狩獵季節出乎意料的漢堡排
《艾諾克第二部隊的遠征美食錄》 · 江本マシメサ · 6605 字
冬天——王都附近的樹林解除了狩獵禁令。
所有的貴族們都往森林出征,享受狩獵的樂趣。
然而,這是上流人士的嗜好。因爲若是考慮到用具的成本、支付給狩獵協會的費用以及四處搜索獵物的時間等諸多因素,這就成了一種花費金錢和時間的興趣。
順帶一提,狩獵協會一言以蔽之,似乎就是個互相吹噓自己獵物尺寸有多大的聚會。實在是教人無法明白它存在的意義。
就在這時,一項意想不到的任務忽然被指派給我們這支遠征部隊。
「據說,王都森林中似乎存在着巨大的野生三角牛,由於這件事很危險,希望你們能夠消滅它。」
我們將漢堡排分發給所有完成工作後來到廣場上的隊員。
就在這瞬間,我才猛然回過神。
「該死的牛,終於追上你了!」
因爲這個原因,昨天那頭三角牛的肉不可能出現在這裏。
「是怎樣啦,你這麼說不就讓我聽起來像個壞人了嗎!?」
到目前爲止看起來還是跟肉丸子很像啊?雖然拌炒蔬菜和調味料下得較重的這兩個地方有所不同就是了。
「梅露!」
「『咖李犯』……」
「我們下次放假的時候一起去那家店吧。」
漢堡排足足有一個男性拳頭的大小,看起來只要喫一個就會把肚子填得很飽。
「呀啊、我已經不行了啦~~!!」
居然存在着如此美味的三角牛料理,讓我十分感動。
它向前突出的三支角十分鋒利,軀體也很巨大。它的體型應該比一般個體大了三倍以上。
「你、你們是怎樣啦……!」
據說,它似乎是從異世界傳來的料理。
烏爾各斯似乎非常喜歡,他喫的時候眼神不停發亮。
剛剛真是太危險了。因爲我所在的位置相當高,一旦掉下去應該不會平安無事纔對。
儘管我想要喝點溫熱的東西,但由於馬匹就在身旁,讓我無法架設火堆。
我的身體一明白到現在已經沒事了就立刻顫抖起來。緊接着,路德汀隊長理所當然地對我發火道:
對了,這種三角牛與在牧場中飼育的個體不同。這麼說來,上個月也發生了多起失蹤案件。倘若它獵食的對象不僅是魔物,同時也會喫人的話——我打了個寒顫。
「我不過這一切都已經不重要了。漢飽排』嗎?」
因爲三角牛剛好從我的正下方經過,我便瞄準它的眼睛將辣椒粉撒了過去。
「很好。」
「哇,好棒喔!」
「利斯利斯醫療兵,這該不會是昨天的三角牛吧?」
他們跟烏爾各斯互相分享着料理帶來的感動。
「但那種做法也會讓湯的味道更濃厚吧?」
這次我再也支持不住,身體被拋向半空中——
那些沒被綁住的馬匹或許意識到有危機發生,一隻接着一隻地走向他方。據說它們接受過訓練,會在聽到哨音時前來,所以應該沒問題吧——大概啦。
不過,把這份鮮味濃縮其中的漢堡排真是太棒了。放在裏頭的乳酪也具有意想不到的美味,令我欽佩地想着——居然有這種使用方式啊。
就在我緊抱樹枝、依附於上的力量也到達極限之際,救兵從天而降。
「你把乳酪加進去了耶。」
巨大的三角牛慘叫起來,我奇蹟般地成功將辣椒粉撒在它的眼睛上。
「說不定,它也可能透過喫下各式各樣的東西成長,例如魔物之類的。」
「好的。」
「話是這樣說沒錯,但是——」
「總、總算沒事了……」
格魯大哥抱起我的身軀、幫我站起身子。與其他隊員相比,我對自己的弱不禁風感到很抱歉。路德汀隊長過意不去地向我道歉,並遭到了其他人抨擊。
三角牛砰咚砰咚地邊用軀體撞擊樹幹,邊忍受着眼睛的痛楚。不,我是很明白你的感受啦,但你去撞其他樹木不好嗎?——我如此心想。
這裏沒有桌椅,所以大家就跟遠征時一樣,把料理放在膝蓋上喫。
這個時候,扎拉先生將乳酪放在肉團的中心處,然後再把它包成一球。
「……利斯利斯,那個、我很抱歉。」
我帶來的午餐是麪包、乳酪加上燻肉。路德汀隊長表示現在已經是中午了,因此准許我用餐。但只有我一個人喫感覺實在是怪怪的。
我決定把漢堡排的食譜跟自己的近況一起寫進信裏寄回家中。
忍受着被滿滿辣椒粉刺痛眼睛的三角牛、彎曲的樹幹,還有快要被它搖下來的我。這情況真是太過糟糕,我真希望自己不曾讓它停下腳步就好了。
我好像展示出自己相當糟糕的詞彙能力了。
「增加咬下漢堡排後的樂趣喔。」
「路德汀隊長,這些肉你打算怎麼處理?」
它失去頭顱的軀體搖晃着傾倒,直接撞上了我坐着的樹幹。
「啊,路德汀隊長!我發現了三角牛的糞便!」
「但是,梅露有好好地爲自己所做的事情感到後悔並且反省了。儘管如此,你居然還對她那麼大聲地怒吼。」
「梅露,你回來得正好。」
我把做好的半成品帶到外面,格魯大哥特製的爐竈已經完成了。
路德汀隊長承受着衆人沉默的壓力。因爲他很可憐,我就幫了他一把。
路德汀隊長惡狠狠的那句話讓我打從心底鬆了口氣。他能在我掉下樹前趕上真是太好了。
我們途中就下了馬,在不成道路的地面上前行。我則被任命看守馬匹。
這麼一來,漢堡排就完成了。
「我要將它當成燃料,因爲它貌似可以升起一座不錯的火堆。」
「沒什麼,我認爲你有點氣過頭了吧。」
()
「好的!」
它的口感很鬆軟。只要一咬下去,肉汁就會整個湧出來~~雖然整體上的調味偏重,但乳酪令它的口味變得圓潤。漢堡排裏頭的蔬菜很甘甜,加深了醬汁的層次感。
「哪有可能啊?要是你的說法正確,畜舍裏就不會有味道了。」
我以爲自己會掉落在橫屍地面的三角牛身上,但直奔而來的扎拉先生接住了我。
「謝、謝謝你,扎拉先生。」
不知何故,我覺得烹飪是門很深奧的學問。其中還存在着很多我所不知道的烹飪方式和料理。
即便扎拉先生那麼說,但由於村裏幾乎從不食用三角牛,所以我也想不到有什麼調理方法。
「呀啊啊啊啊!!」樹木劇烈地搖晃起來,我則是拼命抱緊樹枝耐住這一切。
扎拉先生用兇狠的眼神瞪着路德汀隊長。
「那個,這東西可以給我嗎?」
隔天,有某樣物品被送交到第二部隊,那是狩獵協會送來的慰勞品。
「嗯嗯。」
「要開一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。我才猛然回過神。
我只有今天才哭了出來。因爲我打從心底懼怕着路德汀隊長的面容——開玩笑的,我之所以會哭,是因爲可怕的回憶在腦海中甦醒了。
「這道料理好好喫喔!!」
說到三角牛的糞便,我聽說人們會將它乾燥處理後製成燃料使用。
三角牛大概是感覺到了殺氣,它調換了方向。然而,它似乎是因爲辣椒粉還沾染在眼睛上的關係,依舊踩着搖晃不穩的腳步。
在市面上流通的肉類要經過熟成期纔會上架販售。
餐廳正在準備晚餐不能使用,我們使用的是第二部隊的簡易廚房。由於用來煮茶的爐竈火力不足,聽說格魯大哥在外面的廣場上用磚頭替我們砌了一個爐竈。
「對啊!就是把絞過的肉類加進切好的蔬菜,然後揉圓後煎烤的料理。」
「難道你不知道有間把『招財貓』這種怪動物當成招牌的商店嗎?」
「就只能給大家當晚餐喫掉了吧。」
烏爾各斯默默地拿糖果給我。
「路德汀隊長,你太過分了喔!」
(插圖013)
我聽到了魔物的咆哮和路德汀隊長充滿威嚇感的聲音。對方似乎正朝我們的方向奔來。
我跌下去的地方是個草叢,所以我並沒有受傷。
「如果不這樣做的話,它的形狀就會潰散喔。肉汁也會流出來。」
「『受洗燒』……」
「軀體巨大的家畜在屠宰後會由於死後僵硬而使肉質變硬,導致無法食用。所以會在放置一段期間讓它熟成後纔出貨。」
「如果不這樣做的話,一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。嗯嗯。」
聽說它的屍骸之他深吸一口氣,強迫自己冷靜下來。抱歉的念頭爬上附近的樹避難。我將身子縮成一團,坐在粗壯的樹枝上。
「真、真的很抱歉~~」
「是喔,原來如此~」
當我去餐廳借完鍋蓋回來時,我聞到一股從廣場傳來的香味。
「我沒事。」
路德汀隊長帶着巨大三角牛的犄角踏上歸途。
「這、這是生死攸關的事情,生氣是當然的吧?」
路德汀隊長與貝盧禮副隊長以一副怪異的表情俯視着地上的牛糞。
「不,沒關係啦。」
「增加?」
三角牛大概是由於眼睛沾滿了辣椒粉痛苦得滿地打滾,它開始用身軀撞擊我爬上的樹木。
衆人謹慎地操縱馬匹前進。隊列的組成依序是前排的路德汀隊長,接着是格魯大哥、扎拉先生、位於正中央的我還有在後面壓陣的烏爾各斯和貝盧禮副隊長。
「那麼,我們就快點開始吧!」
就在這瞬周圍的空氣彷彿凝固了一般。,那個、我很抱歉。」
「我不會再做了~~」
「等等、嗚哇,咿啊啊啊啊!!」
「真的假的!」
「路德汀隊長,利斯利斯醫療兵是女性。請你調整好力道!」
由於纔剛經過昨天那起事件,讓我下意識地發出「嗚哇……」的聲音。而身旁越過我肩膀窺視的烏爾各斯也做出與我相同的反應。
我將它切成一口大小、張嘴喫下。因爲漢堡排仍然很燙,所以我微開着嘴,在口中不斷呼氣使它冷卻。
路德汀隊長皺起眉頭,用一臉像是述說着「這傢伙在說什麼鬼話」的表情望着我。
路德汀隊長把所有的肉全託給我跟扎拉先生處理。
「喂,給我等一下!!」
決定好假日的預定計畫後,我們開始做飯。
我將糞便埋進土裏,先祭拜了一番。貝盧禮副隊長輕輕地拍了拍我的背。
「呃~嗯,它跟肉丸子不太一樣呢。」
「梅露還好嗎?還能騎馬嗎?」
「你還好嗎!?」
格魯大哥阻擋在我跟路德汀隊長中間。
「我還是不要這東西好了。」
冬天——王都周圍的空氣彷彿凝固了一般。料理時,我是覺得好像很好喫啦。」
就在我發着呆等時間流逝之際,聽到遠處傳來一陣像是地鳴般的聲音。
「你別介意啦。」
「是像肉丸子一樣的東西嗎?」
「還有把蔬菜跟三角牛燦得甜甜鹹鹹,叫做『壽喜燒』的食物。」
那些奔逃避難的馬匹,一聽到叫喚聲就回來了,真的是訓練有素。
路德汀隊長、大家,快點來人啊~~
「是啊。」
「原來如此。」
『——咕吼嗚嗚嗚嗚喔!』
即使是這樣的三角牛,也因爲被路德汀隊長追趕而陷入奔逃。
「請你從今以後,絕對不要再做這種事情。」
「首先,把蔬菜炒到變成糖褐色爲止。」
我心想是否要做些讓它停下腳步的行動比較好?當我翻找包包時,發現了辣椒粉。
「是啊。這個乳酪啊,會增加……」
要是我直接墜落,應該會被三角牛的銳角刺中吧?我實在不想要被串刺而死啊。
那似乎是一間頗受歡迎的商店,每天都有排隊的人潮。
磚爐上面設置了一塊鐵板,我們就在那裏進行燒烤。
看來其他人似乎也沒有受傷,真是太好了。
我驚慌失措地想着該怎麼辦。我本來心想有聖水應該不要緊,但我又察覺到三角牛屬於家畜的一種,聖水對它並沒有效果,便抱頭陷入苦惱。
「我們小心前進吧。」
扎拉先生表示這是他的自信之作,並把漢堡排遞給路德汀隊長。
「利斯利斯醫療兵,那是什麼料理啊!?」
「牛糞是有什麼用途啦?」
扎拉先生將一瓶看起來很高級的酒(可能是路德汀隊長的)灑在漢堡排上。接下來忽然冒出一股火焰在須臾之間席捲了鐵板,扎拉先生立刻蓋上蓋子。
「真是厲害耶!」
就這樣,我們決定回返王都。
「是啊。」
「扎拉先生,您知道得真清楚呢。」
「我不是早就告訴過你不要加入戰鬥了嗎!?」
貝盧禮副隊長跟格魯大哥看上去也一臉滿足,太好了、太好了。
「一、一定要去!!」
我把餐刀切進漢堡排之中。
「不,我不知道。」
所謂的三角牛,就是額頭上長着三隻犄角的牛,是一種常見的家畜。聽說逃出牧場的個體成長得相當巨大,像是森林之王般攀上了體型的頂峯。
動手拿起原料揉成一球后,再用手掌拍打以逼出空氣。這個作法也與做肉丸子不相同呢。
當我用餐刀切下去的瞬間,肉汁跟着滿溢而出,乳酪也從裏面牽着絲流出來。
「既然如此,我去餐廳借大鍋蓋來。」
「瞭解。」
代表工作結束的鐘聲響起後,路德汀隊長來到廣場問道:
路德汀隊長喃喃說道。我說不出酒已經被我們加進漢堡排的事實。
「看來這傢伙還挺龐大的呢。」
聽說,那家店鋪會供應從異世界傳來的奇特料理。
雖然我成功地絆住了它的行動,但在這時演變出一個意料之外的狀況。
「——嗯嗯?」
「即使是普通的三角牛,聽說也要放置至少一個禮拜後纔會出售喔。」
「什麼?」
『咕吼喔喔喔喔喔!!』
「爲了讓味道滲透,最好再把原料多擺一會兒。但因爲今天沒有時間,所以省略這個步驟。」
在鍋中放入油,翻炒切好的蔬菜。
餐廳裏有很多口大鍋子,應該也有足以覆蓋住這塊鐵板的鍋蓋吧。
我們跨上馬背,決定往森林邁進。
「當我從扎拉先生口中聽到這道料理時,我是覺得好像很好喫啦。」
「雖然鐵板的尺寸很完美,但在烹飪中也必須蒸烤纔行呢。」
就在那一刻,路德汀隊長揮下了手中的大劍。刀刃狠狠砍進它的脖子,將它的頸項一刀兩斷。
「那裏的食物雖然不太一樣,但真的很好喫喔。」
「我也嚇了一跳。」
聽說它的屍骸之後將由別的部隊負責回收或掩埋。
接着,一頭龐大的三角牛進入我們的視野。
「哪有可能啊?要是你一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。然很燙,所以我微開着嘴,在口中不斷呼氣使它冷卻。
「像是供應在被稱爲『米』的穀物,淋上包含了徹底燉到入味的蔬菜和肉的辣醬,叫做『咖喱飯』的料理。」
「因爲我也想在家裏喫這道料理,所以有在進行研究啦。」
「吶,梅露,我們來做漢堡排吧!」
「我非常感謝你爲我生氣這件事。我認爲你如果什麼都不對我說的話,一切都完蛋了。那個、因爲這樣,所以我十分感謝你。」
大盒子裏裝着的肉有相當多的份量。反正那些男人會負責喫,應該沒問題吧。
「那我下次想喫喫看『咖李犯』。」
轟轟轟轟的低沉聲音傳進我的耳膜,身體也感受到震動。這情形,該不會是——
「我現在才知道,原來肉丸子裏頭那些肉汁之類的東西都全部流進湯裏了呢~」
「所以呢,我們就前往森林吧。」
接下來,在碗裏混合由麪包粉、雞蛋、幾種香辛料還有鹽、胡椒再加上牛奶的東西。此時加入已經去除掉餘熱的焦糖化蔬菜。
喔喔,總覺得超級在意耶。我們總共製作出約二十個漢堡排。由於扎拉先生說把肉分成一片一片烤很麻煩,所以他把所有的三角牛肉都剝碎了。就是因爲這樣,份量才變得如此之多。
隊上的馬多達六匹,我無法同時帶着它們離開。我懷着對馬匹感到抱歉的念頭爬上附近的樹避難。我將身子縮成一團,坐在粗壯的樹枝上。
「當我從扎拉先生口中一切似乎都在朝着意想不到的方向發展。看起來只要喫一個就會把肚子填得很飽。
「三角牛屬於草食動物,所以排泄物不會有什麼味道喔。它帶着一種淡淡的草香味。」
然後,他輕拍了一下我的肩膀——本因如此,但他的力氣似乎有點過重,讓我整個人飛了出去,最後摔倒在地。
「呀啊——梅露!」
目前的時間離工作結束還有一個小時。雖然現在還算是勤務時間,但路德汀隊長說沒關係,所以沒問題。大概啦!
森林裏積了一層薄薄的雪,還吹襲着冷冽的風。
「呀啊啊啊~~!!」
就在這一刻,貝盧禮副隊長插嘴說道:
『咕吼喔喔喔喔——』
「你是說『漢飽排』嗎?」
「那東西好喫嗎?」
「那麼,現在要把切好的肉放進去——像這樣。」
他過了一會兒打開鍋蓋,加入紅茄醬等佐料以進行調味。
「可是,光是單純地燒烤也很乏味呢。」
「我可不想喫以糞便爲燃料做成的飯菜。」
裏面是霜降三角牛綜合拼盤,上面還蓋着某家高檔精肉店的印章。
「好像是在穀物上面淋上大量辛辣醬料的料理……」
路德汀隊長生硬地回答「既然你懂就好了」。
「咦,他們會供應什麼樣的料理呢?」
但要燒烤這麼大量的肉也很困難。
扎拉先生把肉切成像是絞肉的碎末,而我則負責蔬菜。
我將整個袋子擲了出去,漂亮地正中它眼睛的辣椒粉就在四周飄散開。
我希望一定也要讓住在森精靈村的家人們喫到漢堡排。雖然三角牛似乎很難捕獵,但即便使用雞肉和兔肉也可以做出相當程度的美味料理吧。
「……這讓我想喝酒了。」
雖然正常的三角牛糞尺寸大約是食指和拇指圈起來的大小,地上的牛糞卻有拳頭那麼大。
貝盧禮副隊長緊緊地抱住了我。
我往周遭潑灑聖水,執行防範魔物的措施。
「已經完成了嗎?」
「儘管如此,我也是第一次喫這種把狀似肉丸子的材料燒烤後食用的料理呢。」
我明明以爲只要喫一個就會很飽足,但轉眼間我就已經喫完兩個那麼多了。
「要開始蒸煮它們了嗎?」
我合起雙掌,向神獻上祝禱。由於天氣很冷,我藉着爐竈中的火取暖並準備開動。
肉在燒烤的時候滋滋作響,光是那香味就快要令人忍不住了。



