异世界第167天 9月14日(六) ④秋季史莱姆料理大餐!
《女神大人的再教育,佐以史莱姆 ~这次,要在异世界运营保育园了~》 · おゆゆ · 2695 字
虽然在海边发生了璐咪单方面对蕾茵发起的小小冲突,但我们还是采集到了足量的昆布史莱姆,并搭乘伊莉亚小姐的马车摇摇晃晃地回到了保育园。不过,既然把她当成了出租车,总不能让她空手而归。
我提议说,既然凑齐了这么多顶级食材,务必请她品尝一番,她便欣然同意了。
顺带一提,我们在回来的路上顺道去了一趟杂货店,帮伊莉亚小姐卸下货物的同时,也补充了一些不足的食材。不过这次的收获远超预期,真想高兴得手舞足蹈。
但要是真跳了,肯定会被人用奇怪的眼神看,所以还是算了。
「快点!快点!高级料理~!」
既然收到了璐咪的超级催促,那就马上开始动手吧!一边构思食谱一边开火!
先把神明笔记立起来……构想大概是这样吧?
――松茸史莱姆土瓶蒸――
材料
水、酱油、盐、酸橘、鸡柳、香草、松茸史莱姆
烹饪方法
①将水烧开,在沸水中加入盐、酱油,
再挤入少许酸橘汁。
②将鸡柳与少量松茸史莱姆一同放入锅中再
次炖煮,待其煮熟后放入香草。
③待松茸史莱姆的精华充分溶出,
融入高汤后,将所有食材与汤汁一同倒入茶壶,
即可完成。
这个世界果然没有土瓶,只好用茶壶来代替了。虽然感觉少了点风情,但这也是没办法的事。
不过,这在原来的世界也是常用的手法。毕竟一般家庭里很少会常备土瓶,所以经常会使用替代品。
呵呵,没关系。浸润了美味高汤的炸物可是别有一番风味呢。
③将红薯片裹上②的面衣,放入160℃左右的油中炸。
太……太棒了……您在神界是当过什么料理评审员吗?明明不会做饭,却连隐藏的味道都吃出来了……
糖
即可完成。
①将红薯切成厚度均匀的圆片。
「呀~!和也先生,最棒了!!我心跳都加速了~!」
「这、这个香味!」
蘸汁:水、砂糖、酱油、味醂、昆布史莱
萝卜
光听这几句话很容易让人想歪,但眼前的景象却完全是另一回事。两个吃撑了的美少女正抚摸着肚子,一脸难受地哼哼着……不管怎么说也吃太多了。
≪≪≪
――史莱姆天丼酱汁――
烹饪方法
充分搅拌。
试着说了句意味深长的话。嘛,其实只是想说说看而已。
⑤在锅中放入适量昆布史莱姆、味醂、酱
嘛,不过粘稠的蘸汁用在某些料理上倒也不错。
呵呵,这可不是普通的炸物哦,璐咪。
大家似乎都对天妇罗的分量非常满意。不过,好戏还在后头……今天可不会就这么结束!定要让你们吃个尽兴……毕竟,米饭也刚好煮好了。
「把炸好的红薯蘸着这个蘸汁吃吧。」
听到这句话的瞬间,芙拉姆露出了灿烂的笑容。那是个非常有魅力的可爱笑容……克雷德竟然独占着这个吗。
「呼……好香啊,蘑菇史莱姆的高汤也完全出来了,能感受到非常高雅的味道。特别是柑橘那微弱的酸味和香草的苦味,让味道更有层次感了!」
「把盘子边上的萝卜泥放进蘸汁里试试看。味道又会不一样,感觉会更好吃哦?」
配料方面只简单地放了鸡柳。虽然有松茸的风味,但因为没有放蘑菇实体,所以用它来代替口感。史莱姆的浓缩程度我也用身体亲自尝过了,所以很顺利地就掌握了用量。
「来,做好了!各位应该都是第一次见吧,这就是天妇罗!」
芙拉姆小姐……这话要是让克雷德听见会哭的哦?
「璐、璐咪酱每次都能说出这种感想吗?我、我就只会说『好吃』而已……」
「呼哈、呼哈……好烫,但味道好醇厚呀~!而且酱汁的味道完全渗进去了,特别好吃!」
「天妇罗?确实是第一次听说……是炸红薯吗?」
「好的,是给克雷德的那份吧。我明白的,正打算把老板和老板娘,还有食堂大叔和大婶的份也准备出来,请放心吧。」
「啊,那个,这不是那个意思啦……是、是like不是love……哈哈。」
「嗯,这个真好吃!」
往碗里盛上白饭,浇上酱汁,再铺上刚炸好的红薯天妇罗,最后再淋上一圈酱汁。天丼就此完成……热气腾腾的米饭上盖着金黄的红薯天妇罗。来,尽情享用吧!
「这就是『天妇罗』啊。蘸着汤汁吃的炸物……嗯,这个也好吃。」
「是的,璐咪大人担任着史莱姆料理的试吃专员。我无论如何也无法做出那般详尽的评价。」
⑥将萝卜磨成泥,在盘子边缘放上一小撮,即可完成。
――红薯天妇罗佐史莱姆蘸汁――
这次的蘸汁,是我改良了之前素面用过的那款。当时因为是以史莱姆为主体调配,质地有些粘稠,但这次我采用了提取精华的方式,所以做出来的汤汁清爽了许多。
『两道杀气腾腾的视线立刻刺了过来。』
②在碗中放入片栗粉、面粉和水,
看来很合大家的口味。松茸果然是最棒的!难得有机会,也给老板和大叔尝尝吧。
姆
材料
烹饪方法
天妇罗蘸汁(史莱姆高汤)、酱油、味醂、砂
天妇罗:水、片栗粉、面粉、红薯、
「把炸的东西泡在汤汁里?那样一来……外面的面衣不会变得软烂吗?」
「好啦好啦,就当被我骗了,尝尝看吧。」
材料
「谢谢,和也先生!最喜欢你啦~!」
「和也……大人……我、我也动不了了……」
①将所有材料放入锅中,用小火慢煮。
「请先享受松茸史莱姆的香气,品尝一下高汤。之后再吃里面的食材会比较好。」
「好香啊~,快点,快点!」
起初还满脸狐疑的璐咪和蕾茵,在把蘸了天妇罗蘸汁的天妇罗送入口中的瞬间,脸上便绽放出纯真的笑容,周身仿佛散发出幸福的光环。
这世上哪有会吃到动弹不得的美少女啊……
④约3~4分钟后捞出,
沥干油分。
②一边搅拌防止烧焦,一边煮至粘稠
「和也先生,每一道都非常好吃!啊,那个……我有个请求……」
「那么,要上了哦……做好觉悟吧。事已至此……我可不会就这么放你们回去哦?」
璐咪从刚才起就一直在催,真是个对食欲无比忠诚的女神大人啊。
「多么勾人食欲的甜咸香味啊!」
油、砂糖、水,一同煮沸。
「哇啊,真的!变得好清爽,好好吃~!」
「好了,各位。光喝汤可填不饱肚子吧?我再给大家做一道菜。」
「我、我……不行了……到……极……限了……」
在璐咪和伊莉亚的怒视下,芙拉姆拼命地辩解着……看来以后还是不要随口说出容易引人误会的话比较好。当然,这话也是对自己说的,必须牢记在心。
≪≪≪
追加的料理完成后,我把作为史莱姆采集协助费的打工钱交给了芙拉姆。虽然她也说了不需要,但毕竟让公会的职员陪了一整天,我还是以正当报酬的名义让她好好收下了。
托她的福,这次真是大丰收。拥有浓缩味道的史莱姆,只要少量就能做出大量的高汤,而且因为纯度很高,风味也更醇厚了。
这样一来,大量芋煮的烹饪也会更顺利,味道本身也能得到提升。真是太棒了。
伊莉亚和芙拉姆各自回家了,而我们这边则是……
「好、好难受……呼咿咿……」
「我、我也比刚才……肚、肚子更……」
毕竟是红薯嘛,很顶饱,肚子当然会胀起来。你们两个,今天的晚饭就免了。
也稍微动动脑子想想啊。明明知道会吃撑的吧?特别是璐咪,连干四碗天丼也太离谱了……你是想当美食格斗家吗?