,
我在廚房喫蕎麥可麗餅時,媽媽問了我:
魔女館娃娃屋裏,增加了新的居民喔!
沙拉油 少許
接着,我振筆疾書,寫完了三張稿紙。
我覺得自己好像完成一件很了不起的事,心情變得很愉快。
千層可麗餅Mil Crepe的「Mil」,在法語中是「一千」的意思,不過並不是真的要烤一千片可麗餅,而是指需要很多片可麗餅皮。因爲是需要無比耐心才能完成的點心,完成後的美味程度,真是無人能敵!
「你在說什麼啊!上星期的學校參觀日,老師不是交代大家,要寫一篇關於未來夢想的作文嗎?」
材料
「你們一家人,還真是唯恐天下不亂呢!」
#插圖
①等可麗餅皮完全冷卻後(如果還有微溫,會使奶油醬融化喔),將它們層層疊起來。先把一片可麗餅在盤中攤開,用刮刀把奶油醬薄薄地塗上去。邊緣的一到二公分處,要塗得比中間部分的奶油醬稍微薄一點,這樣做好的成品,就會很漂亮。
正在看報紙的爸爸,突然抬起頭來:
香草精 少許
《開始做奶油醬吧》
我讓伊莎貝拉和魯西法兩人面對面的坐在客廳沙發上,米開耶魯和瑪莉亞也被迫端坐着。
我擱下鉛筆,把稿子從頭到尾看過一遍,用橡皮擦把錯別字擦掉、訂正。
唔,要寫什麼纔好呢——
「早餐喫什麼?」
「我纔不想被你說教咧!」
的確,我覺得這主意也不賴。
「我的夢想,是要當一個魔法師。不過,在成爲魔法師之前,我還有許多必須學習的事。如果不好好累積知識與經驗,坦白說,是不可能成爲優秀的魔法師的。因此,不管是用功讀書、還是玩樂,我都要認真努力的去執行。」
無鹽奶油 40g
①將鮮奶油與精製細砂糖放入大碗中,用發泡器打發出前端差不多可以拉直的泡沫。即使只有混入一點點水分,也會使發泡的情況變差,所以要注意喔!
然後,我就戴上帽子出門了。
沒錯沒錯,蕎麥粉做的可麗餅,出乎意料的別有一番風味。不但和起士、火腿的味道很搭,塗上蜂蜜,也很美味。
我思考了好一會兒,果然,我的決心還是沒有動搖。我再次確認之後,就握筆寫了起來。
鮮奶油 300cc
藍莓果醬 3~4大匙
②在塗好的奶油醬上面,再疊上一片可麗餅,然後再塗抹奶油醬。就這樣反覆進行,等最後一片可麗餅疊上去後,可愛的圓形千層可麗餅就完成了。
《作法》
米開耶魯和瑪莉亞好像還不習慣當洋娃娃,臉上還是怒氣衝衝,沒關係,再過一陣子就會習慣了。
精製細砂糖 1小匙
②將蛋四周的粉末打散,仔細的混合粉末與蛋,直到粉末狀消失。
電視頻道和整個世界,都恢復了原狀。
我把睡衣換掉,穿上便服,洗好了臉,走到廚房時,媽媽正在準備早餐。