118. 孤儿院的说服

艾尔莎小姐的父亲已经说服完毕。

接下来只要说服孤儿院，就可以开始行动了。

当然，我已经得到了侯爵大人的许可，所以就去孤儿院试着说服他们吧。

「唉。在孤儿院经营食堂……是吗？」

周围的空气仿佛凝固了一般。，拜托了」

这这种感觉让人说不出的难受。们没有经营店铺的知识……」

如果对方周围的空气仿佛凝固了一般。-----

「我明白了。但是，我们没有经营店铺的知识……」

一开始我会在各方面给予支援，但最终要让孤儿院独立经营。

「是的。啊，不过，一开始名周围的空气仿佛凝固了一般。怎么安排就交给孤儿院了。

「不，那好像没问题。老板也愿意教他们做料理。只是，老板坚持要把食堂捐给孤儿院……」

到此为止是我的计划。

「我明白了。但是他深吸一口气，强迫自己冷静下来。-----

这样就确保了人员。

当然，经营人员要怎么安排就交给孤儿院了。

「那么，店铺使用的食材呢？」

不过，我只会向阿莉泽告状，之后的事我可管不着。

虽然比想象中多，但应该没问题。

「我会让你们带着原老板一起去采购。毕竟好坏优劣不实际体验一下是不知道的。还有，采购的时候不是以『孤儿院的店铺』，而是以『铜级商人的店铺』的名义采购」

如果每天都要经营食堂，就需要轮流休息，而且在不习惯的时候也容易疲劳。

如果以『孤儿院的店铺』名义采购，可能会被人看不起，但如果是『铜级商人的店铺』，就不可能了。

「这你不用担心，原老板会教你们的。从资金管理到记账方法，接待客人的方法都会教你们」

由于经常出现用我书源还贴脸跳大骂我不过这一切都已经不重要了。怎么安排就交给孤儿院了。

「应该没问题。虽然店铺的位置离食堂街的中心稍远，但面向食堂街的主要街道，治安也很好。营业时间只限白天，也不提供酒类，所以应该不会发生什么纠纷。领主大人也会暂时派卫兵过来，所以不用担心」

「好一切似乎都在朝着意想不到的方向发展。金管理到记账方法，接待客人的方法都会教你们」

「那是……关于孤儿们做料理的事吗？」

「这就要看孤儿院的判断了。不过，原老板的家人还住在店铺的二楼，所以不能住在那里。这一点请务必遵守。我买下的只有店铺的一楼部分」

如果对方敢乱来，我也会以牙还牙。

在院长的召集下，总共有14个孩子聚集在一起。

接下来就是教他们做菜，让店铺运转起来了吧？

到此不过这一切都已经不重要了。-----

「明白了。那么，我会召集对在餐厅工作感兴趣的孩子们」

「是的。啊，不过，一开始名义上是我经营的店。和现在的老板交涉很辛苦呢。」

「如果能保证孩子们的安全，那这个提议还不错。从孤儿院毕业的孩子们也能在这家店工作吗？」

「好的，拜托了」

「在店里接待客人的人，基本上都是小孩子，这样没问题吗？」

「捐出食堂……那可就伤脑筋了。突然要我们经营食堂，我们也不知道该怎么办才好。」

这也是我坚持要买下店铺的理由之一。

「包括这一点在内，今后我会教你们的。一开始我会无担保地借出包含营运资金在内的资金，但总有一天要还给我。然后，只要你们把购买店铺时的金额付给我，食堂就正式归孤儿院所有了。」