31話 單身貴族受人委託

「來，這是咖啡。」

櫃檯後遞出兩杯咖啡。

先要確認那可謂照常的香氣，再輕輕抿上一口。

「……果然和我泡的完全不同。」

用的是應該相同的工具，怎麼這樣還是不同呢？

隆德爾爲我泡的咖啡，香氣、醇度、味道都異乎尋常。

更厲害的是，我幾乎品嚐不出多餘的味道。

「咖啡豆我用了熟成情況受當天的氣溫和溫度的影響而不同的，而且豆子的研磨、萃取方法等各種技術也會影響咖啡的味道。雖然我也是自學的，但不至於比不過新手。」

如此說道的隆德爾可以看出確實有股自信。

「看來即使咖啡普及，來這家喫茶店的客人也不會減少呢。」

「您這麼說，我真是不好意思了。」

即使靠自己就能輕鬆泡咖啡，外行人也無法再現這股味道。

因爲這股味道只有這裏才能喝到，唯有隆德爾多年的經驗和細膩的技術才能泡出來。

「這樣說也許不太好，這個味道比平時的咖啡磨豆機做出來的味道也差不了多少。」

諾伊德喝着咖啡說出感想。

「只是因爲第一次用我還不太習慣，不過吉爾克先生做的咖啡磨豆機真的很棒。比我自己做的遠要輕便，研磨情況的調節也很細緻。有了這個就能萃取出比以往更豐富的咖啡風味。」

「那真是太好了。」

平時喝慣咖啡的常客隆德爾能這樣說我就放心了，至少說明我做的東西獲得了一定的稱讚。

「接下來試試這邊的魔道具？」

「嗯，請務必讓我使用。」

真想叫住在隔壁的投訴客也參考參考。

「嗯，這樣高速回旋容易和豆子摩擦生熱。摩擦熱是咖啡豆的大敵，我覺得換個形狀減少些熱量比較好。」

「是啊，只用了一次我也說不好，不過我有些在意刀刃的形狀。」

「形狀？」

自動磨豆機中使用的刀刃，形狀類似於螺旋槳，這樣似乎摩擦熱很大。

諾伊德饒有興趣地望着自動磨豆機。

「我知道了。請在後天再把訂單送到我的工坊，給我留一點時間？」

簡單說明使用方法以後，隆德爾把咖啡豆放進自動磨豆機裏。

「家裏也能喝到這個味道就夠了。」

蓋上蓋子，按下後面的按鈕。

「我也這麼覺得。外行連這種味道都很難泡出來啊。」

「不過這個和手動不一樣，很難調節研磨的情況。和我多年手動磨豆的感覺完全不同。」

讓他用了和平時不同的器具，自動和手動泡出來的成品有差別是理所當然。

「這是自動磨豆機泡的咖啡。」

那位伯爵是大領地的領主，其家族擁有王國屈指可數的力量，地位是伯爵，但財力、權勢、武力甚至不遜於侯爵家。

「好的，沒關係。謝謝。」

「對不起，很難調節研磨的程度，結果磨得太細了。」

自動的很難微調轉個一次兩次，不適合做這種細微調整。

前世裏也有的刀刃確實各種各樣，就按順序拿來摸索吧。它們之中肯定有容易保持一定品質的刀刃形狀。

隆德爾不愧泡了這麼多年的咖啡，指摘很到位。

然後刀刃在裏面自動迴旋開始磨豆。

「店長，你對自動磨豆機的感想怎樣？」

僱傭諾伊德當管家的人似乎超出我的想象。

想到這裏，任何人都能輕易泡出一定味道的自動磨豆機可能具有一定的需要。

我如此說道，諾伊德也點頭表示接受。

繞着圈倒熱水萃取。

用完手動的咖啡磨豆機，隆德爾拿過自動咖啡磨豆機。

視線前方的玻璃當中堆積了大量的粉末。

「我不介意。」

「話雖如此，粉碎的速度真是令人喫驚，不一會兒豆子就磨成粉了。」

「喔，這個輕鬆又爽快。」

「話說回來，吉爾克先生本次的作品也很贊呢。其實我的僱主也非常喜歡咖啡，可以的話能賣這些道具給我們嗎？」

「……和手動磨豆機泡的比起來香味和濃度都有一點點淡，不過還是非常美味。」

因爲我不怎麼喜歡日程緊的工作。

不過，磨豆機又不可能像冰箱那樣大量生產再按訂單交貨。和布蘭德家當主也沒什麼關聯，不過看在都喜歡咖啡的份上賣點給他也沒事吧。

隆德爾又開始萃取磨好的咖啡粉。

普通人突然使用手動磨豆機也只會泡出雜味多的差咖啡。

「的確，不過我做這個是用來大量生產恆定的味道，不太能坐到這種細微的調整。」

和手動磨豆機比起來有點無趣，不過接觸到新的道具還是很開心吧。

「還有，刀刃的形狀如果能自由替換就很棒，因爲每個人對於研磨狀況的喜好不同。」

他把萃取出的咖啡倒進新的杯子裏遞給我。

「感謝店長寶貴的意見，我會試着參考進去。」

「完成品做好後我就不介意，你的僱主是誰？」

自動磨豆的樣子對隆德爾來說大概很新鮮，他頻繁觀察豆子的模樣有些開心。

「因爲平時喝慣了店長的手磨咖啡，我們對香氣和味道的要求嚴格起來了。」

我像剛纔那樣聞聞香味然後喝了一口。

我如此回答後，諾伊德高興地笑笑，喝了口咖啡。

習慣後大概就也能習慣自動迴旋的研磨效果，不過到那個水平大概需要點時間。

隆德爾大概是在泡的時候嚐了味道，他略顯抱歉地說道，但對我來說不是問題。

「和剛纔一樣把咖啡豆放進去，按住後面的按鈕就能使刀刃迴旋，鬆開就能停止，可以這樣來調節。」

這之後要根據隆德爾的指摘進行改良，馬上下單也不可能迅速交貨。想讓對方多少留點時間。

「阿爾伯特·布蘭德伯爵。」

「那不是布蘭德家當主嗎……」

「我知道了。」