第三章

有了新員工的幸江，翌晨醒來，瞥向枕畔的鬧鐘。差不多是該起牀的時間了。她猛然坐起，頭髮翹得很厲害，都豎起來了。她輕輕撫平頭髮走出房間。穿的是她喜愛的連身衣與圍肚兜。綠也起牀了。穿著粉紅色睡衣，看似睡眼惺忪，亂翹的頭髮與幸江不相上下。她也沒整理頭髮，呆呆站在客廳兼廚房。

「早安！」幸江以發自丹田的宏亮大嗓門打招呼。

「早、早安。」綠縮起高大的身體，乖乖鞠躬。

幸江撇下呆愣的綠，大步走向洗手間，洗完臉上完廁所回來一看，綠還在發呆。

「對、對不起。我有低血壓……」

綠抓抓頭。

「說不定時差也還沒調過來。」

幸江迅速換好衣服，準備去市場買菜，拎著p?rekoppa這種購物籃。

「去店裏喫早餐吧。可以嗎？」

「可以，我沒意見。啊，我馬上換衣服。」

綠的身體好像這才發動引擎，急忙衝回房間去了。

「好，我等你。」

依舊頂著一頭亂髮的綠，換好衣服出來了。

兩人並肩走出公寓。身高一百五十四公分的幸江，和一百七十公分的綠，明明身高差很多，步調卻奇妙地合拍，簡直像在行軍。爲了不被走路很快的幸江甩開，綠拚命跟著走，所以看起來纔會像行軍。一如昨日，市場有堆積如山的蔬菜和水果。昨天是以觀光客的身分看，今天卻是以本地居民的眼光看市場。把話說開後，也成了門可羅雀的食堂員工。綠頓時卯足幹勁。

「市場這種地方爲何這麼好玩呢？就算天天來，也不會厭倦耶。什麼地方賣什麼東西，是什麼人賣的，大約多少錢，明明都已大致清楚，爲什麼卻不會厭倦呢？想想真不可思議。」

綠拿起柳橙嗅聞。

「正因每次都一樣，反而纔不會厭倦吧。賣東西的人和賣的東西，都有種活生生的感覺。就算是市場，如果賣的東西疲軟無力，照樣沒人會買。這種露天市場的好處，就是可以這樣讓人心胸豁然開朗。」

幸江說著，做了個深呼吸。

綠開始一一嗅聞攤子上陳列的水果。

「在東京時，我偶爾也會去高級超市買東西。比方說剛領到薪水時。因爲我想和那些陌生的、彷佛只是出來遊山玩水的年輕粉領族劃分界限：我跟你們可是不一樣的喲。現在仔細想想，我看起來八成只像是長年工作的主婦出來採購吧。生菜一顆就要八百圓，高骸菜六百圓，生乾貝可以一粒兩粒數得出來的一盒就要一千二，價錢貴得嚇死人。大腦一隅想著：『好貴！如果在我家附近菜市場的蔬果店或魚攤買，只要這幾分之一的價錢就買得到。』。可是另一部分的大腦，卻對在高級超市購物的自己心醉神迷。不過，也僅僅是那樣就結束了。就算像在這裏的市場一樣買菜也不好玩。回家從袋子拿出來一看，之前只顧著死要面子，現在看到價錢又再一次被嚇到了。不過那樣做，感覺挺痛快的，很詭異的循環。大概是哪裏有毛病吧。」

兩人立刻掛出「休息中」的牌子，出去採購製作菜單所需的畫具及文具用品。好不容易找到近似書法筆觸的細字筆，看來總算可以完成新設計的菜單了。

「有道理。」

他再次感動，然後從包包取出筆記本。

「這是什麼？」

「幸江小姐！驢小姐！」湯米揮手喊道。

回到食堂一看——

「是啊。」

大家興味盎然地繼續偷窺海鷗食堂。

綠不禁看向幸江，幸江當下回答：「Merilohi。」

「畫得非常好。還有種溫暖的感覺。全部重寫吧。」

「啊啊，對不起。綠小姐。謝謝你。」青年雙手合十行禮。

「很早呀。」

相較之下幸江異樣開朗。

「噢——」他滿足地點頭。

「從今天起我們倆一起加油吧。」幸江啪啪拍著綠的肩膀。

「今天你這麼早就來了啊。」幸江對他說。

「幸江小姐。啊！驢小姐，你好。」

「對，非常好。」

「噢——」

「綠姐，你給人的感覺相當不錯喔。」幸江誇獎她。

廚房裏的幸江哼著歌，開始替自己與綠做早餐。

「我已經忘了那種生活。」

「呃，你要買的就只有這些嗎？」

「來，請進。」

他大喜。然後看到自己湊巧拿的雜誌上，有Mika　Hakkinen這位芬蘭賽車手的報導，就叫她把那個也用日文寫出來』

「我啊，最慶幸自己個子高的好處，就是可以在人潮中一眼找到想找的人。如果我這種性格卻長得矮小，肯定可以自豪不管去世界哪個地方鐵定會走失。如果出國，八成就這麼丟了，一去不回。」

「是是是，你說。」幸江積極地傾身向前。

「學校，去了。學完了。」

「這個是，漢字。」他指著鮭這個字。

「啊啊，綠小姐。啊哈哈！」

「那個，關於菜單……」

「對，沒錯。人有長有短都是上天安排好的。」

衣料店的大嬸兩手一拍。

即便被幸江這麼吩咐，既已知道內幕，實在很難像對其他客人一樣殷勤招呼他。但又不可能臭著臉，綠有點顏面抽搐，同時還得儘量不讓對方發現。

每次客人頂多坐了八成。幸江的英語流利，也會芬蘭語，應付客人不成問題。但綠對芬蘭語自然不消說，也沒有英語會話能力，只能靠微笑應對。她堆出滿面笑容，誠心誠意抱著「歡迎再來」的想法招呼客人。

「看到沒？『孩童食堂』的人變多了。」

一定是問這個字用芬蘭語怎麼說吧。

「是的，我很早。不，很早嗎？」

不只會微笑，也能替店裏實際派上用場真是太好了，綠撫胸暗自慶幸。

「太厲害了。綠姐，你不僅會寫書法，畫也畫得很棒。」

他一下課又立刻直奔海鷗食堂。這是歸巢本能嗎？綠目瞪口呆，一邊默默聽兩人對話。一開門，他像要強調那是自己的固定位置，立刻去後面坐下。幸江又替他倒了咖啡。

「我叫綠！」

「謝謝。驢小姐。」

「但願有客人上門。」綠打從心底擔心起來。

「噢——」

「是的。」

「那麼，那個小孩子果真是老闆嗎？」

也不知到底懂不懂意思，湯米同學大言不慚地對綠這麼說。

「就是啊。」

「總會有辦法的啦。只要我們認真工作。不管是什麼店，一開始都不可能生意興隆。只要老老實實去做，一定會有辦法的。」

無所事事的青年頻頻探頭湊近綠的手。

一邊朝他咧嘴一笑。

「有時就算只買這麼一點菜都用不完。」

「這上面如果加上圖案或者插圃，你覺得如何？」

幸江拿鑰匙開門，邀請他進去。

「看到了，看到了。除了每次那個哈日族的男孩和小女孩，又多了一個大人。」

「噢，那真是謝謝。」

「謝謝。驢小姐。」

綠說著，從幸江手中接過購物籃自己拿。

「我懂了！」

遠處傳來聲音。

「這個是，武士道，對嗎？」他指著自己身上的T恤。

在店前等侯的，是每次必來的湯米同學。他穿著寫有「武士道」這幾個漢字的T恤，在店前用力揮手。

「驢小姐，這個，這個，請寫。」

「啊？會嗎？希望能幫上忙就好。」綠很不好意思。

「東京的咖啡屋，的確有些地方會擺上手寫風格的菜單，不過我們店裏賣的多半是日本料理，能畫成圖嗎？」

店裏的氣氛和感覺都很好，食物與飲料也很美味。好像沒有地方需要改進。她驀然瞥向桌上，菜單映入眼簾。芬蘭語、英語、日語三種並列。

「麻煩你送過去。」

「好，沒問題。」綠替他寫下鮭和武士道。

「那就先畫畫看吧。」

他指定要「鮭」和「武士道」。

「不，好像不是。是小女孩在指揮，大人聽她的話做事。」

「你沒去上學嗎？」

「感覺有點冷冰冰的。」

「真的啊？」綠的心情有點低落。只顧著要求幸江僱用她，是否對幸江造成了負擔呢？

綠把咖啡杯放到托盤上，端到湯米的面前。

綠拿起陳列的商品，繼續聞味道。

附近的人眼睛很尖。

「對。我在繪畫比賽得過獎。」

「對。」

「她一定是大富翁或地位很高的人的小孩。一定是他們國家派來的隨從不放心，纔跟來店裏。」

綠能說的，只有一句：「是啊。」

說著，綠覺得幸江也很辛苦，不免寄予同情。

被她這麼一說的確太冰冷了，幸江頷首同意。運動神經發達、擅長烹飪，頭腦聰明、籤運極佳的幸江，唯一的缺點，就是不會畫畫。

綠雖納悶這人爲何動不動就這麼誇張地歡喜，但被人誇獎不免還是有幾分得意。反正客人難得出現，綠索性躲在廚房角落，試著畫出炒蔬菜、味噌湯、燉煮、生菜沙拉。本來也想畫鮮魚、鮭魚，小龍蝦，但她不記得細節，打算去圖書館找資料，當下幹勁十足。

「原來如此。」

湯米說下午要去學校上課，已經先走了。客人告一段落後，幸江問：「綠姐，在你看來，店裏有沒有必須改變的地方？」

「來，請用。」

（虧你好意思啊哈哈！）

「啊，好。」

「沒問題。不錯，不錯。」

對著靦腆含笑的他，綠一邊暗想：

「是綠。」

「來，請用。」綠把咖啡杯放在他面前。

「這個，非常好。」他扭著身子，對綠畫的菜單圖讚不絕口。

「是嗎？原來如此。」

「那個人會是老闆嗎？」

「噢，那個啊。我只是用電腦打出來後直接使用。」

「麻煩你送過去。」

綠一邊暗想這聽起來很像耦車族的團體名稱，一邊按照日式發音替他寫出漢字「美加發紀念」。

幸江撇下東摸摸西看看的綠，快步繞行市場，採買需要的蔬菜和水果。她早已成了熟面孔，與賣東西的大叔大嬸一邊交談，一轉眼就買完了。氣喘吁吁的綠跑過來。

他的指定席是最後方角落的桌子。自從湯米開始來店裏報到，幸江總是爲他免費提供第一杯咖啡。他小口啜飲那個和白開水，幾乎不曾自掏腰包。

「所以我纔是這種性格嗎？」幸江賊笑。

「你看還好嗎？」

綠借了筆，寫上「onigiri　飯糰」，一旁，畫上圓形、三角形、筒形的飯糰。筆觸素樸又帶點時尚感，幸江一眼就愛上了。

幸江說明每個字的意義後——

「噢噢噢噢！」他亢奮不已，要求綠把他的名字也依照日式發音在筆記本封面寫上漢字。

「豚身畫鬥念」。

這次沒有解釋每個字的意義。

「噢噢噢噢噢噢！」

一如科學小飛俠主題歌那時，他的喜悅到達頂點。

「太棒了，太棒了。發紀念，和這個字一樣。」

他指著「念」這個字很興奮。

「驢小姐，謝謝你。」他雙手合十一再鞠躬。

「不客氣。」

他在店裏角落歡喜得哆嗦之際，三名女客連袂進來了。是「孩童食堂」偵察隊。她們從外面窺視過好幾次，但這還是第一次進來。綠喫驚地站起來，堆出滿面笑容迎接。她們也沒看菜單，直接點了咖啡、紅茶、肉桂卷。

點餐是由語言能夠溝通的幸江出面負責，綠只是努力在背後繼續微笑。雖然推薦了飯糰卻依舊遭到拒絕。帳單由綠填寫，幸江負責製作，兩人的工作分配自然而然成形。

「看吧，大人不敢吭氣吧？是小孩掌握主導權。」

「大人倒是很親切耶。好像對小孩頗爲忌憚。」

「你們看。那孩子，動作可俐落了。真是能幹。」

三人竊竊私語，一邊窺視情況。綠笑咪咪地把她們點的東西端來。

「這是親手做的？」

其中一人指著肉桂卷說。但芬蘭語一竅不通的綠不知所措，這時幸江過來了，說明這是自己做的。三人滿意地點點頭，等她們倆走遠後——

「那個孩子真了不起。又會說芬蘭語，店裏供應的麪包聽說也是她自己烤的。而且還有這個，真的很好喫。」她們七嘴八舌地說。

這時插進來打岔的，是湯米。

「話是沒錯，但你還是停下來吧。你現在平時有做瑜珈嗎？」

好一陣子，綠的股間都散發出鎮痛消炎藥膏的味道，過了半個月、一個月，兩人越來越有默契。

「對不起。」綠躺在地上以那種姿勢道歉。

「這間店很不錯。改天我們會再來。」

三人看起來似乎沒有特別感動，但得知幸江二人是日本人後，能夠解開一個謎團好像還是很開心。

他得意非凡。好像很想大大炫耀自己是多麼厲害的日本通，卻遭到三人的漠視。

每次她一動，綠就呻吟：「啊痛痛痛……」

「沒，十五年沒做了。」

「不行不行，不能硬來。你這樣會拉傷肌肉。」她試圖阻止。

腳放下的瞬間，兩人不禁虛脫地在地上癱成大字型。

「嗯——」

「啊痛痛痛痛……」這次她開始喊痛。

雖然幸江拚命試圖勸阻，綠還是硬生生將右腿扳到頸後。

「還好嗎？」幸江一再詢問，好不容易纔把綠的右腳跟從脖子上扳開。

心情有點激昂的綠，坐在地上，猛然拾起右腿，然後抓著腳踝，想扳到頸後。幸江可慌了。

「怎麼了？」

「對呀。我是第一號客人。」

「哪有什麼麻煩。我感激你都來不及。幸好有你補足我做不到的部分。」

「我以前也學過瑜珈。」

「不行耶。也許躺著會比較好。我會靜靜讓你倒下。邐行嗎？會痛的話跟我說一聲。」幸江緩緩扳動綠的右腳。

「這個呀，叫作合氣道的膝行法。是座技②的基礎喲。」

就姿勢而言的確是，但勉強把腳勾到脖子上，令綠超乎必要地猛喘大氣。

「拜託你別再做瑜珈了。」

三人好像不純粹是說場面話，就這樣走了。

「你們看。」

如果平時就做慣了，身體與股關節都會變得很柔軟，但十五年沒做過，而且一下子就用這麼高難度的姿勢，肯定會出毛病。

②合氣道的基本技法·是一疆跪坐著迎敲的武術。

兩人不禁互相欠身行禮。

「是，現在渾身幹勁。菜單也會做出像樣的給你。不過，我會盡量不給你添麻煩。」

「你從這裏開店後就一直在場吧？」

說著，幸江端正跪坐，上半身的姿勢不變，開始以膝蓋前進後退。綠喫驚地看著她。

「從小就練，已經成習慣了。偶爾如果不做，身體會很不舒服。」

到了晚上變得很閒，也沒有喝酒的客人上門，因此八點就回公寓了。兩人輪流沖澡後，穿著睡衣在客廳休息。

「什麼做不到，是你太謙虛了。你明明是十項全能。我很羨慕你。」

之後的一星期，綠老是覺得右腿的股關節動不動就開了。在距離日本很遙遠的芬蘭，她再次切實感受到自己已經過了四十歲了。

「扳、扳不回來！」

「你沒事吧？還好嗎？我慢慢幫你放下來，你儘量把臉朝下。」

「沒關係。」幸江也躺在地上回答。

「你每晚都這麼練習嗎？」

「呼——」

「感覺如何？」

「我知道了，我知道了，拜託你立刻把腳放下來。千萬不能逞強。輕輕的，要輕輕的。」幸江繞著綠一直轉圈子。

「啊啊？！」幸江急了。

「太好了。」綠不禁湊近幸江說。

「我也一樣很羨慕會畫畫、寫字又好看的人呀。」

「不，我曾經成功過一次。做這個，纔會有做瑜珈的感覺……」

「啊啊！」綠大叫。

「啊？那怎麼行！」

三人狐疑地看他。

「今天辛苦了。」

「Mika　hakkinen的日文，是她們特地幫我寫的。」他說著，翻開筆記本給三人看。

「啊呀，脖子和背好痛。」

「你看，我做到了。」